旅游產業核心競爭力分析——以天津旅游業為例

■呂會澬

隨著經濟發展狀況的轉變，旅游業在國民經濟中的作用越來越重要，也逐步成為支撐我國區域經濟發展的重要支柱。而旅游市場化程度的加深對區域旅游業競爭力的要求也越來越高。旅游產業如何結合自身特點和自身實際，構建市場競爭優勢，也成為各旅游業發展的關鍵難題。對旅游業核心競爭力進行研究既可以增強旅游業區域競爭的緊迫感，促使各地區在發展旅游業的過程中及時發現和了解自己優勢和不足；又可以通過比較，更好地借鑒其他區域旅游業的經驗，以改善自身的經營特點和綜合實力，提升旅游管理的整體發展水平。本文以天津旅游業為例，分析天津旅游業的優劣勢，并據此探究了提升天津旅游產業競爭力的辦法。

旅游產業核心競爭力的概念和內涵

一個產業的競爭力是通過該產業內企業的競爭力體現出來的，而企業的競爭力又是通過企業所生產的產品或提供的服務的競爭力表現出來的。產業競爭的核心是競爭優勢，特別是比較優勢的形成和發揮，這種比較優勢在競爭中表現出某種差異性，即該地區的資源稟賦或產業發展的有利條件，它是形成區域差異性產品，或稱特色產品的基本根源。產業的競爭力就是這種優勢資源轉換成可供銷售產品的能力。競爭優勢是由產業組織效率、文化力量以及產業政策等因素共同作用下形成的。產業的競爭力集中體現在其產品的競爭力，而產品的競爭力則取決于產品的性能價格比，性能價格比越大，產品的競爭力就越強。

從旅游者的旅游活動來看，旅游過程主要涉及到游覽場所經營部門、旅行業務的組織部門、住宿接待部門、交通運輸部門和目的地旅游組織部門。因此，旅游產業的競爭也主要表現在以上幾個方面的競爭。其中在有些方面不參與競爭，如目的地旅游管理部門；有些則表現為無差異的產品，如飯店產品、交通工具等；競爭集中在游覽場所、旅游管理等方面。由于旅游業具有旅游資源的壟斷性、獨特性和不可移動性、不可復制性等不同于其他產業的特殊性，即便有些資源可復制，也改變了旅游資源原貌，常常因此而失去生命力。以旅游資源為依托經過開發而形成的旅游產品—特色旅游區（點）就構成旅游目的地所獨有的吸引物，是吸引旅游者將旅游動機轉化為現實行動的根本所在，是一個地區旅游業的競爭優勢所在。所以可以把某一目的地旅游區 （點）的競爭能力看成是旅游產業的核心競爭力，而旅游設施和旅游服務是圍繞旅游區 （點）這一具體吸引物而展開的。如圖1所示，旅游服務是聯絡旅游區 （點）與旅游者之間的紐帶，旅游設施則是滿足旅游者旅游和生活需要的必備條件，這兩者是組成旅游產業競爭力兩個不可缺少的組件。

圖1 旅游產業核心競爭力和旅游產業相關的關系

旅游產業核心競爭力的構成

（一）旅游資源與旅游產業的核心競爭力

旅游資源是首要的旅游生產要素，是旅游產品本質要素的規定性。對旅游者的吸引力是所有旅游資源的共性，也是其核心成分。旅游資源與核心競爭力的關系在一定程度上是統一的，由于旅游資源不同于其它資源的特點，即不可替代性、不可移動性等壟斷特征，它為旅游產業的長期投資或技術創新提供了旅游產品內核。唯我獨有的特色旅游資源是參與旅游產業競爭的基礎。旅游資源的區域整合就是突出特色、增強旅游產業競爭力的過程。

（二）旅游區 （點）與核心競爭力

旅游吸引物的主要成分是旅游區（點）。旅游區 （點）是依托一定的旅游資源，經過開發而成為吸引旅游者進行旅游活動的場所或地區。旅游區（點）的旅游吸引物既可以是物質的，也可以是虛擬的。旅游吸引物可以包括旅游者的感受、體驗，如民風民俗、海市蜃樓、佛光等。就核心競爭力來說，旅游吸引物比旅游資源更進了一步。現實旅游吸引物的品位等級是決定旅游產業競爭力的強弱的核心因素，旅游吸引物的等級、品位越高，它所在的核心競爭力就越強。

（三）旅游產品 （線路）與核心競爭力

旅游線路是由旅行社生產出的包價商品，它一般由旅游區 （點）、食宿、交通、導游等共同組成的，它不同于工農業生產出來的，并且看得見、摸得著、可試用、可退換的物質商品。旅游者購買的是一種文化精神的 “感受”、 “經歷”和 “體驗”，它是通過旅游商 （主要是旅行社）整合旅游吸引物 （旅游資源）和精心安排的全方位的服務來實現的。旅游產品的價值大小依賴于旅游核心產品的品位價值，旅游核心產品是指旅游供給者能借以滿足和實現旅游者的文化精神的追求與享受的產品。旅游產品的這種觀賞性，是構成旅游核心產品品牌的具體表現、旅游核心產品建立在具體的旅游吸引物之上，并以吸引物的價值為衡量其價值的標準。由于旅游產品的購買和消費同時進行，購買的是一次旅游過程，在購買前常常是看不到（或通過圖片、影像看到一部分）、摸不著，特別是不可試用，購買后不可退換。旅游產業的核心競爭力大小最終需要通過出售旅游產品表現出來，旅游產品是旅游產業核心競爭力的實現形式。

（四）旅游產品創新與核心競爭力

旅游產品創新集中表現在旅游資源創新、旅游項目創新和旅游方式創新，這3種創新都能起到增強核心競爭力的作用。通過這些創新可以使原有旅游資源的功能在經營中得到有效放大，從而增強核心競爭力。創新旅游資源主要是根據產品策劃方案，運用一定的技術手段或表現方式，制造出有一定項目和規模的旅游吸引物，這種創新多數是在創造新體驗、新形象，如迪斯尼、樂滿地、海底世界以及各類主題公園，這類創新歸結起來是創造了新的旅游區。旅游項目創新主要是依托原有的旅游資源增加新的游覽項目，新項目成為對原有旅游吸引物的補充。游覽方式的創新，本質是依托旅游資源，通過創新游覽方式獻給游客的一種新產品組合，當游客重游時又會從一個新視角獲得新的感受，如逆水游漓江，這種創新也增強了旅游吸引物作為核心競爭力的作用。

綜上所述，從旅游資源到旅游產品是旅游產業核心競爭力形成和壯大的過程，旅游業競爭力伴隨這一過程不斷得到壯大，核心競爭力優勢逐步得到發揮，旅游產業的目的得以實現，如圖2所示。

圖2 旅游產業競爭力優勢的培育

天津旅游業核心競爭力分析

作為歷史文化名城的天津，人文旅游資源非常豐富且具有獨特性。天津租界造址形式完備，建筑風格多樣，突出表現為號稱 “建筑博物館”的“五大道”上保存完好的小洋樓。現存的天津名人故居、風貌建筑具有鮮明的民族特色和中西文化交融的痕跡。這些歷史遺跡真實地記錄了天津乃至我國社會發展演變的軌跡，是城市近代史與中國近代史的縮影和有力見證，也是促進天津旅游事業發展的有效資源。

（一）天津旅游基礎建設的優勢

天津是我國北方的重要港口，全國重要的工業基地，至今已發展成為水陸交通便捷、工商業發達的現代化港口城市；已建成的以和平路、濱江道為中心的商業步行街，以估衣街、大胡同為中心的商品批發銷售中心和塘沽的洋貨市場，構成了天津旅游資源中的商業內容。天津近些年的餐飲住宿業同樣發展很快，據統計，目前已有星級賓館81家、星級客房1.2萬間、旅行社209家、旅游院校25所，旅游接待能力在環渤海旅游區中僅次于北京。相對低廉的物價、寬松的購物環境，對周邊城市構成了一定的吸引力，每到周末有大量的北京及周邊城市的游客來天津購物、聚餐、度假；相對完善的食、住、行、游、購、娛的條件，成為天津旅游業發展的重要基礎。在天津旅游形象問卷調查關于“天津旅游與北京的比較優勢”問題的統計結果中，認為天津物價合理的占78.4%，其次是飲食文化占35.15%。

（二）天津旅游業發展的劣勢

1.自然旅游資源相對匱乏。天津水系豐富，史有 “九河下梢”之喻，近年雖天津市區東部辟有濱海人工浴場、游樂園、貝殼堤、度假村等旅游設施，但在環渤海旅游區中并不具有明顯優勢。相比之下，北戴河、青島、大連的濱海風光對于向往大海的旅游者來說則更具有吸引力。天津北部自然旅游資源比較豐富，如盤山國家級風景名勝區、黃崖關長城、九龍山國家級森林公園、八仙山國家級自然保護區、翠屏湖風景區等。另外，海河風景線也為天津增添了國際大都市的風采。但是，相對于我國其他具有豐富自然旅游資源的地區，天津的自然旅游資源知名度不高、規模較小，難以形成區域比較優勢。

2.城市旅游形象不鮮明。天津在國內外擁有的知名度和吸引力與其本身豐富的文化內涵和現代化成就不相稱。在人們的印象當中，天津是一座平民化城市，是守護北京的 “衛”。天津從旅游資源上與北京相比知名度低、規模小，又與北京相距僅120公里，因此必然造成旅游形象被遮蔽，這就嚴重制約了天津旅游業的發展。根據關于天津旅游形象問題的問卷調查，被調查者中來自天津的占30.3%，來自全國其他省區的占69.7%。調查結果顯示，有關天津旅游有利形象的26個問題，認同率超過50%的只有2個，分別是 “物價合理”占78.4%， “天津小吃”占67.1%；26個有利形象平均認同率只有25.65%。

（三）提升天津旅游業的核心競爭力的措施

1.優勢資源要合理開發，確定天津都市旅游整體形象

天津的人文旅游資源底蘊深厚，有著多個歷史時期、多層面的文化資源，特別是在我國近代史上有著突出的地位和影響，已成為我國現代文化與歷史文化并存，東方文化與西方文化交融最突出的城市，且完好地保存了深厚的民族文化遺產和豐富多彩的世界文化精華，造就了中西兼容、古今并蓄的獨特城市風貌，名人故居、風貌建筑和重大歷史事件遺址遺存很多。毛主席曾說過 “天津的小洋樓，北京的四合院”，就非常準確地概括了天津建筑的特點。然而在過去的幾十年中，天津在發展旅游業時對這一獨具特色的旅游資源開發利用的力度不大。近年來，隨著天津經濟的不斷發展和經濟實力的增強，天津市政府已開始下力氣整修 “五大道”，開發市區內的名人故居和歷史文化遺址。隨著天津市政府把海河開發作為 “景觀帶、經濟帶”的開發建設力度的加大，配合其建設的 “意式風情區”， “大悲院商貿區”等旅游景觀，天津旅游業一定會得到明顯的發展。

近幾年來，對于天津的城市旅游形象是仁者見仁，智者見智。有人認為增強天津城市魅力的捷徑是打造中央商旅休閑區；有人認為天津市旅游總體形象應是 “昔日天子渡口，今朝萬民樂園”；市委市政府提出了 “近代歷史看天津”的旅游形象構想。筆者認為天津旅游總體形象定位應以城市核心區資源和環境為依托，突出城市在所屬區域中的總體形象，突出現代化的都市景觀，同時突出600年豐富歷史文化遺存的多元文化匯聚地的特色。天津城市旅游總體形象主題詞可設計為 “多元文化，都市風情”。在這個總體形象主題詞的框架下，可根據天津旅游資源的特點，以突出特色為原則，設計分類旅游形象主題詞。

2.加大基礎設施投資力度

在國民經濟的產業鏈上，旅游產業處于下游產業的位置，具有較強的依托性，旅游業發展不僅依托旅游資源的優勢，而且還要依托交通運輸、市政設施、環保、能源、通信等基礎設施。天津旅游業發展的硬件水平與北京、上海、廣東等國內省市相比還有一定的距離，軟件水平更待提高。今后改進的重點有以下幾個方面：一是完善主要城市節點的高速交通網絡，提高航運服務水平，全面提高鐵路運輸的管理與服務；二是增加中檔、低檔餐飲和住宿設施的建設；三是擴大融資渠道，創新融資體制。

3.優化各旅游產業結構，走集團化發展道路，提升旅游企業競爭優勢

產業的發展離不開企業的支撐。旅游企業特色化經營是旅游產業多元化的重要方面，也是構成旅游產業多元化的基礎。天津應進一步改善旅游行業結構，逐步形成較為完善、合理的 “大型旅游企業集團化、中型旅游企業專業化、小型旅游企業網絡化”的金字塔型的行業結構。同時，行業間也應進行強強聯合，實現優勢互補，組成跨行業的大型旅游企業集團。

4.開展提升城市品位的文化活動

天津是我國北方文化藝術的發祥地之一。南開大學、天津大學在教育史上占有重要地位；天津也是著名的曲藝之鄉，各種表演藝術門類齊全；楊柳青年畫、 “泥人張”彩塑、 “風箏魏”等民間藝術享譽海外。這些珍貴的資源都為提高天津城市的文化品位提供了有利的條件。

參考資料

1.燕中州.當前天津旅游業發展導向分析.天津經濟.

2.張秀華，陳偉.旅游業國際競爭力研究動態述評.世界經濟研究.

3.王瑩.提高我國國際旅游競爭力的對策.商業經濟與管理.