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云南生態旅游人才培養問題研究

2013-08-15 00:49:14昆明理工大學管理與經濟學院李瑞光段萬春
中國商論 2013年24期
關鍵詞:旅游發展教學

昆明理工大學管理與經濟學院 李瑞光 段萬春

生態旅游是指一切以自然生態和原生性地域特色文化為主要吸引物,基于生態環境保護和可持續發展的旅游活動。隨著社會文明的進步和人民生活水平的提高,生態旅游在世界旅游業中的地位不斷提高,日漸成為旅游業的一種新時尚。云南因其擁有優美的自然風光,多樣的民族文化,而使其在發展之初就是一種以文化和自然旅游為主體的旅游,這使得云南生態旅游在近十多年迅速崛起,并在國內外產生越來越強的吸引力。但與生態旅游更為發達的地區相比,仍有不小的差距。云南省委省政府提出把云南建成“亞洲最著名的生態旅游目的地”的目標,將對云南省生態旅游的發展起到強有力的推動作用,也給云南生態旅游教育提供了前所未有的發展機遇,培育高素質專業人才,促進云南生態旅游的發展,成為生態旅游教育義不容辭的責任。

1 云南生態旅游的發展

云南地處云貴高原,有著絢麗多姿的自然風光、豐富多彩的民族文化、多樣化的動植物資源、良好的自然生態環境,以及與東南亞和南亞國家接壤或近臨的區位優勢,具有發展旅游產業得天獨厚的優勢。良好的地貌類型和自然景色交相輝映,創造了獨具特色的生態旅游資源,也為旅游者提供了廣闊的生態旅游空間。目前,云南已形成了一批得到國際廣泛認可的生態旅游目的地,如香格里拉、玉龍雪山、三江并流、虎跳崖、西雙版納熱帶雨林等,其中最大的看點是香格里拉,香格里拉有全國第一個國家公園——普達措,是云南生態旅游發展當中最典型的代表。除此之外,云南還推出了包括滇西、騰沖、德宏、瑞麗生態旅游線,這條線上不僅有大到70%以上的植被覆蓋,同時還有獨特的火山和溫泉資源。

2012年云南省旅游業總收入達到1700億元,同比增長31.2%。據統計,2012年全省接待海外游客457.8萬人次,同比增長15.8%;接待國內游客1.963億人次,同比增長20.2%。其中生態旅游收入每年以20%~30%的速度增長,生態旅游將成為未來云南旅游業的發展方向[1]。

2 云南生態旅游發展與人才培養

2.1 云南生態旅游人才培養基本情況

生態旅游是一項新興、內涵十分豐富的產業,要把生態旅游專業化,需要一批既懂生態知識,又懂旅游知識的專業人才。由于大部分生態旅游景點是在原有自然、人文保護區基礎上建立起來的,所以景區管理人員、導游基本上都是原有工作人員,并未參加過任何專門的有關于生態旅游服務與管理的培訓,服務質量較差,從而不能滿足游客精神上和心理上高層次的需求,造成所謂“一流景觀,三流服務”的局面,致使旅游景點不能提升游客的興趣,更不能達到生態旅游“回歸自然,返璞歸真”的目的。

生態旅游的興衰,與人才密切相關。就云南高校培養旅游人才的總量及結構來看,其已達到相當高的水平。從2008年全省旅游院校教育情況分析,云南省開設旅游專業的院校數為12個,培養包括研究生、本科生、專科生及中專生在內的各類專業人才12451人,其中生態旅游專項人才在其中只占很小的比例。全省除了云南大學和西南林學院等少數院校培養生態旅游專業碩士生外,其他多以培養傳統旅游人才為主。而且各院校沒有形成完整的旅游知識技能培養體系架構,不能培養出具有綜合素質的生態旅游專項人才。因此,對于云南生態旅游專業人才的培養,無論從質上還是量上都遠遠跟不上形勢發展的需要。

為促進云南旅游經濟又好又快發展和云南“生態立省”、“七彩云南保護行動”、“低碳經濟”等發展目標的實現,云南省旅游局制定的云南生態旅游總體目標是:到2015年,旅游生態總人數達到8100萬人次,生態旅游總收入達到650億元;至2020年,生態旅游總人數將超過1億人次,旅游總收入達到800億元;至2025年,生態旅游總收入超過1000億元。可見,生態旅游產業還存在巨大的市場需求,但從云南生態旅游人才培養現狀來看,其人才的供需矛盾還十分突出,因此,加快生態旅游專項人才的培養成為當前云南生態旅游發展的當務之急。

2.2 云南生態旅游人才培養存在的問題

(1)缺乏對生態旅游人才培養重要性的認識。盡管云南生態旅游資源豐富,開發前景廣闊,但由于人們一直以來對生態旅游重要性的認識不足,導致多數院校不愿意開辦與生態旅游相關的專業,雖然少數院校開辦了生態旅游專業,但專業定位不準確,專業方向不明確,開設的多是大眾旅游課程,使得生態旅游專業失去了應有的特色。

同時,各級旅游管理部門對生態旅游的重視程度不夠,并未將其歸入整個行業發展規劃當中,也未制定針對生態旅游產業的“人才培養規劃及培養方案”,缺少對相關從業人員的專業培訓,導致生態旅游區管理人員、導游等其他從業人員的專業知識遠遠不能滿足生態旅游發展的需要。因此,雖然云南生態旅游在十多年的發展過程中取得了諸多成績,但總體而言,生態旅游區的服務質量不高,服務人員的專業性不足,無法體現生態旅游的特色。

(2)學校的培養規模不能滿足產業發展需要。位于云南省昆明市的西南林業大學生態旅游學院是中國唯一一個以“生態旅游”命名的教學院系,該院以培養生態旅游管理、營運和科研人才為目標,堅持“創一流、辦特色、教學與科研力量并重”的發展思路,“應用型、通用型、開放式、國際化”的人才培養模式,致力于在教學、科研與實踐活動中推廣綠色、戶外、保護、和諧的生態旅游理念。除西南林業大學外,云南農業大學森林資源保護與游憩專業(又稱生態旅游管理專業),云南林業職業技術學院和云南熱帶作物職業學院的森林生態旅游專業也在培養從事森林資源保護、生態旅游、旅游資源開發與管理的高級管理人才,而大多數院校,如昆明理工大學以及各地的旅游學院等均是旅游管理或導游專業,所開設的課程基本上是大眾旅游課程,與生態旅游專業存在很大區別。

目前,大多數考生和家長對生態旅游缺乏正確的認識,普遍認為生態旅游專業就業面窄,沒有發展前途,因此每年報考該專業的人數極少,這就使得生態旅游人才的培養難以達到應有的規模,無法滿足生態旅游發展的需要,導致生態旅游產業的發展受到限制。

(3)師資力量薄弱,難以提高教學質量。由于生態旅游專業在我國才剛剛起步,專業人才較少,因此,云南省從事生態旅游專業教學的教師,主要是由學生態學、旅游管理、導游等專業畢業的教師組成,真正畢業于生態旅游專業以及專門學習過生態旅游課程的教師很少,更談不上既有相關理論知識,又有實踐經驗的“雙師型”教師。專業教師的缺乏,制約了教學質量的提高,導致專業教學目標無法實現,更在一定程度上阻礙了生態旅游專業發展和科研水平的提高,制約了生態旅游的進一步發展。

(4)課程設置缺乏操作性。生態旅游專業偏重實用性和技能性,對學生的實踐能力要求較高,要求學生一畢業就能勝任崗位需求,這就對專業設置與專業崗位的協調度提出了很高的要求。然而就目前而言,由于一些有特色的生態旅游區距離學校較遠,交通、住宿等費用使得實踐教學的投入較大,致使目前該專業的課程體系設計過多的強調系統性和理論性,與行業對人才的需求嚴重脫節;畢業生的動手能力和單位的要求還存在一定的差距。

3 云南生態旅游人才培養對策建議

3.1 深化人才培養模式,樹立正確的人才發展戰略

生態旅游行業的人才發展戰略應被各級旅游管理部門和企事業單位納入整個行業發展規劃以及國家的人才發展戰略中,制定明確、合理的人才培養規劃和實施方案。采用“學校教育和崗位培訓”相結合的培養方式,既可吸引到專業素養高的綜合性人才進入人才隊伍,也可強化對在崗人員的培訓教育,分層次的對生態旅游景區的職工進行專業培訓,制定培訓計劃,定期選送一部分人員進行培訓,進一步完善持證上崗制度;也可采用“請進來”的方式對員工進行培訓,即邀請專家、學者到景區開展講座,構建多渠道、多種類、多層次的人才培養模式。

3.2 加強學校生態旅游專業建設

針對目前云南高校生態旅游教育中存在的問題,現有的師資隊伍、課程設置和教學手段等是亟待改善的重要方面,應加強生態旅游的專業建設,保證教學質量,培養學生的專業技能。

師資隊伍是保證人才培養質量的基本條件。針對現狀,云南相關院校應采取以下措施來加強師資隊伍建設:一是引進全國高校生態旅游專業的優秀畢業生到云南高校任教,充實教師隊伍;二是挑選一批精英骨干教師到相關院校進修,提高教師素質;三是聘請相關企業具有實踐經驗的專業人士到學校開設講座或做兼職教師;四是選派部分教師到景區進行掛職鍛煉。

生態旅游人才培養的目標是結合生態旅游自身特點,尋找與行業發展的契合點,培養“復合型、應用型”人才。因此,課程體系的設置和完善必須緊緊圍繞專業目標。對于云南省各高校而言,應該以適應崗位發展對人才的需要為目標,聘請相關領域專家共同圍繞學生的職業生涯來構建課程體系,設計能提高學生知識、能力等素質的培養方案。

為符合培養“復合型、實用性”人才的目標要求,生態旅游專業教育在強調通識教育、專業教育的同時,更要注重培養學生的創造性和實踐能力,制定切實可行的實踐教學方案,保證實踐教學貫穿于整個教學過程中。依托云南省內豐富的生態旅游資源,各高校應積極爭取與云南省內相關主管部門及企事業單位聯合辦學,通過建立長期優質的校外實訓基地來達到培養學生實踐能力的目的。同時,還要以學生的就業為導向,根據企事業單位的需求來調整課程實習時間,如導游專業的實訓可以安排在旅游高峰期,使學生能有更多實際演練的機會。

由于傳統的以理論教學為主的教學方式不符合“復合型、實用型”人才培養要求,因此,為培養學生的創新能力、就業能力和實踐能力,以及分析問題、解決問題的能力,需要倡導“學生與教師互動”的教學方式,如采用案例教學、情景教學、討論式教學及多媒體教學等靈活多樣的教學方式來提高教學效果。

3.3 與國際接軌,培養能接待境外旅游者的高素質人才

云南橋頭堡戰略的提出,為云南與東盟國際的合作提供了契機,也為生態經濟產業的發展提供了良好的基礎,云南生態旅游業應抓住這一歷史機遇,力爭培養國際型生態旅游人才,可以采取以下措施:一是云南現有院校在充分發揮辦學優勢及挖掘辦學潛力的基礎上,要積極擴大生態旅游人才培養的覆蓋面,尤其是對高素質生態旅游人才的培養;二是開設小語種課程,特別是東盟國家的語言,使每位學生在畢業時都能掌握一門或多門東盟國家的語言;三是開設有關東盟國家民風民俗、風土人情以及接待禮儀的課程,增強學生的綜合素質;四是加強與境外旅游院校的合作交流,如與東盟國家的一些院校合作辦學,選派學生到東盟國家留學或者與東盟國家開展聯合培養。

云南擁有豐富的生態旅游資源,市場前景廣闊,基于目前生態旅游人才培養存在的問題,云南省應在充分借鑒上述對策建議的情況下,結合自身發展需要,采取措施改善生態旅游人才培養存在的缺陷,保證生態旅游業能快速、健康的發展。

[1]王金鳳.淺析河北森林生態旅游人才培養[J].河北林業科技,2010(2).

[2]陶穎.可持續旅游發展與教育的關系——以云南的生態旅游為例[J].云南電大學報,2009(1).

[3]張潔.對云南生態旅游發展的思考[J].邊疆經濟與文化,2009(10).

[4]粟維斌,葉萍.廣西森林生態旅游人才培養的思考[J].中國林業教育,2008(2).

[5]全為民.云南生態旅游可持續發展探析[J].經濟問題探索,2005(8).

[6]周弘.對云南森林生態旅游發展的思考[J].林業調查規劃,2004(2).

[7]舒蘭,蘇智先.四川生態旅游的可持續發展研究[J].國土與自然資源研究,2003(3).

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