麗江建立主題酒店發展對策探討

【摘 要】新世紀，酒店競爭愈發激烈，追求更高質量的經濟效益，是酒店對企業不斷發展壯大的根本目標。本文通過對主題酒店的研究，探討在麗江建立主題酒店的發展對策，為麗江酒店業的發展提供參考依據。

【關鍵詞】麗江；主題酒店；對策

一、主題酒店的涵義及類型

（一）主題酒店的含義

主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現酒店的建筑風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受，同時將服務項目融入主題，以個性化的服務取代一般化的服務，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發揮的主題。主題酒店的推出在國外已有近50年的歷史。1958年，美國加利福尼亞的MadonnaInn率先推出12間主題房間，后來發展到109間，成為美國最早、最具有代表性的主題酒店。主題酒店是在飯店業的發展過程中出現的一種新的類型，它既游離于傳統的酒店類型劃分之外，同時又與這些常規的酒店類型相互關聯。主題酒店的興起絕非偶然，而是基于一定的客觀環境。主題酒店產生的根源來自于成熟的市場環境和消費對象，體驗經濟時代的到來和文化產業發展的需要。

（二）主題酒店的類型

以文化主題作為切入點，可將主題酒店細分為：歷史年代類主題、民族文化類主題、音樂類主題酒店、體育類主題、城市特色類主題、名人文化類主題；以非文化類主題酒店劃分為：自然風光型主題酒店、熱帶海洋文化主題酒店、特種資源型主題酒店等。

二、麗江酒店業發展現狀

1998年麗江官房大酒店開業，第二年，麗江官房大酒店被國家旅游局評定為云南省首家五星級涉外飯店，截至到2006年麗江擁有星級酒店201家，其中五星級酒店9家，主要分布在麗江新城一帶，以香格里拉大道最為集中，酒店內設施設備豪華，價格較為昂貴，以休閑度假型酒店居多；四星級酒店35家，包括麗江滇菌大酒等，也屬于休閑度假型酒店；三星級以下的酒店及民營小客棧較多，價格較為便宜，以單人單次消費的平均房價大約為80～120元左右，老城、新城均有大量分布，適合背包客型旅游者的入住。從麗江酒店的數量分布上看，麗江的低端酒店仍然占據著住宿業的主要市場。在旅游消費市場和旅游中介市場的雙重壓力下，出現了麗江高端酒店價格昂貴，入住率低；低端酒店價格低質量不好，流失客源難收成本的尷尬局面。

三、麗江建立主題酒店的優勢

（一）廣闊的旅游市場

被譽為“高原姑蘇”的云南麗江，是多元文化與自然和諧共榮的樂土，擁有“國家歷史文化名城”、“國家級風景名勝區”、“國家級自然保護區”和“中國優秀旅游城市”等多頂桂冠。麗江旅游業從20世紀90年代起步以來，憑借資源優勢，建設了以玉龍雪山、虎跳峽、瀘沽湖、老君山為主體的自然旅游區和以麗江古城、東巴文化、摩梭風情為主體的人文旅游景區，成為全國十大旅游熱點地區，是世界100個游客向往的旅游目的地之一。

（二）獨具特色的民族風情優勢

主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質為素材，設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店，其最大特點是賦予酒店某種主題，并圍繞這種主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系，從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特征，實現提升酒店產品質量和品位的目的。麗江主要有納西，白族，彝族，苗族，僳僳族，藏族六個大系的少數民族，傳統的民族節日，獨特的房屋建筑和特色的美食，為麗江旅游業的發展帶來了巨大的商機。如納西族七月“燒包”節，三朵節；彝族的火把節，密枝節，插花節等，無一都帶有鮮明的民族特色，這些慶典具有群眾參與性強，操作簡單方便的特點，同時少數民族同胞都穿著華麗的民族服裝參與到盛大的節日慶典中來，異地風情明顯，賓客吸引度強。

（三）厚重的民族文化底蘊

麗江的旅游資源除了優美的自然風光，富有民族特色的納西古樂，其歷史悠久的東巴的文化也是其旅游資源不可或缺的一部分。文化不僅是一個企業得以迅速發展壯大的內在驅動力，也是主題酒店依存其發展的核心支柱。麗江的東巴文化同世界上其他民族的古文化一樣，既是一種民俗活動也是一種宗教文化，是納西族先民在巫教的基礎上發展并創造出來的文化體系。它包括象形文字、東巴畫、東巴經、東巴舞蹈、東巴音樂，還有東巴的各種道場和醫術等，是納西文化的核心所在。

四、創建主題酒店原則及對策

（一）創建主題酒店的原則

1.滿足現代人的審美心理。所謂的審美心理是人在審美實踐中面對審美對象以審美態度感知對象從而在審美體驗中獲得情感愉悅和精神快活的自由心情。隨著人們生活節奏的不斷加快，追求真實、自然、淳樸的審美觀越來越深入在旅游者對美的追求中。極具特色的具有民族風情的主題酒店，更是滿足了現代人對美的追求并使旅游者獲得精神上的愉悅。

2.滿足現代生活需求。受麗江特殊的地域形態和經濟發展水平的限制，結合少數民族的民族風情和地域特色所建筑的主題酒店應遵循室內設計要滿足現代人生活的需要，如必須要有無線網絡、商務中心等現代人生產和生活必不可少的硬件配套設施；同時也要有向賓客提供旅游向導、翻譯等服務的軟件配套服務。做到既要有主題酒店突出的主題性，也要滿足現代人生活方式的現代感。

3.依山傍水，順其自然。在主題酒店的選址上，不可拘泥于大規模、標準配套等連鎖型主題酒店的選址模式，依據麗江的地域特色，依山傍水的建筑特點更加適合麗江淳樸的自然風光與特色的民族風情。小橋流水、民俗風情的傳統民居式主題酒店，既能夠與當地的自然風光相得益彰的融合，更能給旅游者帶來新鮮感和獵奇感。不可將現代化的高科技和樓宇式建筑帶入麗江的主題酒店中來，容易造成主題酒店與周圍自然環境、社會環境的不協調。

（二）創建主題酒店對策

1.以賓客需求為基礎，建立特色主題酒店。賓客的消費需求受到了文化、社會、個人、心理等多方面因素的影響，其消費訴求也成多樣化趨勢，這也要求主題酒店要具有多樣性、特色性的特點。作為旅游的熱點地區，來到麗江旅游觀光的賓客可分為休閑度假、追求淳樸自然風光和人文地域風情三種類型。過于追求規范化、標準化、統一化的主題酒店模式并不適合在麗江住宿業的發展，應根據旅游者的需求，建立多樣性、個性化、特色化的主題酒店，切不可雷同，破壞了主題酒店建立的初衷。

2.立足自身，準確定位。主題酒店的規劃需要立足自身，準確定位。根據麗江民俗風情和地域發展的文化特色，可以建立以納西族的東巴文化為主題的酒店，傳統民族建筑與音樂元素融合，更加突出文化的主題；以玉龍雪山為背景的主題酒店，體現自然、純凈的炫霓風光；以電影、電視劇為主題背景的影視劇主題酒店，滿足人們對影視明星的獵奇感；以彝族、白族等少數民族風情為主題的酒店，滿足人們對異地風情的愉悅體驗。麗江豐富的旅游資源素材，因其優越的地理、地域優勢，獨特的民族文化和民俗風情，更加突出了主題酒店的個性、主題形象和品牌。

3.科學管理，合理布局。主題酒店廣闊的市場前景和巨大的經濟效益必然會引起投資者的關注而形成“跟風走勢”的發展態勢。盲目的跟風和快速的、不合理的建筑數量的激增，必然會破壞市場發展的平衡造成供大于求的競爭環境。市場的惡性循環會導致主題酒店發展后勁不足，規劃不合理則嚴重制約主題酒店的未來發展并可能出現虧損的現象，所以應該政府部門的調控下盡快建立科學合理的管理體系和質量監督法規，對主題酒店在選址和布局上進行宏觀調控和政策指導，科學規范合理的開發主題酒店，共同分享旅游住宿業發展的美味蛋糕。

參考文獻

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