專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)示范校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)

馮子川??

摘要：本文以中山市沙溪理工學(xué)校服裝專業(yè)建設(shè)為例，闡述了“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”的含義，探討了“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”在專業(yè)建設(shè)中的具體措施。

關(guān)鍵詞：中職；專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈；專業(yè)建設(shè)

中山市沙溪理工學(xué)校在兩年的示范校創(chuàng)建過程中，以“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”的思路，加強(qiáng)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能和素養(yǎng)的培養(yǎng)，全面提高了人才培養(yǎng)的數(shù)量和質(zhì)量，打造了中職品牌專業(yè)，為示范校建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”的含義

沙溪是中國休閑服裝名鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)鏈完整，涵蓋服裝設(shè)計(jì)、工藝制作、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)品發(fā)布、陳列展示、營銷物流和電子商務(wù)等環(huán)節(jié)，我校緊緊依托和服務(wù)當(dāng)?shù)胤b產(chǎn)業(yè)，對(duì)接產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，形成了“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”的服裝專業(yè)建設(shè)模式，并以此推廣到學(xué)校其他專業(yè)的建設(shè)中，取得了顯著的成效，也產(chǎn)生了廣泛的影響。“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”就是“實(shí)訓(xùn)基地（中心）對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈、專業(yè)教學(xué)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈、專業(yè)拓展對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”。

二、“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”在專業(yè)建設(shè)中的具體做法

（一）專業(yè)設(shè)置和專業(yè)拓展對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，辦有吸引力和生命力的專業(yè)。

我校根據(jù)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)人才需求，服裝專業(yè)對(duì)應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)鏈中設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、檢測(cè)、營銷等各個(gè)環(huán)節(jié)，開設(shè)了服裝設(shè)計(jì)、服裝制版、服裝工藝、生產(chǎn)管理、服裝模特、服裝展示、服裝營銷等專業(yè)或?qū)ｉT化方向，同時(shí)還與電子商務(wù)專業(yè)、物流專業(yè)、工藝美術(shù)專業(yè)等進(jìn)行無界化合作，開設(shè)了服裝電子商務(wù)、服裝物流和服裝服飾設(shè)計(jì)等專門化方向；還依托服裝檢測(cè)中心開設(shè)了全國中職學(xué)校中唯一的服裝檢測(cè)專業(yè)。總之，專業(yè)設(shè)置和專業(yè)拓展緊緊對(duì)接產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和需求，及時(shí)調(diào)整專業(yè)方向，改造老舊專業(yè)，新增新興專業(yè)，辦有吸引力和生命力的服裝專業(yè)。

（二）把企業(yè)生產(chǎn)線引進(jìn)學(xué)校，實(shí)訓(xùn)基地（中心）對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)企業(yè)對(duì)專業(yè)的人才依存度。

建立與現(xiàn)代學(xué)徒制相適應(yīng)的實(shí)訓(xùn)基地（中心）是示范校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)的核心，而實(shí)訓(xùn)基地（中心）是否與產(chǎn)業(yè)緊密對(duì)接成為關(guān)鍵。我校的做法是：把企業(yè)生產(chǎn)線引進(jìn)學(xué)校，建 “教學(xué)工廠”或“教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間”。這樣的“教學(xué)工廠”或“教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間”既要真實(shí)地按生產(chǎn)流程和崗位要求來配置設(shè)施設(shè)備，又要考慮到教學(xué)實(shí)訓(xùn)需求，如我校近年引進(jìn)的英仕婚紗晚禮服生產(chǎn)線、EK休閑服裝生產(chǎn)線、合鷹單量單裁自動(dòng)裁剪生產(chǎn)線等。

在實(shí)訓(xùn)基地（中心）建設(shè)中，除了引進(jìn)企業(yè)線外，我們也按照產(chǎn)業(yè)鏈上的崗位要求，建立相應(yīng)的“教學(xué)工廠”或“教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間”，其功能設(shè)置、設(shè)備和工位配置、實(shí)訓(xùn)環(huán)境布置上既參照企業(yè)車間來建設(shè)，又考慮到教學(xué)實(shí)訓(xùn)需求，如服裝設(shè)計(jì)制作一體化實(shí)訓(xùn)車間、電腦繡花實(shí)訓(xùn)車間、服裝工藝實(shí)訓(xùn)車間等。

（三）專業(yè)教學(xué)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，促使教學(xué)改革全方位推進(jìn)。

“把課堂搬進(jìn)車間，讓學(xué)生上課就是上崗。”無疑打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而學(xué)校專業(yè)教師與企業(yè)技師共同培養(yǎng)學(xué)生，也讓現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式初具雛形。

一是改革教學(xué)模式，為此，我們根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈的崗位要求，把企業(yè)生產(chǎn)線引進(jìn)學(xué)校，建 “教學(xué)工廠”或“教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間”，讓學(xué)生在真實(shí)的工廠和車間環(huán)境里“做中學(xué)”，讓教學(xué)在生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中開展，讓專業(yè)教師與企業(yè)技師共同參與對(duì)學(xué)生的教學(xué)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)要求相適應(yīng)的技能人才。

二是改革教學(xué)方法，全面推行“項(xiàng)目教學(xué)法”、一體化教學(xué)，以學(xué)生為中心，以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生技能訓(xùn)練，著力提高學(xué)生技能水平。

三是改革評(píng)價(jià)模式，讓企業(yè)的技師參與對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)。我們的教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間都配有企業(yè)技師與專業(yè)教師，共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生和對(duì)學(xué)生的崗位技能進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。同時(shí)，也通過完成項(xiàng)目任務(wù)的情況來考評(píng)學(xué)生技能水平，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好分別組成若干項(xiàng)目小組。

四是改革教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建校本課程，開發(fā)校本教材。

五是改革教學(xué)手段，加快教學(xué)資源庫建設(shè)進(jìn)度，充分利用學(xué)校信息化平臺(tái)，教師可隨時(shí)調(diào)用豐富的教學(xué)資源來輔助教學(xué)，學(xué)生可利用豐富的教學(xué)資源進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，大大提高了教學(xué)效果和教學(xué)效率。

（四）把名師引進(jìn)學(xué)校，建立名師工作室，引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展。

我們聘請(qǐng)了中國服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)副主席張肇達(dá)、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院染服系主任肖文陵等20多位全國知名服裝設(shè)計(jì)師、專家學(xué)者和企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理人員擔(dān)任服裝專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)專家，把這些專家名師引進(jìn)學(xué)校，建立名師工作室，現(xiàn)已建成名師工作室有13個(gè)，如董懷光設(shè)計(jì)師工作室、歐陽心力教授工作室等。同時(shí)我們還將服裝專業(yè)教師和學(xué)生編組配備到每一個(gè)名師工作室中，做名師的下手，面對(duì)面聆聽名師的指導(dǎo)和教誨；此外還定期在校內(nèi)開設(shè)學(xué)生與名師直接對(duì)話的“名師講堂”，讓師生能接受到專業(yè)發(fā)展最高水平的名師指導(dǎo)，提升教師和學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和水平，從而引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展。

（五）重視“雙師”素質(zhì)專業(yè)教師專業(yè)的培養(yǎng)，打造專兼職教師隊(duì)伍。

在專業(yè)建設(shè)中學(xué)校和專業(yè)部重視“雙師”素質(zhì)專業(yè)教師專業(yè)的培養(yǎng)，制定了專業(yè)教師到企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)踐的管理制度，規(guī)定所有專業(yè)教師每年不少于一個(gè)月時(shí)間到企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)踐或掛職鍛煉。實(shí)踐的形式主要有兩種，一是脫產(chǎn)到校外企業(yè)掛職，二是在校內(nèi)教學(xué)工廠或工作室中帶項(xiàng)目。在校外企業(yè)掛職的由企業(yè)分配任務(wù)，根據(jù)任務(wù)的完成情況由企業(yè)給予評(píng)價(jià)，學(xué)校再根據(jù)企業(yè)評(píng)價(jià)給教師相應(yīng)的獎(jiǎng)罰；對(duì)不受企業(yè)歡迎的教師，學(xué)校則要求教師限期提高業(yè)務(wù)，并降低對(duì)教師績效考核的評(píng)定檔次。在校內(nèi)教學(xué)工廠或工作室中帶項(xiàng)目的教師，要完成規(guī)定的項(xiàng)目任務(wù)，如帶學(xué)生給企業(yè)設(shè)計(jì)服裝樣板的項(xiàng)目教師，要以有無企業(yè)認(rèn)可生產(chǎn)的服裝樣板為考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。通過這些管理、考核和激勵(lì)措施，促進(jìn)了專業(yè)教師的成長，使專業(yè)教師真正做到“拿起書本能講，挽起袖子能干”，既是學(xué)校教師，又是企業(yè)技師。

（六）與科研院所和行業(yè)企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作。

近年來，我校通過學(xué)校承辦的研發(fā)中心、設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)這些產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，先后與中國紡織科學(xué)研究院、齊齊哈爾大學(xué)、廣州美院、香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院、上海和鷹機(jī)電科技有限公司、中山市英仕服裝有限公司、中山市通偉服裝有限公司等60多家科研院所和行業(yè)企業(yè)開展全面、深度和高端產(chǎn)學(xué)研合作，為珠三角服裝產(chǎn)業(yè)群培養(yǎng)包括服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷等在內(nèi)的各類專業(yè)人才；為杉杉集團(tuán)等40多家服裝企業(yè)提供新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)改造、服裝檢測(cè)和人才培訓(xùn)等服務(wù)，全方位推進(jìn)了專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈。

（七）承辦行業(yè)發(fā)展高峰論壇和服裝設(shè)計(jì)大賽，增強(qiáng)專業(yè)對(duì)行業(yè)企業(yè)的影響力。

多年來，我校積極承辦行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列論壇活動(dòng)，相繼舉辦了2009年第十屆中國休閑服裝博覽會(huì)（CHCW2009）之廣東服裝行業(yè)產(chǎn)學(xué)研研討會(huì)和東方兒女杯休閑服裝設(shè)計(jì)大賽、2010年天竹杯服裝設(shè)計(jì)大賽及服裝產(chǎn)業(yè)高峰論壇、2011年廣東職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)接暨與粵港澳服裝業(yè)對(duì)話論壇、2012年百利達(dá)杯服裝設(shè)計(jì)大賽及服裝產(chǎn)業(yè)高峰論壇。尤其是2011年11月13日在我校舉行的廣東職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)接暨與粵港澳服裝業(yè)對(duì)話論壇，教育部魯副部長親臨指導(dǎo)，來自教育部、中國紡織工業(yè)協(xié)會(huì)、中國服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)、中國紡織科學(xué)研究院、清華大學(xué)、香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院、上海和鷹機(jī)電科技有限公司、中山市英仕服裝有限公司等近400位等領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者和企業(yè)家參加了會(huì)議，在國內(nèi)產(chǎn)生了廣泛的影響。

三、“專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈”的專業(yè)建設(shè)模式所產(chǎn)生的成效

（一）專業(yè)吸引力增強(qiáng)，招生就業(yè)兩旺。

專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了服裝專業(yè)建設(shè)，提升了人才培養(yǎng)質(zhì)量，使服裝專業(yè)形成了“出口暢，進(jìn)口旺” 的就業(yè)招生良好局面，最近兩年服裝專業(yè)的畢業(yè)生雙證率達(dá)到99.6%以上，初次就業(yè)率超過98%，專業(yè)對(duì)口率在85%以上。2010年前一年招生規(guī)模只有4個(gè)專業(yè)班230多名學(xué)生，在校學(xué)生僅有600多人，現(xiàn)在一年招生7個(gè)班400多名學(xué)生，在校學(xué)生人數(shù)超過1200人。

（二）打造了“一基地三中心”，提升了專業(yè)實(shí)訓(xùn)能力和水平。

“一基地”，是由中央財(cái)政支持建設(shè)的服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，近年來，在服裝專業(yè)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)過程中，引進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)線，新建擴(kuò)建了19個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間，實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)建成有包括中山英仕婚紗晚禮服生產(chǎn)線實(shí)訓(xùn)車間、EK休閑服裝生產(chǎn)線實(shí)訓(xùn)車間、上海合鷹單量單裁自動(dòng)裁剪生產(chǎn)線實(shí)訓(xùn)車間，雅麗繡花公司電腦繡花車間、恒輝印染公司服裝數(shù)字化印花車間、服裝設(shè)計(jì)制作一體化示范車間、服裝工藝車間、服裝版房車間、服裝尾部處理車間、服裝電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、服裝CAD機(jī)房、服裝設(shè)計(jì)室、服裝模特表演廳、服裝產(chǎn)品陳列展廳、服裝銷售門店、服裝模特?cái)z影室、平面廣告制作室、服裝信息中心等在內(nèi)的30多個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間或場(chǎng)室，各個(gè)實(shí)訓(xùn)車間或場(chǎng)室布局合理，設(shè)備先進(jìn)，與產(chǎn)業(yè)對(duì)接緊密，能滿足每年1500名全日制學(xué)生實(shí)訓(xùn)、2500人培訓(xùn)的需要。

“三中心”，一是由學(xué)校與中國紡織科學(xué)研究院合作建設(shè)的中紡標(biāo)CTTC中山檢測(cè)中心，為中山市乃至珠三角紡織服裝企業(yè)提供權(quán)威、便捷、高效的紡織服裝產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)；二是學(xué)校承辦的目前中山市紡織服裝行業(yè)最大的公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)——中山市休閑服裝工程研究開發(fā)中心，并以此服務(wù)上百家企業(yè)，與高校、名師開展深度的產(chǎn)學(xué)研合作，至今連續(xù)舉辦了四屆廣東省服裝業(yè)高峰論壇、每年多次舉行行業(yè)交流會(huì)和企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)。三是學(xué)校與中山市網(wǎng)商聯(lián)盟合作建設(shè)的服裝電子商務(wù)中心，為中山十幾家服裝企業(yè)服務(wù)。

“一基地三中心”的建成，大大提升了專業(yè)實(shí)訓(xùn)能力和水平，同時(shí)也成為全市、全省中職專業(yè)教師培訓(xùn)、師生技能競(jìng)賽和技能考證以及為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、企業(yè)員工技能進(jìn)修的重要基地。

（三）教學(xué)改革成效明顯。

（1）課程和教材建設(shè)成果豐富，聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家與學(xué)校專業(yè)課教師一起，編寫了服裝專業(yè)3個(gè)主要專門化方向的人才培養(yǎng)方案，制定了3門核心課程的課程標(biāo)準(zhǔn)，基本完成了以工作任務(wù)為核心、業(yè)務(wù)流程為主線的核心課程和教材建設(shè)。

（2）專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈的教學(xué)改革模式成為廣東中職學(xué)校教學(xué)改革典型案例之一，為示范校的專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革提供了經(jīng)驗(yàn)。

（3）引進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)線，建 “教學(xué)工廠”或“教學(xué)實(shí)訓(xùn)車間”；項(xiàng)目教學(xué)、一體化教學(xué)在專業(yè)課教學(xué)中全面推行；學(xué)校專業(yè)教師與企業(yè)技師共同培養(yǎng)學(xué)生，讓技能水平和項(xiàng)目成果來反映學(xué)生職業(yè)能力，這些舉措都讓專業(yè)教學(xué)改革如火如荼地開展起來，也讓現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式在校內(nèi)初具雛形。

（4）教學(xué)資源庫建設(shè)初見成效，作為國家示范校數(shù)字化教學(xué)資源共建共享計(jì)劃課題的副組長單位，與相關(guān)的企業(yè)院校合作開展數(shù)字化教學(xué)資源庫的建設(shè)，已取得階段性成效。

（四）教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。

服裝專業(yè)學(xué)生連續(xù)六年代表廣東省參加全國職業(yè)院校學(xué)生技能大賽，實(shí)現(xiàn)六連冠，截至2012年，我校代表廣東省參加全國職業(yè)院校學(xué)生服裝技能大賽，已經(jīng)累計(jì)獲得12個(gè)一等獎(jiǎng)，10個(gè)二等獎(jiǎng)，13個(gè)三等獎(jiǎng)，還獲得了全國職業(yè)院校學(xué)生技能展示特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)。服裝專業(yè)畢業(yè)學(xué)生雙證書率達(dá)到99.6%。學(xué)校在中山市中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)中，連續(xù)五年穩(wěn)居全市一等獎(jiǎng)的第一名。

（五）專兼職教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)成效突出。

近年來，服裝專業(yè)現(xiàn)有35名專業(yè)教師，已培養(yǎng)2名專業(yè)帶頭人，8名骨干教師，有11位教師是技師或高級(jí)技師，一位教師被評(píng)為“廣東省十佳服裝設(shè)計(jì)師”，一位教師被評(píng)為高級(jí)服裝設(shè)計(jì)師，“雙師型”教師比例達(dá)到專任專業(yè)課教師的90%。

所有專業(yè)教師每年均不少于一個(gè)月時(shí)間到企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)踐或掛職鍛煉，還聘請(qǐng)了17位企業(yè)技師做服裝專業(yè)的兼職教師，他們或定期給學(xué)生上課，或在車間帶項(xiàng)目、指導(dǎo)學(xué)生。專業(yè)教師到企業(yè)實(shí)踐，企業(yè)技師做學(xué)校兼職教師，打造了一支專兼職教師隊(duì)伍。同時(shí)，還聘請(qǐng)了20多位全國知名服裝設(shè)計(jì)師、專家學(xué)者和企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理人員擔(dān)任服裝專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)專家，把這些專家名師引進(jìn)學(xué)校，建立名師工作室。

（六）校企深度合作進(jìn)入良性發(fā)展階段。

校企合作是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)和保障，服裝專業(yè)以項(xiàng)目來推動(dòng)校企深度合作，如與中國紡織科學(xué)研究院合作建立紡織品檢測(cè)中心項(xiàng)目，與中山英仕服裝有限公司合作的婚紗晚禮服制作設(shè)計(jì)項(xiàng)目等，目前，校企合作項(xiàng)目已達(dá)21個(gè)，合作單位包括中國紡織科學(xué)研究院、廣州美院、中山英仕服裝有限公司等31家科研院所及企業(yè)，校企及產(chǎn)學(xué)研合作進(jìn)入良性發(fā)展階段。

四、體會(huì)和反思

專業(yè)建設(shè)是示范校建設(shè)的核心問題，是內(nèi)涵發(fā)展、上臺(tái)階、提升辦學(xué)水平、提高社會(huì)聲譽(yù)的著力點(diǎn)和突破口。要想促進(jìn)專業(yè)發(fā)展，專業(yè)建設(shè)就必須立足地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，對(duì)接產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，面向市場(chǎng)育人才。

在專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈思路指導(dǎo)下開展專業(yè)建設(shè)，應(yīng)該注意處理好如下問題：（1）調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置。（2）創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，加快課程改革和建設(shè)。（3）加強(qiáng)專兼職“雙師”素質(zhì)專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)。（4）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，積極推進(jìn)校企合作，產(chǎn)教結(jié)合。（5）充分發(fā)揮專業(yè)的社會(huì)服務(wù)功能，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。