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生命最初1000天,營養狀況影響一生

2013-04-29 00:00:00夏群英
家庭醫學·下半月 2013年5期

生命早期泛指從成熟的卵子與精子結合的那一刻開始到寶貝青春期結束,這段時間稱之為生命早期。而生命早期1000天則從有了新生命到寶貝出生后2歲,如果說生命早期的營養狀況會影響孩子一生的健康狀況的話,那么,早期的1000天里對一生的影響,或者是無法彌補、或者是修復起來很困難的。而生命早期1000天的營養要么全部靠母親提供、要么部分靠母親提供或者間接需要母親給與。

孕期母親的營養狀況對孩子一生的影響

孕前期

當孕前期的婦女處于營養不良時,比如:孕前母親缺乏維生素A、葉酸、碘、鋅、鐵等,將影響胎兒的生長發育,近期可出現胎兒生長遲緩、畸形、智力受損、甚至早產或死胎現象。長遠可影響孩子的代謝功能,增加高血壓、糖尿病、肥胖等慢性疾病的發生。

孕前體檢

當自己有計劃想要寶貝的時候,夫妻雙方都應該做一次孕前體檢。其作用就是確保身體、營養各方面都正常,為優生優育打下好的基礎。

孕前期的營養調理

由于孕早期的婦女通常都會出現早孕反應,影響食欲。做好孕前期的營養調理就是為胎兒發育成型提供肥沃的“土地”。要注意多吃富含葉酸的食物,如動物肝臟、深綠色蔬菜和豆類。動物肝臟和深綠色蔬菜中不僅含有豐富的葉酸,同時還含有豐富的鐵、鋅、維生素A或者維生素A原。還要常吃一些富含鐵和碘的食物,比如動物肝臟、全血、瘦肉等含有豐富的鐵,海產品是碘的好來源,或者選擇加碘鹽以滿足孕前期的營養調整需要,當然戒煙禁酒也是必須的。

由于很多婦女都不知道自己確切的受孕時間,所以在想要懷孕時就需要開始做準備。

孕早期

是胎兒細胞分化、器官成型的關鍵時期,加上孕媽媽體內激素發生變化,出現早孕反應,食欲下降,這時孕婦出現營養不良,可以影響胎盤的大小和子宮到胎盤的血流,從而導致營養物質供應不足,導致胎兒在宮內出現發育遲緩或者發育缺陷,影響孩子的一生。

由于早孕反應的關系,食欲會低下。但如果孕前期的營養比較充足,身體狀況良好,是不用擔心由于早孕反應影響食欲而導致營養不良的,因為前期營養儲備豐富。但是,孕早期需要注意的是,每天碳水化合物的食物一定要供應充足,一方面是胎盤具有屏蔽作用,只允許葡萄糖進入供能,而胎兒組織中脂肪酸氧化酶活力非常的低,很少能利用脂肪供能。當孕婦處于饑餓狀態時,就意味著機體要分解脂肪來供能,但脂肪分解供能的產物就是酮體,不僅孕婦會出現酮酸中毒,酮體還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒大腦發育和神經系統的發育,這個影響是不可逆轉的。所以每天要保證150克碳水化合物,相當200克糧食。同時注意戒煙禁酒。

孕中晚期

孕6個月至10個月是胎兒神經細胞激增階段,腦細胞的分裂增值加快加速,骨骼生長加快,28周時骨骼開始鈣化,寶貝進入儲備營養和快速發育階段,孕婦的營養不良會影響骨骼肌和脂肪組織的發育。低體重出生的寶貝,受出生后的趕上生長,成年后出現肥胖的概率大大增加。孕婦能量過剩,可造成胎兒生長發育過快,出現巨大兒,出生時容易出現低血糖、低血鈣、紅細胞增多癥等合并癥。

適當增加優質蛋白質、增加奶量、注意富含鐵的食物的選擇,以滿足胎兒腦細胞的分化增值和滿足胎兒對鐵的儲備,科學補鈣加上適量的運動,促進胎兒骨骼的鈣化,注意保持健康體重的增長,避免胎兒過小或過大。

喂養方式對孩子一生的影響

母乳喂養對孩子的影響

母乳喂養的寶貝通常會表現出與配方奶粉喂養的寶貝不同的生長模式,出生頭幾天因母乳分泌不足導致通過喂養進入體內的水分不足,出現生理性體重下降,7~10天時恢復到出生體重。

因母乳中乳糖含量高,蛋白質脂肪的含量相對比配方奶低,1歲以內母乳喂養的寶貝體脂肪會比人工喂養的低,但并不代表生長緩慢。

有調查研究表明:母乳喂養2個月成年后肥胖者為3.8%,母乳喂養6~12個月成年后的肥胖者為1.7%,大于1歲的為0.8%。而且對I型糖尿病具有保護作用,可降低40%的發病率,盡管母乳中含有膽固醇,但母乳中鈉含量低,可降低成年后血壓升高的風險,降低心腦血管疾病的發病率,對腫瘤和白血病有一定的保護效應。

故堅持母乳喂養對孩子的一生都起著積極作用。

輔食添加對孩子的影響

輔食添加的時間 一般在4~6個月。過早給寶貝添加輔食,一方面會減少母乳的攝入量,極易造成營養不良,一方面寶貝的消化系統功能不健全,增加消化系統的負擔。輔食添加過晚,一方面會因奶中營養跟不上寶貝生長發育的需要導致營養不良,一方面沒有把握好添加輔食的最佳時間,會錯過刺激寶貝神經系統發育的好時機,導致寶貝將來出現偏食現象。無論是營養不良還是消化系統負擔的增加或者是出現偏食,近期影響是營養不良,導致器官發育受損,影響成年后物質代謝,增加肥胖、血糖異常等代謝疾病的風險。

輔食種類的選擇和制作 給寶貝添加過多的低營養密度的食物或者一些加工食物,如蔬果汁、餅干、飲料等,可導致寶貝高營養密度的食物(母乳)攝入不足,影響生長發育。而配合蛋類、魚類、肝臟、畜禽肉一起,則能更好的為寶貝提供營養。嬰兒期由于營養過剩及生長速度過快,不光出現現階段肥胖,還會增加成年后胰島素抵抗和2型糖尿病等代謝綜合征的發病率,而過早給寶貝輔食中添加食鹽等調味品可干擾寶貝味覺的發育,使口味變重,增加成年后患高血壓、高血脂等心血管疾病的風險,對成年后的健康起著深遠的影響。

輔食添加要點

1、寶貝出生后4~6個月,以品嘗食物為主,循序漸進地添加,從蔬菜水、米湯、米粉開始,再到蛋黃泥、魚泥、肝泥,以補充寶貝這個階段容易出現的鐵和鋅的缺乏。

2、寶貝出生后7~12個月,從泥狀過渡到碎末狀,從單一食物添加到混合食物添加,如蔬菜粥、肝泥粥、肉末面條等,鼓勵寶貝自己動手吃飯。

3、寶貝出生后1~2歲,這是從以奶為主過渡到以食物為主的階段,飲食安排不僅要多樣化,還需要單獨制作同時也要為斷奶做準備。但寶貝的胃容量有限、拒絕能力差,食物安排還得多樣化為主,搭配蔬菜、動物性食物和主食,最好以混合食物為好,這樣操作簡單,還能做到食物多樣,如肉末胡蘿卜青菜粥,有主食、有蔬菜、有肉,如果可以的話,青菜還可以選擇兩到三種,每餐調換不同的食材,用不同的做法,做到三餐三點。

總 結

生命早期的總體營養低下或者營養不均衡,對寶貝近遠期的健康都會造成影響。

節約表學說認為:當生命早期遇到營養不良、感染、缺氧等威脅時,機體生理或者代謝會發生變化,首先保證重要器官(腦)的發育,使組織器官發育和代謝發生永久性的改變。

從蛋白質到脂肪攝入變化的影響,到鋅、鐵、鈣等營養素營養狀況的影響,不管哪種營養變化,最終導致的健康問題都十分相似。如高血壓、冠心病、胰島素抵抗、糖尿病、肥胖等慢性代謝綜合征。

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