關(guān)于《那一年，面包飄香》一課的思考與體會(huì)

柯景彬

作為一名年輕教師，我一直以來都認(rèn)真對(duì)待每一堂課，也習(xí)慣于常規(guī)的教學(xué)模式，不愿意動(dòng)腦尋求新的突破。之前，我有幸參加大連市“同課異構(gòu)，借班上課”的優(yōu)質(zhì)課比賽，這種新的比賽形式，給了我一個(gè)突破自己的機(jī)會(huì)。

我選的課程是《那一年，面包飄香》。本堂課的教學(xué)目標(biāo)是：學(xué)生能用簡潔的語言復(fù)述文章大意，說出文章倒敘的敘述方法及其好處；引導(dǎo)學(xué)生自主探究，用辯論的形式分析李家同老師的形象、面包師傅的形象，并結(jié)合學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)，分析面包師傅的絕技，培養(yǎng)學(xué)生思辨能力、團(tuán)隊(duì)合作的能力。為了更好地實(shí)現(xiàn)語文教學(xué)的三維目標(biāo)，我又進(jìn)一步升華了文章的主題，強(qiáng)調(diào)學(xué)生“不但要有一技之長，更要絕技隨身”，讓學(xué)生清楚，掌握技能對(duì)于人生的重要意義。為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，突出重點(diǎn)，解決難點(diǎn)，這節(jié)課，我的構(gòu)思主要從以下幾個(gè)方面出發(fā)：

一、把數(shù)字故事引入課堂

所謂數(shù)字故事，非常的簡單，比Flash處理起來更為容易，就是改變以往口述的形式，取而代之的是音樂、圖片和高度概括的故事情節(jié)。我在教學(xué)過程中使用兩段數(shù)字故事，第一個(gè)數(shù)字故事是我和我已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生之間的故事，播放這段故事的目的是快速吸引學(xué)生的注意力，使他們急切地想了解下一個(gè)故事，也就是課文的內(nèi)容；第二個(gè)數(shù)字故事是根據(jù)課文內(nèi)容制作的，目的是幫助學(xué)生走進(jìn)文本，了解課文，并準(zhǔn)確地復(fù)述課文。兩段數(shù)字故事以全新的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生理解課文的能力，為我講解倒敘做好鋪墊，也加大了課堂教學(xué)密度。

二、為學(xué)生搭建腳手架

在教學(xué)過程中，我時(shí)刻提醒自己，我的授課對(duì)象是職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，他們基礎(chǔ)比較差，把握好問題的難易度非常關(guān)鍵，要不斷地啟發(fā)學(xué)生，還要為學(xué)生搭建腳手架。在設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)候，為了幫助學(xué)生復(fù)述課文，我根據(jù)課文內(nèi)容設(shè)計(jì)了一個(gè)數(shù)字故事，最后定格在6幅圖片上，讓會(huì)的學(xué)生還有不會(huì)的學(xué)生都可以根據(jù)圖片去復(fù)述。這樣講授課文，不僅降低了教學(xué)難度，學(xué)生也非常愿意參與，能夠達(dá)到事半功倍的效果。

三、圍繞語文學(xué)科教學(xué)目標(biāo)要求

聚焦能反映面包師傅絕技隨身的重要事件，結(jié)合并借助于專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生在導(dǎo)游詞解說訓(xùn)練中理解感悟人物形象，創(chuàng)新人物分析和解讀的方式，實(shí)現(xiàn)語文學(xué)科教育和專業(yè)教育的雙重價(jià)值功能。在經(jīng)貿(mào)學(xué)校上展示課時(shí)，為了分析面包師傅的絕技，我結(jié)合旅游專業(yè)的特點(diǎn)，給學(xué)生做了一個(gè)情境練習(xí)，讓學(xué)生陳述一段導(dǎo)游詞，請(qǐng)學(xué)生到教室前面，根據(jù)老師大屏幕的提示，要求學(xué)生介紹臺(tái)灣新竹科學(xué)園區(qū)最有特色的面包店中面包好吃的特點(diǎn)，學(xué)生

只要稍作思考，添上重點(diǎn)詞就可以完成。這樣做的目的是讓學(xué)生在介紹中感悟面包師傅的絕技隨身。這樣講授課文，不但培養(yǎng)了學(xué)生的語言表達(dá)能力，還對(duì)學(xué)生進(jìn)行了專業(yè)訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)了雙重教育的功能，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，為學(xué)生全面發(fā)展提供了重要

保障。

四、賞識(shí)教育貫穿課堂，讓學(xué)生在接受知識(shí)的同時(shí)感受到教師的愛

職業(yè)學(xué)校學(xué)生自信心普遍缺失，如何重新為他們樹立自信，我認(rèn)為必須從賞識(shí)、鼓勵(lì)他們開始，給他們更多關(guān)愛，因?yàn)橘p識(shí)教育是職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)的一種重要手段。送教下鄉(xiāng)的時(shí)候我體會(huì)更為深刻，剛上課不久，我讓學(xué)生復(fù)述課文，結(jié)果學(xué)生都很怯場(chǎng)，一個(gè)舉手的都沒有。如何完成下面的教學(xué)內(nèi)容？我想，學(xué)生現(xiàn)在需要的正是鼓勵(lì)和肯定。我微笑地看著每一位同學(xué)，最后笑著對(duì)班長說，剛才看完了數(shù)字故事，大家一起說的“其實(shí)，我還真的行”。你可以試試嗎？班長看看我，我也微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭。在他復(fù)述的時(shí)候，我再一次鼓勵(lì)他，跟他說“如果讓老師來復(fù)述，也未必能有你復(fù)述的好”，結(jié)果這名學(xué)生在上課過程中反復(fù)地舉手，表現(xiàn)出一種特有的自信。我把賞識(shí)教育貫穿整個(gè)課堂，把愛的微笑送給每一位學(xué)生，在潛移默化中重新樹立他們?nèi)笔У淖孕?，課堂氣氛自然、舒緩，教學(xué)目標(biāo)可以順利完成。

五、把學(xué)生當(dāng)作課堂的主角

在課堂上，我只是組織者、引導(dǎo)者、推動(dòng)者，是課堂的總導(dǎo)演，兼做一名配角演員，學(xué)生才是真正的主角。給學(xué)生發(fā)揮的空間，學(xué)生就可以自由發(fā)表自己的看法，這節(jié)課，我通過辯論實(shí)現(xiàn)了一種開放式課堂。有的學(xué)生認(rèn)為面包師傅成功的關(guān)鍵是自身的堅(jiān)持和努力，也有學(xué)生認(rèn)為面包師傅成功的關(guān)鍵是李家同老師的關(guān)心和幫助，學(xué)生從書中找出支持他們論點(diǎn)的論據(jù)，分別進(jìn)行闡述，各抒

己見。

通過本課，我想在我今后的教學(xué)活動(dòng)中爭(zhēng)取做到三個(gè)轉(zhuǎn)變：第一，使學(xué)生由排斥公共基礎(chǔ)課轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注公共基礎(chǔ)課。第二，從單純備教材、備學(xué)生，轉(zhuǎn)變?yōu)榕c時(shí)俱進(jìn)地備教材、備學(xué)生；第三，把公開課的理念和同課異構(gòu)的設(shè)計(jì)思路，一定要應(yīng)用于平日的教學(xué)當(dāng)中，否則，一切的努力都是徒勞的，教師所準(zhǔn)備的公開課也沒有任何意義。

（作者單位 遼寧省大連計(jì)算機(jī)學(xué)校）