刺激不是找來的

降落之前，飛機在新加坡的上空做了一個回旋，從窗口向外望去，島國美麗的景色盡覽無遺。

這份安靜與美麗，似乎跟我的預想相符。之前問一位從新加坡游玩歸來的朋友，印象如何？得到的回答是：花園城市，舒服干凈啊。

于是，我設想的這趟新加坡之旅，本來是站在白色魚尾獅雕像的旁邊，傻乎乎地打個V手勢合影，或者一整天在海灘上懶洋洋地曬太陽——沒曾想，在預訂的“新航假期”安排下，我潛在的感官王國整個被天翻地覆地調動了起來。

在亞坤喚醒味蕾

來新加坡之前，同事們聚餐的很多時候是我點餐。我會固執地點一些綠色健康的蔬菜類，偶爾來一點突破，也是“普羅旺斯番茄烤土豆”之類，免不了同事們的一番討伐之聲。我也一直覺得自己是味覺遲鈍的那一類人。

吃過亞坤（Ya Kun Kaya Toast）的早餐之后，我發現自己錯了。

亞坤的位置，就在你街道行走不經意的一瞥中。從一個流動的咖啡攤起家，亞坤已經歷了70年左右的歷程。一份咖椰烤面包，夾著由雞蛋、糖、椰漿、香蘭葉調配而成的咖椰醬，加上一份薏米水，一碟半熟的雞蛋，這道名為咖椰土司套餐的亞坤招牌早餐一上來，我的味蕾就被徹底喚醒。

“新航假期”提供了多種酒店供選擇，而我所住的酒店位于新加坡南部島嶼圣淘沙島上。島上的圣淘沙名勝世界是新加坡首個一站式的綜合娛樂城，其中包括有6家風格迥異的酒店，這里，同樣不缺美味。

比如，在逸濠酒店就有名廚梁兆基開設的“森”餐廳（Forest），梁先生同時也是新加坡航空公司“國際烹飪顧問團”的成員之一。作為中餐的革新力量，梁兆基早年憑借芥末大蝦及咖啡排骨等創新佳肴而名聲大噪。在“森”，你可以嘗試八道菜或者十道菜的精選套餐，菜單不僅個性化，也觸動你的多重感官，其中的“鵝肝素方熏鴨胸”，堪稱一絕。

森餐廳不僅提供美味，也提供渾然一體的熱帶雨林就餐環境。餐廳所呈現色調均取材大自然，貝母質地的大門、粗獷的云石柜臺、支撐玻璃“廚師之桌”的橫切樹根，而其中最引人注目的，莫過于四根淺色“樹形”支柱支撐的屋頂結構，身在餐廳，仿佛置身于枝葉交織的大自然。

不僅如此，“森”餐廳還力圖打破美食制造者與享用者之間的鴻溝。取消墻壁，甚至取消玻璃隔板，你可以看到大廚們在熟練地搖動炒勺，卻又沒有中式餐廳的嘈雜。

在纜車上求婚

在文東記（Boon Tong Kee）吃過著名的“海南雞飯”后，天空突然下起了瓢潑大雨。路上開始有積水，我們乘坐的小巴速度減慢了。這是新加坡的雨季，下雨非常頻繁，但持續時間也很短。在我們到達新加坡市中心地帶的制高點花柏山（Mount Faber）的時候，雨已經停了。

花柏山最大的看點是纜車，通過一趟纜車，你可以俯瞰圣淘沙與花柏山的美景，參觀附近的珠寶盒和纜車博物館。纜車還提供了世界首架七星級的貴賓水晶纜車，內外均鑲上了施華洛世奇的名貴水晶，夜晚看上去宛如天上閃爍的星星。

當然，這個水晶纜車收費不菲，如果你不是富二代或者白富美，我覺得更靠譜的，是普通高空纜車的浪漫餐車。在纜車包廂的私密空間中，你可以與戀人喃喃私語，在高空中看著星星月亮，慢慢享受雙人晚餐。如果你想求婚，這里的成功率絕對高。

花柏山的綠茵中佇立著一只白色小魚尾獅塑像，是很多游客拍攝到此一游的最佳場景。作為新加坡的標志，尾獅雕像不僅在魚尾獅公園有，在花柏山、在圣淘沙，你也可以看到類似比例不一的雕像。我曾在晚上看見圣淘沙的小魚尾獅，在夜色中閃著光，多了幾絲魅惑的色彩。

與變形金剛3D對決

對很多人來說，去新加坡的壓軸戲，還是大名鼎鼎的環球影城。宣傳冊上說，作為首個進駐東南亞的大型主題公園，環球影城已經成為區域性的“朝圣目的地”。此言不虛，對喜歡高科技刺激的游客來說，如果沒去環球影城，幾乎就等于沒來新加坡。

影城內設有24個不同的主題景點，大部分是享譽已久的世界級亮點項目，或為新加坡量身定做的項目，目前最火爆的莫過于世界最高的雙軌過山車，它的刺激程度，只有你從呼嘯而過的車體和連續不斷的驚叫聲中，就能體會到。

目前另一個人氣極高的項目，就是新增設的全球首創的“變形金剛3D對決”。在項目的入口處，往往都是長長的等候的人流隊伍。這個項目的刺激程度可能沒有過山車強烈，但互動性娛樂性更強，你終于不必閉著眼睛祈禱著早點安全落地，而是興奮地睜大眼睛與變形金剛進行“殊死一戰”。

環球影城只是圣淘沙島娛樂世界的一部分。除了它之外，名勝世界還有很多游覽妙處，比如新加坡首個互動式3D設計游戲，你戴上牛仔帽，騎在躍動的駿馬形椅子上，就可以享受西部牛仔的射擊快感。有意思的是，你消滅了多少強盜，系統都會記錄在案，最后在大屏幕上列出名次。

千萬不要以為這是男性的專長，當天我們打死海盜最多的神槍手，就是一位身形窈窕的女士。

行走者語

新航假期：新加坡航空公司2012年11月正式在中國推出旗下度假品牌“新航假期” （SIA Holidays）。在中國，新航假期將首推東南亞、海島度假勝地，包括新加坡、泰國、印度尼西亞、馬爾代夫、馬來西亞、柬埔寨和越南。隨后，目的地將逐步擴展至新航及勝安航空全球航線網絡的所有旅游熱點。

多重禮遇：選擇“新航假期”的旅客如果在新加坡度假，將獲贈“專享禮包”，包括：在著名的亞坤咖啡店（Ya Kun Kaya Toast）享受美味的咖椰土司、在文東記餐廳（Boon Tong Kee）享用正宗的雞飯套餐以及選購新加坡老字號梭羅河糕餅店（Bengawan Solo）的精美糕點。

在海事博物館一樓的入口處，你可以領一本精致的空白“護照”，然后沿著當年鄭和下西洋的路線，一個國家一個國家地“周游”，每一個國家地區，都介紹鄭和的足跡，當地的風土人情。這樣，當你們離開新加坡之時，你的手上就多了一份藍皮“護照”，上面蓋滿了東南亞古國的“簽證”。

如果帶著孩子，圣淘沙名勝世界里的海事博物館絕對是個好去處。它的設計出自Ralph Appelbaum的手筆，在其中，游客仿佛走入時空隧道，回到航海史上最光輝的時代。給我印象深刻的是，國內的很多博物館大都是隔著玻璃柜子的實物展示，在海事博物館，卻大量使用過了互動的電子游戲元素，孩子們很容易接受它。

圣淘沙名勝世界

斥資70億新元興建的圣淘沙名勝世界，是新加坡首個一站式的綜合娛樂城，自2010年1月試運營以來，已經吸引了超過4500萬名游客。名勝世界擁有兩大世界級的重磅景點——新加坡環球影城和海洋生物園。

新加坡環球影城是東南亞首個且唯一的環球影城主題樂園。作為備受全球尊崇的主題樂園品牌，環球影城由三屆奧斯卡獎得主、著名導演史蒂芬·斯皮爾伯格擔任創意顧問，全部景點均以NBC環球娛樂公司出品的電影和電視節目為藍本，如變形金剛、侏羅紀公園、怪物史萊克、古埃及、馬達加斯加等，并輔以最新的高科技打造，游客在此得到“身臨其境，體驗電影”為主題的獨特體驗。

海洋生物園擁有超過10萬個海洋動物，800多個物種，總儲水量達到6000萬公升，是全球最大的水族世界。在這里，游客不僅可以在世界最大的海洋館——S.E.A.海洋館學習到豐富的海洋生物和生態環保知識，還可以在東南亞唯一融入海洋生物元素的水上探險樂園，享受濕透一整天的精彩水上活動。