閩都的“老三”史

陳宏

福州城曾被稱為“三山”，福州人喜歡說“三”，傳統風俗里更是用到大量的“三”。自古以來，福州這座城市，似乎與“三”這個數字就有著一種特殊的緣分。究竟“三”之于福州城與福州人，有著怎樣的意義呢？

在福州話中，因為“三”和“生”諧音。生財有道，生子添丁，

生活如意……都是從“生”衍發的，所以“三”便成為大吉大利的好數字。

福州歷史上又曾被稱為“三山”。它始名于宋代，當時福州太守梁克家，撰寫了福州流傳至今最早的一部地方志，就取名為《三山志》。這是因為福州當時城里北有越王山（屏山），東有九仙山（于山），西有烏石山（烏山），三山鼎立而得名。

不知道是否因為有著這樣的典故，“三”在福州人的心目中才有著不同尋常的地位；亦或是福州人自古對“三”有著特別的情節，所以才有了“三山”的說法。但如今眾所周知的是，在福州民間風俗里，福州人尤其喜歡說“三”、用“三”。

在福州，結婚的禮金，過去講究三百三十三、三千三百三十三，后來隨著收入上漲、物價騰貴，就成了三萬三甚至更多，但不論如何，尾數至少要有“三”；結婚的禮品，肉面也好，喜糖也好，也要取“三”字數；婚禮上“伴房”喝彩，也要取三遍，包括“連中三元”、“連生貴子”、“連年發財”等；鬧洞房催新娘表演，也叫“一二三”。福州人祝壽送物，包括壽桃包、太平（鴨蛋）和面三色；回饋親戚的，包括餅干、喜糖和三味。早年，蓋屋竣工慶典，梁上懸掛紅彩、竹簍和粽母粽子三種；喝彩要唱詞三章，包括“三代同堂，長發其祥”等；賞給工匠紅包，都要有位數如“三塊三”、“三十三”等。

關于福州的多“三”，有人解釋為：在福州話中，因為“三”和“生”諧音。生財有道，生子添丁，生活如意……都是從“生”衍發的，所以“三”便成為大吉大利的好數字。

然而也有學者提出，福州人喜“三”的根本，應是源于福州城與福州人在漫長歷史中形成的獨特文化與性格。

“三”這個數字，在中國文化中，有特殊的地位。首先，古人常用它來表示數量的眾多；道家學說里認為“三生萬物”，這個數有著神圣的意味；而在儒家看來，“三”體現了事物既對立又統一關系，也就是后人常說的“中庸”，因此“三”又是“統一”、“完美”的象征。

晉代以來，因為福州偏居一隅，少有戰亂，所以多有中原人移民到此。這些遷徙者也將中原人對“三”的崇拜與喜愛帶到福州并傳承了下來。

此外，福州人在特殊的地理和歷史環境下行成的性格，也天然契合了儒家的“中庸”之道。本土作家陳章漢認為，福州的地理位置與其文化特質之間有著某種聯系：福州三面環山一面臨海，福州人自古向海“討生活”，與海外的聯系十分頻繁，“放眼看世界”的海洋文化積淀十分深厚，敢闖敢拼是福州人的性格；福州處沿海盆地，與中原有一定的隔閡，相對獨立且兼容并蓄，是個自成體系、休養生息的好地方，小富即安也是福州人的性格。一面是開放，一面是獨立；一邊是“闖出去”，一邊是“引進來”，福州城和福州人沒有因此矛盾，反而形成了大智慧的融合，形成了獨具特色的地域文化。這樣的地域文化和性格特征，不正是體現了“中庸”嗎？

在一些學者看來，雖然福州的普通百姓并不了解儒家“三”與“中庸”之間的關系，卻并不妨礙他們由于崇尚內斂中庸、卻不甘于窩囊平庸的地域性格，而在內心中自然產生的對“三”的喜愛。更何況福州自古文化昌盛，素有“海濱鄒魯”的美譽，受儒家經典影響的讀書人比比皆是，有了這些文人的推動，福州人也就更加認同了與自身性格契合的“三”這個數字。這才有了福州人喜說“三”、愛用“三”的傳統風俗，并一代代的傳承了下來。