甘薯兩種病害的綜合防治技術

摘要：甘薯是一種深受廣大人民群眾喜愛的作物，既可當糧食，又可做菜肴，甘薯和其他作物一樣，在種植過程中，也很容易受到病蟲害的侵害，如防治不好，就可能遭受巨大的損失。

關鍵詞：軟腐病；莖線蟲病；無病壯苗

中圖分類號： S435.31 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-22-43-1

1 甘薯軟腐病

甘薯軟腐病俗稱水爛病，是甘薯在貯藏期發生普遍、擴展迅速、為害最重的一種傳染性病害，使甘薯常在貯藏期發生腐爛，造成不同程度的損失。

1.1 發病癥狀

薯塊發病，初期組織軟化，呈淡褐色，后變深褐色水漬狀病斑，常呈大片組織濕腐狀腐爛，皮層破裂處流出黃褐色汁液，使整個薯塊在短期內迅速腐爛并帶有酸霉味，表面生有灰白色霉狀物，霉狀物頂端布滿黑色球狀小粒點。發病嚴重時會引起全窖薯塊腐爛，后期病薯失水干縮成僵薯。

1.2 發生特點

甘薯軟腐病病原為真菌，接合菌亞門黑根霉菌。軟腐病菌的腐生能力較強，分布極為廣泛，寄主范圍也較廣，除甘薯外，還可為害多種作物的果實，花和貯藏器官。病原菌以孢子囊經氣流及農事操作等傳播，一般從薯塊端部或其他部位的傷口侵入。侵入后，病菌產生的果膠酶，淀粉酶及纖維素分解霉，會分解細胞中膠層及其他成分，使組織瓦解形成腐爛。

1.3 防治方法

1.3.1 適時收獲 ，防止薯塊受凍害 一般甘薯15℃以下即停止生長，9℃以下會遭受冷凍害，因此收獲期旬平均氣溫掌握在14℃～15℃時為宜，霜降前完成收獲，當天收獲當天入窖，以免夜間遭受冷凍。

1.3.2 精選種薯入窖 凡帶病、蟲、傷及受冷、凍害薯塊應嚴格剔除，在運輸過程中盡量減少傷口，保證貯藏質量。

1.3.3 選好窖址，做好舊窖消毒 貯藏窖應每年更新。舊窖使用以前，須將舊窖壁鏟去一層土見新，或用藥劑消毒。可用80%“401”或“402”乳油以30～40毫米/平方米噴灑消毒，也可用硫磺熏蒸消毒。消毒時應密閉兩天，通氣后使用。

2 甘薯莖線蟲病

甘薯莖線蟲病俗稱糠梆子、糠心病、空梆子等，是甘薯上的一種毀滅性病害，該病不僅在大田生長期直接為害薯塊，造成減產，而且在貯藏期間病情持續發展，使整個薯塊糠心，不堪食用甚至造成爛窖。

2.1 癥狀

甘薯整個生育期都可能發生，癥狀主要表現在薯塊上，其次是秧蔓基部。

2.1.1 育苗期 發病輕的不易與健苗區別，發病重的出苗少，矮黃，主要是基部白色部分受害。初期癥狀不明顯，后漸變為青灰色斑駁，剖視莖基部，內有褐色空隙，髓部變褐色干腐，剪斷后不流白漿或很少流白漿。

2.1.2 大田生長期 生長前期秧蔓生長無明顯病狀，中后期在秧蔓近地面以上主蔓基部出現褐色裂隙，髓部由白色干腐變為褐色干腐，呈糠心狀，重病株糠心達秧蔓頂端，葉片由基部向端部逐漸發黃，生長遲緩，甚至枯死。

薯塊因感染源的不同，癥狀也有不同。一種為糠心型：為秧苗帶病感染，薯塊內部為白色粉末空隙，組織失水干腐，腐爛組織擴展至整個薯塊內部，形成糠心，所以叫做糠梆子。另一種癥狀為糠皮型：為土壤傳染。

2.2 發生特點

病原線蟲為甘薯莖線蟲，甘薯莖線蟲主要以卵、幼蟲和成蟲的形態隨收獲的薯塊在窖內越冬，也能以幼蟲和成蟲隨病殘體在土壤及糞肥中越冬，成為第二年初侵染來源。病薯、病苗是遠距離傳播的主要來源，病區土壤、糞肥、流水、農具及耕畜的攜帶也可傳播，但以病薯、病苗最為重要。病薯、病秧等病殘體帶有大量的線蟲進入土壤、糞肥中，當無病秧苗移栽到大田后，土壤、糞肥中的線蟲即可從秧苗末端侵入或從新結薯塊表皮直接侵入。甘薯莖線蟲在2℃時即開始活動，7℃以上能產卵和孵化生長，發育適溫25℃～30℃。莖線蟲耐低溫而不耐高溫，田間越冬，薯塊中線蟲死亡率僅達10%。35℃以上即停止活動，薯苗中莖線蟲在48℃～49℃溫水中處理10分鐘，死亡率達98%。

2.3 防治方法

2.3.1 加強檢疫 種薯種苗調運季節，切實作好薯種苗的檢疫工作，嚴禁帶病種薯種苗調運。

2.3.2 種植抗病品種 生產上種植的濟薯10號，魯薯3號、青農2號，莒75115等品種和品系對甘薯莖線蟲病都有較強的抗病性，可因地制宜地選用。

2.3.3 建立無病留種地，培育無病壯苗 應選3年以上未種甘薯的地塊作無病留種地，從春薯地剪取無病秧蔓扦插作無病留種地秧苗。育苗時，種薯應嚴格挑選剔除糠心和薯皮污紫色的帶病薯塊，采用溫湯浸種和藥劑浸種處理，秧苗移栽前可用50%辛硫磷乳油100倍液，浸根部白色部分10分鐘，再移栽到大田，防效可達80%。

2.3.4 實行輪作 重病地應實行4～5年輪作。以玉米、小麥、高粱、谷子、棉花、花生等作物輪作，效果良好。

2.3.5 清除病殘，減少菌源 病區應在育苗、移栽、收獲、貯藏等關鍵時期，徹底清除病薯、病蔓等病殘組織，并集中深埋或燒掉。

2.3.6 藥劑防治 重病區采用藥劑防治莖線蟲病，可用40%甲基異柳磷乳油400倍液于移栽前15～20天起壟時溝施；或10%益舒豐顆粒劑2～3公斤/畝、或5%莖線靈顆粒劑1.5～3公斤/畝，于移栽時穴施。

作者簡介：左世衍，男，大專，農安縣哈拉海農業站農藝師，研究方向：農技推廣。