關于高職旅游英語課程改革的幾點探討

亞森·尼亞孜，鐵爾巴藝爾

關于高職旅游英語課程改革的幾點探討

亞森·尼亞孜，鐵爾巴藝爾

近年來，隨著我國旅游業的快速發展，很多高職院校陸續開設旅游英語課，但是教學現狀卻不夠理想，這在一定程度上促進了高職旅游英語課程的改革步伐。本文結合高職旅游英語課程的特點，在分析課程設置與教學現狀的基礎上，重點就加強高職旅游英語課程改革的有效措施進行研究，并提出改革的建議和措施。

高職院校；旅游英語；教學改革；旅游業

亞森·尼亞孜/新疆職業大學外國語言學院助理講師，維吾爾族（新疆烏魯木齊830013）；鐵爾巴藝爾/新疆職業大學外國語言學院助理講師，蒙古族（新疆烏魯木齊830013）。

在經濟全球化背景下，我國的旅游業迎來了前所未有的發展機遇，對具備英語應用能力的導游專業人才的需求開始急劇上升。據預計，我國將在2020年成為世界第一大旅游國，而我國目前具備雙語素質的旅游專業人才相對短缺。因此，對于高職旅游英語課程的教學而言，如何積極面對新形勢下的機遇和挑戰，加快課程改革和教學模式的創新，提高學生的職業能力，培養出更多的高素質專業人才就顯得尤為重要。

一、當前高職旅游英語課程設置與教學現狀的分析

（一）高職旅游英語課程的結構設置不合理

高職旅游英語專業的教學目標是培養英語交際能力良好的旅游和酒店服務與管理人才，因此在課程設置上不僅要體現以英語為基礎，還必須兼顧旅游專業知識，要通過實踐課程的設置來提高學生的英語交際能力和旅游英語的應用能力。但從整體上看，目前高職旅游英語基礎課程的設置比重過大，教學方式與傳統的英語教學沒有多大差別；旅游類專業課程相對較少，未與英語基礎課程相協調；旅游英語的實習、實訓、實踐課程明顯不足，不利于發展學生的旅游英語實踐能力和創造能力。

（二）教學內容的選擇未能與市場需求保持一致

在有些高職院校的旅游英語課程設置上，缺乏必要的完善和改變，一成不變的教材內容明顯滯后于市場的需求。過分追求知識的系統性，教材內容非常陳舊，整體的前沿性不強，實踐教學模塊相對缺乏、教材難度偏高，課程的應用性和實踐性不強，這都會在一定程度上影響旅游英語的教學質量，不利于高職院校人才培養目標的順利實現。

（三）教師隊伍整體素質不高，“雙師型”教師比較短缺

從整體上看，目前高職院校旅游英語的教師以理論性為主，大部分教師的專業素質和實踐技能不是很高，很難滿足高職院校旅游英語課程實踐教學和實訓教學的客觀需要。目前很多職業院校旅游英語教師“雙師”素質的培養渠道相對狹窄，培訓效果不夠理想，大部分教師只能夠通過校外雙師培訓班、校本培訓等方式提高“雙師”素質，而通過崗位實踐、產學研合作、校企合作等渠道進行提高的機會則非常少，這在一定程度上表明旅游英語教師 “雙師”素質培養渠道的貧乏與單一性。

（四）旅游英語課程的教學模式相對落后

由于受到教學觀念和學校實訓教學設施完善程度等因素的影響，很多教師的教學模式比較落后，在旅游英語課堂上以理論教學為主，并且多采取單向灌輸式的教學方式，忽視了師生之間的有效互動，課堂教學的氛圍相對枯燥沉悶，甚至造成很多學生喪失了旅游英語課程的學習興趣，不利于調動學生在課堂上的積極性和主動性。此外，有些高職院校對課程的實訓教學和實踐教學并沒有引起足夠的重視，大多浮于表面，徒有形式，這對教學效果和學生專業能力的培養顯然是非常不利的。

二、加強高職旅游英語課程教學改革的建議和措施

（一）堅持以能力本位和就業為導向，構建科學的課程體系

為了提高高職旅游英語課程教學的有效性，提高學生旅游英語的應用能力，幫助學生順利實現就業和職業發展目標，需要高職院校堅持以能力為本和就業為導向，對旅游英語課程的內容進行整合，逐步構建能夠適應市場需求的旅游英語課程體系。在具體實踐中，可以加強基礎英語課程內容的整合，適當增加課內、課外實踐課程的比重，在理論教學環節可以增加視聽、口語、旅游英語、酒店英語會話等課程的教學時數，從而給高職學生旅游英語應用能力的培養提供更大的空間。

（二）重視實踐項目的教學設計

為了提高學生旅游英語應用能力培養的針對性和有效性，教師可以根據教學目標，堅持以學生為中心，以能力培養為主線，加強實踐教學的項目設計，積極采用研討法、情景教學法，案例分析法等手段，充分調動學生在旅游英語課程學習和實踐中的積極性、主動性與創造性。例如，教師可以設置“華東2日游旅游線路設計”、“美國休斯敦旅游團接待計劃”等教學項目，這樣可以有針對性地提高學生的專業素質和能力。

（三）重視教學方法的創新與應用

目前，有些高職院校旅游英語課程的教學方法比較傳統，不利于課堂教學氛圍的活躍和學生學習驅動力的激發，因此教師應當結合教學內容和學生的心理特點，選擇更多能夠貼近學生生活、易于被學生接受、有助于提高教學效率的教學方法。例如，情境教學法的應用，可以借助多媒體技術營造近似真實化的旅游英語環境和對話場景，讓學生在“親身經歷”中更好地理解教材的內容；互動式教學法的應用，則可以靈活應用“Ask—Answer”的對話方式，調動學生開口說英語的積極性，提高學生旅游英語的應用能力，如教師設定開放性問答題目：“Can you introduce some famous places in your hometown?”，然后讓學生兩人一組進行對話練習，這可以避免旅游英語課堂成為教師的“一言堂”，有助于提高課堂教學效率。

（四）對高職旅游英語課程的教學評價方式進行改革

為了促進高職旅游英語課程改革的有效性、針對性，堅持正確的課程改革方向，確保各項改革措施在旅游英語課堂上的有效貫徹與落實，教師需要對旅游英語課程的考核評價方式進行創新和發展。對此，教師可以結合旅游英語實踐性比較強的特點，增加實踐評價、過程評價的比重，豐富課程評價的主體和標準，從而促進學生對課程的全面靈活掌握和旅游英語綜合素質的提高。

（五）優化教師隊伍結構，重點培養“雙師型”教師

針對高職旅游英語課程實訓與實踐教學效果不理想的現狀，學校應該繼續加大教師隊伍結構的優化力度，重點培養和建設“雙師型”教師隊伍，鼓勵教師到行業一線和基層進行鍛煉，積累更多的實踐經驗，通過多種途徑提高教師的“雙師”素質。例如，學校可以從旅游企事業單位引進一批具有國際旅游商務背景和旅游管理基層經驗的人才充實到旅游英語的教師隊伍當中，或者每年有計劃地選送青年教師到國內外知名旅游企業或旅游行政管理部門進行實踐，這都能有效提高旅游英語課程教師隊伍的業務素質和教學能力，有助于高職旅游英語課程教學目標的順利實現。

總之，旅游英語是一門應用性、實踐性很強的學科，對學生實踐能力的要求顯得格外重要。對此，高職院校要加快高職旅游英語課程改革的步伐，敢于打破傳統落后的旅游英語教學模式，提高實踐課程在整體教學體系中的比重，堅持以就業為導向，探索并建立起更加科學的高職旅游英語課程體系，重點培養學生對旅游英語的應用能力，更好地服務于我國旅游業的發展。

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G71

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1671-6531(2013)10-0127-01

賀春健