《倉儲管理實務》課程教學設計

張紅娟

（黑龍江農墾職業學院，黑龍江 哈爾濱 150025）

1 課程定位

《倉儲管理實務》是物流管理專業的核心課程，該課程從了解倉儲活動入手，研究如何管理才能以最低的倉儲總成本提供滿意的客戶服務。在物流管理專業課程體系中，《倉儲管理實務》的先期課程有《物流管理基礎》、《物流市場營銷》等，后續課程有《運輸與配送管理》、《供應鏈管理》、《物流采購管理》、《企業物流管理》等，《倉儲管理》在整個課程體系中起著承上啟下的作用。如果把物流系統比作一棵樹的話，倉儲就相當于這棵樹的根，所以該課程教學效果的好壞，將直接影響到學生未來業務能力的提高和職業生涯的發展。

2 課程內容設置依據

通過對北大荒物流、完達山物流的調研，我們弄清了倉儲企業或倉儲部門相應的職業崗位有：倉庫管理員、接貨員、商品檢驗員、揀貨員、信息處理員、倉庫主管、倉儲部總經理等崗位，對各崗位技能和職業素養進行了分解，考慮到學生畢業首先從最基層做起，而進入工作崗位的最基本條件是要有物流師從業證書和倉管員從業證書，因此在課程設計時還結合了《倉儲從業人員職業資質》和《物流師國家職業標準》中涉及的與《倉儲管理實務》課程相關的內容。

遵循學生認知規律，以學生的就業為導向，以職業崗位需求為依據，以倉儲崗位為主線，緊密結合職業資格證書中倉儲管理的知識和技能要求，打破傳統的章節教學模式，按照不同的崗位層次設置課程內容，確定教學項目和教學任務。

3 課程內容的選取

按照從準倉庫管理員到倉庫管理員再到倉庫主管最后晉升為倉儲企業總經理的崗位遞升順序將《倉儲管理實務》課程設置成倉儲作業崗前培訓、倉儲業務操作、倉儲庫存控制、擬建新倉庫、倉儲經營管理五個教學項目，然后按照倉儲企業的實際業務需求又將每個教學項目分解為若干個教學任務。

3.1 倉儲作業崗前培訓

新員工進入倉儲企業后，首先進行倉儲相關業務的崗前培訓。讓準庫管員了解倉儲、了解倉管員的素質要求、了解并學會維護相關倉儲設備，了解倉儲貨物的性能。以此為依據我們設置學習項目一：走進倉儲，為了體現任務引領，走進倉儲又下設五個任務。即：倉儲基礎知識認知、倉儲作業人員基本素質認知、倉儲設施設備認知、倉儲對象認知、倉儲單證認知。其中“倉儲作業人員基本素質認知”是學好《倉儲管理實務》課程要實現的最終目標。“倉儲設備認知”能為提高下一個教學項目“倉儲業務操作”的效率打下基礎。因此將這兩個任務定為倉儲作業崗前培訓的重點內容。

3.2 倉儲業務操作

經過項目一的“崗前培訓”后，員工便要開始進入倉儲業務操作環節，進行收貨、存貨、發貨等倉儲作業。這也就是《倉儲管理實務》課程項目二：倉儲業務操作，按照倉儲作業的先后順序，結合執業資格考試，在教學過程中將此模塊分解成四個任務，即：入庫作業、在庫作業、出庫作業、倉儲信息作業。此模塊中對應的工作崗位有商品接運崗、商品檢驗崗、商品儲存崗、商品分揀崗、商品盤點崗等基層作業崗位。讓學生學會商品接運、商品檢驗、商品堆碼苫墊、商品儲存保管、商品分揀、商品盤點、出庫復核和交接等基本操作技能。

3.3 庫存控制

學習倉儲管理的目的是在了解倉儲基本業務的基礎上，研究如何以最低的庫存滿足客戶的倉儲需求。因此設置《倉儲管理》課程項目三：庫存控制，以降低企業庫存成本。按照需求類型的不同將庫存控制技術分為ABC庫存控制技術、MRP庫存控制技術、JIT庫存控制技術、確定需求下的庫存控制和隨機需求下的庫存控制等五個教學任務，學生若能學好并完成以上的教學任務，將來肯定能為企業降低庫存，提高倉儲效益。此模塊內容較為復雜，沒有良好的業務基礎和較高的職業素養很難完成，因此此模塊所對應的職業崗位為庫管員的晉升崗位倉庫主管。

3.4 擬建新倉庫

倉庫位置和內部規劃是否合理關系到企業商品的流通速度和費用，直接影響到企業的客戶服務水平和倉儲運作效率，最終影響企業的利潤。假設倉儲公司規模擴大，需要新增一個倉庫，有著倉庫管理員、倉庫主管經驗的倉儲員工還應該進一步提升自己的工作能力，設計出一個合理的倉庫建設方案。于是我們設計了學習項目四：擬建新倉庫。結合著助理物流師資格考試在此模塊設置了倉庫選址、倉庫總體規劃、倉庫作業區規劃三個教學任務。首先根據客戶分布、交通運輸、自然環境等因素選擇合理的倉庫位置，使之既能滿足客戶需要又使得總成本最低。然后對倉儲作業區、輔助作業區、行政生活區進行規劃布局，使各區域的位置合理并和倉庫總面積保持適當比例。尤其是倉儲作業區規劃，要根據商品類型不同將倉庫分為若干個貨區，然后再將貨區分成不同的貨位并對貨位進行編號，以便于存取貨物，提高倉儲作業效率。

3.5 倉儲經營管理

在熟練了倉儲基層作業流程的基礎上，再加上和中層管理者的工作經驗，經過不斷地努力最終有希望晉升為倉儲總經理這個高層管理者的崗位。因此進入學習項目五：倉儲經營管理，此模塊包括倉儲經營管理和倉儲績效管理兩大教學任務。作為倉庫管理者要采用科學、先進的倉儲經營方法，使倉儲資源得以充分利用。另外倉儲管理者還要制定合理的倉儲績效評價體系，通過倉儲績效分析與評價，正確判斷倉儲的實際經營水平，不斷提高倉儲經營能力，增強企業效益。

《倉儲管理實務》課程整體設計以職業升遷為主線，按照倉儲相關企業基層作業人員——中層管理者——高層管理者的工作崗位需求編排教學項目，突出了職業性、發展性，為學生清楚地描繪出職業發展的軌跡和前景，有利于學生對自己的職業生涯做出一個整體的規劃。在基于工作過程的項目化教學中，將課程內容與崗位需求融合在一起，學做一體，培養了學生的學習能力和發展能力。