王銀銀(南通大學 商學院,江蘇 南通 226019)
WANG Yin-yin (Business School of Nantong University,Nantong 226019,China)
隨著社會經濟的高速發展,現代物流管理已成為企業提高經濟效益、降低成本的重要途徑。物流成本管理是企業在日常運營管理服務中,結合自身發展戰略,對客戶服務成本、物流運營成本計算、運輸成本、倉儲成本、庫存持有成本、物流成本控制、分析與決策、作業成本管理等進行全過程的系統管理。物流成本管理的本質是以成本為手段的物流管理方法,其管理對象是物流。很多企業的物流成本占產品總成本的比例一直居高不下,而物流成本的“黑大陸”學說、“冰山”理論以及“第三利潤源”則充分說明了研究物流成本的重要性。物流成本具有計算要素難以確定、現行核算制度計算難度大、核算方法難以統一等特點。《物流成本管理》課程作為高校物流專業學生的必修課程,具有很強的實用性和實踐性,其課程目標是使學生掌握物流成本管理的結構體系,熟悉物流成本的構成與特征,熟練掌握物流成本的分析與預測方法,培養學生對物流成本的核算技能,為企業相關部門輸送合格的專業技能人才。
教學方法與教學模式的探索與創新是教師實現教學目標改革、提高教育教學質量的有效手段。運用“項目導向、任務驅動”的教學模式,對《物流成本管理》課程進行教學改革,已成為物流管理專業教育教學面臨的一個關鍵問題。基于“項目導向、任務驅動”的教學模式是以建構主義學習理論為基礎,綜合運用項目教學法和任務驅動法的教學方法。項目教學法是源自于德國的行為引導性教學法,是師生通過完成一個完整項目而進行的教學活動,其教學目的是讓學生熟悉項目的基本要求以及實施過程的重點與難點,充分挖掘學生解決問題的能力。在項目教學法實施過程中,學生是完成項目的主體,項目方案的設計、詳細分析和研究均由學生負責具體實施,而教師則是完成項目教學活動的組織者和協調者,起到答疑、指導的作用。任務驅動教學法是建立在建構主義理論基礎上的教學方法,是學生在教師的幫助下,圍繞真實的學習任務,進行的自主探索和互動協作的學習實踐活動,其教學目的是在真實情景和問題動機的驅動下,營造互相討論與合作的學習氛圍,提高學生自主學習的能力和探索創新的精神。在任務驅動教學法的實施過程中,學生是學習的主體,對具體任務進行探究性的主動學習,而教師只是學習情境的創造者和學習資源的提供者,起到指導和幫助的作用。
在具體教學過程中,結合《物流成本管理》課程的專業特點,按照模塊的形式可以分為跟學項目和獨立完成項目等兩種學習方式,具體教學設計如下:
在教與學的過程中,教師是項目的引導者和講授人。首先,教師為學生講解項目中所需的知識并提供完整學習內容,為引導學生分析任務目標做鋪墊;其次,教師對學生在解決項目過程中所遇到的困難,及時提供知識及方法上的指點;最后,通過師生協力合作,共同完成任務目標和學習項目。以物流成本控制流程為例,教師先系統地向學生介紹物流成本控制的理論知識,然后進行班級分組討論,最后由各個小組演示講解以完成該項目。
學生是獨立完成項目的主導,教師幫助學生獨立完成項目,能夠培養學生自學能力和獨立實施能力,使他們在模擬環境中深刻體會物流成本管理的知識點,具體步驟為:(1)自主研讀分析。在《物流成本管理》課程的項目學習中,學生通過查閱和研讀教材、資料、文獻等,對物流成本管理的內容、知識有基本的了解和掌握,對相關材料深入分析,從而對物流成本管理各項條款有充分的了解和認識,以便合理運用。(2)確定目標任務。項目的總體目標任務的設計要遵循項目的相關知識和實際操作流程,目標任務和項目模型的確定要易于實施。例如,學生在完成“物流成本分析”項目時,要根據相應的理論知識和實際操作流程進行分析,并制定出物流成本模式,以便項目目標的有效實施。(3)制定實施方案。根據項目總體目標方向和相關知識,結合實際操作流程,制定和設計出詳細的項目實施方案和項目模型。在物流成本管理的項目教學中,學生要合理規劃完成項目的內容和時間,利用所學知識和技能,制定項目的學習技巧、實施方法和手段,保證項目保質、保量、按時完成。例如,在“物流成本管理流程”教學時,可以將學生分成若干個組,分別進行成本計算、物流成本分析、物流成本決策、物流成本控制與業績評價等任務。(4)完成任務學習。學生在任務的驅動和教師的引導幫助下,根據實施方案,運用“學做結合”的方式,通過圖書館、實驗室、課程教學網站、網絡仿真軟件等途徑,積極探索并學習目標任務,獨立學習物流成本管理課程的理論知識并進行實踐操作,達到預期學習結果。(5)教師檢查考評。為檢驗學生對項目完成情況,教師必須考評學生的項目內容,主要包括知識技能的掌握和使用,對新知識技能的運用,自主學習能力等,對表現突出的要給予表揚,對存在的問題要及時指出,最后根據學生完成任務的表現情況及成效給出相應成績和評價。例如在“物流成本管理流程”教學完成后,教師要對每組進行點評、總結,通過這樣的形式,讓每個學生對物流成本管理中涉及的每個環節、流程和相關單據有清晰的了解和掌握。
《物流成本管理》涉及會計成本、財務學、交通規劃、市場營銷等多學科知識,既涉及模型和公式推導,又要運用相關的計算方法。從本質上講,《物流成本管理》是兼具物流管理特征的成本管理課程體系。采用“項目導向、任務驅動”的教學模式,不僅要求學生把降低對象企業物流成本作為課程目標,還要將其當成一項工作任務來完成。為此,學生不僅要運用在課堂、書本上學到的專業課程知識,還要查閱大量的資料,才能探析企業在物流成本管理實踐中的問題。在這個過程中,學生能夠充分應用知識、積累經驗,通過表格的制作、成本的計算,優化物流成本管理,最后完成一個完整、明確的項目報告。“項目導向、任務驅動”教學法,突破了傳統教學模式與教學方法,以完成任務為驅動,將各項任務作為實際教學目標,是項目教學法和任務驅動教學法的融合,強調學生主動學習的積極性,有效形成學生學習的驅動力。這種教學模式以完成具體教學任務為最終目標,與以往循序漸進、知識積累的過程有顯著差異。在教學過程中,要求教師將某個具體任務作為教學的基本線索,并將教學內容融入具體的教學任務中,讓學生自行發現問題,并在教師的協助下分析問題,尋找解決問題的辦法。在《物流成本管理》課程教學中,可以將具體的教學任務細分為理論學習、技能掌握和實踐應用等多個小任務,并將其作為階段性目標,最終實現整個教學任務。學生在完成任務的過程中,掌握了物流成本的基本知識和實踐技能,提高了表達、溝通、實踐等綜合應用能力。
在“項目導向、任務驅動”教學模式下,教師可以將作業有意融入到項目中去,提高知識的實踐性,使學生體會到學以致用的樂趣,更加主動地去學習。從制定計劃開始,就要制定好項目任務方案,明確項目任務的研究背景、研究內容、研究方法、研究進度、預期結果等。同時,通過深入物流企業,去發現問題、分析問題,并解決企業存在的實際問題。每個學生都要分配一定任務和相應工作,最后要求每個學生整理出相關文字材料。教學過程中,學生是教學的主體,要增強學生的自主參與意識,充分發揮學生的主觀能動性,提高學生的積極性。教師要注意組織、引導,充分發揮學生的潛能,引導學生進行思考、討論、研究,帶領學生分析問題、解決問題,并給予相應的點評。
為充分發揮學生的創造潛能和學習主動性,提高學生解決實際問題的綜合能力,筆者根據《物流成本管理》課程教學經驗,以物流成本核算教學方案為例,“項目導向、任務驅動”教學模式主要分為情景導入、提出教學任務、任務效果展示、知識導入及示范、學生自主完成項目、教師點評等六個步驟。(1)情境導入。根據項目背景,讓學生了解工作任務的背景。(2)提出教學任務。教師導入項目背景后,提供學生相關的數據、信息,將完成某企業某年度物流成本核算的任務布置給學生。(3)任務效果展示。教師將項目中需要完成的物流成本核算成果展示給學生,讓學生有全局觀念,培養其目標導向習慣。(4)知識導入及示范。演示前,教師需要先進行知識導入,對物流成本核算對象、物流功能分配比率、物流范圍分配比率等概念進行講解,使學生在計算過程中對概念有清晰的認識。講解的過程是教師幫助學生梳理物流成本核算邏輯思維的過程。知識導入完畢后,教師進行原始數據整理、分配比率核算、數據透視等實踐教學操作示范,制作出相關表格。(5)學生自主完成任務。根據班級情況,對學生進行分組,讓每個小組自主完成相關任務。學生根據表格,分析出物流成本控制的重點方向。(6)教師點評。最后,教師對各小組的演示情況進行點評、講解,查漏補缺,鞏固物流成本核算知識的學習成效。
物流成本管理是兼具物流管理特征的成本管理體系,在物流環節所占比例較大,直接關乎物流企業的經濟效益。一方面,物流成本管理作為物流管理的關鍵環節,企業對該行業的人才需求也越來越大,物流成本管理相關專業人才倍受業內人士的重視。另一方面,高校是培養人才的中堅力量,不僅承擔著物流管理人才的教育教學任務,還要加強物流成本管理專業學生的基礎理論與實踐操作相結合的能力,使學生能夠深刻領悟物流成本管理的各個環節,為物流企業的發展提供優質的人才支撐。在進行《物流成本管理》課程教學時,要引導學生以物流管理作為項目導向、成本計算作為任務驅動進行物流管理實踐,讓學生在實踐中領悟課程內涵。“項目導向、任務驅動”教學模式是一種行之有效的教學方法,不但使學生熟練掌握并豐富物流成本管理課程知識,而且為提高學生的物流成本管理技術和實踐應用能力提供了有效支撐,為他們今后走上工作崗位打下堅實的基礎。
[1]趙艷玲.《物流成本管理》課程改革與實踐[J].物流技術,2012(9):441-443.
[2]曹旭光,張華,李培麟.Excel在《物流成本管理》教學中的應用[J].現代教育,2013(10):36-37.
[3]陳大波,龍振華.淺析高職院校物流成本管理課程的教學模式[J].農村經濟與科技,2012(8):124-125.
[4]龐凌.高職物流成本管理課程改革與創新[J].物流工程與管理,2010(8):218-219.