任寧生 陳 凱 徐 惠
(1上海師范大學生命與環境科學學院 上海 200234;2南京曉莊學院教師教育學院 江蘇 南京 211171;3江蘇省蘇州中學 江蘇 蘇州 215007)
傳統的中學化學復習課過于關注知識結構的建構和完善,以及解題技能的強化和熟練,所以相當一部分化學教師在復習課教學力爭知識點再現面面俱到,并將其以知識網絡形式呈現,輔以題組式的例題和習題講練。教學實踐表明,這樣的復習方式缺乏對學生新奇感的刺激和挑戰欲的激發。保志明老師也指出,由于目前高考評價制度的限制,所以高三的化學復習更易讓教師產生一種錯覺:急切而目標鮮明地進行復習、應試,那就是高效地教學,所以高三化學復習長期強調知識點梳理和習題演練,過分關注知識與技能的目標,卻忽略了原本的學習者本身,忽略了過程與方法、情感態度與價值觀目標的達成,這種急功近利的心態會讓我們的學生損失太大:損失了學習的樂趣,損失了深層思維的樂趣,損失了交流傾聽的樂趣,損失了動手探究的樂趣,其結果只能是欲速則不達,且對學生今后的發展危害巨大,這樣的高效只能是低效甚至無效[1]。
在基礎教育課程改革向前推進的過程中,將分散的教學內容進行整合,把具有緊密聯系的知識點及背景作為一個單元整體,通盤考慮、整合設計,稱之為“主題單元教學”。它打破了傳統的“課”與“課”之間的聯系,往往能夠實現教學目標的綜合、教學內容的整合、教學環節之間的配合,促進知識的聯系和應用。目前在內地理科教學中并不多見,多用于階段復習或總復習中,而港臺地區已經多用于新課教學,又名“教學模組”。
化學教學中如何選取主題設計單元教學?首先要選取合適的落點和素材開發入手。
筆者嘗試以同學生活中的化學問題為載體,在問題的揭示和解決過程中,培養學生從化學視角觀察和分析生活問題的能力,激活、調用、強化、豐富學生在三年里所學的各個模塊知識和技能,同時也促使學生的情感態度價值觀得到升華[2]。游泳池水承載了多種化學物質,從無機物到有機物,有利有弊,體現不同物質的個性特征;游泳池中也在時刻發生變化,滲透了眾多化學原理。教學設計立足于主題串聯,以游泳池串聯高考復習要點,涉及高中化學教材必修1以及化學反應原理、物質結構與性質、有機化學基礎、實驗化學等多個模塊,滲透生活化學觀點,進行知識的整合與升華。
[課堂引入]
(教師)在炎熱的夏季,游泳成了大眾非常喜歡的運動之一,而隨著游泳人數的日益增多,游泳池中池水的水質等問題等越來越得到人們的重視,讓我們對游泳池中的化學問題進行一個較為深入的討論。
[無機元素化學的復習]
(教師)呈現游泳池的相關圖片,詢問學生有顏色的原因。
(學生)討論、猜測(硫酸銅溶液)。
(教師)如何檢驗 Cu2+。
(學生)討論、回答。
(教師)補充化學實驗,將氨水逐滴滴加入硫酸銅溶液,與鋁離子的沉淀反應對比
適量 NaOH:Al3++OH-=A=l(OH)3↓
過量 NaOH:Al(OH)3+OH-=AlO-2+H2O
適量氨水:Cu2++2NH3·H2OC=u(OH)2↓+2NH+4
過量氨水:Cu(OH)2+4NH3·H2O[Cu(NH3)4]2++2OH-+4H2O
(學生)觀察實驗現象,記錄。
(設計意圖:教師通過顏色引導學生進入本節課的學習內容,通過硫酸銅的檢驗,回顧高中學過的幾種金屬的檢驗方法。學生通過觀察和已有知識從簡單的知識入手提高學習的興趣,并通過簡單對比,掌握適量或過量溶液對于同一反應物的不同化學變化的影響,同時腦海中強化配合物的概念。)
(教師)游泳池中除了硫酸銅這種消毒物質,更多的是次氯酸這種物質,而此物質之所以可以用于消毒,為什么?
(學生)討論、回答。
(教師)次氯酸的消毒殺菌與漂白作用均是因為其強氧化性。將氯的幾個含氧酸比較酸性和氧化性大小,并解釋原因。
(學生)討論、交流。
(教師)小結:拓展。提示將上述各酸對應的鹽分別與KI反應,ClO-氧化性最強,無需用酸酸化即有I2析出。
(設計意圖:教師通過新聞聯系到次氯酸的生成,引出Cl2和水的可逆反應,復習可逆反應的相關概念,同時對次氯酸的性質進行復習;聯系《物質結構與性質》選修模塊,通過化合價對其氧化性和酸性進行深入探究。)
(教師)總結漂白劑。SO2和次氯酸的漂白原理有什么區別?為什么SO2不能用作游泳池水凈化?
(學生)討論、回答。
(教師)次氯酸電離方程式是HClO?H++ClO-,什么因素是影響次氯酸的電離的主要因素?
(學生)討論、回答。
(教師)呈現圖表[3]。

(學生)觀察、分析。
(教師)對于次氯酸而言,其久置失效的原因是什么?
(學生)回答。
(教師)在新制氯水中加入以下物質,討論反應現象并寫出相關化學反應方程式:①紫色石蕊試液;②FeCl2溶液;③AgNO3溶液;④Na2CO3溶液;⑤SO2通入氯水中;⑥鎂粉。
(學生)討論,回答。
(教師)既然次氯酸久置失效,那怎樣衡量次氯酸失效呢?
(學生)討論,回答。
(投影)拓展知識:在衡量次氯酸失效方面,引入一個新的概念“有效氯”。有效氯不是氯的百分含量,而是指含氯消毒劑的氧化能力相當于多少氯的氧化能力。即以一定量的含氯消毒劑與酸作用,在反應完成時,其氧化能力相當于多少質量的氯氣的氧化能力。仔細揣摩概念,根據定義,此氧化能力是與氯氣進行對比,那么與氯氣在失去1mol電子時,次氯酸卻失去2mol電子形成氧化態的Cl-。根據這個概念計算一個簡單的次氯酸鈣中的有效氯含量?
(學生)計算,練習。
(教師)根據有效氯的定義,確定以下幾種百分比濃度都是1%的含氯消毒劑溶液:漂粉精(主要成分次氯酸鈣)、優氯凈(主要成分二氯異氰尿酸鈉,分子式:C3Cl2N3NaO3)、二氧化氯、漂水(主要成分次氯酸鈉)(由于四種溶液都很稀,它們的密度都可視為1)有效氯的相對大小。
(學生)討論,計算。
(設計意圖:通過問題組引導學生層層深入,深入認識化學平衡和次氯酸的漂白性;并拓展有效氯的相關概念,在新的問題解決中提高信息遷移能力。)
[化學原理的復習]
(教師)如何制備消毒水?分析電子得失。
(學生)計算,練習。
(教師)講述個人經歷,早上剛打開自來水發現水渾濁,放置一會,渾濁消失,寫出相關化學方程式。
(學生)討論,回答。
(教師)在70℃的溫度下,將Cl2通入NaOH溶液中制取消毒水,卻發生兩個自身氧化還原反應,生成NaClO與NaClO3的物質的量之比為4∶1,寫出該反應的化學方程式。
(學生)計算,討論。
(教師)長期放置的消毒水中會發生什么反應。
(學生)回答。
(教師)長期放置的消毒水會失效,美國的某地已經將原來用于消毒的氯全部轉化為了氯胺,為什么?
(學生)思考,討論。
(教師)提示:如何由次氯酸經過取代反應生成氯胺?
(學生)討論,回答。
(教師)例題:近年來,某些自來水廠在用液氯進行消毒處理時還加入少量液氨,其反應的化學方程式為:NH3+HClO?H2O+NH2Cl (一氯胺),NH2Cl較HClO穩定,試分析加液氨能延長液氯殺菌時間的原因:________________。
(學生)思考,回答。
(教師)人們在實際的游泳池中,因為人身上的一些排泄物等原因會使得泳池中的實際pH常常小于6,那么怎么樣控制泳池中的 pH 恒定在 6.5-8.5之間?
(學生)討論,思考。
(教師)總結:通常在控制溶液的pH時,常加入一些鹽類物質反應調節,如溶液過強則加入碳酸鹽,堿性過強加入弱酸性物質等。而在泳池中常加入碳酸鹽物質降低溶液的酸性。
(設計意圖:從游泳池出發,復習氧化還原反應、電子守恒,化學平衡和酸堿反應。)
[有機化學的復習]
(投影):相對于無機消毒劑而言,有機消毒劑殺菌作用慢,性能卻較為穩定,因此,現在普遍游泳池中,采用有機殺毒劑的較為多。但是,在使用這些消毒劑的過程中,我們依然會遇到相應的問題。南京市體育運動學校游泳池發生三氯異氰尿酸中毒事件,有28人中毒被送往醫院檢查和治療。次日,28名游泳客人包括肇事工作人員王某入院檢查和治療,大部分中毒者傷情趨向平穩和好轉,4人出現肺氣腫和呼吸困難,一名9歲男童情況較為嚴重,仍在搶救之中。
(教師)在汶川的抗震救災中,三氯異氰尿酸(TCCA)是應用最多的消毒劑之一。三氯異氰尿酸又稱強氯精,化學式為C3Cl3N3O3,使用時需先將其溶解在水中,利用其水解產物的氧化性消毒滅菌。三氯異氰尿酸水溶液消毒的有效成分是什么?
(學生)回答。
(投影)出示三氯異氰尿酸結構式該結構中是否所有原子在同一平面?
(學生)討論,交流
(投影)顯示三氯異氰尿酸3D圖,驗證。
(教師)為了穩定含氯量,常向泳池中放入異氰尿酸,讓它與次氯酸根反應,生成的二氯異氰尿酸不會光照分解,卻可以向左移動平衡泳池中失去的次氯酸根,反應式如下:


從異氰尿酸的結果入手,分析異氰尿酸可能具有的性質和危害。
(學生)思考、討論
(設計意圖:從三氯異氰尿酸入手,復習有機物質官能團,理解結構、性質和用途的關系。)
[實驗化學的復習]
(教師)設計一個實驗來測量一下游泳池中氯的含量。
(學生)思考、討論
(教師)提供資料:游泳池中的有效氯在酸性條件下可以將碘化鉀氧化為單質碘,再用硫代硫酸鈉滴定[4]。
(學生)討論思路:確定實驗原理→選擇藥品→設計裝置→設計步驟→觀察現象→列出計算式。
(設計意圖:通過對實驗的設計,運用本節課復習的知識,掌握常見實驗操作方法和儀器的使用方法。)
[總結]
(教師)在游泳后為什么要習慣性的沐浴?
(學生)聯系自身思考
(設計意圖:拓展學生思維,并且讓學生認識到物質的兩面性,強調化學安全問題的重要性,從各方面考慮問題。)
復習課為什么枯燥?一是內容重復,二是問題陳舊。關鍵是認識問題的視角沒有變化,不能與學生已有的認知發生沖突,一味回顧舊知識,自然引不起學生興趣。
主題單元能在不同內容和技能領域之間建立起有意義的連接,為學習提供一個富有價值的認知焦點。它在新舊知識、多領域知識之間建立的連接,將有助于學習者獲取整體的、全面的、網狀的知識,鼓勵學習者從廣泛的視角來進行思考,從而有助于提高學習者的學習遷移能力、高級思維技能和問題解決能力。
從生活問題中開發主題教學單元,是我們設計的出發點,利于在復習課中保持學生學習新鮮感。生活中的問題往往是綜合性的,通過陌生的實際問題引發學生認知沖突,還能夠較為有效地將高中化學不同模塊重要的知識點有機串聯起來,加強學生的綜合應用知識解決問題的能力。
我們對于游泳池化學主題的素材開發適合單學科教學單元,既包括本課程的既定內容,又包括與該主題密切相關的部分拓展內容。復習知識點用生活案例承載,結合化學學科觀念與思維方法,教學內容適當發散;進行這樣一個設計來引領學生對化學實際運用的思考,涉及“是什么”,“為什么”,“怎么辦”三層次問題,給學生提供一個由淺入深的思考過程,符合學生的認知規律。學生的化學學科意識得到加強,有助于學生今后學習觸類旁通;在問題解決過程中,最大限度地激活學生的知識和技能儲備,能加深學生積極的情感體驗,強化學習的意義和價值,因而是一種有效的教學方式、復習方式。
限于課時和常規教學進度,主題教學單元雖然還不能在教學一線廣泛推廣,但在復習課中使用,以其綜合性還是有廣闊前景,有利于提升學生對于學科知識的靈活應用。另外,目前學校提倡的校本課程開發可以主題教學單元形式呈現,不拘泥于原教材的體例,用社會新聞素材作為情境引發一系列知識的呈現。在主題教學單元中,也不必拘泥于學科的界限,多學科的融合更加有利于促進教師的團體合作、學生的解決問題能力,例如游泳池的話題可以結合物理談浮力和水中的運動,聯系生物談細菌和滅菌等。
同時,我們不可否認主題教學單元的一些不足,如主題教學單元對教師的視野拓展、綜合滲透的要求較高;學生也覺得主題單元教學與傳統的復習模式相比,目標發散,而且知識涉及面過廣沒能考慮到考點細節。當然隨著主題教學單元研究和實踐的深入,該模式應該會成為中學化學復習課的主流之一,也會對于改善化學學習方法有一定促進作用。
[1] 保志明.對高三化學復習課效率的反思[J].中學化學教學參考,2011,(9):48-50
[2] 陳益.“主題串聯式”有機化學單元復習教學設計[J].化學教學,2010,(8):56-59
[3] http://www.dougdelamatter.com/website/science/chemistry/pool/pool1.pdf
[4] 吳江華,楊慧榮,周志華.與84消毒液有關的一組實驗設計[J].中學化學教學參考,2005,(11):23-24