陸松巖,倪玉琴
自20世紀80年代初中國興起高等職業教育以來,社會對于高職教育的內涵一直爭論不休。如今,一般認為,高等職業教育以培養具有創新創業意識、精深專業技能和良好職業素養的復合型技能人才為辦學目標,突出強調受教育者的實踐技能和職業應用能力。然而,在諸多院校的人才培養過程中,實際情況與這一理念并不相符,大多數專業仍然以理論教學為主,對于學生能力的培養與提升普遍重視不夠,學生的實操能力比較弱,難以把理論和實踐教學中學到的內容融合在一起形成整體化的職業工作能力。以高職商務英語專業為例,很多院校在開展專業教學時仍沿用了傳統本科教育的教學模式。在提高學生英語基本功的同時要求他們掌握一定的商務知識,但實際教學中缺少在職業活動中運用英語的情境。這種教學模式從根本上忽略了學生綜合能力的培養,違背了高職教育一貫主張的“工學結合,學做合一”的基本理念。
工學結合一體化的專業和課程應當反映這個專業或課程中涉及的典型職業工作任務,以圓滿完成具體的工作任務作為專業建設與課程建設的基準,進而為企業量身定制所需的專業人才。因此,確定和描述具體的典型工作任務是職業教育專業設置和課程開發的基礎。本文立足于典型工作任務這一理念,通過調研和走訪長三角地區多家涉外貿易公司、多位外貿領域資深人士以及高職商務英語專業畢業生的工作實際,梳理出了高職商務英語專業建設中涉及的幾大典型工作任務,并以此為基礎,研究如何進一步促進商務英語專業的教學模式改革,恰當地進行職業技能課程的開發以及改善實踐課程教學的成效,最終實現人才培養與行業需求的無縫對接。
典型工作任務課程開發方法,是將現代職業工作作整體化分析、描述為典型工作任務,并在此基礎上開發工作過程系統化課程的方法。典型工作任務分析是在“實踐專家研討會”的基礎上,“按照職業發展的邏輯規律,在企業生產運營過程和學生能力全面發展的大環境中對工作進行的整體化分析”[1]。與傳統的課程開發方法相比,其更強調工學結合一體化,構建“工作過程完整”而不是“學科完整”的學習過程,有利于學生獲得社會經驗和形成實踐能力,提前熟悉企業的崗位工作任務和實際工作環境。
典型工作任務描述的是“一項具體的專門工作”,是“根據一個職業中可以傳授的工作關系和典型的工作任務來確定的”。[2]它在一個復雜的職業活動中具有結構完整的工作過程,這個工作過程包括計劃、實施以及工作結果的檢查和評價等步驟。完成典型工作任務的過程不僅能夠較為快速地促進從業者的職業能力發展;而且也最大化地縮小了理論與實踐以及模擬工作環境與實際工作環境的差距,實現了課程教學與崗位工作任務之間的無縫對接。
將崗位任務這一概念引進高職商務英語專業的專業建設和課程教學,不僅可以從整體上優化商務英語專業人才培養方案,指導與改進專業實踐教學,逐步完善商務英語專業建設;而且有助于專業教師進行適宜的崗位培訓課程開發,完成課程教學內容的合理設計,改變以往學習與工作、商務知識傳授與商務技能培養兩套體系相互隔離的局面,真正實現“工學結合,學做合一”;此外,學生在學習中能夠經歷完整的工作過程,在實踐中輕松地掌握商務知識,自如地運用英語語言,反復地鍛煉職業技能,進而提前形成職業核心能力。
典型工作分析,實際上是對職業工作系統分析,“主要包括職業工作范疇和工作過程的分析”[3]。具體來說,它是收集整體職業工作信息的一系列活動或過程,以了解行業的工作狀況、基本職責、資格要求,以及知識、技能、能力和素質等結構要求,并最終為專業教學的提升提供更多的參考依據。

表1 商務英語專業崗位能力分析
高職商務英語專業主要面向一些涉外經濟貿易公司、合資企業、外資企業、中外合作企業及服務外包企業,其工作主要包括商務關系的建立、商務洽談和商務管理等幾大類。通過對江蘇城市職業學院商務英語專業多屆畢業生從事的江蘇省內與省外的對口崗位工作進行走訪與調查,結果發現,從業者的具體工作主要包括文件處理、來訪接待、安排商務旅行、會議安排、市場調研、網絡營銷、磋商簽約和履約等7項典型的崗位工作任務。商務英語專業畢業生主要的職業面向為國際商務助理、行政管理和助理電子商務師等崗位,每個工作崗位都有具體的能力分析與職業要求,見表1。
盡管高職商務英語專業崗位能力分析中涉及三個核心工作崗位,具體的崗位描述也不盡相同,但三個工作崗位完成具體的工作過程大致都需要經歷這樣六個階段:明確任務、計劃、決策、實施、控制、評價與結果記錄。商務人才的培養不僅是職場適應能力的訓練,更重要的是促進其創新能力和解決問題能力等核心能力的發展。因此,必須努力構建“工作過程”而不是“學科”完整的系統化學習過程,讓學生在獲得綜合職業能力的同時,全面發展那些與商務活動相關的經驗、知識和技能。要達到這一目標,就必須從整體上對高職商務英語專業教學模式進行改革。
以高職人才培養理念為指導,結合區域內產業、行業對應用型技能型商務英語人才需求的特點,科學設置專業課程體系。以專業職業分析為基礎來設計課程,開發基于國際商務工作過程、語言運用與職業技能深度融合的高職商務類人才培養課程體系。這個體系不僅能夠體現以職業素質為核心的全面素質教育培養,同時能夠突出專業方向的特長。主要包括以下四大模塊:職業素質課程、職業崗位通用能力課程、職業崗位專項能力課程以及職業拓展課程,具體見表2。
按照這個專業體系,課程設置和教學要求不僅要能夠緊密貼合商務英語專業崗位能力要求,而且必須“符合企業的職業崗位要求和學生發展的要求,要涵蓋職業標準的技能和知識要求”[4]396。就國際商務助理方向而言,必須構建以國際商務工作過程為導向、英語應用為基礎、商務技能為核心、職業能力培養為主線的課程體系,并根據工作任務、崗位任職要求設置國際市場營銷、會計基礎和進出口商品知識等核心課程;行政助理方向突出強調辦公文件的處理和接待安排等事宜,為此,辦公室行政助理實務和秘書英語就顯得尤為重要;而助理電子商務師方向則突出學生的電子商務理論基礎和軟件應用能力。因而,由具體的工作過程、專業課程、核心能力和培養方式構成的課程體系是一個主線分明、交叉融合的,突出職業能力培養、注重學生校內學習與實際工作一致性的學做結合的課程體系。

表2 商務英語專業課程體系
所謂“多證融合”制度,是指學生在畢業時能夠擁有多張與專業相關的職業資格證書或從業證書。通過對商務英語專業典型工作任務的分析,我們發現:相關用工企業不僅看重畢業生的商務知識與商務能力,對學生的整體素質和通用能力也提出了一定的要求。因而,不僅要打造既培養學生基礎理論知識又培養學生專業知識技能的基礎學科體系與專業學科體系有效融合的課程結構;而且還需要建構學科專業證書與職業資格證書并駕齊驅的多證體系,比如:CET證書、計算機等級考試證書、全國國際商務英語考試證書、全國職場英語考試證書、全國國際商務單證員證書、外貿跟單員證書、國家秘書職業資格證書、電子商務師證書等。在學好基礎課程和專業方向核心課程的同時,掌握相關領域的一定知識,形成多維結構化的商務知識網絡,擁有多張相互關聯的證書,真正實現一專多能。
促進校企深度融合,在校內共建校企雙贏的生產性實訓基地,建設校內多功能商務英語綜合實訓中心,內設數字語音實驗室、英語翻譯社、國際商務洽談室和國際商務模擬實訓室等,并安裝模擬國際貿易、單證、報關等國際商務實訓軟件,讓學生通過模擬仿真訓練,真實任務項目實操,了解國際商務職業崗位的常規工作過程,掌握基本的商務技能,為學生校外頂崗實習奠定堅實的基礎。拓展多功能實訓基地的作用,為學生的職業資格考證、行業和職業英語及技能培訓提供服務。與此同時,加大校外實習基地建設力度。考察、選擇發展前景好、實習條件優良的涉外行業公司、企業簽訂合作協議,建立實習基地,為學生的工學結合實踐、頂崗實習以及就業提供更多的機會。注重校內生產性實訓與校外頂崗實習的有機銜接與融通,加強對頂崗實習組織實施的過程管理。
課程評價的主要功能是“判斷課程的價值,反饋給課程的設計者、實施者、學習者,進而選擇、修訂、完善課程”[4]514。將理論考核與實際操作考核、校內考核與企業實踐考核結合起來,可以進一步推進高職學生實踐技能考核工作。商務英語專業課程的質量評價包含企業對課程教學質量的評價、院系對課程教學質量的評價和學生對課程教學質量的評價三個方面,評價指標包括:教學態度(學習態度)、教學內容、組織管理、教學效果等四個部分。課程考核從課程自身的特點出發,過程性考核與終結性考核在課程考核總評中的比重充分體現學科特色、課程特色和職業情景特色等,重點考核學生的實際運用能力,根據課程特點將一些課程原有的筆試改為筆試加口試的考核形式;有些課程考試則用職業資格考試或職業技能考核代替,以證代考。
運用現代化多媒體教學手段組織教學,創造聲像并茂、真實生動的語言環境以及高仿真的企業工作環境,為學生開展校內實訓活動提供保障。在教學方法上,大膽突破傳統的教學模式,突出學生的主體地位,綜合利用多種現代教學法,例如:任務教學法、團隊合作法、案例分析法、角色扮演法、交際法等。以合作學習與自主學習相結合為手段,開創一體化技能訓練式教學模式,構建開展國際商務活動的教學體系;校內實踐環節運用情景模擬與再現,讓學生足不出校就能參與國際商務交際活動;課內課外實現教學平臺的對接,拓展學生的知識結構并實現就業“近距離”;結合工作任務模塊,采用多元化教學方法,培養學生的團隊合作精神。
綜上,本文考察了江蘇城市職業學院商務英語專業畢業生面向的核心工作崗位及相關工作崗位中的典型工作任務,根據不同的崗位類別和崗位描述,繪制了具體相適宜的職業能力要求和素質要求;并以此為依據,加大商務英語專業校內與校外實訓基地建設,構建以就業為導向的實用型課程體系和適應“商學結合”的課程評價方式,推行“多證融合”制度;最終促成高職商務英語專業教學手段與教學方法的全面革新,為社會與企業培養出更多具有精深專業技能和良好職業素養的商務英語應用型技能型人才。
[1] 趙志群.職業教育工學結合一體化課程開發指南[M].北京:清華大學出版社,2011:48.
[2] 歐盟Asia-Link項目“關于課程開發的課程設計”課題組.學習領域課程開發手冊[M].北京:高等教育出版社,2007:11.
[3] 劉蘋.高職課程開發理論、方法與案例[M].北京:中國輕工業出版社,2010:90.
[4] 中國就業培訓技術指導中心.職業課程——職業技能課程的開發理論與實務[M].北京:北京師范大學出版集團,2010.