不同有機肥品種對水稻產量的影響

劉團結

摘 要：在有機水稻生產過程中，有機肥料品種的選擇及其對產量的影響差異較大，為了掌握不同有機肥在寧夏有機水稻種植中的效果，通過設定4種處理，研究不同有機肥品種對水稻產量的影響。結果表明，酵素菌生物有機肥處理產量最佳。

關鍵詞：有機水稻；有機肥；產量

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）07-113-02

農業生產中大量化肥農藥的使用，不僅加劇了土壤面源污染，而且使農業生產成本上升，生態環境進一步惡化，品質下降，甚至影響到人們的健康。

生產有機水稻，減少對化肥農藥用量，降低農業投入，帶動農民增收，改善農村生態環境，促進農業可持續發展等都具有重要的意義[1-2]。有機稻米的生產過程是完全不使用化肥、農藥、生長調節劑等物質，也不采用轉基因技術及其產品，而是遵循自然規律和生態學原理，采用種養結合、循環再生、維持農田生態系統持續穩定等一系列可持續發展的農業技術進行生產的過程[3-4]。與常規水稻生產的根本區別在于土壤培肥和病蟲草害防治技術的不同，核心是通過施用有機肥培肥土壤使地力得以保持；通過促進水稻健康生長，使其遺傳特性得到充分發揮，提高水稻抗病蟲害及自然災害的能力。施肥是有機水稻生產的關鍵，按有機農業生產要求和水稻生理特性，正確使用肥料品種，特別是正確掌握使用量是非常重要的生產技術環節，它對有機水稻的高產、穩產影響十分重要[5-6]。

寧夏已經開展了有機枸杞、有機葡萄等產業的研究，有機水稻也開始生產經營，但規范化、標準化的有機生產流程，尤其在施肥種類和施肥用量及施肥方式上研究較少。因此，本試驗主要探討不同肥料品種對有機水稻規范化、標準化生產的影響，為大面積有機水稻推廣示范提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗概況 試驗設在寧夏農墾賀蘭山農牧場進行，土壤質地為中壤，肥力水平中上，排灌暢通，前茬作物為水稻，且按照有機食品要求進行了3a轉換期。酵素菌生物有機肥和滅活有機肥均為寧夏農墾賀蘭山生物肥料有限責任公司生產，常規有機肥為市面購買。

1.2 試驗設計 本試驗在全田統一施基肥基礎上，采用多因素完全隨機設計，設以下4個處理：（1）667m2施酵素菌生物有機肥700kg，其中基施500kg，分2～3次追施200kg；（2）滅活有機肥700kg，其中基施500kg，分2～3次追施200kg；（3）常規有機肥700kg，其中基施500kg，分2～3次追施200kg；（4）空白（不施任何有機肥）。各處理隨機區組排列，重復3次，共12個小區，小區面積為14m2，小區間設30cm的隔離帶。除有機肥施用不同外，其它田間管理及栽培措施按照常規栽培技術進行。

1.3 試驗實施及調查 試驗于5月12日播種，播前將有機肥全部基施，9月25日開始收獲。每小區單獨計產，折產進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理間的產量結果 根據各處理的產量結果（表1），以酵素菌生物有機肥處理的產量最高，為801.3kg/667m2，其次為滅活有機肥處理為738.7kg/667m2，市場常用有機肥產量能達到690.4kg/667m2，空白（不施任何有機肥）處理產量最低，為539.9kg/667m2。經方差分析表明（表2），各重復間差異不顯著，處理間差異達極顯著水平。由新復極差測驗表明（表3），生物有機肥處理與其它各處理間差異達極顯著水平，滅活有機肥處理與空白（不施任何有機肥）相比達極顯著水平，說明無論施用酵素菌生物有機肥還是滅活有機肥均具有一定的增產作用。

2.2 不同處理的效益結果 從各處理的增產增收結果看（表4），酵素菌生物有機肥處理的增產增收效果最好，酵素菌生物有機肥處理比常規有機肥處理667m2增產110.9kg，667m2增收332.7元，比不施任何有機肥處理667m2增產261.4kg，667m2增收784.2元，增產率為48.4%。滅活有機肥比不施任何有機肥處理667m2增產198.8kg，667m2增收596.4元，增產率為36.8%。

3 結論與討論

有機水稻生產技術中有機肥料的選用是提高有機稻米產量的關鍵，由于自然栽培轉向有機栽培需要一個轉化過程，不同的品種對土壤環境要求也不同[7]。有機水稻生產方式，土地生產力比常規生產方式有很大的下降，這有待土壤質量和肥力的提高，目前使用的有機肥起到了一定的作用，但達不到使用化肥所能達到的效果[8]。特別是施用的有機肥以外購的商品性有機肥為主，這不僅大大增加了生產成本，而且也有悖于有機農業促進系統物質循環減少對外部投入依賴的基本目的。發展有機水稻生產，不能僅考慮水稻生產本身，必須從運用生態農業系統工程設計的方法，合理設計生產單元的種養結構、種植結構，形成良性循環的生產系統。

綜合分析，作物施用酵素菌生物有機肥后，可有效促進根系活動，從而改善作物的生長環境和營養條件，增產效果比較好，可以在生產中大面積推廣應用。

參考文獻

[1]王興龍，史紀鎖.有機稻米產業發展中存在的問題與對策淺析[J].中國稻米，2005（6）：1-2.

[2]顧松平.有機稻高效栽培技術[J].現代農業科技（下半月刊），2005（3）：1-1.

[3]梁芳，胡文霞，張吉福，等.有機水稻病蟲害綜合防治對策[J].北方水稻，2010（3）：47-47.

[4]李現華，張樹禮，尚學燕，等.發展有機農業與生物多樣性保護[J]，內蒙古環境保護，2005（6）：11-16.

[5]張宏艷.發展有機農業遏制農業面源污染[J].鄉鎮經濟，2003（8）：12-13.

[6]溫東.大力發展有機農業維護農業的可持續發展[J].科技情報開發與經濟，2005（22）：106-108.

[7]趙泳杉，武正根.有機水稻施肥技術探討[J].安徽農學通報， 2006（4）：1-2.

[8]李仲華，步勤仲，李光.有機水稻栽培中不同施肥量的對比研究[J].墾殖與稻作，2006（2）：1-2.

（責編：徐煥斗）