旅游職業院校中如何建設《民歌》精品課程

摘要：旅游職業類院校對于人才的培養目標是以就業崗位為導向的。崗位需要什么樣的人才，就應培養什么樣的人才。而現今旅游業對于人才的質量也有了高的標準，不僅僅有較強的專業技能，還要有較高的綜合素質。特別是藝術素質較高的人才，往往能夠成為崗位上的尖端人才。深度挖掘藝術類大課程，建設藝術類精品子課程，對于旅游職業類院校人才的培養來說，是非常有利的。

關鍵詞：藝術課程 民歌課程 民歌課程的建設

作為旅游職業類院校的一名音樂教師，多年的音樂教學使我深深感到：在旅游職業類院校中，對于學生藝術素質的養成，僅僅依靠音樂、美術等藝術主課程的支持，是遠遠不夠的。還應當根據旅游職業類院校人才培養目標，深度挖掘、建設藝術課程中的精品子課程，有針對性地進行藝術素質的培養，將藝術教育與崗位要求緊密的結合在一起，對崗位人才的培養進行更好的、更完善的課程支持。

根據在教學工作中的實際經驗，本人認為旅游類職業院校在音樂類的藝術課程中，可以將民歌這部分內容進行挖掘，作為音樂類的子課程來進行精品課程的建設。

一、課程定位

1.定位課程的性質

《民歌》課程是旅游職業院校的一門綜合性應用課程，是一門以民歌學唱為主的專業拓展實訓課程，同時也是一門知行統一的學問課。它兼具了歌唱性、表演性與知識的綜合性。通過民歌課程的學習，使學生了解本土民歌的概念、基本范疇、藝術特征，理解中國民歌的藝術價值并掌握一定數量的民歌，為將來走上工作崗位培養良好的綜合素質。

2.明確課程的作用

本課程應結合高職旅游院校的人才培養目標，從培養面向旅游行業一線的高素質技能型人才的要求出發，著重培養學生成為具有一定的演唱能力、豐富的民歌文化內涵、較高的綜合素質的旅游從業者，為高職旅游院校學生的成長成才和長期發展打下基礎。

二、課程設計

1.課程設計理念：

本課程設計理念：以學習性工作任務（民歌學唱）為載體，以職業通用能力為核心，以就業為導向，體現職業性。

課程應突破傳統學科型教學設計。課堂教學中應以學習性工作任務為載體，以職業通用能力為核心，建立以就業為導向的開放式教學模式，打破專業界線、課堂教學與課外研修界線，開展研究性、協作性學習，突出學生能力本位教育的特點，著力提高學生的職業綜合素養，實現知識傳授、素質養成、能力培養的一體化。

2.課程設計思路：

（1）以就業為導向，著重培養應用能力。

結合高職高專的教育目標，本課程應將民歌技能與崗位需求進行有機的結合，并將民歌教學滲透到整個旅游行業教學中，成為提高學生個人才藝應用能力的載體。使學生能更容易實現學習與工作的對接，提高自身的就業競爭力。

（2）以學生為中心，采用多種教學方法，倡導體驗參與。

本課程倡導任務型的教學模式，讓學生在教師的指導下.通過感知、體驗、實踐、參與和合作等方式，實現任務的目標，感受成功。在學習過程中進行情感和策略調整，以形成積極的學習態度，促進民歌實際運用能力的提高。

（3）實施全方位的考評體系，促進學生發展。

本著重視學生應用能力養成的過程性原則，本課程應構建終結性評價與形成性評價相結合的全方位的考評體系，即從學習態度（出勤率，課堂表現）、項目實施（技能展示等方面）、民歌的知識與技能三個方面綜合評價學生。其中，態度和項目實施屬于形成性評價，民歌的知識與技能屬于終結性評價。

（4）充分利用和開發課程資源，激發學生學習興趣，提高教學質量。充分利用多媒體、網絡、影視、廣播等多種資源，突破傳統教學方法、教學手段，吸引學生，營造良好的民歌技能學習氛圍，激發學生學習民歌的自覺性和積極性。

3.課程設計模式：突出本課程的專業實踐性

1、以教為主，學會一定的科學發聲方法，掌握一定數量的民歌曲目。

2、以學為主，通過民歌了解當地的歷史背景、風土人情、地域文化、語言特色等，豐富知識文化的內涵。

3、實踐：強化校內的實訓，創造校外的實踐機會。提高學生的民歌表演能力，拓展學生的專業技能空間，更好地服務于旅游行業。

三、教學內容

1.教學內容的針對性：

（1）根據民歌課程的特點和學院的專業培養目標，合理構建教學目標和內容。

本課程應依據專業培養目標，緊緊圍繞旅游職業崗位的需求，以綜合素質和職業能力的培養為核心，從知識目標、能力目標和素質目標三個方面來確定教學內容。

（2）突出實踐教學，進行職業化綜合素質培養，鍛造學生一專多能的可持續發展。

本課程應本著適應高職高專旅游院校人才培養目標的要求，注重對學生進行中國民族民間音樂文化內涵的陶冶，重視實踐教學，以加深學生對所學知識的融會貫通能力。配合旅游專業的實踐能力的訓練，通過民歌學唱的教學和學生對民間歌曲文化資源的掌握，在技能培養中滲透民間歌曲的文化內涵，為學生一專多能的可持續發展奠定堅實的基礎。

2.教學內容的課時安排

《民歌》課程應以教學目標的達成來安排教學內容。我認為課程總課時設置為72學時最佳，其中理論教學2學時，實訓教學70學時。理論教學與實踐教學比例為1：35。這樣的課時安排既體現了課程的性質，又能夠滿足學生對于民歌的數量需求。

3.教學內容的具體表現形式

（1）紙質資源

本課程的選用教材可以根據院校的自身特點進行自編自創，也可以選用其他同類院校或者國家的規劃教材。我所在工作單位--太原旅游職業學院自主編創的校本教材《經典民歌》，已由中國海洋大學出版社出版。

（2）網絡資源

旅游職業類院校應當擁有自己的寬帶網絡，并建設有高配置的網絡機房。本課程應當設計自身的網站，以供學生課外學習之用。

四、教學方法、手段與考核評價

（一）多種教學方法的運用

1.多媒體教學法：

利用多媒體教學系統進行教學。在教學過程中，充分利用學校的多媒體環境，進行電子課件、電子教案及音頻、視頻的展示，教學效果直觀，有效地吸引學生的注意力，使學生更為主動地了解學習內容，從而提高學習效率。

2.講解示范法：

在教學的一開始，教師通過正確完整的演示，以優美的示范來感染學生，使學生產生學習的欲望，這種教法對民歌教學是非常重要的。

3.情境授課法：

職業教育最大的特點就是實踐性。情境授課法，可以引領學生把課堂模擬成表演舞臺、旅游車上、景區景點等工作環境，渲染情境，增加現場感強，有利于學生聯系實際理解課程內容，并將課堂所學知識應用于實際工作去。雖然是虛擬的，但卻能夠有效培養學生的應用能力和解決問題的能力，有效實現了課程以崗位職業能力的培養為核心的培養目標。

4.團隊學習法：

將學生分成若干小組，每個小組負責一個節目，一段時間后完成編創結果，向全體學生做匯報表演。團隊學習法在有限的課時內，充分調動了學生參與的積極性，既能培養學生的擴散思維能力，又能培養學生團隊合作的精神。

5.情感鼓勵法：

學生每完成一首民歌，教師都要及時給予肯定，用積極的語言，促使學生產生自信，更好地激發學生積極學習民歌的欲望。這種教法也體現了民歌教學是提高大學生心理素質能力的一種有效途徑。

6.啟發式教法：

學習民歌時，在教師的示范及啟發提示下，學生由學逐步轉化為獨立表現。這種方法既能夠使學生建立自我形象，產生成功的感覺，提升自身的自信度；又充分體現了本課程的教學理念，將教學重心從“教”轉移到“學”，從“學”轉移到“用”，最大限度地培養學生的思考能力、鉆研能力和再學習能力，努力開發學生創造性思維。

7.競賽激勵法：

旅游職業類院應每年定期舉辦民歌比賽、文藝匯演，以及各類相關的競賽活動，促使學生積極主動地學習民歌，同時學生參與的民歌實踐活動的積極性也能夠大大提高。這些實踐活動既展示了學生的演唱及舞臺表演能力，又增強了學生的自信能力，同時也開拓了學生的藝術視野。

（二）教學手段：

1、多媒體教學

在教學過程中，采用多媒體教學為主，輔以情景模擬教學的方式。邊講邊練，結合多媒體課件、音畫演示等教學手段，以直觀的形式使抽象問題簡單化。通過高效的授課手段、形象的音畫演示、巧妙的環節設計來保證授課質量。

2、網絡教學

建立課程網絡教學資源平臺，拓展課程教學資源，建立師生互動交流平臺，利用網絡課程將教學由課堂延伸到課外，通過課程教學網站，將盡可能多的教學資源電子化，并提供給學生在校園內隨時登陸使用，豐富的網上資源能夠使學生在課下進行自主學習和交流，讓更多的學生從信息共享中受益。

3、模擬實訓系統

通過校內模擬實訓場所，讓學生在模擬的工作和生活環境下，使學生切身感受到整個練習過程，增長實用技能。雖然是虛擬的，但卻能夠有效的培養學生的應用能力和解決問題的能力，有效實現課程以崗位職業能力的培養為核心的培養目標。

（三）民歌課程的考核評價

本著重視學生應用能力養成的過程性原則，本課程應構建以過程評價與終結評價相結合的全方位的考評體系，即從學習過程（出勤率，課堂表現）、個人能力（參加比賽、技能展示等方面）、民歌的知識與技能三個方面綜合評價學生。其中，學習過程和個人能力屬于形成性評價，各占考核成績的20%，民歌的知識與技能屬于終結性評價，占考核成績的60%。

五、打造優秀的教學團隊

課程教學團隊應參與課程建設的全過程，通過共同制訂課程標準、教學大綱與計劃、共同編寫教材、共同備課、共同授課、共同考核等方式來打造成優秀的教師團隊。這支團隊應當善于團結協作、愛崗敬業、樂于奉獻、開拓進取、勇于接受新的職業教育觀念，教學思想活躍。團隊的年齡結構、知識結構、職稱結構、學歷結構等應當合理恰當。同時教學團隊應當主動將最新的信息資訊引入教學，及時更新和豐富教學內容，增強學生學習興趣；充分挖掘和發揮民歌教學在職業能力培養上的功效，結合專業需求，為學生綜合素質的養成而服務。

六、課程特色

《民歌》課程是一門綜合性應用課程，是旅游職業類院校中各專業的拓展課程，是培養學生專業素養和職業能力的知行統一的學問課，也是技能與專業緊密結合的特色課程。《民歌》課程力求實現培養學生美感、提升氣質、服務專業、提高學生藝術修養，是旅游職業類院校的文化建設和對外宣傳的一張特色名片。《民歌》課程對于在旅游職業類院校中音樂類藝術大課程中的其他課程起到了示范和推動的作用。

結束語

在旅游職業類院校的課程建設與發展中，《民歌》課程作為精品課程可以為提升學生的職業綜合素質，發展學生的職業技術能力，打造未來的職業形象起到積極的作用。在教學過程中，《民歌》課程結合了旅游職業教育的特點，將實踐教學與專業教學緊密地結合在一起，使這門單一性較強的技術課程變成一門技能與專業相結合的，以技術服務于專業的綜合應用性課程。《民歌》課程結合了旅游職業類院校的辦學思路和人才培養模式，通過校內實訓、校外實踐，大力開展課程的實踐教學，為學生提供學以致用的機會和平臺，將實踐與專業緊密地結合，為旅游行業培養高質量的精品人才。

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