如何理解施肥是作物高產的基本措施

摘要：施肥不僅能供給作物營養，增加作物產量，改善產品品質，增強作物對不良環境的抵抗能力，而且還能改良土壤理化性狀，逐步提高土壤肥力。因此，施肥是作物高產栽培的一項基本措施。我國農民在長期生產實踐中，十分重視施肥在作物生產中的重要作用。

關鍵詞：作物；必需營養元素；來源；施肥影響因素；肥料種類

中圖分類號： F321.4 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-22-1

1 作物必需的營養元素及來源

作物需要的營養元素已知的有16種，作物需要較多的大量元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鎂、鈣、硫9種，需要量少的微量元素：鐵、氯、硼、錳、銅、鋅、鉬7種。每種大量元素的含量約占作物干物質重的千分之幾到百分之幾十，每種微量元素的含量占作物干物質重的十萬分之幾到千分之幾。

作物所需營養元素的來源和狀態是多種多樣的，碳來自空氣的二氧化碳，氫和氧來自空氣和水的分解，碳、氫、氧三種營養元素，作物可以從空氣和水中得到充足的供應，其他元素都是來自土壤，它們多以離子狀態，通過根、葉進入植物體內。其中鈣、鎂、硫鐵及其他微量元素，土壤中含量較多，或作物需要量少，除局部地區外，一般不缺乏。作物需要量多而靠土壤供給的氮、磷、鉀等營養元素，在我國廣大農田中都有不同程度的缺乏，這種營養元素供需矛盾，只有通過施肥給以補充，才能滿足作物的需要。

2 影響施肥效果的因素

2.1 氣候條件

主要考慮施肥前后的溫度、雨量等情況。因為它們影響作物對養分的吸收、影響肥料在土壤中的變化及肥效發揮的快慢。在一定的溫度范圍內，溫度升高，作物呼吸作用加強，吸收養分也增加。在低溫條件下，作物對氮的吸收有較大影響，對磷鉀的吸收影響較少。低溫季節多施磷、鉀肥，可以增加作物的抗逆性。溫度過高，易造成土壤干旱，作物吸收養分少，生長緩慢，嚴重干旱時，會引起作物萎蔫或死亡。降雨量多少，直接影響土壤水分，土壤水分適宜以促進肥料的溶解和分解，有利于作物吸收，如雨水多，稀釋土壤溶液濃度，加速養分淋失，降低肥效，所以雨天不宜施肥。在晴天施肥也要考慮土壤干濕程度，地濕施濃些，干時稀些，以免引起土壤溶液濃度過高影響作物生長。日照對作物吸收養分的影響也很大，作物在有充足的光照下，光合作用強，新陳代謝旺盛，吸收養分較多；反之吸收養分則少。

2.2 土壤條件

土壤酸堿反應影響作物生長，也影響土壤中養分的有效性。各種作物生長都要求一定的酸堿反應，大多數作物喜歡中性或弱酸性土壤，過酸過堿的土壤都不適宜作物生長。酸性土壤含有較多的游離鐵、鋁離子，對作物有毒害作用，鋁能抑制植物細胞的分裂，還能使磷酸固定，影響磷肥肥效。在酸性紅、黃壤施用石灰，促使鋁離子沉淀，避免鋁的危害；堿性土壤含有強堿性的碳酸鈉和碳酸氫鈉，使種子難以發芽，作物也難以生長，必須進行洗堿，多施有機肥料，配合施用酸性或生理酸性肥料。

3 作物營養特性

作物吸收養分具有選擇性，不同作物或同一作物的不同器官，營養元素的含量都有較大差別，這是選擇吸收的結果。一般說來禾谷類作物需要較多的氮、磷素營養；糖料作物和薯類作物需要較多的磷、鉀素營養；豆科作物雖富含氮素，因與根瘤菌共生，能直接利用空氣中的分子態氮，故不需大量施用氮肥。作物不同生育時期所需營養元素的種類、數量、比例都是不一樣的。一般生長前期吸收營養的數量、強度均較低，隨著生長發育的需要，養分吸收逐漸增多，后期轉入成熟期，養分的吸收又逐漸減弱，各種作物又各具特點。

4 肥料的種類和施肥方法

有機肥料又稱農家肥料，包括農家的各種廢棄物，人畜糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、油餅、綠肥、青草、溝塘泥等。這類肥料的主要特點是：種類多，來源廣，成本低，便于就地取材；養分含量全面，既有大量元素又有微量元素，養分分解釋放緩慢，肥效穩長；所含有機質和分解過程中形成的腐殖質可以改良土理化性狀，，提高土壤肥力；它在分解過程還能生成二氧化碳，有利于光合作用。由于有機肥具有上述特點，適于各種作物和土壤，一般都用作基肥，在土壤翻耕前均勻撒施、耕翻入土，使土肥相融，供作物整個生長發育期間所需的養分。

化學肥料又稱無機肥料，包括的種類很多，根據肥料所含的主要成分可分為氮肥、磷肥、鉀肥、石灰與石膏、微量元素肥料和復合肥料等。肥料種類不同，性質和作用各異，共同的特點是易溶于水，肥分高，肥效快，能力作物直接利用。化肥的施用，應根據肥料的性質，因作物因土制宜，一般用作基肥、追肥和種肥。

微生物肥料常用的有根瘤菌、固氮菌、抗生菌、磷細菌和鉀細菌等。微生物肥料的作用在于通過微生物的生命活動，增加土壤中的營養元素。因其作用方式不同，施用上應注意與有機、無機肥料配合，并為其創造適宜的生活環境，以發揮其肥效。