基于“3S”的教學(xué)設(shè)計——以“含氯漂白劑”為例

夏淑萍

（江蘇省泰州中學(xué) 江蘇 泰州 225300）

一、教材教法分析

本節(jié)內(nèi)容是人教版必修1第四章第二節(jié)來自海水中的元素——氯的第二課時，重要知識點(diǎn)是Cl2與水、堿的反應(yīng)以及次氯酸的漂白原理。筆者覺得消毒液、漂白粉是學(xué)生生活中常見的用品，如果從消毒液入手，圍繞消毒液的用途、工業(yè)制法、使用注意事項、消毒原理，用“3S”模式來組織教學(xué)，會讓學(xué)生覺得化學(xué)離他們的生活很近，很有用，比直接講Cl2化學(xué)性質(zhì)要生動有趣的多，所以決定用“3S”教學(xué)模式來進(jìn)行該內(nèi)容的教學(xué)。

“3S”教學(xué)模式簡介

“3S”教學(xué)模式是指在化學(xué)教學(xué)中，以新課程理念為指導(dǎo)，圍繞“生活”（ShengHou）、“生產(chǎn)”（Shengchan）和“實驗”（ShiYan）來展開教學(xué)活動的一系列教學(xué)方法、框架和程序。3S化學(xué)教學(xué)模式教學(xué)一般包括以下環(huán)節(jié)：

1.運(yùn)用生活中與化學(xué)有關(guān)的、與教學(xué)內(nèi)容相聯(lián)系的化學(xué)知識，創(chuàng)設(shè)問題情景。

2.以學(xué)生已有的生活經(jīng)驗和實驗事實作為建構(gòu)化學(xué)知識的起點(diǎn)。

3.以化學(xué)實驗為途徑，借鑒工業(yè)生產(chǎn)中的化學(xué)原理，探究化學(xué)知識，體驗解決問題的過程。

4.把化學(xué)知識應(yīng)用在生活、生產(chǎn)、實驗相關(guān)研究課題中鞏固。

二、學(xué)情分析

1.學(xué)生已多次接觸“3S”模式教學(xué)，對從生活、生產(chǎn)、實驗等多方面發(fā)現(xiàn)問題、解決問題有一定適應(yīng)能力，也具備了實驗的基本能力，探究過程中學(xué)生分組做的微型實驗應(yīng)該能按要求完成；

2.前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧化還原反應(yīng)的概念，對歧化反應(yīng)也有了解（Na2O2與水），本節(jié)課學(xué)習(xí)Cl2與水、與堿等反應(yīng)，有一定基礎(chǔ)。

三、教學(xué)目標(biāo)

1.會寫常見漂白劑（氯水、漂白粉、漂白液）成分的分子式、制法的化學(xué)方程式，知道它們的漂白原理、使用注意事項，知道HClO的化學(xué)性質(zhì)。（知識與技能）

2.通過看課本、說明書、視頻、觀察實驗現(xiàn)象等方法，學(xué)會多方面收集信息；在小組實驗中，練習(xí)并逐漸熟練實驗的操作、觀察、記錄、探究等提高實驗?zāi)芰秃献髂芰Α＃ㄟ^程與方法）

3.通過與生活、生產(chǎn)的聯(lián)系以及做實驗等教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生覺得化學(xué)有趣、有用，從而逐漸喜愛化學(xué)。（情感態(tài)度價值觀）

四、設(shè)計思路

1.關(guān)注生活：由生活中常見的84消毒液引入，并且整節(jié)課圍繞消毒液的用途、制法、使用注意事項、漂白原理、保質(zhì)期等相關(guān)問題展開學(xué)習(xí)。

2.關(guān)注生產(chǎn)：通過對消毒液工業(yè)制法的學(xué)習(xí)拓展知識，深化學(xué)習(xí)。

3.關(guān)注實驗：設(shè)計了84消毒液與潔廁靈混合使用的微型實驗，探究漂白原理。

五、課前準(zhǔn)備

1.學(xué)生：（1）預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容；（2）查找家中含氯用品，并看說明書；（3）上課時帶一張用過的藥品包裝材料，其凹槽做微型實驗的反應(yīng)器。

2.儀器及用品：84消毒液、潔廁靈、紅紙、淀粉KI試紙、藍(lán)色石蕊試紙、NaOH溶液、玻璃棒、培養(yǎng)皿、蒸餾水（按四人一組準(zhǔn)備）

六、教學(xué)過程

1.創(chuàng)設(shè)情境

［實物展示］84消毒液和漂白粉（每個實驗桌上一份）

［視頻播放］地震災(zāi)區(qū)用漂白粉進(jìn)行飲用水消毒。

［學(xué)生實驗］用玻璃棒蘸84消毒液點(diǎn)在紅紙上，紅紙立即褪色。

問：通過實物、視頻和實驗，你能知道消毒液、漂白粉的成分和用途嗎？會寫它們的分子式嗎？（用途：同學(xué)們能立即回答出來；成分：部分同學(xué)看說明書、部分同學(xué)看書也能回答出來）

設(shè)計意圖：從學(xué)生熟悉的生活出發(fā)，通過實物、視頻、實驗讓學(xué)生知道消毒液、漂白粉都能消毒又能漂白，引出漂白份消毒液的有效成分。

追問：你大膽推測一下，消毒、漂白的性質(zhì)與哪種離子有關(guān)？（大部分能推測出與ClO－有關(guān)）

設(shè)計意圖：此追問為了突出今天學(xué)習(xí)的主角次氯酸鹽。

2.知識拓展

請同學(xué)看課本，了解工業(yè)上是如何制備含次氯酸鹽的消毒液、漂白粉的，并且要求在學(xué)案上寫出制備消毒液和漂白粉的反應(yīng)方程式，指出反應(yīng)的氧化劑、還原劑，標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移方向和數(shù)目。完成后大家可以互相對一對答案。（同學(xué)們書寫完成后，將學(xué)案用實物投影打出，進(jìn)行點(diǎn)評）

問題：為什么漂白粉制取時將氯氣與石灰乳反應(yīng)？而制取消毒液時Cl2與NaOH溶液反應(yīng)？

設(shè)計意圖：通過自學(xué)、同學(xué)自己書寫和點(diǎn)評，將重要知識點(diǎn)落到實處。

3.實驗探究

［過渡］家庭使用漂白液時有沒有特別要注意的事情呢？

［視頻播放］某人將84消毒液與潔廁靈混合使用，結(jié)果中毒，進(jìn)醫(yī)院搶救。

問：產(chǎn)生什么有毒氣體呢？如果現(xiàn)在我們來做消毒液與潔廁靈混合的實驗，你敢做嗎？（大部分學(xué)生答：敢）

追問：敢做這個實驗？是你有匹夫之勇不怕中毒，還是你有什么方法保證不會中毒？

生1：打開窗戶通風(fēng)。

生2：用量少一點(diǎn)。

生3：用NaOH吸收。

師：很好，確實不能蠻干，今天我們做了三方面準(zhǔn)備。

一是微型實驗，今天的實驗反應(yīng)器皿是你們自己帶來的藥物包裝，滴5滴消毒液，加三滴潔廁靈，產(chǎn)生很少氣體。

二是立即用培養(yǎng)皿蓋在上面，防止氣體擴(kuò)散到空氣中。

三是用NaOH溶液吸收多余Cl2。

多媒體展示實驗示意圖：

（按照多媒體展示的實驗步驟，學(xué)生四人一組實驗，并在學(xué)案上記錄實驗現(xiàn)象，探討產(chǎn)生現(xiàn)象原因，最后選代表發(fā)言，說明實驗現(xiàn)象及可能原因。）

代表1：潮濕淀粉KI變藍(lán)，說明產(chǎn)生氣體是Cl2。

代表2：潮濕藍(lán)色石蕊試紙先變紅后褪色，說明有酸性和漂白性的物質(zhì)產(chǎn)生。

代表3：干燥紅紙不褪色，說明Cl2沒有漂白性，潮濕紅紙褪色，說明Cl2與水產(chǎn)生漂白性物質(zhì)。

代表4：NaOH溶液無現(xiàn)象，作用是吸收Cl2。

設(shè)計思路：學(xué)生分組實驗效果好，但開始并沒有設(shè)計分組實驗，主要是考慮分組實驗耗時較長，怕影響課堂容量。后來設(shè)計的這一組微型實驗，操作簡單，現(xiàn)象清楚，非常適合課上學(xué)生實驗。（聽課老師對這個實驗稱贊有加）

看書并思考：寫出Cl2與水反應(yīng)方程式，分析真正具有漂白性物質(zhì)是什么？了解為什么具有漂白性。用反應(yīng)解釋微型實驗現(xiàn)象。

問題1：為什么家庭都用消毒液消毒，而不用Cl2消毒？

（學(xué)生看書、討論、交流得出：因為氯氣是氣體不方便家庭儲存；氯水又不能長期存放，因為HClO見光分解和Cl2揮發(fā)且在水中溶解度不大。）

問題2：家庭常用的消毒液、漂白粉，可以長期保存嗎？有保質(zhì)期嗎？

（同學(xué)們看消毒液說明后答：保質(zhì)期12個月 ）

追問：消毒液長期存放失效，是NaClO本身分解嗎？

（提醒同學(xué)看課后習(xí)題第9題，解釋漂白粉為什么有保質(zhì)期，存放注意事項）

設(shè)計意圖：由存放注意事項，引導(dǎo)學(xué)生思考，為什么要這樣存放？長期存放為什么失效？加深理解消毒液、漂白粉真正漂白成分。

4.總結(jié)歸納

［過渡］由上討論可知，真正具有消毒、漂白性的物質(zhì)是HClO，這么一個重要的漂白劑，有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？你能根據(jù)上面的學(xué)習(xí)歸納出來嗎？（提示：能總結(jié)出三點(diǎn)）

生4：不穩(wěn)定，容易分解。

生5：強(qiáng)氧化性，能漂白消毒。

生6：弱酸性（比碳酸弱）。

5.鞏固應(yīng)用

問題1：大家知道：實驗室配溶液都是用蒸餾水，不能用自來水。如果用自來水配下列溶液，溶液會變質(zhì)嗎？可能產(chǎn)生什么現(xiàn)象？

a.硝酸銀溶液

b.石蕊試液

c.NaOH 溶液

問題2：氯水為什么存放在棕色瓶內(nèi)？氯水久置，成分有什么變化？

七、教學(xué)后記

《“3S”教學(xué)模式的實踐研究》是筆者主持的省級課題，這是該課題研究課。聽課老師對這節(jié)課給予高度評價，認(rèn)為本節(jié)課選擇“3S”模式教學(xué)非常合適，教學(xué)設(shè)計有創(chuàng)意，讓人耳目一新，特別是微型實驗操作簡單，現(xiàn)象清楚，而且教室中幾乎聞不到Cl2的氣味，很多聽課老師當(dāng)場就表示要在自己的課上做此實驗。從課堂的效果看，課堂氣氛活躍，學(xué)生參與的積極性很高，三維教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成率較高。