巧用中藥補維生素

說起補充維生素，絕大多數人會想到水果、蔬菜，或者一些維生素片。其實，中藥材里面也含有大量的維生素。它們不但來源豐富，而且不良反應少，還能起到補充維生素、祛除疾病的作用，堪稱完美選擇。

補充維生素D →雞子黃、牛黃

中藥雞子黃、牛黃等富含維生素D。據報道，用阿膠雞子黃湯防治老年性骨質疏松癥以及小兒軟骨病有較好療效。

特別推薦：雞子黃

具體方法：取百合15枚，雞蛋2個，白糖或冰糖適量。將百合洗凈，加水3碗煮至2碗；雞蛋去蛋清，把蛋黃攪爛，倒入百合湯內攪勻，煮沸，加白糖或冰糖調味即可，一日內分2次服完。

補充維生素C→羅漢果、馬齒莧

中藥羅漢果、馬齒莧、芡實等富含維生素C，可幫助鐵的吸收，與鐵劑合用可用于補血。

特別推薦：羅漢果

具體方法：為了盡可能地不破壞維生素C，建議采取泡茶法飲用，在羅漢果兩頭，用干凈的錐子各鉆一個小洞，將其放入茶杯內，開水沖泡代茶飲，一般可沖泡4～5次。如果能夠挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數可增加至6～7次。

補充維生素E→胡桃仁、續斷

中藥續斷、胡桃仁（核桃仁）等富含維生素E。據歷代文獻記載，古代治療不孕癥多選用續斷，如張錫純所創“壽胎丸”即以此為主藥，具有補肝腎、固沖任的作用，主要與其含有維生素E有關。清宮御醫把菟絲子、胡桃仁、黑芝麻等視為駐顏美容要藥，因其含有較多的維生素E，故能潤膚、抗衰老。

特別推薦：胡桃仁

具體方法：胡桃仁生食、熟食、做藥膳粥、煎湯等均可。有不少人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉再吃，殊不知這樣會損失掉一部分營養，建議食用時不要剝掉這層薄皮。

補充維生素A→覆盆子、白術

中藥白術、蒼術、熟地、生地、枸杞、桑葉、玉竹、青蒿、通草、蔓荊子、覆盆子、山萸肉、蠶砂、夜明砂、五加皮等富含維生素A，常用于治療因缺乏維生素A所致的眼部疾病和小兒發育不良等。

特別推薦：覆盆子

具體方法：新鮮的覆盆子洗凈后可直接吃，也可做成果醬食用。干覆盆子則可以做菜：取覆盆子適量，將其洗凈，加入黃酒適量濕潤；牛肉500克，洗凈，切成小塊，放入砂鍋內，加入黃酒、醬油燜炒，放入覆盆子和茴香等調料，加水適量進行燜煮，慢燉約1個小時后即可，佐餐食。

補充維生素B1→杏仁、車前子

中藥車前子、大豆、防風、杏仁、檳榔等富含維生素 B1，早在公元6世紀，我國唐代醫學家孫思邈就用這類中藥治療因缺乏維生素B1所致的腳氣病。

特別推薦：杏仁

具體方法：將杏仁洗凈后研成泥狀；大米淘洗干凈，兩味相和，加水適量煮開后，改用文火煮爛即成。由于杏仁含有毒物質氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，食用前須先在水中浸泡半小時左右，并加熱煮沸。需要注意的是，產婦、幼兒、濕熱體質的人以及糖尿病患者，不宜吃杏仁及其制品。

補充維生素P→槐花、連翹

中藥槐花、連翹等富含維生素P。在治療血小板減少性紫癜方中加入上述兩藥，可起到保護毛細血管和降低毛細血管脆性的作用。

特別推薦：槐花

具體方法：槐花可水煎代茶飲，或與其他中藥同用（1、取槐花1份，嫩桑葉2份，菊花3份，開水沖泡代茶飲；2、將槐花與鮮馬齒莧、粳米、紅糖等熬粥喝）。需要注意的是，糖尿病人、過敏體質者慎用。

補充維生素K→雪蘭花、蕓香草

中藥雪蘭花、蕓香草等富含維生素K。

特別推薦：蕓香草

具體方法：蕓香草開水沖泡代茶喝。需要注意的是，中藥蕓香草有同名異物現象，這里所指的是禾本科、葉子為韭菜型、別名為諸葛草的蕓香草。

降血壓四大中醫驗方

河南省中醫院心血管專家 王九蓮

在動脈血壓升高的慢性疾病中，高血壓是最常見的腦血管疾病。它的病狀表現為頭暈、無力等，嚴重的情況下會引發心、腦、腎的并發癥，所以在醫學界被稱為“無形的殺手”。在中醫養生上，有很多的中醫驗方，可以預防和治療。下面我為大家介紹4種降血壓的藥方。

1、黃芩30克，牡丹皮60克，當歸9克，枳殼24克，桑白皮24克，丹參24克，牡蠣24克，白芍24克，臺烏藥24克，獨活12克，磁石10克，牛膝10克，首烏10克，石決明12克。

上藥加水1500～2000毫升煎沸，20分鐘后倒入盆中待溫后，浸洗雙足20～30分鐘左右。每晚一次，7天為一療程，連用3個療程。

2、吳茱萸10克，川芎10克，辛夷10克，冰片5克，共研細末。

用藥前將神闕穴（肚臍）擦洗干凈，取散粉4～5克納入臍中，外敷敷料膠布固定，3～4天換藥一次，30天為一療程。

3、天麻10克，白芥子30克，膽南星、蒼術、川芎各20克，共研細末，裝瓶備用。

治療時取藥末20克，用生姜汁適量調成膏狀，睡前敷貼于中脘穴及 雙側內關穴，并用膠布貼牢，翌晨去除洗凈。每天一次，兩周為一療程，可連續使用5～6個療程，以鞏固療效。

本方具有化濕、祛痰、熄風等功效，適用于痰濁型高血壓病。

4、吳茱萸15克，菊花15克，食蠟適量。

兩味藥共研細末，加適量食用醋調成糊狀，于睡前敷于雙足涌泉穴，用紗布包扎固定，翌晨去除，每天一次。14天為一療程，間歇7天后再敷貼一個療程，連用3個療程。

適用于肝陽上亢型高血壓病。

此外，高血壓患者要保持心情舒暢，在飲食上要少食鹽，才能確保血壓的下降。

4巧方助你治秋咳

杭州市中醫院呼吸科 丁旭春

白露之后，天氣早晚溫差較大，容易咳嗽感冒，現將此感冒偏方與大家分享，最好還是當心身體，切勿感冒。

1、巧治傷風咳嗽——紅糖姜棗湯

材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克

做法：鍋中加三碗水，加入紅糖、鮮姜、紅棗煎至過半，頓服，服后出微汗即可痊愈。

適用于驅風散寒，治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產后受寒腹瀉、惡陰等。

2、巧治傷風咳嗽——芫荽湯

材料：芫荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克

做法：將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

適用于發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

3、巧治陰虛咳喘——貝母甲魚蒸

材料：川貝母5克，甲魚1只（約500克），雞清湯1公斤，蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。

做法：將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許，趁熱服食。

適用于滋陰清熱，潤肺止咳，退熱，治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。

4、巧治肺癰咳嗽——鮮梨貝母蒸

材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。

做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟，早晚分食。

適用于清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

4驗方助你治腹瀉

酒泉市醫院消化科 蘇 銳

1、熟吃蘋果可治腹瀉

把洗凈的蘋果放入碗中隔水蒸軟，吃時去掉外皮，一日3～5次。小兒腹瀉初起效果最佳。

2、茶葉大蒜治腹瀉

大蒜切片，一湯匙茶葉，加水煎煮，水滾后再煮一兩分鐘，趁熱服下，兩三次即可痊愈。

3、燒酒楊梅治腹瀉

選飽滿楊梅十幾顆，洗凈瀝干，泡于白酒中裝瓶，數日后即可食用，浸泡時間越久越好，服用時吃一兩顆楊梅，一勺燒酒，對腹瀉、惡心、中暑、頭痛有療效。

4、雞蛋黃烤油治嬰兒腹瀉

拿沙鍋將7個熟雞蛋黃慢火烤，油烤出來隨時用勺盛出，烤出的油分3天服完，每天早、中、晚3次或多幾次，飯前飯后均可。輕者一劑即愈，如不愈再服一劑。