基于供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購研究

江西理工大學(xué)應(yīng)用科學(xué)學(xué)院 許珍

改革開放三十多年來，我國經(jīng)濟(jì)取得了飛速發(fā)展，許多企業(yè)也在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流中涌現(xiàn)出來，然而隨著中國市場的開放，尤其是中國加入世貿(mào)組織以來，中國企業(yè)受到了世界一些大型企業(yè)的沖擊，在逆境中尋求發(fā)展突破一時(shí)間成為了許多中國企業(yè)所面臨的重大考驗(yàn)。采購作為供應(yīng)鏈管理中一項(xiàng)極其重要的環(huán)節(jié)，它直接影響著進(jìn)貨物料的質(zhì)量、送達(dá)時(shí)間、采購價(jià)格等因素。因而在很大程度上影響著最終產(chǎn)品的價(jià)值和利潤。有研究表現(xiàn)采購費(fèi)用占到了產(chǎn)品的成本的50%~60%，甚至更多。因而加強(qiáng)企業(yè)的采購管理成為了企業(yè)提升產(chǎn)品競爭力、提高企業(yè)綜合效益、增強(qiáng)企業(yè)競爭力的重要戰(zhàn)略決策。

1 傳統(tǒng)的采購

由于現(xiàn)在工程項(xiàng)目的運(yùn)作對工期和質(zhì)量的要求越來越高，傳統(tǒng)的采購模式已逐漸不能適應(yīng)現(xiàn)在建筑市場的發(fā)展。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，工程項(xiàng)目的采購方式和傳統(tǒng)的采購方式有所不同。傳統(tǒng)采購的重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上，特點(diǎn)是比較重視交易過程的供應(yīng)商的價(jià)格比較，通過供應(yīng)商的多頭競爭，從中選擇價(jià)格最低的作為合作者。在這過程中買方經(jīng)常忽略了賣方的信用、生產(chǎn)能力、交貨期等，只是依據(jù)供應(yīng)商所提供的價(jià)格資料進(jìn)行選擇，對產(chǎn)品的質(zhì)量也沒有一種有效的控制手段，大多數(shù)都是通過事后把關(guān)的方法，這樣就給生產(chǎn)者留下了許多對產(chǎn)品質(zhì)量的投機(jī)機(jī)會(huì)，未能形成全面的質(zhì)量管理過程。這些都是影響企業(yè)能不能正常生產(chǎn)、提高綜合競爭力的潛在因素，甚至有可能因?yàn)槲锲饭┙o的不及時(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量存在的嚴(yán)重缺陷，導(dǎo)致企業(yè)無法向客戶按時(shí)交貨，承擔(dān)違約責(zé)任。

傳統(tǒng)的采購模式，信息化的程度很低，缺乏快速響應(yīng)客戶需求的能力。由于供應(yīng)與采購雙方信息的不對稱、缺乏有效的溝通，而市場需求則是處在一個(gè)動(dòng)態(tài)的變化之中，供需之間無法對用戶的合理需求做出響應(yīng)。常常導(dǎo)致庫存的增加，帶來額外的管理費(fèi)用。

傳統(tǒng)的采購還是局限于企業(yè)內(nèi)部的控制，沒有與外界形成長期合作的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，在很大程度上忽略了一些外在的成本因素，通過壓低價(jià)格的方式獲取物資，有可能惡化與供應(yīng)商的關(guān)系，失去穩(wěn)定的供貨來源，不利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)長期的、全面的、全過程的生產(chǎn)質(zhì)量控制。在這種傳統(tǒng)的采購運(yùn)作模式下，各方都各自為陣，難以形成一個(gè)利益核心來提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)合作的競爭優(yōu)勢。在這種背景下，實(shí)現(xiàn)對整個(gè)供應(yīng)鏈的整合就越來越重要了。

2 建筑業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)境下采購的特點(diǎn)

供應(yīng)鏈管理是一種集成化的過程管理思維，它把一個(gè)產(chǎn)品從開始策劃生產(chǎn)到最終交付使用的各環(huán)節(jié)串聯(lián)起來，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的計(jì)劃與控制。建筑施工企業(yè)從一般生產(chǎn)性企業(yè)的供應(yīng)鏈思想中受到了很大的啟發(fā)，通過對信息流、資金流、物流的控制，從獲取訂單開始，組織物流和生產(chǎn)，完成合同項(xiàng)目，直至交付使用，實(shí)際上完成了一個(gè)對接業(yè)主、采購材料、消耗管理、交付使用的過程，這個(gè)過程實(shí)際上就是一個(gè)供應(yīng)鏈。

建筑業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品具有固定性、多樣性、建造周期長、造價(jià)高等特點(diǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)也呈現(xiàn)流動(dòng)性、階段性、季節(jié)性等特點(diǎn)。因此，建筑業(yè)供應(yīng)鏈不能照搬一般生產(chǎn)性企業(yè)的管理模式，而要結(jié)合自身特點(diǎn)，建立適合建筑行業(yè)自身特點(diǎn)的管理模式。建筑業(yè)供應(yīng)鏈具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

(1)復(fù)雜性：建筑供應(yīng)鏈的參與方多，除了總承包商、供應(yīng)商、分包商，還有勘查設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位等多個(gè)不同類型的企業(yè)構(gòu)成。

(2)交叉性：總承包企業(yè)不僅僅屬于一個(gè)工程項(xiàng)目供應(yīng)鏈，它同時(shí)還可以為其他工程項(xiàng)目服務(wù)，作為另一個(gè)工程項(xiàng)目供應(yīng)鏈的成員。因此，眾多的工程項(xiàng)目供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，使工程項(xiàng)目供應(yīng)鏈的管理增加了難度。

(3)不確定性：建筑業(yè)供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性，因?yàn)橐粋€(gè)工程項(xiàng)目常處于一種動(dòng)態(tài)的穩(wěn)定中，它必須適應(yīng)市場的需求和各個(gè)企業(yè)的戰(zhàn)略。

(4)需求驅(qū)動(dòng)性：建筑供應(yīng)鏈的形成是市場需求，也就是先有項(xiàng)目，是一個(gè)典型的訂單式生產(chǎn)活動(dòng)，業(yè)主的需求信息是供應(yīng)鏈的主要驅(qū)動(dòng)力。

(5)外包業(yè)務(wù)發(fā)達(dá)：總承包商拿到項(xiàng)目后，通常都將專業(yè)性強(qiáng)或非核心業(yè)務(wù)外包給其他企業(yè)，這種外包不但在理論上而且在實(shí)踐中也被證明是與建筑業(yè)比較適合的一種形式。

3 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購策略分析

在我國，許多企業(yè)都是在改革開放后的幾十年里才成立的，其發(fā)展速度相對緩慢，較國際上一些大型跨國公司而言，沒有任何的競爭優(yōu)勢。跨國公司都擁有雄厚的資金，能夠輕易地獲得一手信息，通過對各個(gè)環(huán)節(jié)的控制來整合資源的利用，并且能從世界各地以最少的付出獲得自己所滿意的原材料。這是許多小型企業(yè)無法具備的發(fā)展優(yōu)勢，因而要企業(yè)生存下來必須找到一條適合自己的物資供應(yīng)鏈，本文就中國的一些小型企業(yè)包括一些建筑企業(yè)在內(nèi)的物資采購提供一些策略性的分析，以期對其發(fā)展能有所幫助。

3.1 轉(zhuǎn)變理念，提高對采購管理和供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)

由于我國企業(yè)的采購管理水平依然低下，對采購管理的研究多局限于從采購商出發(fā)來考慮上下兩個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)，去分析采購流程，研究單方面成本的降低忽視了整個(gè)供應(yīng)鏈的利益，缺少合作共贏的理念，使供應(yīng)商處于被動(dòng)的地位，與供應(yīng)商是一種臨時(shí)松散的買賣關(guān)系，增加了采購過程中的不確定性，不能實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的最優(yōu)化。

對我國大多數(shù)的企業(yè)來說，采購依然是企業(yè)發(fā)展的瓶頸，沒有對采購部門加以重視，采購工具落后，采購占用大量的資金，以高庫存來保證供貨的持續(xù)性，因此中小企業(yè)管理者應(yīng)加強(qiáng)對供應(yīng)鏈理念的學(xué)習(xí)，了解供應(yīng)鏈管理的思想，并把企業(yè)納入到供應(yīng)鏈聯(lián)盟中。同時(shí)，中小企業(yè)管理者也應(yīng)改變原來的“采購僅僅是拿錢買東西”的觀念，從供應(yīng)鏈的角度認(rèn)識(shí)采購，了解采購是提高供應(yīng)鏈上企業(yè)同步化運(yùn)作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把采購管理從企業(yè)的戰(zhàn)術(shù)層面提高到戰(zhàn)略層面上，提高采購管理部門在企業(yè)中的地位，實(shí)施戰(zhàn)略采購。只有這樣，才能有效地保證企業(yè)的運(yùn)營，有利于提高企業(yè)的運(yùn)營效率及企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

3.2 加快采購的信息化建設(shè)

在我國無論是在采購還是在其他生產(chǎn)生活方面信息化建設(shè)依然是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，作為一個(gè)企業(yè)應(yīng)該注重對信息化人才的建設(shè)，對于一個(gè)國家而言更應(yīng)該投入更多的人力、物力來實(shí)現(xiàn)信息化。隨著科技的發(fā)展，各方面的信息交流越來越頻繁，實(shí)現(xiàn)信息的共享有助于企業(yè)與供應(yīng)商之間實(shí)現(xiàn)適時(shí)的信息更新，能夠減少不必要的浪費(fèi)和產(chǎn)品的積壓。可以借鑒許多大型企業(yè)正在使用的ERP系統(tǒng)，來幫助企業(yè)的運(yùn)營。

3.3 實(shí)施JIT采購

準(zhǔn)時(shí)化采購又叫JIT(Just In Time)采購，是一種先進(jìn)的采購模式，其基本思想是“徹底杜絕浪費(fèi)、只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”。這些特點(diǎn)正是企業(yè)所要追求的生產(chǎn)目標(biāo)，對于企業(yè)而言很難有大的訂單來組織生產(chǎn)，絕大部分都是小批量的生產(chǎn)，降低庫存能減少對產(chǎn)品的積壓、減少對資金的占用，提高庫存周轉(zhuǎn)率能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)資金的流動(dòng)，以利于下一個(gè)生產(chǎn)的循環(huán)，所有循環(huán)的有效銜接正是JIT采購所傳達(dá)的核心。由于建筑產(chǎn)品更復(fù)雜且存在更多的不確定性，因此將JIT思想運(yùn)用到建筑業(yè)將極大提高建筑企業(yè)的成本和質(zhì)量控制。

4 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購發(fā)展趨勢

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，世界各國經(jīng)濟(jì)交流越來越頻繁，實(shí)現(xiàn)全球采購是主張資源在全世界范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)優(yōu)化配置的有效手段。有資料顯示，從1973年到2007年，美國跨國采購的企業(yè)比例從21%上升到了71%，而且越來越多的企業(yè)選擇了從全世界范圍內(nèi)來進(jìn)行物資采購，不但節(jié)約了成本還能夠加強(qiáng)彼此之間的合作交流，促進(jìn)科技的進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。

將采購業(yè)務(wù)外包也是實(shí)現(xiàn)自我優(yōu)化的有效方法。是整個(gè)供應(yīng)鏈互動(dòng)的采購計(jì)劃管理模式。企業(yè)將采購業(yè)務(wù)交給專門的企業(yè)來做，一方面專業(yè)公司在采購物資方面是專業(yè)化的運(yùn)作，其配套設(shè)備和服務(wù)要更加完美；另一方面，其累積的經(jīng)驗(yàn)要多于非專業(yè)公司，他們把全部的人力、物力都放在物資采購上，能夠適時(shí)、全面的掌握采購物品信息。對生產(chǎn)企業(yè)來說，他們能夠?qū)⒕Ψ旁诤诵牡臉I(yè)務(wù)上，不用再擔(dān)心采購物品所帶來的麻煩，更加有利于開拓市場，提升企業(yè)競爭力。

5 結(jié)語

供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購涉及的利益方很多，所面臨的問題也比較復(fù)雜，本文只是在理論層面上對其進(jìn)行了分析，給出了一些方向性的指導(dǎo)，還需要通過有效的模型來解決實(shí)際中對供應(yīng)商的選擇、買賣雙方怎樣實(shí)現(xiàn)信息共享等問題。

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