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淺談高中化學實驗課的創新性教學

2013-04-29 23:37:03魏偉田雙霜
教育界·上旬 2013年8期
關鍵詞:化學實驗教師

魏偉 田雙霜

化學實驗主要是以實驗為主,實驗的目的是為了讓學生更直觀的掌握化學的理論知識。隨著新課改的推行,化學實驗主要分為三類,傳統的化學實驗、探究型化學實驗和學生自主化學實驗。因此,本文針對不同種類的化學實驗,具體的創新教學方式如下:

一、傳統化學實驗的創新教學

傳統的化學實驗課的教學過程中,最常見的情況是,教師在課堂上進行講課,操作,最后由學生觀察,教師引導后得出結論。學生處于完全被動的狀態接受來自于教師的知識,與理論教學相比,實驗課程僅僅是多了教師演示化學實驗的過程。在創新性教學的背景下,教師應該為學生創造一個可以自由追問的環境,用啟發式教學來替代原填鴨式教學。因此在實驗的過程中,應對將要產生的實驗現象進行預測,可以通過實驗結果與理論知識相背離時,來誘發學生的求知欲望,引導他們積極思考。因此,對傳統的幾個化學實驗進行了創新性教學的優化。

(一)傳統電池的演示實驗

傳統實驗過程:實驗中教師將鋅棒和銅棒作為兩個電極,然后利用導線進行連接后,插入稀硫酸燒杯里面。傳統實驗的結果是,鋅棒和銅棒之間產生的電流非常微弱,電流表中顯示的電流量非常小。學生對于這樣的演示實驗都表示唏噓不已,微弱的電流也難以在學生心中留下深刻的印象,同時,結果的不明顯,甚至可能沒有電流產生,也間接使得學生對教師的教學水平產生不信任感。

教師在創新性教學實驗課上,可以先將傳統電池的演示實驗做完后,對學生進行提問,為何產生的電流十分微小,然后引導學生發現問題出在了哪里,為何實驗結果和書本理論知識存在一定的差距。經過了一段時間的討論之后,教師將優化后的實驗再一次進行演示,演示如下:

經過一番討論后發現,電流微弱的原因是原電池裝置對能量的轉換率較低。因此,第二次實驗時,教師替換了原稀硫酸的兩個燒杯,更換為一個盛放硫酸鋅,另一個盛放稀硫酸,然后利用鹽橋將兩個燒杯連接,其余保持不變。實驗結果是通過電流表的電流大大增強了,原因是在實驗過程中,替換了電解液和導線,增大了電池裝置的能量轉換率。

(二)傳統焰色反應的演示實驗

傳統實驗過程:焰色反應實驗過程較簡單,使用材料一般使用鉑金絲,但成本非常高。所以高中利用金屬鹽溶液替代鉑金絲進行實驗,但是由于材料的原因,實驗過程十分短暫,且效果較差。與傳統電池的演示實驗存在著同樣的問題。該項使用不必再像傳統電池實驗那樣進行兩次,在實驗開始階段,可以利用多媒體將鉑金絲和鹽溶液兩種實驗的過程通過錄像方式進行投影演示。并告知學生為何兩者的實驗效果會有那么大的差異。然后,學生間開展實驗討論,研究如何使實驗既經濟,又能達到實驗效果。

在經過討論后,發現該實驗的問題在于金屬鹽溶液間沒有充分接觸是實驗效果較差的根本原因。為此,改進方法是先點燃乙醇,然后再將鹽溶液灑向火焰中,同時利用玻璃棒不斷攪拌燃燒中的乙醇。實驗效果大大改進,觀察實驗變化過程,焰色效果明顯。

二、探究類實驗的創新教學

在新課改中提出了探究實驗的概念,在探究的過程中,最重要的是要讓學生大膽的設想,積極地參與到化學實驗中,對實驗進行創新性的改進和優化的過程中,甚至可以設計實驗,以達到培養學生自主思考和分析解決問題的水平。

(一)氯氣、乙炔間互相反應實驗的創新教學

在高中化學課程中有對“氯氣和乙炔彼此反應”的探究課程教學的內容,主要教學過程是這樣的:首先,教師先對理論知識進行講解,說明乙炔遇到溴水后,溴水的顏色會褪去。然后根據此基礎,教師提問當乙炔和氯氣彼此發生反應時會有怎樣的現象。通過引導和學生分組討論后,學生設計如下實驗:首先是乙炔和氯氣的提取,實驗采用針筒進行提取。然后將兩個帶有氣體的針筒深入水底,并推動氣體。實驗結果是,當兩氣體在水體逐漸相遇后,就立刻產生爆炸現象,并伴隨著濃煙和火球現象。

然后,教師再通過化學方程式進行解釋,C2H2(乙炔)+Cl2(氯氣)=2HCl+2C+Q,其中,C和Q結合生成CQ的過程會伴隨著濃煙,HCl會產生爆炸現象。

(二)過氧化鈉、二氧化碳間互相反應實驗的創新教學

可采取相同的教學過程,由教師發問過氧化鈉與二氧化碳之間的反應速度大約是多久。然后由教師進行引導后設計實驗:用包裹有過氧化鈉的棉花球,投入鋪滿西砂狀二氧化碳的集氣瓶里。實驗結果是,投入瞬間棉花球就燃燒了。兩種實驗都非常直觀,且操作十分簡單,而且實驗結果都非常炫目,能給學生留下十分深刻的印象。同時,也能提高學生的創造性、探究性思維。

三、學生自主實驗的創新教學

除了傳統的化學演示實驗和探究型實驗外,對學生的自主實驗的創新是最直接、最有效的培養和提升學生動手能力、思維能力、改變實驗課堂氣氛的手段。

為了讓學生能夠自主思考,并提升對化學實驗的興趣,在保證實驗安全的前提下,可以對課程中的實驗過程進行改變。例如,在實驗課“制造和提取氯氣”的使用中,按教材中的實驗過程,就是利用集氣瓶收集制造出來的氯氣,然后利用學生的鼻子來嗅,確定是否已經收集。這樣的主觀式感受的判斷實驗效果的方法在課堂教學中效果十分差勁,在采取了創新性教學后,教師準備了三種不同的集氣瓶,一種是空的集氣瓶、一種是加入了干燥的紅紙、另一種是加入了含水的紅紙。然后用三種不同的集氣瓶去收集氯氣。實驗結果是:干燥紅紙的集氣瓶中的紅紙褪色了。

因此,在此基礎上,學生不禁要進行提問,紅紙發生了褪色現象,也就是說制造的氯氣中含有雜質。那么我們該如何得到純凈的氯氣。教師至此開始引導學生思考,最終在經過一系列的實驗方法后,確定可以在實驗裝置中增加洗氣裝置來去除雜質(水和氯化氫)。

四、結束語

高中化學的教學不僅僅是為了讓學生通過高考,而真正的教育目的是為了培養學生的動手能力、創新能力和思考能力。因此,高中化學實驗課堂中的大膽創新是十分必要和迫切的。

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