關于征集“第四屆中國奶業大會”論文的通知

〔2012〕中奶字第19號

第四屆中國奶業大會定于2013年6月1日在江西省南昌市召開。為加強原料奶生產、乳品加工、乳品市場與消費、乳品質量安全監管等方面的技術交流，探討行業發展面臨的挑戰和機遇，借鑒推廣奶業生產中好的做法與經驗，經中國奶業協會研究決定，向全國征集大會論文，出版大會論文集并開展優秀論文評選活動。現將有關事項通知如下：

一、論文范疇：

（一）綜合發展

1.奶業發展新形勢、新問題；2.奶業規模化、集約化、標準化和產業一體化發展；3.生鮮乳收購站建設與管理；4.奶源基地建設進展與經驗交流；5.學生飲用奶計劃實施經驗和建議；6.認證、標準與法規；7.國內外乳品質量安全控制與監管；8.國際奶業發展。

（二）奶牛育種與遺傳改良

1.國內外奶牛育種與遺傳改良現狀、發展趨勢；2.奶牛品種與良種登記；3.奶牛生產性能測定（DHI）與外貌鑒定、種公牛后裔測定；4.奶牛場選種、選配與遺傳改良實踐等。

（三）奶牛繁殖與衛生保健

1.國內外奶牛繁殖與衛生保健動態；2.奶牛繁殖與衛生保健新技術；3.超排技術以及胚胎移植;4.奶牛多發病與常見病綜合防治;5.新型獸藥、保健藥的研發以及中獸醫藥的應用；6.奶牛場消毒以及疫病防制體系建設。

（四）奶業機械與設備

1.奶業機械、設備發展態勢與情況；2.新技術與新設備生產與應用；3.國內外奶業機械生產發展趨勢、問題與建議。

（五）飼料、飼草與飼養管理

1.新型飼料、飼料添加劑以及生物制劑（酶制劑等）的研發與應用；2.飼料加工新工藝與飼草加工；3.飼料、飼草資源開發；4.國內外飼料價格、工藝、品質的對比研究；5.奶牛規范化飼養管理新技術。

（六）奶牛場運營、管理與環境保護

1.現代奶牛場的規劃與工程建設；2.牛群擴建與場地規劃設計；3.奶牛場的牛群管理；4.奶牛場現代運營模式；5.奶牛場的綜合成本控制；6.奶牛場環保節能新技術（奶牛場廢棄物處理、新工藝、新設備開發與應用）。

（七）企業管理與市場營銷

1.企業公關及危機處理；2.乳品企業文化和社會責任；3.企業品牌管理與創新；4.渠道與網絡建設；5.企業市場營銷手段與策略；6.經銷商管理。

（八）乳品加工

1.乳品加工新技術、新工藝；2.乳品加工面臨的問題及影響；3.乳品包裝新產品及發展趨勢；4.國際乳制品加工生產情況。

（九）乳品市場與消費

1.乳品消費市場開拓與宣傳；2.乳品消費特點與趨勢；3.國際乳品消費現狀與趨勢。

二、字數要求：

3 000～5 000字。

三、署名要求：

請務必在郵件正文中將第一作者、論文范疇、論文題目、郵編、地址、單位、通訊作者、聯系人電話或手機、聯系人郵箱、是否已發表過等相關信息清楚注明。由中國奶業協會組織評選并編印一冊論文集。

四、論文審核、評選、獎勵：

論文征集和審核及優秀論文評選由大會組委會負責。大會組委會將從所有征集的論文中評選出優秀論文并給作者頒發榮譽證書。所有被錄用的論文將編入本次大會論文集，凡入選論文的第一作者均獲贈大會論文集一本。

五、截止日期：

2013年4月15日。

六、寄送方式：

請把論文定稿通過E-mail方式發送至中國奶業協會辦公室。郵件主題請注明“第四屆中國奶業大會”。

七、聯系方式：

聯系人：中國奶業協會 畢鑒琨

電 話：010-62948025

傳 真：010-62948025

E-mail：dac2011@sohu.com