大學生飲酒行為的社會學分析

劉蓓

摘要：從社會學的角度出發，結合相關理論和前人研究成果對大學生飲酒現象進行了系統的分析和解讀。認為傳統文化的影響、家庭以及同伴的影響，使得酒互動充當了大學生使用頻率最高的社會交往手段，同時研究大學生飲酒的功能，這對于對于引導大學生正確飲酒行為有指導意義。

關鍵詞：大學生；飲酒；社會交往

一、 大學生飲酒現狀

（一） 飲酒的頻率

在參與調查的100份問卷里，滴酒不沾者占10.7%，經常飲酒者占1%，88%的同學偶爾飲酒。其中，男生的飲酒率高達94%，女生的飲酒率則為76%。在飲酒的種類當中，以啤酒等低度酒類為主，占總體的80%。被調查的100個人中，大部分（48%）一學期會喝酒3-5次，20%的人6次以上，其余均為不飲酒或者每學期1-2次。根據調查結果，可以分析出我校普遍飲酒率較高，以偶爾飲酒和低度酒為趨勢，但多數飲酒者的頻率較低，同時，女生的飲酒頻率明顯低于男生：60%的女生飲酒頻率為每學期1-2次；男生集中在每學期3-5次，并有22%的人6次以上。

（二） 飲酒觀念

酒在我國流傳已久，酒文化也是博大精深，“酒逢知己千杯少”、“無酒不成席”、“酒杯一端，事情好辦”等人們口口相傳的飲酒觀念也在一定程度上影響著人們的飲酒行為。

認為飲酒是一種社會文化習俗的人占60%，30.7%的人選擇有一點同意，只有9.3%的人認為飲酒不是一種社會文化習俗。同時，對于飲酒是一種社會適應的需要觀點，52%的人選擇同意，41.3的人選擇有一點同意，6.6%的人選擇不同意。調查結果顯示，絕大多數人同意或者有一點同意飲酒可以提高社會適應能力，只有14.7%的選擇不同意。在對飲酒可以提高社會適應能力的問題上，男女之間有比較顯著的差異。男生同意此觀點的占56%，而女生只占36%。

對于飲酒的危害學生并非一無所知，但相當一部分學生存在一些錯誤認識，對酒的知識所知甚少。14.7%的同學認為飲酒有利于健康，18.7%的認為適度飲酒才有利于健康，52%的人選擇飲酒有害于健康。

二、大學生飲酒的影響因素

（一）家庭

家庭作為一個社會單位，在人的成長發展階段發揮著無可替代的作用，一個人的性格表現也因受到家庭環境的影響而千差萬別。楊嬌、滕英等人的《青少年飲酒行為及其影響因素的Logistic分析》一文中指出：“父母飲酒行為和態度對青少年飲酒行為有直接的影響作用，父母飲酒行為和態度還通過同伴飲酒人數和態度間接地影響青少年的飲酒行為。父母飲酒行為和態度對青少年飲酒行為的影響力大于同伴飲酒行為和態度的影響力”。

青少年可塑性很大，且好奇心及模仿性強，在這個時期要為青少年創造一個良好的家庭環境。家庭中家長對孩子不切實際的期望，過嚴的要求等等，加重了當代青少年的心理負擔與壓力。這種壓力使得他們借助于酒這個媒介來減壓。在被調查的學生中，9.3%的人飲酒的原因是消愁解悶；同時，一些家庭中家長本來就是愛好飲酒的人，每天飲酒已經成為了一種習慣，這就在客觀上導了孩子對飲酒的態度，因而使其在長大后飲酒。有些家長甚至鼓勵自己的孩子飲酒，認為經常飲酒能表現出大學生的風度和氣概。

（二）社會

1、酒文化根深蒂固。在中國，酒是一種文化。早在2000年前我國就發明了釀酒技術，可以說，中華上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。從日常公私宴飲，喜慶集會，親友饋贈，無不有酒。另外，我國傳統醫學對酒的贊頌遠超過鞭笞，頌揚其活血化瘀、舒筋活絡、開胃生津等功效。

2、許多人把飲酒作為社交禮儀需要。逢年過節，婚喪嫁娶，親友團聚都要喝酒。在成人洽談工作、生意過程中，餐桌上的“煙酒”常成為主“戰場”。耳濡目染，使青少年產生錯覺：要辦事須先喝酒；是否豪飲是哥們關系“鐵”的表現。

3、中國式社會交往模式：“無酒不成席”、“酒逢知己千杯少”等特有的中國傳統觀念的影響，，如來了同鄉、同學， 祝賀同學生日，在各種競賽中獲獎， 獲得獎學金， 節日、畢業前夕等一些歡慶活動， 很多同學聚在一起， 舉行小型宴會，就是必不可少的。中國人的好客，在酒席上發揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往喝酒時得到升華。

三、 大學生飲酒的功能

（一） 正功能

1、工具性、調適性或功利性功能

在卡次（D.Katz）看來，人們所以對某一態度對象持有肯定積極的態度，是因為這一對象對滿足個人的需要是有用的、有效的。飲酒在不同社會交往場合對于不同人群有著不同的功能。例如聚會。在高校校園有形形色色的聚會，包括老鄉聚會、社團聚會、班級聚會、生日聚會、考試結束和畢業離校，都要開懷暢飲一番。助興、炫耀、謝恩等工具性功能的滿足能夠促進個體需要的滿足。

馬斯洛需求層次理論，該理論將需求分為五種：生理上的需求，安全上的需求，情感和歸屬的需求，尊重的需求，自我實現的需求。每個人都是具有這五種基本需要的，不同的是，不同的人的需要層次高低順序可能有所不同。酒在不同的場合下能滿足人們不同層次的需要。根據調查結果分析，17%的人飲酒是因為滿足節日歡慶的需要。62.7%的人是為了社會交往的需要，還有9.3%是為了消愁解悶。

2、自我防御的功能

劉易斯科塞（Lewis Coser）提出了“社會安全閥制度”：它通過潛在的社會沖突來維持一個群體，及時發泄積累的敵對情緒。大學生面臨各種各樣的壓力，被調查的對象中9.3%的人飲酒是為了消愁解悶，緩解壓力。酒精給人帶來的一定的生理反應，因此，從古至今都有“借酒澆愁”、“一醉解千愁”，當人們遭遇挫折壓力時，用飲酒來減輕痛苦和憂愁；同時，適度地飲酒還可以放松心情、減輕焦慮；消除疲勞；減輕孤獨、寂寞；精神煥發。

3、 社會交往功能

酒在中國人的社會交往方面有著重要作用，人只要在社會上生活，就離不開交往，而酒就成了交往的媒介，它是溝通思想的橋梁，聯絡感情的紐帶。馬克思更一語道破：“社會關系實際上決定著一個人能夠發展到什么程度，社會交往能力同生產能力、精神活動能力的發展，是人的全面發展的首要的和基本的方面”。

（二） 負功能

1、 過度飲酒會給身體造成重大傷害

大學生多為17-24歲的青年，生理、心理尚未完全發育成熟，過度飲酒會對肝臟、脾胃形成極大傷害，對其正常發育造成不良影響。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。

2、 造成安全穩定隱患

過度飲酒會使人神經處于高度亢奮狀態，稍許的刺激都可能導致惹是生非。醉酒的人摔倒、撞傷；酒后打架斗毆、尋釁滋事、傷害他人；酒后開車釀成大禍的事件比比皆是，慘痛教訓極為深刻。

3、 影響大學學業

頻繁的聚會飲酒會浪費學習時間，而醉酒后常常會耽誤第二天乃至第三天的上課學習。酒精會損害神經系統及內分泌系統，長期酗酒會導致注意力分散、記憶力下降、思維能力衰減等，給學習、生活帶來不良影響。如果經常飲酒，使之產生依賴后，當中斷飲酒，亦會產生如戒煙后的乏力、情緒低下、坐立不安等癥狀，在這種精神狀態下何以能完成學業？極大可能出現掛科，甚至畢不了業的后果，從而影響擇業、偏離正確的人生，甚至因此滑向犯罪的深淵。（作者單位：鄭州大學公共管理學院）

參考文獻

[1]鄭杭生主編，《社會學概論新修》，中國人民大學出版社，2004年1月。

[2]賈春增：外國社會學史，中國人民大學出版社，2008年3月。