淺析農(nóng)業(yè)院校基礎(chǔ)英語、專業(yè)英語及雙語教學(xué)的整合

【摘要】本文主要論述了農(nóng)業(yè)院校的基礎(chǔ)英語、專業(yè)英語與雙語教學(xué)的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)了雙語教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)以及如何使三者較好的融合在一起。

【關(guān)鍵詞】基礎(chǔ)英語 專業(yè)英語 雙語教學(xué)

【中圖分類號(hào)】H31 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）01-0157-01

1.引言

英語有基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語之分，或通用英語（English for general purpose，簡(jiǎn)稱EGP）和專用英語（English for special purpose，簡(jiǎn)稱ESP）之分。通過多年的大學(xué)英語教學(xué)，筆者認(rèn)為在大學(xué)英語的教學(xué)中，英語教學(xué)工作的開展主要包括以下三個(gè)部分：基礎(chǔ)英語教學(xué)、專業(yè)英語教學(xué)與雙語教學(xué)。基礎(chǔ)英語教學(xué)一直是各大學(xué)進(jìn)行英語教學(xué)的重點(diǎn)，專業(yè)英語教學(xué)工作在80年代逐漸在各高校開展，90年代后，雙語教學(xué)才逐漸摸索著在各高校展開。

1999年教育部頒發(fā)了統(tǒng)一的《大學(xué)英語教學(xué)大綱》。新大綱對(duì)大學(xué)英語教學(xué)提出了明確的兩個(gè)階段：一是基礎(chǔ)階段（包括基本要求和較高要求）；二是應(yīng)用提高階段（包括專業(yè)英語），并對(duì)專業(yè)英語的讀、聽、說、寫、譯等各項(xiàng)技能提出了具體要求，從而使各校對(duì)專業(yè)英語的教學(xué)有規(guī)可循、有據(jù)可依。

2.農(nóng)業(yè)院校在英語教學(xué)中對(duì)基礎(chǔ)、專業(yè)及雙語英語教學(xué)的理解

2.1基礎(chǔ)英語的重要性及地位

語言學(xué)習(xí)都會(huì)包括詞匯、語音、句型、語法、篇章結(jié)構(gòu)等知識(shí)方面和聽說讀寫四個(gè)能力方面。從現(xiàn)在英語教學(xué)大綱來講，在大二或者大三才進(jìn)入英語學(xué)習(xí)的高級(jí)階段，那么英語作為一門完整獨(dú)立的學(xué)科，不管是基礎(chǔ)階段還是應(yīng)用提高階段的英語教學(xué)，也不管教學(xué)內(nèi)容是有關(guān)人文、歷史方面的還是理工、醫(yī)學(xué)方面的，從語言角度講都屬于英語范疇。世界上沒有獨(dú)立于普通英語之外的專業(yè)英語。我校有農(nóng)學(xué)、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)機(jī)、生命等40多個(gè)專業(yè)，比如說，一個(gè)學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)生普通英語沒學(xué)過，就難以真正學(xué)好專業(yè)英語。我們所說的真正學(xué)好專業(yè)英語，至少是要在聽、說、寫、譯方面都達(dá)到新大綱所提出的要求，而不是僅能讀懂自己畜牧獸醫(yī)專業(yè)的文獻(xiàn)資料，或者只能用一些專業(yè)詞匯進(jìn)行十分簡(jiǎn)單的、半猜半懂的口頭交流。反之，如果這個(gè)學(xué)生普通英語學(xué)得很好，再加上他的畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)，他完全能看懂與其專業(yè)有關(guān)的文獻(xiàn)資料，能用英語對(duì)外進(jìn)行有效的專業(yè)交流。因此，普通英語是整個(gè)英語學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，有著不可替代的重要性。

2.2專業(yè)英語的必要性及意義

所謂專業(yè)英語則指在語言基礎(chǔ)階段教學(xué)外的擴(kuò)大部分，是適用于某個(gè)特定語言場(chǎng)合的部分。在這里，英語的作用是專業(yè)學(xué)習(xí)的媒介或輔助工具，目的在于使學(xué)生能夠通過使用英語知識(shí)來繼續(xù)其專業(yè)深造。之所以說現(xiàn)在專業(yè)英語的教學(xué)是必要的，首先是因?yàn)槟壳敖^大部分學(xué)生難以達(dá)到很好的普通英語水平。這就需要繼續(xù)學(xué)習(xí)英語，提高英語水平，尤其是要提高實(shí)際應(yīng)用英語的能力。其次，由于專業(yè)英語內(nèi)容方面比較貼近學(xué)生所學(xué)專業(yè)，也就更能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高他們的學(xué)習(xí)熱情。第三，盡管專業(yè)英語是英語的一個(gè)組成部分，但它畢竟有著與它本專業(yè)內(nèi)容表達(dá)關(guān)聯(lián)的詞匯術(shù)語、文體等特點(diǎn)，能幫助學(xué)習(xí)者更快、更順利地理解、掌握和應(yīng)用他們專業(yè)領(lǐng)域里的英語筆頭、口頭的表達(dá)與交流，這無疑也是在提高實(shí)際應(yīng)用英語的能力。可見開設(shè)專業(yè)英語學(xué)習(xí)是完全有積極意義的，不僅有助于學(xué)生整體英語語言水平的提高，也有利于他們最終達(dá)到用英語進(jìn)行專業(yè)交流的目的，因而是必要的。

2.3專業(yè)課的雙語教學(xué)是基礎(chǔ)英語向?qū)I(yè)英語教學(xué)轉(zhuǎn)化后的必然結(jié)果

“雙語教學(xué)”我們可以具體的理解為：在教學(xué)中使用母語的同時(shí)，還視不同情況、不同程度地使用另一種通用外語作為教學(xué)媒介語進(jìn)行的教學(xué)。以用英語為例，包括使用英語教材、用英語板書、用英語布置作業(yè)、用英語命題考試以及使用英語口授等形式。在雙語教學(xué)中，兩種教學(xué)語言既是獲得專業(yè)知識(shí)的教學(xué)手段，又是教學(xué)目的，即通過雙語教學(xué)提高了語言運(yùn)用技巧。雙語教學(xué)不同于語言教學(xué)，在語言教學(xué)中，語言僅僅是教學(xué)目的；雙語教學(xué)又不同于雙語教育，雙語教育是教育制度的一個(gè)組成部分，它涵蓋了教育的全過程，它不僅僅指學(xué)校實(shí)行雙語教學(xué)，還包括生活環(huán)境和工作環(huán)境中雙語的運(yùn)用。

3.雙語教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)

3.1加強(qiáng)外語語言能力的發(fā)展。用教學(xué)語言來促使外語語言能力發(fā)展，這是雙語教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)之一。由于學(xué)習(xí)的需要，學(xué)生自然會(huì)產(chǎn)生努力學(xué)習(xí)外語的動(dòng)機(jī)和興趣，這種動(dòng)機(jī)和興趣比在單純的語言課程上容易產(chǎn)生并更加持久。與專門的語言教學(xué)不同，雙語教學(xué)使學(xué)生通過對(duì)教學(xué)語言的感受來達(dá)到提高外語水平的目標(biāo)，學(xué)生在努力弄清教師在課堂上講的意思的同時(shí)，外語聽力和外文知識(shí)將在有意與無意之中得到強(qiáng)化，其中外語聽力的提高將對(duì)學(xué)生外語整體水平的提高起關(guān)鍵作用。

3.2開展雙語教學(xué)能有效解決在高校中長(zhǎng)期存在的學(xué)與用脫節(jié)的問題。在雙語教學(xué)中，一般采用外國(guó)原版教材，國(guó)外教材突出的特點(diǎn)是實(shí)用性強(qiáng)，而這一點(diǎn)恰恰是多年來中國(guó)教材中的薄弱環(huán)節(jié)。國(guó)外教材中還大量配以各種案例，通過對(duì)案例的分析，能提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生能把學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)際工作中去。

3.3傳遞不同國(guó)家、不同民族的文化。雙語教學(xué)的目的不單純是語言的學(xué)習(xí)，而是一種文化的傳遞，乃至促進(jìn)人的發(fā)展的手段。教學(xué)側(cè)重于專業(yè)知識(shí)信息的傳遞，并且使學(xué)生在獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，不但提高英語水平，還要培養(yǎng)胸懷全球的觀念，要能夠理解、尊重不同的民族、風(fēng)俗和文化，要具有本民族、本國(guó)家以外的文化知識(shí)，在不同的文化環(huán)境充滿自信地與不同的民族坦然相處并與之交流，開展合作。

3.4促進(jìn)教育的規(guī)范化和國(guó)際化。我們的人才培養(yǎng)是在國(guó)際化的大背景下進(jìn)行的，我們的教育要與國(guó)際接軌，我們辦許多事情要按照國(guó)際統(tǒng)一的規(guī)則進(jìn)行。如果國(guó)際化水平低，在國(guó)際市場(chǎng)上就要受到影響。拿就業(yè)來說，在教育國(guó)際化的背景下，人才的就業(yè)市場(chǎng)已不僅僅限于國(guó)內(nèi)，而是面向國(guó)際市場(chǎng)，由于我國(guó)教育國(guó)際化的水平還比較低，我們的學(xué)生在國(guó)際就業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中并不占優(yōu)勢(shì)。

4.結(jié)語

雙語教學(xué)使課程與國(guó)際接軌，它將進(jìn)一步規(guī)范化，相應(yīng)的專業(yè)課程體系和具體課程教學(xué)資料將與國(guó)際上比較知名的學(xué)校基本一致。而部分重要課程教學(xué)的規(guī)范化對(duì)于學(xué)校其他課程的教學(xué)將起十分重要的示范、帶動(dòng)作用。

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