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一輪復習中化學實驗教學應用探析

2013-12-29 00:00:00張建軍
成才之路 2013年31期

化學實驗是化學教學的基礎,是課堂教學的輔助形式,是學生獲取化學經驗知識和檢驗化學知識的重要媒體和手段。在高三化學一輪復習中應該利用好化學實驗教學對現有的教學中的重難點進行突破,從而提高解題能力。

一、巧妙設計實驗,培養學生的創新思維能力

由于我們所設計的實驗大多是之前做過的,導致學生往往在實驗教學過程中,不注意觀察實驗現象,或是只注重新奇、有趣、現象明顯的地方,而忽略了細致地、有目的地觀察現象,盲目地對付實驗,缺乏熱情。我們可以換一種方法來展現實驗設計的過程和目的,引導學生積極參與,啟迪學生用科學的方法和態度研究化學實驗。

例如:+6價S轉化成+4價S需要通過Cu與濃硫酸加熱反應的演示實驗觀察現象,分析得出結論。因此,實驗中引導學生細致觀察實驗現象成為關鍵。在演示實驗中可以用潤濕的品紅試紙同時增用潤濕的藍色石蕊試紙,并及時引導學生觀察濕潤的品紅試紙褪色,潤濕的藍色石蕊試紙變紅的現象,以及反應后稀釋試管里溶液顯藍色的現象。然后啟發學生運用氧化還原的知識就能順理成章地證明反應生成的氣體是二氧化硫而不是氫氣,且反應后生成硫酸銅溶液這一結論,同時加深了對二氧化硫漂白性的認識。要鼓勵學生大膽設想,如生成物中還有哪些成分(二氧化碳、水)、如何設計實驗進行驗證等,讓學生積極主動地參與到實驗設計中來,在展現實驗設計思想和目的的過程中,培養學生分析問題和解決問題的能力。

二、靈活運用,大膽改進教材中的探究實驗

新教材非常重視通過實驗探究活動,培養學生的探究意識和探究能力。改變了以前以演示實驗為主,多數是驗證性實驗的狀況,將化學實驗探究滲透到每個實驗活動之中。但是,新教材中有些設計方案實施效果不是太好,可操作性差,學生操作難度大;有的探究實驗現象不明顯,需要教師認真鉆研并創造性地加以改進。這也要求教師去研究教學的內容,去探索教育的藝術,通過這些活動使教師獲得自身素質的提升,變得更富有教育的智慧。

例如碳酸鈉和碳酸氫鈉熱穩定性的比較的實驗。我們之前的實驗都是通過兩個實驗進行比較,缺乏強力的直觀對比。我們現在可以把兩個裝置設計到一套裝置中去:用不同大小的試管同時進行,大試管裝碳酸鈉,小試管裝碳酸氫鈉,通過實驗學生不僅看到碳酸鈉不分解,而且碳酸氫鈉受熱溫度不用很高即分解產生二氧化碳和水。這就可以通過明顯的溫度對比和實驗現象得到直觀的實驗結論。

三、在實驗過程中,要求注重“動手操作”而不是忽略思想

方法的培養

提倡“讓學生親身經歷探究過程”,重視“動手操作”,然而,實驗教學的目的不僅僅是發展學生的實驗操作技能,更重要的是在探究過程中學習實驗探究的思路、方法和技能,培養科學素養。如果我們的認識始終停留于實際操作層面,根本不可能發展任何真正的化學思維。

從具體事件建立抽象的化學模型,發展學生的能力是化學實驗教學的重要目的之一。所以,當學生對某一個具體問題的認識達到一定數量積累的時候,應及時點撥,使之引起質變,并從中抽象出化學模型,使學生完成從形象思維到抽象思維的轉化,培養學生歸納、演繹、推理的能力。

例如:“離子反應本質的探究”。(例一)教師由一個具體的實驗出發,然后分析溶液中電解質電離成離子并相互反應的過程,發現等號兩邊都有不反應的離子,得出離子反應的概念和本質;(例二)教師做幾個相同本質的離子反應的實驗,讓學生觀察到幾個反應的現象相同,然后引導學生分析電解質的電離過程,并在課堂中讓學生交流討論,引導發現離子反應的本質,從而自然而然得出離子反應的概念。通過幾個實驗的對比教學,再讓學生進行總結歸納進一步培養學生的思維方法,而不能單獨停留在僅對幾個實驗問題的探討上。

但教師在在一輪復習或平時的化學實驗教學中要注意,無論是增補實驗,還是改進實驗,所有的出發點都應是圍繞學生的能力培養來設計實驗,讓學生在做中學、學中做,以此達到提高學生的實驗能力和創新能力。

四、突破思維的慣性,強化推理能力

在平時的實驗問題教學中,當一般的實驗教學無法滿足問題教學情境時,可借助于“由特殊到一般”的思維規律,源于實驗又高于實驗,可以突破操作條件或者操作次數的限制。此時,學生的演繹、推理能力就顯得尤為重要。

例如:“醇氧化的一般規律探究”。實驗中可以提供幾種不同的醇,如1-丁醇、1-丙醇、2-丁醇、2-丙醇、2-甲基-2-丙醇等,讓學生分別用加熱后的銅絲插入其中,發現其中一些能夠使黑色的氧化銅變成紅色,而另外一些不能,從而推導出醇和氧氣發生催化氧化的一般規律:a-碳原子上有一個氫原子的醇被氧化成酮、a-碳原子上有兩個氫原子的醇被氧化成醛。這時,再讓學生進一步進行推理、歸納、總結,得出醇氧化的一般規律就顯得水到渠成。

總之,教師在一輪復習或平時的化學實驗教學活動中,既要善于傾聽、積極引導,又要引導學生分析實驗問題,開展學習交流活動,讓學生暢所欲言,各抒己見,增強學生對化學學科的學習信心,讓化學實驗教學在高三一輪復習中發揮其積極作用,努力提高復習效果。

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