陶瓷造物的設(shè)計(jì)與藝術(shù)研究

摘要：中國(guó)陶瓷文化有著久遠(yuǎn)的歷史，它是實(shí)用功能性與觀賞藝術(shù)性的完美結(jié)合，所以陶瓷造物便涉及了設(shè)計(jì)與藝術(shù)兩大體系。在陶瓷造物中，由于發(fā)展歷程、功能體現(xiàn)、思維方式和制作模式的不同，出現(xiàn)了陶瓷設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)兩大分支。本文通過(guò)對(duì)陶瓷設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)的研究與調(diào)查，豐富和完善了設(shè)計(jì)學(xué)及藝術(shù)學(xué)的理論，并進(jìn)一步探索了科學(xué)的陶瓷設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：陶瓷 設(shè)計(jì) 藝術(shù) 研究

一、陶瓷造物中設(shè)計(jì)與藝術(shù)的發(fā)展歷程

陶瓷在中國(guó)有著久遠(yuǎn)的歷史，它是由陶逐漸演化成瓷的。最初的陶器（如圖1）是原始先民利用有限的技術(shù)水平，為生活需要而創(chuàng)造出來(lái)的日用品；而帶有裝飾意味的陶器則是伴隨著人類生活資料剩余和精神追求不斷提高而出現(xiàn)的，例如新石器時(shí)期的舞蹈紋彩陶盆（圖2）就是在保持原有實(shí)用造型基礎(chǔ)上添加了裝飾，紋飾簡(jiǎn)單又富有節(jié)奏，展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)先民的生活情趣和內(nèi)心情感，這正是陶瓷集實(shí)用與審美為一體的完美結(jié)合，也是陶瓷藝術(shù)發(fā)展的萌芽。然而，隨著人類社會(huì)的發(fā)展，出現(xiàn)了一部分極力排斥實(shí)用性，過(guò)度注重審美裝飾的制品，如宋代官窯的青瓷開(kāi)片釉面就純粹是為了滿足審美需求。正是側(cè)重審美和背離了實(shí)用性的初衷，為后來(lái)的陶瓷藝術(shù)發(fā)展做了重要的鋪墊，也正是由于陶瓷造物中實(shí)用功能與審美需求的側(cè)重程度逐漸發(fā)生了變化，才出現(xiàn)了陶瓷設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)這相互排斥的兩大分支。

二、陶瓷造物中設(shè)計(jì)與藝術(shù)的功能體現(xiàn)

陶瓷設(shè)計(jì)注重實(shí)用功能，最早的陶器均是為了生活和生產(chǎn)需要而創(chuàng)造的，例如古代陶制的炊器——陶鬲（圖3），最早出現(xiàn)的陶鬲腿長(zhǎng)襠深，以便支于地面填柴引火，煮制食物。后來(lái)，隨著灶臺(tái)的廣泛使用，陶鬲的腿的功能已不再需要，便逐漸淡化了，形成了圓底器型；又如茶器（圖4）的發(fā)展，也是為了適應(yīng)人們的生活需求而不斷演化的，最初并沒(méi)有特定的飲茶器皿，大多用食具、酒具代替，后來(lái)飲茶盛行，才出現(xiàn)了專門飲茶的用具。又因茶水燙手，而逐漸演化出了帶有釉粘連盤狀物的茶器，也就是茶托和茶碗一體的茶器。后來(lái)，為了保溫并濾茶，才出現(xiàn)了明清時(shí)期盛行的蓋碗茶。

陶瓷藝術(shù)（圖5）與陶瓷設(shè)計(jì)不同，陶瓷藝術(shù)完全服從審美，可以絲毫不用顧慮實(shí)用性的需求。陶瓷藝術(shù)是在不斷挑戰(zhàn)材料局限與傳統(tǒng)觀念形態(tài)中逐漸演進(jìn)的，是藝術(shù)家自身情感的表達(dá)，這使得陶瓷藝術(shù)品既具有鮮明的個(gè)性，又具有時(shí)代氣息；既富有人文感情，又蘊(yùn)含民族風(fēng)味。陶瓷藝術(shù)正是在人與人、人與物、人與環(huán)境中找到了平衡點(diǎn)，并向多元化、個(gè)性化的方向不斷發(fā)展和成熟。

三、陶瓷造物中設(shè)計(jì)與藝術(shù)的思維方式

在科技是第一生產(chǎn)力的今天，生產(chǎn)方式必然決定思維方式，陶瓷生產(chǎn)方式的發(fā)展必然帶來(lái)陶瓷造物思維方式的變革。

現(xiàn)代陶瓷設(shè)計(jì)是融合了美術(shù)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品功能、原料局限性、制作工藝等諸多因素的整體設(shè)計(jì)。在陶瓷設(shè)計(jì)思維中，實(shí)用性功能仍是設(shè)計(jì)的主要目的，人們必須用理性的思維方式來(lái)考慮原料的合理化和科學(xué)化，產(chǎn)品的物理和化學(xué)性質(zhì)以及人的生理學(xué)、人體工程學(xué)等。首先，陶瓷原料與一般原料不同，陶瓷原料對(duì)成型和燒制有一定的局限性，可塑性和變形率是不可忽略的關(guān)鍵因素；其次，釉料的實(shí)用性也是功能性要求之一，陶瓷釉施于坯體表面，經(jīng)過(guò)一定溫度的煅燒而成，通常高溫釉是無(wú)毒的。在陶瓷設(shè)計(jì)中，理性思維也要與創(chuàng)造性思維相結(jié)合，在一切已知信息及經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，綜合各種有效的手段，按照美的形式與法則，進(jìn)行創(chuàng)造性的活動(dòng)。現(xiàn)代陶瓷設(shè)計(jì)除了滿足人們的生活使用之外，更講究豐富的裝飾，使陶瓷設(shè)計(jì)產(chǎn)品更加符合現(xiàn)代人的生活方式和所處環(huán)境。如今，它還成為人們生活環(huán)境中極其重要的組成要素。

陶瓷藝術(shù)則無(wú)須過(guò)于重視實(shí)用性，而應(yīng)注重其藝術(shù)的獨(dú)特性，強(qiáng)調(diào)個(gè)性。如陶瓷藝術(shù)追求的是泥土的原始情感，一個(gè)手印、一個(gè)裂口都是藝術(shù)家的獨(dú)具匠心和追求個(gè)性的表達(dá)。藝術(shù)創(chuàng)作思維極其廣泛和自由，在現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新中，逐漸形成了求異思維、集中思維與靈感思維相交錯(cuò)的思維方式。

四、陶瓷造物中設(shè)計(jì)與藝術(shù)的制作模式

設(shè)計(jì)是為他人服務(wù)的，而且是產(chǎn)品和交易平衡的最佳形式；產(chǎn)品是科學(xué)和藝術(shù)的結(jié)合，主要由造型和裝飾組成。陶瓷造物的設(shè)計(jì)有著嚴(yán)格的成型規(guī)格，經(jīng)歷了最初的手工成型、磨具拍制成型、鑲接成型等方法后，現(xiàn)在主要采取模具注漿和干壓成型的方法進(jìn)行大批量生產(chǎn)。陶瓷產(chǎn)品的裝飾要從多方面來(lái)考慮大眾的需求，因此，很多陶瓷產(chǎn)品帶有明顯的時(shí)代性、地域性和人文氣息等。

陶瓷藝術(shù)品與陶瓷設(shè)計(jì)產(chǎn)品大有不同，陶瓷藝術(shù)品極為注重思想情感，它不會(huì)過(guò)多考慮大眾的喜好，而只是為了滿足自己的審美需求或達(dá)到某一團(tuán)體的共識(shí)。陶瓷藝術(shù)造型不拘一格，形態(tài)千變?nèi)f化，只求賞心悅目。陶瓷藝術(shù)作品的成型方法有很多，如拉坯、泥條、印坯、注漿等，或者也可以隨手甩泥漿、摔打、烘裂等各種產(chǎn)品設(shè)計(jì)中極力避免的方法，呈現(xiàn)出特有的風(fēng)格和鮮明的個(gè)性。

五、結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)陶瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，陶瓷設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)在各自的領(lǐng)域中大放異彩，面對(duì)當(dāng)今大審美經(jīng)濟(jì)時(shí)代的發(fā)展，陶瓷設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)在多方面相互影響。根據(jù)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)發(fā)布的新修訂的《學(xué)位授予和人才培養(yǎng)學(xué)科目錄（2011年）》，設(shè)計(jì)學(xué)與美術(shù)學(xué)同為一級(jí)學(xué)科，更加證明了區(qū)分陶瓷設(shè)計(jì)與陶瓷藝術(shù)異同的重要性。這不但有利于弘揚(yáng)中國(guó)陶瓷文化，而且還能深入地研究設(shè)計(jì)與藝術(shù)這兩大學(xué)科，為科學(xué)的人才培養(yǎng)方式奠定一定的理論依據(jù)。

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（作者系景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院2011級(jí)設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)研究生）