現代多媒體視頻技術在外語教學中的意義和作用

李 鋒

（佛山科學技術學院 文學院，廣東 佛山 528000）

隨著語境論的發展，語境對語言教學的影響越來越受重視，特別是外語教學由于缺乏語境而導致很多語言知識輸入不是有效性的輸入，從而在語言知識輸出時經常出現一些跨文化交際失誤及語言不得體情況。如何加強語言知識的有效性輸入與輸出是外語教學中的一個重要課題。隨著社會的進步和科學技術的發展，多媒體作為一種現代化技術，可以把文字、圖像、聲音等多種信息媒體有機融合為一體，其所負載的信息可以同時作用于眼、耳等多種感官，為學習者創設語境，使他們的接收功能得以充分發揮［1］P153。本文擬對多媒體技術為外語教學中語言知識輸入與輸出創設的模擬語境所起作用進行探討和分析。

一、多媒體技術有助于語言輸入語境的創設

（一）提供語言知識輸入的語境

外語教學的目標是要培養學習者在熟練掌握目的語的語言規則的基礎上，善于根據語言環境活用所學的目的語。學習者如果要恰當得體地表達自己的思想，就需要在真實的社會生活中感知，因而外語教學本身不能脫離學習者的實際需要和社會需要而單純地傳授語言知識［1］P154。外語教學一般都是在非目的語語境下進行的，這種脫離真實語境下進行的語言輸入容易出現一些非有效性現象，特別是一些概念和事物。如在中國具有日本特色的 “牛丼”、“親子丼”、“すきやき”、“お好み焼き”等與日本食品有關的詞匯及“榻榻米”、“壁龕”等日常生活用品，由于中國學習者在日常生活中沒有接觸的機會，在他們的認知語境中沒有相關的背景知識，這些比較抽象的概念，學習者難以記住該詞匯及其所指，從而導致在實際言語交際中也難以快速激活并提取。以往的外語教學為解決此問題通常是結合一些圖片展示進行語言文字解釋，但是如果是帶有變化過程或者抽象事物的話，則僅僅依靠教師的語言解釋或者靜態的圖片展示仍然難以讓學習者建構相應的認知圖式。

現代多媒體技術是一種同時可以刺激視覺、聽覺等多種感官的技術，利用其進行教學，學習者可以同時發揮視覺和聽覺功能，結合自身的認知語境知識進行對比記憶，對詞匯語義及其內涵的理解更加深刻，同時可以讓他們對所學知識從多角度認知和理解。另外，語言和文化是相輔相成的，無論是初級、中級還是高級階段，知識文化和交際文化始終存在于語言之中，因而外語教學中文化教學必須和語言教學同步進行。由于有些課文所講述的事情要么是時間相隔很久，要么是地域遙遠，學習者要了解其背景知識具有一定難度，如在課堂上講到日本茶道、花道或者日本的某些歷史事件及歌舞伎戲劇時，教師由于受到多種因素的影響，不可能在課堂上即時表演花道、茶道，也不能把歷史重演。在這種情況下，雖然靜態的圖片展示或者語言解釋在某種程度上可以幫助學習者，但是原本動態的東西以過于簡化的方式告知學習者，則無法期望學習者獲得真實的、完整的感悟和體驗，效果不是很顯著。如果使用多媒體視頻圖像的話，則不但可以突破時空限制，而且可以顯得更加真實、生動、自然，這種直觀的影視在一定程度上給學習者以感性認識，在學習者的大腦中構建具有立體感的認知圖式。

多媒體技術不但在詞匯理解、篇章分析及文化介紹等教學中起作用，而且在聽力理解方面也有很大幫助。聽力理解是集各種語言知識、社會文化背景知識和聽者生活經驗為一體進行的復雜信息加工。在聽力理解過程中，如果輸入信息與已有的記憶結構相一致，就可以順利完成聽力理解，反之，就難以順利達到理解的目標［2］。因此，聽者對所聽材料中的背景知識了解越豐富越充實，就越能正確地快速獲取并理解信息。由于教學中聽力理解不是在自然語言環境的聽力理解，在聽的過程中沒有真實的語境，所以教師在進行聽力教學之前通常只能先介紹聽力材料中將會出現的背景知識，讓學習者提前建立相關圖式結構。這種教學方式雖然對于初級階段學習者來說有一定幫助，但是對于中高年級學習者來說，事前背景知識的解釋和補充，不僅會給學習者聽力內容及主題思想明確的指向，降低聽力理解的難度，而且會讓學習者形成對聽力理解前背景知識補充的依賴。在現實的言語交際中本來就不可能總是預知輸入信息的內容，所以這種教學方式造成外語學習者現實生活的聽力理解難度比課堂中的聽力理解難度大的錯覺。多媒體的視頻圖像技術除了前面所提到的可以讓聽者同時接受視覺、聽覺等多層面感官刺激的功能之外，還帶有一定的故事情節。這些故事情節可以給學習者提供模擬語境，使學習者身臨其境，在視頻圖像提示下一邊了解相關背景知識，一邊參照里面的圖像進行聽力理解，不但有助于提高學習者的聽力理解能力，而且能夠有效激發學習者的內在動機。

（二）提供非語言知識輸入的語境

外語教學要培養的交際能力主要包括語言交際能力和非言語交際能力。有學者認為在人們的直接交際活動中，30%的信息通過語言傳遞，70%的信息依靠非言語手段，甚至有人認為90%的信息來自非言語交際，由此可以看出非言語交際的重要性。所謂非言語交際是指進行言語交際時，交際者的眼神、身姿、手勢、面部表情、雙方之間的距離等不使用言語進行的交際活動。這些交際行為對于交際參與者來說都具有潛在的信息價值或意義，一旦被對方感知就會產生交際意義。文化背景不同其非言語交際所附加的信息意義也存在一定差異，在跨文化交際中容易造成交際者之間的誤解甚至反感。因此，在外語教學中需要教師在傳授語言交際知識的同時，傳授相關的非語言交際知識。

兒童在習得母語時，往往都是通過觀察、模仿他人，在潛移默化中獲取和掌握相關非言語交際知識。由于受到客觀條件限制，外語學習者大多數只是通過教師的語言解釋或者教材的文字介紹獲取非言語交際知識。這些獲取方式由于缺少具體的視覺刺激和感受，容易造成理論上掌握了非言語交際知識，而在實際的交際中難以即時激活和提取所需相關知識的狀況。多媒體技術通過錄像畫面可以創設一定的模擬語境，學習者能夠進行觀察，感受和了解說話人的態度、表情及身體語言等，即直觀了解非言語交際行為，更加容易領悟和了解其在交際中的意義和作用，從而形成對日語的感性認識，有助于今后在交際中可以更好地運用非言語交際知識。

二、多媒體技術有助于為語言輸出創設語境

外語教學最終目標就是學習者能夠準確、流暢地使用目的語進行交際。然而，現實中的外語教學往往出現學習者語言知識雖然掌握得很好，但是口頭表達即語言輸出不行，俗稱“啞巴外語”，因此如何強化語言輸出效果也一直是外語教學中的重大研究課題。按照信息加工學習理論，人的大腦是一個處理能力有限的系統，對于陌生的、不熟悉的輸入，無論是知識類或是行為動作類，其認知加工需要大量的時間和大量的工作記憶容量，而程序性知識是常規的、自動化的認知過程，只需較少的時間和容量，具體表現為快速、流暢語言表達。大量的、積極的語言輸出有利于語言自動性的生成，使輸出與語法之間形成一致的、規律的成功映射，導致認知處理的自動化，進而提高表達的流暢性［3］，因而教學中除了給學習者創設理解性輸入語境外，還有必要為學習者提供語言輸出語境。現代外語教學理論和方法強調語言的交際性和語境的作用及語料的真實性，然而，外語教學中教師不可能放任自流地讓學習者隨意到課堂外感知，所以只能依靠教師根據教學內容組織語言材料并設計出需要的情景，盡可能使交際教學顯得真實、自然、生動、實用［1］P154。

在以往的教學中，由于教學條件的限制，教師為了提高學習者語言輸出能力，通常只能讓學習者進行句型練習、句子翻譯、角色扮演等口頭表達，這些專項訓練在某種程度上確實也能夠提高學習者的語言輸出能力。句型練習和句子翻譯這些訓練的信息流動往往是單向的，學習者只是提供既定的答案，沒有信息差和交際目的，某種程度上可以說是既無交際愿望又無交際目的，是一種僅僅停留于形式的訓練。這種輸出方式未能更好地提高學習者特別是高年級學習者的思維水平和語言表達能力，缺少在語言情境活動中的交際實踐而未能將語言知識轉化成語言運用能力。現實生活中的大多數言語交際都是在特定語境下進行的，而且語境是動態的，交際者往往需要根據語境變化調節其表達方式及交際內容等。例如日語中存在敬語，敬語是根據不同人的身份來選擇鄭重語、尊敬語還是謙虛語，除了根據上下關系還需要根據內外關系調整其表達方式。此外，學習者在語言輸出時經常會出現對自己沒有信心、擔心表達不好或者表達有錯而緊張、焦慮情緒等現象。其實越緊張越焦慮就越難以激活和提取所學的語言知識，就更加表達不好，形成一種惡性循環，最后導致學習者語言輸出失敗。針對這種情況，可以利用現代多媒體技術的視頻為學習者提供一定畫面，讓學習者根據畫面進行講述，雖然這種畫面未必是現實生活中存在的，但是其模擬語境還是能夠使學習者產生身臨其境的真實感和表達欲望，能夠更好地將“有意識”的學習與“無意識”的習得有機地結合起來。同時借助多媒體課件提供的線索提示，降低學習者焦慮情緒，放松緊張心情，最終讓學習者根據不同語境，利用自己已有的語言基礎，充分發揮所學知識，從而避免在語言輸出時由于語言知識貧乏而出現交際或表達障礙的情況。

當然，對于不同層次學習者應該選擇不同多媒體手段，如果是初級或者中級學習者，則可以提供日常生活中的靜態畫面，要求學習者根據畫面進行敘述，或者先觀看帶字幕提示的視頻，然后再在沒有字幕提示的情況下復述視頻情節。如果是高級階段學習者，則可以要求他們根據視頻提供的動態畫像情節，用自己的語言自由表述，這樣既可以提高對詞匯與語法的熟悉程度，又有利于日語思維習慣的形成，到了一定程度后可以讓他們脫離多媒體的視頻圖像進行自由表述，鍛煉學習者的思維能力，快速激活和提取其大腦中練習的詞匯或語法相關知識。詞匯、語法等語言知識的熟悉度和認知度越高，其理解度也就越高，也就越容易輸出。這樣一來，多媒體提供模擬語境的語言輸出實踐活動，既可以讓學習者在這種模擬的、假設的和預測性的基礎上，使學習過程盡量接近“活的”社會交際過程［4］，又能夠讓學習者對語言知識掌握得更加牢固。

三、多媒體技術在外語教學中應該注意的問題

現代化教學技術可以創設語境和情景，營造外語教學環境，優化外語教學過程，有利于學習者直接理解所學語言，激發學習者的目的語思維，提供學習者用該語言進行思維的環境，使教學過程有序化，提高教學效能［5］。在利用多媒體進行外語教學時教師還需要把握“度”，做到“用之有度”。因為它在教學過程中只不過是一種輔助手段，在很多方面還是無法替代傳統外語的課堂教學，過度依賴會帶來負面影響。多媒體中的聲音、圖畫、影視或者視頻的情節會讓學習者的注意力發生轉移，影響學習者的學習效果。除此之外，多媒體通過畫面將抽象的東西具體化會讓學習者失去邏輯思維和想象的機會，因而無需所有事物都通過多媒體展示，有時候可以交由學習者通過自身的知識推理或者認知。因此，在設計多媒體課件或者選擇視頻時要切實根據語言、教學內容及教學對象外語水平的不同進行取舍。

［1］李寶貴.對外漢語教學及漢語本體研究［M］.北京：北京大學出版社，2005：153～154.

［2］史寶輝，李健、孫亞.語言交際研究與應用［M］.北京：社會科學文獻出版社，2007：123.

［3］魏永紅.任務型外語教學研究認知心理學視角［M］.上海：華東師范大學出版社，2004：85.

［4］張德祿，苗興偉，李學寧.功能語言學與外語教學［M］.北京：外語教學與研究出版社，2007：145.

［5］曾葡初.英語教學環境論［M］.北京：人民教育出版社，2005：12.