農(nóng)業(yè)新科技

盤錦市建立全國首家稻米質(zhì)量追溯系統(tǒng)

為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和盤錦大米的良好形象，保護(hù)好盤錦大米這一品牌，2013年4月，盤錦市政府開始建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)大米這一糧食產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量追溯；成立盤錦稻米質(zhì)量安全追溯管理辦公室，全面負(fù)責(zé)實(shí)施盤錦稻米質(zhì)量追溯工作。

已經(jīng)運(yùn)行的盤錦稻米質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，就是通過二維碼技術(shù)記錄稻米種植、收購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)各種相關(guān)信息存儲(chǔ)的質(zhì)量保障系統(tǒng)。其目的是在出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)，能夠快速有效地查詢到出問題的原料或加工環(huán)節(jié)，必要時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品召回，采取有針對(duì)性的懲罰措施，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)可記錄，信息可查詢，流向可跟蹤，責(zé)任可追溯”的基本要求。

稻米企業(yè)還可以通過完整的可追溯系統(tǒng)，完成產(chǎn)品召回以及源頭追查。權(quán)威部門檢索信息表明：由地方政府直接對(duì)稻米這一糧食產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量追溯的盤錦市在國內(nèi)尚屬首家。

（遼寧 李文斌）

農(nóng)業(yè)部在新疆現(xiàn)場推廣SODm尿素

2013年9月12日，農(nóng)業(yè)部組織專家在新疆奇臺(tái)縣對(duì)SODm尿素示范大田玉米進(jìn)行了測產(chǎn)，初步測產(chǎn)結(jié)果顯示：施用了SODm尿素的大田玉米果穗鮮重比施用普通尿素的玉米平均增重10.1%。 SODm尿素在新疆鹽堿地上效果明顯，20公頃地至少增收5萬元。

SODm尿素是由中國石油天然氣股份有限公司與北京華美天意科技開發(fā)有限公司（聯(lián)系電話： 010-82397591）合作研發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的尿素新產(chǎn)品。它不僅保留了普通尿素原有的所有化學(xué)肥料功能，還利用了SOD的生物學(xué)特性，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)肥料與生物學(xué)高端產(chǎn)品SOD的有機(jī)結(jié)合。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，SOD尿素產(chǎn)品能增強(qiáng)植物對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收，提高植物體內(nèi)抗氧化保護(hù)酶活性，增加清除活性氧自由基的能力，延緩植物衰老，提高植物抗病抗逆能力，從而提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，還延長肥效，提高肥料利用率。在不改變使用方法與用量的前提下，對(duì)玉米、水稻、小麥、棉花等不同農(nóng)作物，可實(shí)現(xiàn)5%～12%不同幅度的增長。

（北京 鄭美麗）

向日葵新品種“寧葵雜5號(hào)”通過審定

近日，在國家向日葵產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系銀川綜合試驗(yàn)站召開的寧夏平羅縣靈沙鄉(xiāng)現(xiàn)場觀摩會(huì)上，寧夏農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)作物研究所（郵編：750100 電話：0951-8400151）自主培育并通過自治區(qū)審定的向日葵油葵新品種“寧葵雜5號(hào)”受到與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)主、種植戶等的一致好評(píng)。

“寧葵雜5號(hào)”苗期長勢較強(qiáng)，植株高度適中，結(jié)實(shí)率高，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)性好，粒大飽滿，百粒重可達(dá)9克左右，比現(xiàn)在大面積種植的取仁用油葵品種“美葵T562”百粒重高2克左右，特別適合取仁、炒貨，深受收購商和加工企業(yè)的青睞。該品種每667平方米（1畝）產(chǎn)量可達(dá)250公斤以上，比對(duì)照品種增產(chǎn)10%以上，每667平方米種植收入可達(dá)1500元以上，比種植現(xiàn)有品種收入高出150元左右。

（甘肅 吳新義）

四川阿壩州黑水熊貓藏香豬肉品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到優(yōu)質(zhì)豬肉標(biāo)準(zhǔn)

近日，由四川阿壩州黑水縣畜牧獸醫(yī)局（ 聯(lián)系電話：0837-6723837）和西南民族大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院協(xié)作開展的黑水熊貓藏香豬的肉品質(zhì)測定工作已結(jié)束。結(jié)果表明：黑水熊貓藏香豬肉質(zhì)突出、營養(yǎng)成分豐富，特別是谷氨酸含量（在每100克黑水熊貓藏香豬背最長肌肉中，谷氨酸含量為3.38毫克，其他品系豬的含量為1.06～2.9毫克）、肌苷酸含量（在每克黑水熊貓藏香豬鮮肉中，肌苷酸含量為2.45毫克，其他品系豬的含量為1.4～2.24毫克）、大理石花紋（黑水熊貓藏香豬的大理石紋為4.36，其他品系豬為2～4.02）均高于其他品系的豬。黑水熊貓藏香豬的肉品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到優(yōu)質(zhì)豬肉標(biāo)準(zhǔn)，為保護(hù)、培育和發(fā)展壯大黑水熊貓藏香豬提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)依據(jù)和理論支持。

（四川 陳蘭）

江西省舉辦基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目管理培訓(xùn)班

記者獲悉，江西省“2013基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目管理培訓(xùn)班”2013年10月14日在南昌百瑞四季酒店舉辦。

在培訓(xùn)班上，江西省農(nóng)業(yè)廳科教處通報(bào)了該省“2012年基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)”在全國評(píng)比中排名第二，獲農(nóng)業(yè)部通報(bào)表彰的情況，并對(duì)各地取得的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)和推廣。班上提出，各地要高度重視基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)的重要性，按照標(biāo)準(zhǔn)化建站 、規(guī)范化管理、優(yōu)質(zhì)化服務(wù)的要求，加大科技入戶的工作力度，建設(shè)好專家隊(duì)伍、農(nóng)技員隊(duì)伍、農(nóng)技示范戶隊(duì)伍，扎實(shí)做好專家與示范戶對(duì)接、農(nóng)技指導(dǎo)員與示范戶對(duì)接工作。

培訓(xùn)班還對(duì)創(chuàng)建全國農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣提出了明確目標(biāo)和要求。

（本刊記者 綠洲）