敗醬草的鑒別技術分析

牛云航

[摘要]文章分析了三種同名異科敗醬草入藥狀況。鑒別三種不同藥物性味、功效、成分等差異。正確選擇藥物合理應用優勢，對開展合理安全用藥的必要性有著現實的指導意義。

[關鍵詞]敗醬草 鑒別 技術

[中圖分類號]R97 [文獻標識碼]A [文章編號]1672-5158（2013）06-0465-02

敗醬草是一種較常見的中草藥，臨床應用較廣，多年來根據歷代的記載及現代研究，三種同名異科敗醬草一直是存在著地區性使用的習慣，可見三種不同科敗醬草相互代替使用較為普遍，就目前的情況來看，湖北地區大部分是以菥冥即蘇敗醬作敗醬草使用的較多，而正品敗醬草僅在東北、內蒙、山東、云南等部分地區使用。據考證，歷代本草所指敗醬草應用為敗醬科植物黃花敗醬及其同屬植物白花敗醬，二者性味、作用、成分相同，北敗醬與其成分不同，但有相同于敗醬草的作用，而菥冥卻無敗醬草的作用，盡管三種敗醬草均有清熱解毒作用，但是各藥均有針對性，而產生的功效是極不相同的。在此，為了更好地開展臨床用藥觀察，提高用藥的準確性及增強治療的效果。現將三種藥物主要鑒別應用分別介紹如下。

一、敗醬草

本品為敗醬科植物黃花敗醬Patrinia scabriosaefolia Fisch，和白花敗醬Patrinia villosa Juss，的全草，高50～100cm，根莖橫臥或斜生，有特殊的臭氣如腐敗的醬味，莖直立，具倒生的白色粗毛，上部稍有分枝。

1、性狀鑒別

1）黃花敗醬

莖長50～100cm。根莖圓柱形，多向一側彎曲，有節，節間長2cm節上有細根，莖直徑0.2～0.8cm，黃綠色至黃棕色，節明顯，常有倒生粗毛，質脆，斷面中部有髓，或呈小空洞。葉對生，葉片薄，多卷縮或破碎，完整者展平后呈羽狀深裂至全裂，裂片邊緣有粗鋸齒，綠色或黃棕色，葉柄短或近無柄，莖生葉較小，常分裂，裂片狹長，有的枝端帶有聚傘圓錐花序。氣特異，味微苦。

2）白花敗醬

根莖節間長3～6cm，著生數條粗壯的根，莖不分枝，表面有倒生的白色毛及縱向紋理，斷面中空。根生葉多不分裂，莖生葉常有1～4對側裂片；葉柄長1～4cm，有翼。以葉多而色綠、氣濃者為佳。

2、顯微鑒別

1）黃花敗醬

上表皮細胞有角質線紋，垂周壁多平直，略呈連珠狀增厚。下表皮細胞垂周壁彎曲，氣孔不定式。非腺毛多存在葉緣或葉脈處，長200～1525μm，柄短，單細胞。海綿組織中含草酸鈣簇晶，直徑約30μm。

2）白花敗醬

非腺毛長至550mm，壁較薄。無草酸鈣簇晶。

3、理化鑒別

（1）取葉的粗粉0.5g，加水10ml，置水浴上加熱10min，濾過，取濾液2ml置帶塞試管中，強力振搖1min，產生持久性泡沫，放置10mim不消失。（2）取（1）項濾液，點于濾紙上，干后，置紫外光燈（365nm）下觀察，顯淺藍色熒光，再加1%NaOH溶液1滴，則顯綠黃色熒光。

4、主要成分

黃花敗醬根含揮發油8%及多種皂苷，敗醬皂苷由齊墩果酸和鼠李糖、葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖等組成。此外含鞣質、微量生物堿。

白花敗醬根含環烯萜苷類及白花敗醬苷、番木鱉苷和莫諾苷及少量揮發油。并有皂苷、甾萜、內酯、香豆精、黃酮及微量生物堿、鞣質等。

5、功效

性涼，味苦、辛。能清熱解毒，消腫祛瘀。用于闌尾炎、肝炎、痢疾等。

二、北敗醬

本品為菊科植物苣荬菜sonchus arvensis L.及其同屬多種植物的全草，高8～20cm，莖直立，全株有乳汁，根莖長圓柱形，黃棕色，有縱皺紋，上部有類節狀葉基痕，頂端有短莖及數片或十數片皺縮的葉片，葉片灰綠色。

1、主要成分

含油脂、蠟醇、膽堿、轉化糖、酒石酸，其乳汁中含氧化酶、橡膠、甘露醇、左旋礬醇及苦味素等。

2、功效

苦寒。能清熱解毒，活血散瘀，排膿。用于腸胃濕熱、急性痢疾、腸痛、闌尾炎、咽炎等。

三、蘇敗醬

本品為十字花科植物菥冥Thlaspi arvense L，帶果穗的地上部分，高20～40cm。全體光滑無毛，莖直立，圓柱形，有分枝，表面粉綠色。葉片橢圓形，單葉互生，根生葉有短柄，莖生葉無柄。以綠黃色果實完整者為佳。

1、主要成分

全草和種子含芥子甙、芥子酶，種子含脂肪油達34%以上，揮發油約0.84%，辛含蔗糖1.84%，卵磷脂1.6%。

2、功效

性平，味苦、甘。能清熱解毒，和中益氣，利肝明目。用于目赤腫痛、肝炎、瘡癤痛腫等。

四、三種敗醬草的作用及研究比較

1、有關敗醬草的藥理研究

黃花敗醬草對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，提取物對流感病毒有明顯抑制效果。黃花敗醬能疏通血脈循環，促進肝細胞再生，防止肝細胞變性、壞死。大量應用可引起頭昏、惡心及白細胞暫時性減少等副作用。能降酶、降絮，對過濾性病毒亦有較強的抑制作用。

2、有關苣荬菜的藥理實驗

體外實驗對金黃色葡萄球菌有抑制作用，對白血病細胞有抑制作用，效用與敗醬草相同。

3、有關菥冥的藥理實驗

菥冥無上述藥物的作用，含有卵磷脂1.6%，蔗糖1.84%等，故有和中益氣功效。

4、三藥異同點及其應用

應以黃花敗醬和白花敗醬為正品敗醬草，二者均有清熱解毒、祛瘀排膿等作用，均用于肝炎、闌尾炎等。黃花敗醬最佳，其次白花敗醬。巨荬菜與菥冥均有清熱解毒作用，巨荬菜有與敗醬草相同作用，含有苦味素，但對腸胃濕熱、痢疾作用最佳。菥冥無敗醬草的作用，即無抗病毒功效，用于清肝明目與益氣和中為優，有增強機體免疫力的功效。

五、小結

三種敗醬草混用現象至今一直仍比較普遍，其因是歷代本草記載不一，比較混亂，再加上各地區用藥習慣不同，在漫長的發展過程中及種種原因，產生了不少同名異物、異科同名的現象，如華北、西北等地區及京津兩地習用品為菊科植物苣荬菜及其同屬植物的全草作敗醬草，江南地區習用品為十字花科菥冥作敗醬草用較多。正品敗醬草，僅只在東北、內蒙、山東、云南等部分地區使用，已失去了敗醬草的主流品種地位。三種敗醬草應用若不加以區別，勢必影響臨床用藥的安全可靠有效，對中醫事業的發展帶來不利因素，以致引起混用濫用，在臨床用藥過程中，產生不相同的功效，影響準確性。三藥的來源、性狀、成分、性味、藥理、功效有明顯區別。是不可相互代用，必須以藥典為標準，以有效成分為依據，嚴謹求實，對合理用藥有著深遠的意義。