清熱藥是以清解里熱為主要作用的藥物,清熱藥藥性大多寒涼,少數平而偏涼,味多苦,主能清熱、瀉火、涼血、解熱毒、退虛熱,兼能燥濕、利濕、滋陰等,主要用于高熱、痢疾、癰腫瘡毒、目赤腫痛、咽喉腫痛等癥狀。米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養成分,性味甘平,有益氣、養陰、潤燥的功能。用米熬粥時,表面浮起一層細膩的黏稠物——“米油”,營養更為豐富,還能健脾胃。用米湯作為藥引送服,能保護胃黏膜,用米湯和稀面湯送服藥物基本不影響藥效,而且還能覆蓋在舌面,降低對藥物苦味的敏感性;另外,有些清熱藥有刺激性或者有毒性,用米湯能夠緩解這些藥物的刺激性或者減弱其毒性。
除清熱藥外,作用猛的瀉下藥,如大黃、芒硝等會直接刺激胃黏膜,服礦物藥易導致胃部不適,甚至引起腹痛、瀉下,為避免不良反應,都應該用米湯送服。另外,外感發熱服解表藥如麻黃湯、桂枝湯、感冒沖劑等藥物時,喝熱米湯,可以幫助發汗、保護胃氣,對身體的康復很有好處。在服用清熱藥時,避免一些溫補、辛辣的食物,多喝水,有利于藥效的發揮,加快痊愈。
摘自北青網