基于工作過(guò)程的《藥物分析技術(shù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)探索

摘 要： 《藥物分析技術(shù)》課程是高職院校藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。根據(jù)相關(guān)工作過(guò)程為導(dǎo)向的項(xiàng)目化課程改革和開發(fā)的理念及方法，我們進(jìn)行了藥物分析技術(shù)課程的工作過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目化教學(xué)探索。在項(xiàng)目化教學(xué)方案中，通過(guò)以學(xué)生完成藥物分析技術(shù)項(xiàng)目組織教學(xué)，使學(xué)生在仿真環(huán)境中完成項(xiàng)目任務(wù)。不僅提高了學(xué)生的綜合技能和職業(yè)素質(zhì)，而且適應(yīng)了藥物質(zhì)量檢驗(yàn)崗位的需求，滿足了學(xué)生就業(yè)的需要。

關(guān)鍵詞： 《藥物分析技術(shù)》 項(xiàng)目化教學(xué) 教學(xué)方法

近年來(lái)雖然各高等院校不斷擴(kuò)招，學(xué)校在校人數(shù)大幅增加，但學(xué)校生源質(zhì)量普遍下降，與此同時(shí)，企業(yè)等用人單位對(duì)人才的需求也發(fā)生了巨大變化，對(duì)于高職化工類、制藥類甚至一些工科院校畢業(yè)的學(xué)生，用人單位更重視其動(dòng)手能力、綜合素質(zhì)。高職類工科學(xué)校教學(xué)模式必須加以改革調(diào)整，變?cè)瓉?lái)以老師灌輸理論知識(shí)，外加幾個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的陳舊的教學(xué)模式為工學(xué)交替，工學(xué)結(jié)合，以項(xiàng)目化導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，基于工作過(guò)程的新型教學(xué)模式。目前國(guó)內(nèi)外很多專家學(xué)者都在探索、嘗試各種新型教學(xué)模式，項(xiàng)目化教學(xué)即為其中一種。項(xiàng)目化教學(xué)將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為與企業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的檢驗(yàn)項(xiàng)目，由學(xué)生以小組的形式完成項(xiàng)目目標(biāo)的確定、項(xiàng)目過(guò)程的實(shí)施、項(xiàng)目評(píng)價(jià)方案的制訂。整個(gè)過(guò)程以學(xué)生為主導(dǎo)，教師只是作為教學(xué)過(guò)程的指導(dǎo)者、參與者，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的能力。筆者在他人經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，探索在藥物分析技術(shù)課程中嘗試項(xiàng)目化教學(xué)，取得良好的教學(xué)效果。

1.課程性質(zhì)與定位

《藥物分析技術(shù)》課程是高職高專院校藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，在藥物制劑生產(chǎn)和藥物質(zhì)量控制等領(lǐng)域有著舉足輕重的地位。本課程的學(xué)習(xí)目的是培養(yǎng)在藥物質(zhì)量檢驗(yàn)崗位上的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。可服務(wù)于藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和各級(jí)藥品檢驗(yàn)所的各類檢驗(yàn)崗位、藥品質(zhì)量驗(yàn)收崗位、藥品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制崗位、藥品質(zhì)量管理崗位等。就業(yè)的拓展崗位為藥品生產(chǎn)和藥品銷售崗位。

該課程具有理論綜合性明顯、實(shí)踐操作性強(qiáng)等特點(diǎn)，綜合了藥學(xué)體系中各學(xué)科的學(xué)科知識(shí)，是研究藥物及制劑質(zhì)量控制的一門綜合性應(yīng)用學(xué)科。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生樹立強(qiáng)烈的藥品質(zhì)量觀念和安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德習(xí)慣，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，形成積極向上愉快合作的職業(yè)心態(tài)。熟練掌握藥物質(zhì)量檢驗(yàn)與控制的基本理論知識(shí)、基本方法和操作技能，能根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，并具備分析與解決藥品質(zhì)量實(shí)際問(wèn)題的能力，成為藥物檢驗(yàn)、質(zhì)量控制的高技能專門人才。

2.課程的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)

工作過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目化教學(xué)模式，是以工作任務(wù)為課程設(shè)置及內(nèi)容選擇依據(jù)，以項(xiàng)目為單位組織內(nèi)容，以項(xiàng)目活動(dòng)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式[1]。該教學(xué)模式打破傳統(tǒng)課程的界限，按工作任務(wù)選擇課程內(nèi)容，以項(xiàng)目為載體，做到三個(gè)“一體化”，即將教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程融為一體，將理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)、職業(yè)技能與職業(yè)態(tài)度、情感融為一體，同時(shí)將教學(xué)場(chǎng)所與實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所（藥品檢驗(yàn)室）融為一體，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化[2]。對(duì)藥物分析技術(shù)課程的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)進(jìn)行嘗試與實(shí)踐，首先要對(duì)企業(yè)的藥品檢驗(yàn)崗位的有關(guān)工作和崗位的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求進(jìn)行全面調(diào)研，并確定課程內(nèi)容和組織框架后進(jìn)行試運(yùn)行，然后教師再根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)和企業(yè)的評(píng)價(jià)進(jìn)行改進(jìn)。

2.1工作過(guò)程分析

典型的工作過(guò)程和工作任務(wù)的確立是課程實(shí)施項(xiàng)目化改革的先決條件。我們邀請(qǐng)來(lái)自制藥企業(yè)、醫(yī)藥公司和藥品檢驗(yàn)所等行業(yè)專家進(jìn)行深入訪談、調(diào)研，對(duì)藥物檢驗(yàn)崗位的工作任務(wù)（項(xiàng)目）和完成這些任務(wù)的工作過(guò)程進(jìn)行分析，確定其典型的工作任務(wù)和典型的工作過(guò)程，以及完成這些任務(wù)和工作過(guò)程應(yīng)具備的知識(shí)、能力和素質(zhì)。藥物檢驗(yàn)工作的典型工作任務(wù)是借助一定的分析方法和手段，對(duì)藥物生產(chǎn)的原輔料、中間產(chǎn)品、成品和工藝用水等檢驗(yàn)對(duì)象，按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法和技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)與判斷。典型的工作過(guò)程包括藥物檢驗(yàn)依據(jù)與程序、藥物鑒別、藥物檢查、藥物含量測(cè)定及典型藥物質(zhì)量檢驗(yàn)等。

2.2教學(xué)內(nèi)容的選定

參考國(guó)家職業(yè)工種鑒定考試內(nèi)容，針對(duì)本校相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合行業(yè)專家對(duì)本課程典型工作過(guò)程和工作任務(wù)的分析，確定本課程教學(xué)內(nèi)容的選取原則為“針對(duì)崗位，必需夠用，突出技能”。以此確定教學(xué)主要內(nèi)容包括：藥物檢驗(yàn)依據(jù)與程序的相關(guān)知識(shí)、藥物鑒別技術(shù)的相關(guān)知識(shí)、藥物檢查技術(shù)的相關(guān)知識(shí)、藥物含量測(cè)定技術(shù)的相關(guān)知識(shí)、典型藥物質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)的相關(guān)知識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)的有關(guān)理論和操作技術(shù)。

2.3項(xiàng)目化設(shè)計(jì)

項(xiàng)目的選取和設(shè)計(jì)的好壞是決定課程教學(xué)成敗的關(guān)鍵。我們?cè)谒幬餀z驗(yàn)崗位工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上，以工作任務(wù)為載體，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，形成了任務(wù)驅(qū)動(dòng)、技能為核心、理論為支撐的課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)學(xué)科型向項(xiàng)目型課程的轉(zhuǎn)變（見圖1）。

圖1 項(xiàng)目課程結(jié)構(gòu)與學(xué)科課程結(jié)構(gòu)對(duì)比圖

在項(xiàng)目進(jìn)行中，各模塊的理論知識(shí)點(diǎn)是導(dǎo)入部分，即藥物檢驗(yàn)工作過(guò)程的理論基礎(chǔ)。按照藥物檢驗(yàn)工作的典型工作過(guò)程單元的順序組織，教學(xué)主要在傳統(tǒng)教室進(jìn)行。各模塊的實(shí)踐是主體部分，即藥物檢驗(yàn)工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)的技術(shù)實(shí)踐項(xiàng)目化教學(xué)模塊。按照項(xiàng)目化教學(xué)模式組織，在一體化實(shí)訓(xùn)室完成教、學(xué)、做，并適當(dāng)采用開放式教學(xué)，以便學(xué)生有更多的實(shí)踐時(shí)間，從而強(qiáng)化項(xiàng)目化、一體化教學(xué)效果。項(xiàng)目的組成主要把各模塊中典型藥物分析技術(shù)的實(shí)踐操作為一個(gè)項(xiàng)目，形成本課程的項(xiàng)目序列。

3.課程的項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐

3.1設(shè)置一體化教學(xué)場(chǎng)所

教、學(xué)、做一體化的實(shí)訓(xùn)室是踐行項(xiàng)目化教學(xué)的必要場(chǎng)所和條件保證[3]。在實(shí)訓(xùn)室的布局上，我們盡量按照藥物檢驗(yàn)場(chǎng)所的功能分區(qū)、布局和設(shè)備配置等設(shè)置教學(xué)場(chǎng)所，也考慮設(shè)置理論教學(xué)區(qū)及討論區(qū)并配備多媒體等教學(xué)設(shè)備。在管理上，參照制藥企業(yè)藥物質(zhì)量檢驗(yàn)的相關(guān)運(yùn)行和管理制度進(jìn)行管理。

3.2實(shí)踐項(xiàng)目化教學(xué)

在項(xiàng)目具體實(shí)施中，教師事先整理項(xiàng)目的理論知識(shí)點(diǎn)，再根據(jù)項(xiàng)目的工作量、難易程度和涉及的設(shè)備需要等因素綜合考慮將學(xué)生進(jìn)行分組，一般2～3人為一組，個(gè)別情況下3～5人為一組。每組按照“任務(wù)布置—查閱資料—設(shè)計(jì)方案—教師審核—實(shí)施方案—檢驗(yàn)操作、出具報(bào)告—項(xiàng)目總結(jié)”的流程完成該項(xiàng)目。同時(shí)要求在實(shí)訓(xùn)中參照制藥企業(yè)對(duì)藥物質(zhì)量檢驗(yàn)的格式要求，做好原始記錄、數(shù)據(jù)分析及處理，并出具規(guī)范的報(bào)告，編寫檢驗(yàn)記錄。在整個(gè)項(xiàng)目操作過(guò)程中，教師應(yīng)從旁指導(dǎo)并監(jiān)控項(xiàng)目實(shí)施的質(zhì)量，保證教學(xué)效果。

3.3考核評(píng)價(jià)教與學(xué)

良好的評(píng)價(jià)體系具有激勵(lì)學(xué)生、促進(jìn)教學(xué)的功能，是不斷提高教學(xué)質(zhì)量的保證[4]。本課程的考核標(biāo)準(zhǔn)參照相應(yīng)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)（藥物分析工，中級(jí)工），有利于培養(yǎng)學(xué)生的崗位就業(yè)能力，推進(jìn)“雙證書”制。在課程教學(xué)效果的評(píng)價(jià)上，以職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的形成和提高為主要衡量指標(biāo)，以知識(shí)的積累為輔。具體實(shí)施時(shí)，整個(gè)課程的考核以項(xiàng)目化模塊的考核為主，而項(xiàng)目的考核以過(guò)程考核為主。課程總成績(jī)由每一個(gè)項(xiàng)目的考核結(jié)果綜合而成。每個(gè)項(xiàng)目的考核和評(píng)價(jià)以方案設(shè)計(jì)、原始記錄、過(guò)程記錄、結(jié)果報(bào)告、操作過(guò)程、儀器設(shè)備使用與維護(hù)、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣（包括安全、衛(wèi)生等）、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、項(xiàng)目的總結(jié)與反思等作為依據(jù)。

4.課程項(xiàng)目化教學(xué)的意義

實(shí)踐證明，基于工作過(guò)程的項(xiàng)目化教學(xué)方法明顯提高了教學(xué)質(zhì)量。在課程項(xiàng)目化教學(xué)中，以典型的職業(yè)工作任務(wù)為教學(xué)項(xiàng)目，而項(xiàng)目則根據(jù)工作過(guò)程進(jìn)行，即通過(guò)創(chuàng)建真實(shí)的工作環(huán)境，創(chuàng)設(shè)“學(xué)習(xí)情境”，使技能訓(xùn)練職業(yè)化；構(gòu)建開放性的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)習(xí)自主化。這種教學(xué)模式符合高職高專教育的理念，能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化，達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型專門人才的目的。[5]

4.1突破傳統(tǒng)教學(xué)模式

以項(xiàng)目為核心，按照工作過(guò)程邏輯重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，有效地突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式理論與實(shí)踐脫節(jié)、遠(yuǎn)離職業(yè)工作任務(wù)和生產(chǎn)實(shí)際的弊端，使理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容相互貫通，通過(guò)項(xiàng)目有機(jī)地融為一體。

4.2引導(dǎo)學(xué)生成為教學(xué)主體

在項(xiàng)目化教學(xué)中以學(xué)生為主體，采用開放式工作小組的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生參與意識(shí)、溝通能力；通過(guò)真實(shí)藥品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握藥品的檢測(cè)方法及檢測(cè)技術(shù)。學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)由被動(dòng)接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探索和積累，并通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的自我評(píng)價(jià)和反思實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力和素養(yǎng)的提高。

4.3培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)情感

項(xiàng)目化教學(xué)所凸顯的典型的職業(yè)工作任務(wù)，使學(xué)生可以明確了解自己未來(lái)職業(yè)的主要工作內(nèi)容。職業(yè)化的訓(xùn)練培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并在真實(shí)的工作情境中認(rèn)識(shí)到了自己所從事工作的價(jià)值，從而樹立了工作信心，培養(yǎng)了對(duì)自己職業(yè)的熱愛(ài)。

4.4實(shí)現(xiàn)學(xué)生“零距離”就業(yè)

來(lái)自生產(chǎn)崗位一線教師的介入，使項(xiàng)目化教學(xué)有一般意義上的理論知識(shí)和實(shí)踐技能外，還引入了對(duì)生產(chǎn)極為關(guān)鍵的操作經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在更深層面上有效培養(yǎng)和提高了學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)而真正實(shí)現(xiàn)了“零距離”就業(yè)。

5.課程項(xiàng)目化存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施

經(jīng)過(guò)一年來(lái)對(duì)上述方案的試運(yùn)行，取得了較好的效果，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情較高，動(dòng)手能力、職業(yè)素養(yǎng)顯著提高。但在實(shí)施中還存在一些問(wèn)題：①實(shí)訓(xùn)室與制藥企業(yè)的藥物檢驗(yàn)室相比還有很大差距，實(shí)訓(xùn)操作要求無(wú)法與制藥企業(yè)真實(shí)情景契合。②只經(jīng)過(guò)小改小革，教學(xué)區(qū)與試驗(yàn)區(qū)混雜，實(shí)驗(yàn)區(qū)域較小，學(xué)生人數(shù)較多，仿真性檢驗(yàn)流程無(wú)法開展。③由于實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)間偏少，部分項(xiàng)目需分段進(jìn)行，導(dǎo)致項(xiàng)目實(shí)踐缺乏連貫性；④藥物檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足，且與制藥企業(yè)的藥物檢驗(yàn)室實(shí)際配置現(xiàn)狀有很大的差距。實(shí)訓(xùn)材料配置不足，且藥物原料、標(biāo)準(zhǔn)品購(gòu)置不便。⑤暫時(shí)只能使用原有教材與自編講義相結(jié)合的方式。

鑒于上述問(wèn)題，筆者建議擬采取以下措施：首先，學(xué)校和系科真正按照制藥企業(yè)檢驗(yàn)要求，對(duì)實(shí)訓(xùn)室在硬件條件上重新進(jìn)行一體化設(shè)計(jì)和改造；其次，與各相關(guān)專業(yè)、相關(guān)部門協(xié)調(diào)，對(duì)教學(xué)時(shí)間的安排作更有利于項(xiàng)目化教學(xué)的調(diào)整，以便有較長(zhǎng)的連續(xù)時(shí)間段和更長(zhǎng)的實(shí)訓(xùn)室開放時(shí)間，保證項(xiàng)目的實(shí)施；再次，編寫配套的教材并爭(zhēng)取出版，與職業(yè)技能鑒定作更加緊密結(jié)合。最后，改進(jìn)工藝參數(shù)，選擇普遍適用又價(jià)廉易得的藥物原料，并在原料配置及標(biāo)準(zhǔn)品購(gòu)置方面采取高效快捷的途徑。

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