范玉平
生物學是一門以實驗為基礎的自然科學。通過實驗能培養學生嚴謹的科學態度和創新精神,因此近年來生物高考對實驗的要求越來越高,實驗命題越來越靈活。江蘇省高考生物考試說明明確指出生物試卷總分為120分,其中生物學實驗占試卷總分值的25%,也就是30分,而實際情況是,每年高考試卷中實驗題及以實驗為背景的題總分往往超過三十分。因此,復習好生物實驗對學生提高生物成績至關重要。
一、考試說明
江蘇省高考生物考試說明對實驗內容考查要求如下:
1.了解相關實驗的目的、原理、方法和操作步驟。
2.初步具備驗證生物學事實的能力,并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理。
3.具備初步探究一些生物學問題、恰當評價和完善實驗方案的能力。
二、實驗復習策略
1.回歸課本,熟記實驗內容。
高考實驗題年年變,而高考考查的知識點是相對不變的,都來自于考試要求的20個實驗,這20個實驗都出自課本,要讓學生在高考中取勝,就必須要求他們回歸課本,識記生物實驗的基礎知識。雙基教學是高考復習的重中之重,只有打好基礎,才會提高學生能力,才能夠在復雜多變的高考實驗題中得心應手。要做到這一點,教師就要根據考試說明帶領學生認真看書,要想達到好的效果,學生必須做到三點:一是讀,這里的讀是精讀細讀,對課本上的實驗從實驗課題、目的、原理步驟、實驗現象到結論一字不丟地讀,達到考點無遺漏、知識無死角。二是背,對細讀過的實驗,根據老師的講解找到重難點,注意事項,以及可能考到的原理現象及結論進行背誦,直到熟練為止。三是默,為了提高學生書寫的準確性和語言表達的規范性,要求學生能夠把實驗的考查點默寫出來,字要寫對。例如鑒定脂肪的實驗現象橘黃色的橘字,鑒定蛋白質的試劑雙縮脲的脲字很多同學都不會寫,無形之中造成失分。
2.對實驗進行歸類總結,便于學生識記。
在進行實驗專題復習時,可以對實驗進行分類講解和訓練,這樣更有利于學生掌握和領會。高考考查的實驗可分為經典實驗和教材基礎實驗。經典實驗包括以下內容:探究光合作用發展歷程的相關實驗,植物激素的發現相關實驗,證明DNA是主要遺傳物質的實驗,以及孟德爾遺傳實驗等。此內容考查相對較少。2011年,2012年,2013年分別考到一個單選題。教材基礎實驗每年考查內容較多,這是應該重點復習的內容。基礎實驗主要分為顯微觀察類、提取鑒定類探究設計類三種。顯微觀察類如觀察有絲分裂減數分裂觀察細胞中的線粒體葉綠體及質壁分離等,對于這類實驗復習要點,一是會使用顯微鏡,二是規范標本的制作方法,三是處理實驗材料。鑒別類實驗有檢測生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質。色素的提取和分離,DNA的粗體取和鑒定等,對于這類實驗的復習要點是選好特定的試劑,試劑要正確配制,熟記實驗的現象。最后一類是探究設計類,探究酵母菌的呼吸方式種群數量變化規律,探究影響酶活性的因素,探究植物生長調節劑對扦插枝條生根的作用等,這類實驗要求較高,開放性較強,后面專門作介紹。
3.加強實驗操作,提高動手能力。
江蘇高考對實驗的考查越來越注重學生的動手操作能力,逐漸從對實驗現象、結論、注意事項等記憶性東西的考查轉向對學生動手操作能力的考查,這些知識讓學生進實驗室感受往往比單純背誦效果更好。例如(江蘇2012)15.下列關于“觀察洋蔥根尖分生組織細胞有絲分裂的敘述,錯誤的是( )
A.解離和壓片都有利于根尖分生區細胞分散
B.先用低倍鏡找到分生區細胞,再換用高倍鏡觀察
C.顯微鏡下絕大多數細胞中能觀察到染色體
D.探究有絲分裂日周期性可為實驗取材時機提供依據
此題中的ABC三個選項如果靠記憶做起來難度較大,而讓學生到實驗室中實際操作,就很容易選出正確答案C。動手操作的和親眼看到的往往比單純記憶更直觀。在實驗復習時讓學生重返實驗室,重新感受實驗的過程、體驗實驗的注意事項,這樣更有利于培養他們的應試能力。甚至讓他們帶著問題進實驗室,帶著高考題進實驗室,這樣實驗目的明確,實驗效果更好。
4.理解探究實驗的思路,提高創新能力。
探究性實驗是對某個生物學問題或實驗結論不知道或不清楚,需要通過一定的實驗方法,對可能出現的多個預期結果進行實驗探究,從而得出實驗結論。探究實驗主要考查學生的實驗設計、分析和評價的能力。其基本內容一般包括:明確實驗目的、要求、條件;確定實驗原理、研究對象、實驗設計思路;設計實驗操作步驟,對實驗結果作多向預測和解釋等。其難點是很多學生找不到解題思路,無從下手。在復習這類實驗時,要注意解決以下問題:第一,明確探究實驗的基本步驟,即提出問題→做出假設→設計實驗→預期實驗結果→得出結論。后三步往往是重點考查的對象。第二,要明確實驗的目的,實驗目的是解題的突破口,實驗的過程和結論都是圍繞實驗目的設計的。第三,要找準實驗中的變量。一是自變量即人為改變的變量,二是自變量即隨自變量的改變而改變的變量,三是無關變量即指實驗中除自變量以外的影響實驗現象和結果的因素或條件。第四,要重點搞清楚單一變量原則和對照原則。探究實驗一般都要設置實驗組和對照組,關鍵是對兩組進行不同的處理,而處理的差別就是單一變量。
5.鞏固練習,提高應試綜合能力。
復習實驗的最終的目的是提高學生的生物學素養、鞏固生物學知識,反映到高考試卷上就是提高分數。復習的最后一個環節也是最重要的一個環節是多做題。做教科書上、練習冊上及高考試卷上的實驗題對提高成績很有幫助。學生在做題時應注意以下幾點:一是標記錯題,就是用紅水筆把錯題訂正好并標記出來。很多教師建議用錯題集,其實高三學生時間緊任務重,如果把每個錯題都抄下來,則會浪費時間。可以要求學生換種方式達到同樣的效果,即每次練習都用兩種筆,用黑色筆做題,紅色筆訂正。所有練習最后都裝訂在一起,復習時重點把做錯的題加以鞏固,確保每位同學做到一題不錯兩遍。二是善于總結。每次練習結束都要進行總結,先總結是選擇題丟分還是非選擇題丟分,哪種題型是薄弱環節,然后針對這種題型加強練習,再總結錯在哪里,錯的是哪些知識點,針對做錯的內容及時復習,確保知識無遺漏。最后總結本次練習的得失,能夠從練習中找到解題思路、解題方法和策略。長此以往,學生的應試能力定會提高。
總之,在實驗復習時,要讓學生明確高考的考點和能力要求,有針對性地對教材實驗進行知識體系的構建;在進行實驗分類復習的同時,加強相關實驗的強化訓練,達到全面提高學生的實驗解題能力的目的。