“工學結合”模式下一體化課堂教學組織、評價的實踐與思考

摘 要：隨著我國職業技術教育“工學結合”教學模式改革的深入，傳統服裝課堂教學正朝向“一體化”方向轉變。本文通過對鹽城技師學院積極探索服裝一體化教學的具體實踐，進行總結和反思，從完善課堂教學組織與教學評價角度，提出進一步推進服裝一體化課堂教學改革的建議和對策。

關鍵詞：“工學結合”教學模式；服裝一體化課堂教學；教學組織；教學評價“工學結合”是一種將學習與工作相結合的教育模式，也是逐步實現工作與學習一體化的過程。隨著我國職業技術教育“工學結合”教學模式改革的進一步深入，“一體化教學”必將成為服裝專業課堂教學改革的必然趨勢。“工學結合”教育模式要求服裝教學，按照課堂教學與實際的職業活動結合的原則，來組織課堂教學與進行教學評價。

1 一體化課堂教學組織中，運用行動導向的教學法和任務引領式、合作探究式的學習方法，讓學生親自體驗服裝職業活動的完整過程

服裝專業工學結合一體化教學課程設置是從服裝企業的不同崗位中提取出來的典型工作任務轉換而來的。“一體化的服裝課堂教學”宗旨在于讓學生親身從不同側面和角度了解、體驗和把握從事服裝設計與制作等職業活動的完整工作過程。

通過典型任務驅動，精心組織服裝一體化課堂教學的具體內容。

在工學結合一體化的服裝教學中，“學習的內容是工作， 通過工作完成學習的內容”。這就要求傳統的服裝專業教學內容轉化成具體的工作任務，即綜合性的“典型工作任務”。

鹽城技師學院的服裝專業，在推進一體化課堂教學改革進程中，《服裝款式設計》、《服裝樣板制作》、《服裝成品制作》和《服裝批量裁剪》等主干課程，都運用典型工作任務的方法，積極開發工作頁學材。這樣使得該校服裝專業的課堂教學內容不再是脫離具體工作情境和工作過程的點狀的專業知識和操作技能， 而是反映服裝行業（ 或職業） 的最重要的職業能力的、綜合性的“典型工作任務”。

第二、從不同側面和角度，讓學生全方位地去親身經歷服裝企業結構完整的工作過程。

典型任務驅動式的要求，就是把傳統的服裝課堂教學變成項目和任務驅動、實施的過程。其根本目的就是使得學生學會如何工作。

為了培養服裝專業學生從事和勝任具體工作的能力，服裝專業的一體化課堂教學就必須從不同側面和角度，讓學生親自去了解和體驗，企業為完成一件工作任務并獲得工作成果，必須進行的完整工作程序。以鹽城技師學院服裝專業的《服裝樣板制作》課堂教學為例。在該課程的一體化課堂教學組織過程中，注重設計一個仿真的工作環境（ 同時也是學習環境）服裝制版工作室 ， 在這個工作（ 學習） 環境中給每學生一個具體的工作任務， 要求學生取得一個特定的工作成果（ 產品或服務） 。 其中關鍵之處在于，讓學生親身經歷結構完整的工作過程的每個環節、階段。

第一階段：確認工作任務。比如，以某服裝公司夏季女裝中有一系列襯衫需要打樣制作為工作任務，制板人員接到任務后，依據女襯衫生產工藝單的具體要求，參照相關國家號型標準，設定制板規格，進行結構制圖、生成裁剪樣板。再用客戶提供的面輔料進行打樣，樣衣打出后，依據修改意見調整樣板，直到達到要求。等客戶確認樣衣無誤后方可投產。）每小組圍繞給定的工作任務，查閱與收集資料，獲取完成任務所需的信息：規格尺寸、結構圖的設計方法、面料的縮水率等。

第二階段：制定工作計劃。制定女襯衫樣板制作計劃并決策。請學生在教師指導下，制定女襯衫樣板制作計劃，并通過小組討論做出決策。（計劃制定參考意見：整個工作的內容和目標是什么？整個工作分幾步實施？過程中要注意什么？小組成員之間該如何配合？出現問題該如何處理？┅┅）

第三階段：樣板制作與檢驗。在引導性問題的幫助下，指導學生通過小組合作和獨立實踐相結合的方式，完成女襯衫的樣板制作與質量控制。

第四階段：成果展示與評價。指導學生展示、評價任務實施各階段成果，并依據評價結果，做出相應反饋并清掃場地、歸置物品。整個教學過程中，將工作頁的填寫和過程評價貫穿始終。

在這個完整的工作過程中，一方面，使得學生認識到，從事該工作必須具備哪些專業知識和技能， 如何正確地使用工具。另一方面，也讓學生明白一項項目和任務的完成需要不同崗位工作人員密切的合作與配合。

2 一體化課堂教學中，以提升質量和效益為中心，構建校企共同參與的“多元”科學的發展性教學評價體系

在傳統的服裝課堂教學評價體系中，教學管理部門對任課教學的評價，主要通過學生評教、同行和領導測評等方式，關注教師對教學大綱中規定的專業知識講解。學校對學生學習狀態的評價主要還是以考卷成績評判為主。這種教學評價體系不利于提升教師的教學質量，不利于培養學生的職業能力，不利于服裝教學活動最終目標的實現。

第一、從評價主體、評價標準、評價形式和評價功能等方面，對一體化服裝專業課堂教學進行科學評價。

鹽城技師學院在推進服裝一體化課程教學改革，形成了多元化教學評價體系。邀請服裝企業技術人員作為教學評價的主體之一。這樣改變過去傳統的服裝課堂教學中，那種“自評自話”教學評價的狀況。一方面，修訂傳統的服裝課堂教學評價標準，讓服裝企業參與新的教學評價標準體系的制定工作，聽取企業的意見。另外，積極嘗試新的評價方式，如到校企合作的企業定期進行問卷調查，了解本專業培養的畢業生在企業中，實際從事工作的能力狀況等，改變傳統單調的“一卷定終身”的教學評價方式。最后，評價標準和方式的改變，使得評價體系在服裝教學的功能隨之而改變，它不在僅僅用來區分好壞教師與好壞學生，更多的是，在服裝一體化教學中，發揮積極導向、反饋調節、激勵成長等多種功能。

第二、回歸教育教學的最高目標，全面反思課堂教學活動，探索構建服裝專業發展性教學評價體系。

“發展性教學評價的價值取向在本質上是一種主體取向的評價，它認為教學評價是評價者與被評價者...是建立在評價對象自身發展需求和教育組織者對評價對象要求的有機結合之上，促進評價對象在現實基礎上向未來發展的評價。”

教育的主要目的不是把人變成一個被任意改變，而無能動性的人“材”，而應該是培養人的創造性，使得學生能夠得到全面發展。因此，在鹽城技師學院的服裝高級應用型人才和“雙師”型服裝教師的培養目標體系中，不僅僅要求師生“學會教與學”，更加關注師生的自身全面成長和發展，關注師生整體素質和能力的提升。

3 結論

“工學結合”教學模式是今后我國職業技術教育教學改革的必然趨勢。在我國服裝產業由“勞動密集型”向“技術密集型”轉型的形勢下，深化服裝專業一體化課堂教學的改革，不僅是學校實現人才培養目標的內在要求，更是“服裝產業職業人”塑造的最佳途徑。對服裝一體化課堂教學組織與評價進行探索和反思，尋找服裝課堂教學中，那些不適應“工學結合”模式的因素，進一步推進服裝一體化教學的進程，為服裝產業的發展培養高素質、應用型高級人才。

參考文獻

[1]趙志群：職業教育工學結合一體化課程開發指南，北京清華大學出版社， 2009.5

[2]陳義華、姚俊慧、柏昕：服裝樣板制作工作頁，中國勞動社會保障出版社，2012.9

[3]趙志群：職業教育工學結合課程的兩個基本特征，教育與職業，2007.10