高職會展專業項目化教學的改革與實踐探索①

貴州商業高等?？茖W校 唐明貴 袁婷婷 龔雅莉

1 專業項目化教學的必要性

為了適應我國社會經濟快速發展對應用型人才的需求，高職院校招生規模迅速擴張，高職學生素質呈現出逐年下降，學生已難以接受系統的理論學習，課堂教學效率較低，再加上受到傳統教學體系的影響，使得畢業生更難以適應企業實際崗位的需求。畢業生追蹤調查結果和在校生課堂反饋情況表明，傳統的教學模式和教學理念已經不能適應當前高職教育的發展。因此，高職教育教學改革勢在必行，而項目化教學改革被認為是高職教育教學改革的主要方向。項目化教學既是一種教學模式，也是一種多元化的教學方法，它打破了學科化的知識體系，從職業崗位工作任務分析出發，依據職業崗位工作任務組建一系列行動化的學習項目，學生的學習過程是以行動為主的自我建構過程，以完成工作化的學習任務為基礎，在有目標的行動化學習中獲取知識和訓練技能。

項目化教學的意義在于其教學體系與高職人才培養目標相符合，其知識表征方式有利于學生工作能力的形成，有利于高職院校優良學風的形成。從現有研究文獻來看，項目化教學研究內容主要集中在計算機、機械設計、運輸等技術性較強的某門課程的項目化教學改革與實踐方面，從專業的角度研究項目化教學的文獻較少，并且，高職教育專業項目化教學研究缺乏科學的邏輯體系，傾向于實踐教學的經驗總結。鑒于此，本文以高職會展專業為例，在借鑒課程項目化教學相關理論研究的基礎上，結合會展行業實際，構建會展專業項目化教學體系。這對于新興會展專業深化教學改革、全面推進專業項目化建設和實現學生綜合職業能力培養具有重要的現實意義。

2 會展專業項目化教學內容體系

2.1 項目化教學內容

會展專業項目化教學體系是以會展實操平臺建設為基礎，師生在教與學互動過程中，把理論與實踐有機融合所建立起來的各教學要素全面整合的教學框架和教學程序。通過教學內容的立體化、交互載體和呈現形式的立體化、應用服務的立體化，向師生提供全套的教學解決方案，借以發揮整體教學活動的作用及各要素內部的功能[1]。項目化教學內容從知識導向轉向行動導向，教學目標從知識本位轉向能力本位，項目順序從知識邏輯為主線轉向職業活動為主線[2]。根據會展職業及學生就業崗位特點，結合會展典型工作任務的工作內容、技能要求以及會展項目開發與運營過程的邏輯秩序，以項目教學論為依據，設計形成八個學習領域(基本素質教育、職業基礎教育、會展服務、會展營銷、會展策劃與管理、職業拓展、頂崗實習、畢業實習)、若干個學習項目、八項職業能力(基本素質養成、職業基礎能力、會展服務能力、會展營銷能力、會展策劃與管理能力、職業拓展能力、崗位適應能力、職業發展能力)。按照由簡單到復雜的教學邏輯，分別安排在一至六學期開展項目教學，從而建立起以行動為導向的會展專業項目教學內容體系。

2.2 教學模式

以博覽會為載體，以項目教學基地為基礎，以職業崗位能力培養為核心，通過會展專業項目化教學體系將知識、技能進行重組，引入會展企業的崗位工作業務流程和管理規定，采取“教師主導、學生主體、行動導向、任務驅動”的教學方式，踐行“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”六步思維、技能訓練流程，引導學生獨立或團隊完成學習性工作任務。在具體教學中，要對不同的項目設置不同的教學情境，主要的教學情境有：以融入職業角色為主，了解職業環境、職業要求、規章制度，認識企業架構、管理模式等必備的內容；通過簡單典型的工作，掌握職業流程、基本工作環節、職業規范、職業內容等[3]；通過開發和運作展會，讓學生初步掌握會展策劃、服務、運營與管理方面的專業知識和技能；學生進入會展企業頂崗實習和畢業實習，指導老師以企業項目經理的身份指導學生，學生以員工的身份參與會展項目策劃與運作，并按照會展公司實際工作定崗，定期輪崗，以方便學生感受不同崗位的需求，而學生在參與項目策劃與運作的過程中完成專業綜合訓練。

2.3 教學組織

項目化教學組織不僅表現為教師、學生、教學項目、教學時空等要素的組合，而且是一個由教學要素多重疊加形成的網絡復合體。主要包括：為實現教學目標，師生在教學活動中形成的交往形式和互動結構；教學內容及方法在教學過程中展開的步驟和秩序；教學主體和教學資源在時空中的組合結構。三重結構以不同的線索鏈條相互嵌入、共同作用，形成了較為穩固的組織形式[4]。項目化教學組織除了利用好和改進傳統的班級授課制外，還必須充分利用現代教育技術，構建網絡學習體驗室，構建手機短信互動平臺，實施個別化和項目小組教學。

2.4 教學評價

教學評價是教學實施體系的最后一個環節，是對教學效果的檢查與反饋，也是對教學項目設計有效性的驗證，是一種以教學質量控制為目的的結果導向型考評方法。以能力本位的教學評價內容包括：評價標準立足職業崗位需求，做到項目標準與職業資格標準接軌，實現項目標準與學生職業生涯發展相協調；重視評價主體的多元化，學校教師、企業指導老師、家長和學生都參與評價[5]；評價過程注重落實學生自評、互評和企業指導老師評價，建立評價規范程序及方法體系；評價方式的多元化，除了傳統的紙筆測試，更集中表現為專業能力、社會能力和方法能力評價。

3 會展專業項目化教學實施對策

3.1 加強項目教學基地建設

項目教學基地是開展項目化教學的場所，包括學校日常教學使用的教學基地、企業生產性工廠和校企聯合建立展會項目平臺三種。第一種主要建設內容有會展綜合訓練中心、會展項目策劃實操中心、會展理實一體化教學室、會展招商、招展和宣傳仿真教學中心；第二種主要是跟會展企業建立長期合作關系，利用會展企業產品生產和服務工廠直接參與項目運作和服務；第三種是通過采取校企聯合開發與運作展會的方式建立項目教學平臺。

3.2 加強雙師型教師隊伍建設

專業項目化教學團隊，不但要具有較高的管理水平與領導藝術，能很好地組織與控制項目教學進程，跟蹤學生對項目任務完成的動態，而且還要有很強的項目開發與運作的能力。因為項目化教學是建立在項目基礎上的實踐與理論相融合的教學方式，教師不但要對項目設計過程與內容了如指掌，而且要熟悉項目與項目知識的關聯性，才能很好地將項目理論與項目實踐融為一體[6]。這種教學方式需要的雙師型教師，可以采取外部引進、內部培養、企業經理兼職、教師企業掛職的方式，逐步形成結構合理、人員穩定、懂學科理論與專業操作、實踐能力強、教學效果好的教學團隊[7]。

3.3 加強項目化教學資源庫建設

根據專業特色和培養目標需要，依托區域行業背景，科學設計資源庫模塊是專業項目化教學資源庫建設的關鍵。以網絡為支撐平臺的專業項目化教學資源庫建設可分為四個模塊[8]，即教學模塊、學習模塊、教育資源管理系統模塊、通用網絡教學資源系統支持模塊。其中后兩個模塊屬于資源庫技術支持范疇，主要由專業信息技術人員實現，而前兩個模塊是教學資源庫建設的重點和核心。教學模塊建設內容包括六個部分，即項目教學標準庫、教學素材庫、電子課件及教案庫、校本項目庫、專業試題庫和專業教學資料庫。學習模塊包括七個部分，即專業標準庫、教學案例庫、學習資源庫、學生優秀作品庫、自測試題庫和行業標準庫、信息資源庫[9]。

3.4 建立項目化教學質量保障體系

專業項目化教學質量監控可以通過建立教學質量評價系統動力模型來實現，它不僅可以評價教學質量，還可以預測教學質量的發展趨勢，模擬不同政策下教學質量的發展趨勢，為提高教學質量提供決策支持[10]。根據這一模型，可以通過對教學系統的構成要素進行改革來實現專業項目化教學的有效實施。首先，從教學物理環境和教學心理環境兩方面改善教學環境質量。前者著重是加大教學硬件資產投入、建立現代化教學資源平臺；后者是學風、教風建設和校園職業文化營造。其次，將人才培養目標和項目化教學理念融入到教學管理中，制定合理的項目教學計劃，改革教師考核制度，創新激勵約束機制，加深教學團隊對專業項目化教學的理解，激發教師潛能，提升教學水平。再次，激勵教學團隊創新研究和開發教學項目和教學資源，深化校企合作，優化教學組織隊伍，促進教學資源平臺的高效利用，建立項目團隊特色教學體系，積極探索新的教學手段和方法，不斷提高教學組織質量。最后，建設教學梯隊，積極引進高水平人才，注重教師實踐經驗的積累和專業發展，推動項目化教學文化建設，充分發揮“傳幫帶”的作用，全面提高教師質量。

[1] 張汝根.國際貿易應用型本科專業實踐教學體系構建研究[J].實驗技術與管理,2012(1).

[2] 李昆益.基于創業過程的高職創業教育課程體系構建[J].中國職業技術教育,2011(21).

[3] 王京,呂世霞.基于職業成長軌跡的實踐教學體系構建研究[J].教育與職業,2013(14).

[4] 李永剛,何云峰.大學教學組織形式的內在機理及擇用機制[J].教育理論與實踐,2013(9).

[5] 劉長英.能力本位教育背景下高職旅游專業頂目化教學研究[J].廣西教育,2012(3).

[6] 曾明星,周清平,王曉波,等.軟件工程專業項目化教學實施體系的構建[J].實驗室研究與探索,2013(5).

[7] 王濤生.國際經濟與貿易專業人才培養方案的研究與改革[J].大學教育科學,2009(1)．

[8] 楊威.關于高職教育專業教學資源庫建設的思考:以服裝設計專業教學資源庫建設為例[J].中國高教研究,2011(5).

[9] 姜澤東,陳保國,史維琴.高職“項目化”教學模式下的教學資源庫建設探析[J].職教論壇,2011(3).

[10] 馮芬玲.基于系統動力學的高校教學質量評價研究[J].湖南科技大學學報(社會科學版),2013(1).