從浙江沿海竹枝詞看沿海民俗文化

摘要：竹枝詞是民間文化與文學(xué)結(jié)合的典范，在竹枝詞中包含著許多的民俗因子。以浙江沿海竹枝詞為為切入點(diǎn)，并輔以有關(guān)地方志，考察浙江沿海的生產(chǎn)民俗、生活民俗、歲時(shí)民俗、人生禮俗等。

關(guān)鍵詞：浙江；沿海；竹枝詞；民俗

浙江竹枝詞創(chuàng)作的先驅(qū)人物當(dāng)屬元時(shí)會(huì)稽（今浙江紹興）詩人楊維禎，自其作（（西湖竹枝詞》后，竹枝詞寫作蔚然成風(fēng)，待 “清初朱竹咤的《鴛鴦湖掉歌》出，乃更有名，竹枝詞之盛行于世。”①

竹枝詞在長期的發(fā)展過程中有一個(gè)非常突出的特色就是“起于俗，歸于俗。”竹枝詞源于民間歌謠， 其寫作保留了民歌的基因，反映社會(huì)生活的面極廣，語言也較平易；不過，由于竹枝詞多為下層文人所作，竹枝詞在不避俚俗的同時(shí)，兼有文人詩的優(yōu)雅。明清以來的竹枝詞數(shù)量大約有700多首，這些竹枝詞也體現(xiàn)了上述的藝術(shù)特征。文章主要研究浙江沿海竹枝詞中所反映的地方民俗文化，擬從生產(chǎn)民俗、生活民俗、歲時(shí)民俗、人生禮俗等反面加以考察。

一、生產(chǎn)民俗

浙江作為一個(gè)沿海省份，與內(nèi)陸地區(qū)相比，最大的不同在于：海洋對(duì)浙江人的生產(chǎn)生活所帶來的巨大影響。《吳越春秋》有言：“水行山處，以船為車，以楫為馬”。浙江東臨東海，漁業(yè)在浙江人的生產(chǎn)中占據(jù)了很大的分量，因而反映這一現(xiàn)象的詩歌也為數(shù)不少。清代詩人王植三②在《東門竹枝詞》中寫道：

將軍遺像坐巍然，擲珓扶乩卜有年。

郎不耕田漁罷織，一年生計(jì)在漁船。

一帶泥涂場圃筑，大家喚曬篙頭忙。

魚蝦還許兒童乞，抵得田間拾稻穗。

所謂“擲珓扶乩卜”指的是寧波地區(qū)的漁民在捕魚活動(dòng)中特殊的祭祀活動(dòng)，“其俗當(dāng)出洋時(shí)，擇吉飧神。方舟為臺(tái)，置牲醴于其中，船主到廟迎神，鳴鑼前導(dǎo)；返則船上復(fù)鳴鑼以接之，乃率船伙羅拜焉。曾入產(chǎn)房者，擯不得與。即置神位于船中，遇風(fēng)暴則禱告乞靈。平日漁船。婦女相戒不敢登，其誠敬如此。③”其中漁船出海時(shí)祈求平安、豐收的活動(dòng)被稱為“開洋”，而漁船出海歸來，漁民為感謝大海的恩賜的活動(dòng)被稱為“謝洋”。這兩種民俗活動(dòng)以祭祀為核心，是漁民為求得神靈庇佑的精神寄托。據(jù)《象山東門島志略》記載，漁民的開洋、謝洋活動(dòng)距今有1000多年的歷史，清雍正年間至民國尤為昌盛，后逐漸沒落，而現(xiàn)在這一風(fēng)俗在浙江舟山、臺(tái)州等地區(qū)又日漸興盛。“郎不耕田漁罷織，一年生計(jì)在漁船”，則是出海漁民的最大特色。與內(nèi)陸地區(qū)的漁民相比，內(nèi)陸漁民只將捕魚活動(dòng)作為農(nóng)耕的補(bǔ)充，而出海漁民則在很大程度上與“男耕女織”的田園生活割裂，將捕魚活動(dòng)作為自己終身的職業(yè)。

《東門竹枝詞》其二所寫的是沿海地區(qū)特有的“趕海”活動(dòng)——居住在海邊的人們，根據(jù)潮漲潮落的規(guī)律，趕在潮落的時(shí)機(jī)，到海岸的灘涂和礁石上打撈或采集海產(chǎn)品。“魚蝦還許兒童乞，抵得田間拾稻穗”寫漁業(yè)的收成，突出當(dāng)時(shí)漁業(yè)的優(yōu)勢。此外，漁民在生產(chǎn)活動(dòng)中還發(fā)明了諸多漁業(yè)工具，如在趕海時(shí)有的灘涂比較深，漁民發(fā)明了能在灘涂上行進(jìn)的工具，叫“海馬”，如姚燮在《西滬棹歌》中寫道：“膝騎海馬似飛鳧，截竹為筒插滿涂。初八廿三逢小水，好研烏糯煮闌胡。”海馬原是一種海洋動(dòng)物，形態(tài)像小舟，漁民加以仿模仿，將長度加到了五尺多，并在中間用二尺長的木板加以連接，中部的上方有橫梁可以用手扶，使用時(shí)用一只腳跪在上面，另外一只腳踩在泥里，行動(dòng)起來非常便捷。又有傳說從大禹治水時(shí)就產(chǎn)生的“泥行乘橇”工具，在溫州的沿海地區(qū)現(xiàn)在還在使用，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“泥馬”。“截竹為筒插滿涂”指的是漁民在灘涂上捕捉“闌胡”（溫州方言，又名跳魚）的方法，將口徑約腳母趾頭大小的竹桿子，截成長20公分左右的短竹筒，把它平平地埋在跳魚的洞穴口旁邊，并用泥土將竹筒口涂抹圓滑，待跳魚回家時(shí)，誤以為是自己的洞口一頭扎進(jìn)去后，進(jìn)又進(jìn)不得，退又退不出，然后讓人活捉。關(guān)于“小水”明代葉子奇的《草木子·管窺》：“ 江浙之潮，自有定候； 欽廉之潮，則朔望大潮謂之先水，日止一潮，謂之小水。”

還有詩人包燮④在《江干竹枝詞》中寫道：“布谷催耕樂有年，瓦盆盛酒醉來眠忽思海上拿魚去，多少農(nóng)夫不種田”，布谷鳥叫應(yīng)當(dāng)是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，但是農(nóng)民都在飲酒不事農(nóng)耕，到了魚汛時(shí)期，又都去海上捕魚。可見當(dāng)時(shí)從事捕魚的漁民人數(shù)應(yīng)當(dāng)相當(dāng)龐大，而且漁業(yè)的繁榮更是有勝于農(nóng)業(yè)。

漁民在長期的捕魚活動(dòng)中發(fā)明創(chuàng)造了許多不同的捕魚法，通過這些方法提高捕魚的效率和產(chǎn)量。如清人盧奕春在《乍浦紀(jì)事詩》中提到的“撈捕”。徐榮⑤在其《玉環(huán)竹枝詞》中也提及當(dāng)?shù)夭稁~的方法：“鄰船釣得頭魚在，銜尾蟬聯(lián)入里艙。”帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時(shí)會(huì)同類相殘，漁民用鉤釣帶魚時(shí)，經(jīng)常見到這樣情景，鉤上釣一條帶魚，這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住，有時(shí)一條咬一條，一提一大串。漁民就利用帶魚的這一特性，用竹筒套上大繩子浮在水面上，再接上細(xì)小的繩子百余條，在小繩子下端系上銅絲鐵鉤，用帶魚為餌，所以帶魚才會(huì)“銜尾蟬聯(lián)入里艙”。

二、生活民俗

俗語云：“靠山吃山，靠海吃海”。浙江沿海居民傍海而生，日常生活中必然受其影響。浙江沿海竹枝詞對(duì)此也有反映。如寫吃的，清人童夢謙在《龍江竹枝詞》中就寫到慈溪居民四季的海鮮：

風(fēng)腥蟶蛤杏初飛，雨滯梅林釣鰳歸。

月桂花黃魚味美，霜寒菊圃蟹螯肥。

貨不論鮮只要堅(jiān)，暴咸貨物賽冰鮮。

攤頭嘖嘖向人贊，江貨來非蟹浦船。

春季杏花紛飛之時(shí)，正是蟶、蛤上市的時(shí)節(jié)，因而風(fēng)中猶有海鮮腥味；梅雨時(shí)節(jié)鰳魚到產(chǎn)卵期，也是最肥美的時(shí)候：秋季則是螃蟹交配產(chǎn)卵的季節(jié)，螃蟹逐漸增肥，也是最為可口的季節(jié)。詩歌以津津樂道的口吻敘寫了沿海人們一年四季的口服。此外，詩歌還提到了腌制的干海鮮，這也是人們喜歡的菜肴，很有地方特色。

寫居住，竹枝詞提到大部分漁民沿海定居的事實(shí)。清人林秉鎬在《甬江竹枝詞》中寫道：

黃茅結(jié)屋蠣為墻，強(qiáng)半人家傍水鄉(xiāng)。

帆影潮聲成澤國，估船爭泊鬧斜陽。

浙江沿海地區(qū)盛產(chǎn)野生的黃茅，居民就用這種草來蓋屋子。至于牡蠣，殼磨光后可鋪窗戶，燒成灰可砌墻，這種風(fēng)俗自唐宋后就甚為流行，唐劉恂的《嶺表異錄》云：“盧亭者，盧循背據(jù)廣州，既敗，余黨奔入海島野居，惟食蠔蠣，壘殼為墻壁”。浙江沿海地區(qū)使用牡蠣殼建造房屋也是如此。

至于浙江沿海竹枝詞中寫到的舟楫往來的景象，例子甚多，在此不再一一贅述。

三 、歲時(shí)民俗

浙江沿海的歲時(shí)民俗，與浙江內(nèi)陸也沒有很大的區(qū)別，從中我們也可以看出，漁民與農(nóng)民只是在生產(chǎn)方式上有所不同，歲時(shí)風(fēng)俗一如傳統(tǒng)舊俗，我們可以列舉幾個(gè)比較重要的節(jié)日：

寫立春的，如“太守塘前堰月田，立春偷種卜豐年。煨春燒的香樟葉，黑豆糖茶著意煮。”（郭鐘岳《煨春》）寫的是溫州的立春習(xí)俗，“太守塘前堰月田，立春偷種卜豐年”是指立春夜農(nóng)民到府署偷五谷種子，偷到某種種子，意味著今種播種這種谷物最宜豐收。然后民間要舉行“燂春”活動(dòng)。古人認(rèn)為立春是以樟樹枝發(fā)芽而定的，因此立春之日，家家戶戶先要打掃庭院，然后從道坦、天井、階檐頭、中堂再至每個(gè)房間包括牛欄豬舍，各放置一堆預(yù)先備好的干燥樟樹枝葉，俗稱“春柴”，下放一些引火稻草。立春時(shí)刻一到，大家便邊放鞭炮，邊燃“春柴”，同時(shí)口中念念有詞：“燂春燂毛髥，田垟好種著，貓兒燂眼光，老鼠燂瞙瞊”或“燂春燂到鑊灶頭，燠魚燠肉煎膠凍。燂春燂到豬欄間，奍豬頭頭大如山。燂春燂到眠床邊，夫妻和睦子孫賢。”將“春”由外到里迎到宅內(nèi)的各個(gè)處所。燒著的“春柴”噼啪作響，散發(fā)著帶有樟腦氣味的煙霧，香氣撲鼻，可以用來避邪。最后將柴灰從外到里，掃起來倒入灰塘，寓意送盡晦氣。

寫立夏的，如“竹林烏筍夏長成，好接今年腳骨強(qiáng)。飽食櫻廚身并起，互將輕重比當(dāng)場。”（鐘襄《駱駝橋村竹枝詞》）這首詩寫沿海的寧波立夏吃“腳骨筍”（以烏筍為主）的習(xí)俗，這一習(xí)俗的形成原因與農(nóng)時(shí)息息相關(guān)，立夏至，農(nóng)忙開始，大家自然希望“腳骨健”（身體康健），因此吃“腳骨筍”也成了民間祈求健康的一種表現(xiàn)。另一種習(xí)俗則是稱人活動(dòng)——在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空稱體重，而孩童坐在籮筐內(nèi)或凳子上，吊在秤鉤上稱體重。寓意立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)福”；體重減，謂“消肉”。

寫端午的，如“遠(yuǎn)尋涇上采菖蒲，濃蘸雄黃酒滿壺。醉吊靈均休痛苦，勸郎長配健人符。”（周斌《柳溪竹枝詞》）柳溪，在溫州沿海。 “健人”是端午時(shí)婦女的佩戴的一種飾物，一般用金銀絲或銅絲金箔做成，形狀為小人騎虎，亦有另加鐘、鈴、纓及蒜、粽子等的。插在婦女發(fā)髻，也用以饋送。《清嘉錄》云：“（五月五日）市人以金銀絲制為繁纓、鐘、鈴諸狀，騎人于虎，極精細(xì)，綴小釵，貫為串，或有用銅絲金箔者，供婦女插鬢。又互相獻(xiàn)賚，名曰健人。”健人一說與艾人同義，只是以帛易艾，吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞·小序》云：“杭俗，健人即艾人，而易之以帛，作駱虎狀，婦人皆戴之。”

四、人生禮俗

生老病死是人類難以逃脫的宿命，中華民族向來是一個(gè)重視生命的民族，對(duì)于出生、成長、婚嫁、喪葬等的態(tài)度，各地都有自己的特色，而浙江沿海竹枝詞則生動(dòng)地記錄了沿海地區(qū)人們的人生禮俗，我們?cè)囈詥试崤c婚嫁禮俗說明之。如寫喪俗的：

苦雨凄風(fēng)骨殖寒，何如如土早平安。兒孫終被形家惑，那管先靈泣屠棺。（鐘襄盛《駱駝橋村竹枝詞》）

十年不費(fèi)買山錢，忍使靈輀置屋邊。孝子豈無風(fēng)水感，早封馬鬣表芳阡。（方鼎銳《溫州竹枝詞》）

在浙江的傳統(tǒng)文化中，篤信風(fēng)水之說，認(rèn)為墓葬的風(fēng)水對(duì)后世子孫有十分重大的影響，因此在喪禮中一定要請(qǐng)風(fēng)水先生來處理墓地的選擇、墓的朝向等事宜，關(guān)于這一點(diǎn)浙江的各個(gè)地方志中都有記載，如杭州，“俗信風(fēng)水，尚厚葬，乃與終喪之后停棺于室，或積數(shù)世淹殯于也⑥”。但是一塊風(fēng)水好的墓地費(fèi)用必定是相當(dāng)高昂的，一般人家難以支付，但有不愿意草草下葬，甚至有停棺數(shù)十年的，所以就有了上面的“屠棺”一說。

又如寫婚俗的：

坐筵開處擁笙歌，鬢影衣香降月娥。

顏色共夸儂第一，為郎含笑轉(zhuǎn)秋波。

及笄女兒合歡襦，欲嫁哀哀泣路隅。

似怪大橈排甲子，累弄星命犯辰孫。

——郭鐘岳《甌江竹枝詞》

坐筵禮節(jié)本尋常，老幼裙釵列幾行。

履舄何曾競交錯(cuò)，隨園附會(huì)太荒唐。

——方鼎銳 《溫州竹枝詞》

在溫州地區(qū)，男女雙方廟見禮成之后，設(shè)席宴新婦，曰“坐筵”。溫州婦女在坐筵時(shí)不避客人，拋頭露面的習(xí)俗，被許多文人認(rèn)為是不雅的，袁枚《隨園詩話》卷十二說坐筵云：“……有王氏娶婦，余往觀焉。新婦南面坐，旁設(shè)四席，珠翠照耀，分已嫁、未嫁為東西班。重門洞開，雖素不識(shí)面者，聽人平視，了無嫌猜。心羨其美，則直前勸酒，女亦答禮。飲畢，回敬來客。其時(shí)向西坐第三位者，貌最佳。余不能飲，不敢前。霞裳欣然揖而醑焉。女起立俠拜，飲畢，斟酒回敬霞裳。一時(shí)忘卻，將酒自飲。儐相呼曰：“此敬客酒也。”女大慚，嫣然而笑，即手授霞裳。霞裳得沾美人余瀝以為榮……”

此外，浙江沿海竹枝詞還涉及到一些民俗觀念，沿海的“媽祖”信仰則為一例：

東去琉球路幾千，黑洋東望海連天。

估人迅若乘風(fēng)鳥，媽祖宮前賽目連。

——蘇春 《甬東竹枝詞》

風(fēng)響天妃殿角鈴，年年海上著神靈。

夜深鸞馭巡洋返，千點(diǎn)紅燈散若星。

——盧奕春 《乍浦紀(jì)事詩》

媽祖，又稱天妃、天后、天上圣母、娘媽，是歷代船工、海員、旅客、商人和漁民共同信奉的神祇。對(duì)媽祖的信仰由來已久，主要原因是古代在海上航行經(jīng)常受到風(fēng)浪的襲擊而船沉人亡，船員的安全成航海者的主要問題，他們把希望寄托于神靈的保佑。在船舶啟航前要先祭天妃，祈求保佑順風(fēng)和安全，在船舶上還立天妃神位供奉。另外溫州地區(qū)的“娘娘詞”，所放映的是沿海地區(qū)對(duì)另一位女神——陳十四娘娘的信仰，她善于醫(yī)病、除妖、扶危、解厄、救產(chǎn)、保胎、送子，護(hù)國佑民，功德無量。方鼎銳的《溫州竹枝詞》中寫道：“十四娘娘廣應(yīng)宮，求財(cái)求子各不同。最憐嬌女盈拜階，姊妹分行七七同。”

在象山地區(qū)還流行一種鱟神崇拜，在象山白巖山石門巖有白鱟神，又被人稱之為楊府神。當(dāng)?shù)卮迕裼诿磕甑牧鲁趿瑐浜妹谰萍央燃漓胨駝t，當(dāng)年的稻谷就不會(huì)成熟。姚燮在《西滬棹歌》中寫道：

“石門天半鱟神宮，石巘夭斜樹郁蔥。我有一籌從汝借，愿身常健歲常豐。”寫的就是當(dāng)?shù)氐牡镊c神崇拜，人們?cè)谏駥m禱告，祝愿身體康健，年歲豐收。當(dāng)?shù)剡€有一套的獨(dú)特的求雨祭祀，在天旱時(shí)節(jié)，孩童趁夜色前往龍神廟竊龍神，稱之為偷龍王。抬著龍王回來之后再午夜時(shí)分走鼓樂來娛神。第二日中午，孩童就舉旗幟，抬著龍王，同時(shí)敲打樂器，沿著村子巡游，三天后停止。這種方法常常能求得雨，但是如果人不降雨，村民就赤膊上陣用拳棒互相搏擊，叫做“打龍王”。 姚燮在《西滬棹歌》（其二）中所記載了這種習(xí)俗：“龍王受竊古希聞，不索珠蠡索雨云。擊柷舞翿來媚汝，敢揮拳棒失斯文。”

從上述的分析中我們不難看出在浙江沿海竹枝詞中記載著大量的民俗，這些民俗既有中原文明的共性，又有其獨(dú)特的海洋文化特性，在民俗中她表現(xiàn)出沿海人民更為開放的一面，如上文中所提及的溫州溫州婚俗，婦人不避客敢于拋頭露面，這與儒家禮教是大相徑庭的，此外“打龍王”習(xí)俗中，可以看出人們的神祗崇拜從原來的畢恭畢敬，開始向平等的對(duì)話過渡，人不在是神明的絕對(duì)附庸。特殊的海洋條件使沿海先民擁有了積極大膽的性格，并且在生活實(shí)踐中不斷發(fā)揮自我創(chuàng)造力來改造自然，這些在“竹枝詞”有十分明顯的反映。

注釋：

①周作人：《關(guān)于竹枝詞》，《過去的工作》，河北教育出版社2002年。

②王植三 浙江寧波人。咸豐丙辰貢生，著有《吟翠山房史文稿》

③《鄞縣志》 中華書局 1996年 第2196頁

④包燮，字惕三，一字夕齋。諸生。工詩善畫，琴能渡曲，著有《夕草集》

⑤徐榮（公元1785-1849），字鐵孫，漢軍正黃旗。

⑥《中國地方志民俗資料匯編》華東卷（中），書目文獻(xiàn)出版社1995，第599頁

（作者簡介：黃樂孟，浙江海洋學(xué)院人文學(xué)院10級(jí)1班；阮忠勇 ，浙江海洋學(xué)院人文學(xué)院，副教授。）