《服裝造型技術基礎》課程項目化教學研究與實踐

蔡 紅

（無錫工藝職業技術學院，江蘇 宜興 214206）

項目式教學法是近年來教育界倡導的一種最新的教學模式，課程項目化教學改革已經成為我國高職高專院校教學改革的重要選擇及必然趨勢，也為職業教育的發展指明了方向。《服裝造型技術基礎》課程是服裝專業必修的專業技能課程，其主要內容涵蓋手縫操作、機縫設備操作、下裝結構設計、下裝縫制工藝及服裝設計定制工（中級）的基礎知識與技能，是服裝專業中實用性最強、最接近服裝企業生產實踐的重要部分之一，也是學生要對應服裝技術崗位就業需求而需加強學習的課程。因此本課程緊抓機遇，在我院2011年服裝工程專業教學改革中，進行了一系列的課程項目化教學改革實踐與探索，并取得了一定的效果。

1 《服裝造型技術基礎》課程的教學現狀分析

1.1 教材內容相對滯后，教師教學方法上存在差異

在該課程的教學過程中往往都是教師根據教材的內容來安排課程的教學內容，然而，隨著我們服裝業的飛速發展，在服裝生產、建設、服務一線的新知識、新技術、新工藝是層出不窮，而教材則總是滯后于職業崗位的實際，所以，以教材為依據的教學必然存在著內容的相對滯后問題。另外，在該課程的教學方法上還存在一定的差異，甚至每一位教師都有著自己研究結構制圖的方法或者說是縫制工藝的方法技巧，大家在教學過程中，沒有統一的規范，想怎么教就怎么教，教師之間不經常溝通、交流，根本達不成共識。

1.2 課程體系設置不夠合理，課程相互間缺乏聯系

對于該課程的設置，之前一直都是強調個性化，而忽略了整體性，在該課程與其他課程之間也缺乏一定的聯系，在課程的安排順序、內容銜接上都存在一定的弊端。而服裝專業課程的設置其實應該是一環扣一環的，每門課程都不是獨立的，而是相互影響、緊密聯系的。

1.3 教學模式比較單一，缺少職業能力訓練項目設計，效果不明顯

傳統的《服裝造型技術基礎》課程的教學是以講授知識為主，教學活動中主要以教師為主，學生為輔，學生則處于一種被動聽講的狀態，無法發揮學生的積極主動性。在教學的過程中，一般都比較注重理論知識的講解，理論知識講解的比較透徹，而忽視了結構或者工藝方面的技能培養，學生的操作技能相對較弱些。在課程的教學過程中沒有明確的職業能力目標，因此也不可能、也不需要考慮設計職業能力訓練項目。在這樣的教學情境下，學生根本就不可能得到更多的能力培養，教學效果肯定不明顯。

2 項目化教學對該課程的重要意義

項目化教學是通過師生共同實施一個完整的項目而進行的教學活動，它將一個相對獨立的項目交予學生獨自完成，從資料的收集、項目方案的設計與具體實施，到項目的完成后的評價，都由學生具體負責，教師在教學過程中只起到咨詢、輔導與解答疑難的作用。項目化教學的目的是在教學中把理論和實踐有機的結合起來，充分發揮學生的創造潛能，在實踐中培養學生的動手能力和解決問題的綜合能力。

《服裝造型技術基礎》課程是一門系統性的、發展的課程，根據高職學生的層次，在實際的教學過程中，采用項目化教學，可以將其課程設計融入服裝企業具體的崗位職業能力和職業素質的要求，選取下裝典型產品為項目載體，將崗位所需的知識、技能、態度有機地整合在一起，使得教學的內容能夠以市場和就業為導向，以切實培養學生的職業崗位技能為目的，做到理論知識與實踐技能的相互融合，學校教學與企業的操作相融合，把并教學形式由原來的課堂教學改為模擬企業實訓，使學生在“仿真”的環境下掌握崗位的實際操作技能，這樣不僅能提高學生的學習積極性，而且能達到學生與企業零距離接觸，使其在畢業后能夠直接適應企業崗位需要，真正成為服裝企業有所用的人才。

3 項目化教學在《服裝造型技術基礎》課程中具體實施與應用

3.1 課程項目設計

課程教學圍繞完成企業的實際項目來進行，但不是簡單地模擬企業生產，而是“真刀真槍”地推行項目化教學。我們服裝專業通過前期的聘請企業專家召開“服裝設計專業工作任務與職業能力分析”研討會，確定該課程的教學內容，將教學內容項目化，以模塊的形式來構建知識。本課程的項目設計如下：

表1

3.2 課程項目具體實施過程

在項目課程實施過程中，我們著重解決職業需求的滿足性、工作能力培養的真實性、教學內容的完整性、考核方法和內容的實際性、學生的團隊協作性、教師素質的“雙師”性。下面以項目五——女裙（企業引入的具體裙裝款式）工藝制作為例，從裙子的排料裁剪——裙子的制作——裙子的后整理——裙子的樣板補正——裙子的質量檢驗等五個步驟來簡單介紹項目的實施情況。首先，由教師介紹項目任務、實施步驟、人員分工、考核評價等，再按照學生的不同情況進行分組，每組8-10人，并推選一名組長，組長具體負責該小組的各個方面的工作。其次，再根據活動的要求進行教學材料的準備，包括：面輔料的準備、學習材料的準備、工藝操作設備工具等的準備。然后是學生根據要求按計劃完成項目，在這個過程中，學生是主體，教師為輔，通過學生們的大膽嘗試，及相互間的學習、交流、協作，共同去探索完成整個裙子工藝制作項目的方法和技巧。最后，教師根據每個小組的任務完成情況，按照評分標準的要求進行階段考核并及時評價，評價主要分學生自評、學生間互評和教師點評三個方面進行。通過學生自評及相互間的評價，學生會發現自己在完成項目的過程中存在的不足之處，以便在以后的項目學習中加以糾正；通過教師的最后點評，可以使學生進一步明確該項目所要掌握的操作方法和要點，進一步明確項目的具體任務要求，并就學生的不足之處提出改進建議，讓學生在下一個項目的完成中能表現的更出色。

4 結語

項目式教學法的實施是一項比較系統的工程，不僅對教師和學生的要求非常高，而且在具體實施的過程中，難度也比較大，主要是要能夠依托地方的服裝企業，引入企業的具體項目，才能達到更好的教學效果。因此，對與《服裝造型技術基礎》課程的項目化教學改革，還需要不斷地探索與實踐，加強與服裝行業企業間的合作，使專業特色與社會、企業的需求一致；同時還要更進一步的明確學生職業能力的培養方向，使學生能真正參與生產實際結合的項目或具有仿真性質的模擬訓練項目，做到教師、學生和實踐相結合，職業能力、職業素養和綜合素質相結合，教學、科研和生產相結合，使學生的總體素質更好的適應企業崗位的需求，真正實現與職業崗位的近距離對接。

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