南瓜高產高效生產技術

摘要：我國是南瓜的主產區之一，南瓜種植投資少，比較省工，效益高，農民往往喜歡種植，但是，由于籽用南瓜要求較高，技術性強，如果掌握不好關鍵的技術環節，將對其產量和質量產生很大影響。

關鍵詞：南瓜；整地；定苗

中圖分類號： S642.1 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-24-24-1

1 選擇品種

籽用南瓜品種比較雜，固定品種比較少，首先在北方寒冷地區選品種時一定要看當地的有效生育期能否滿足品種成熟的要求，千萬不要越區種植，否則瓜籽成熟度不好，將對作物的產量和質量造成很大的影響，其次要選擇側枝少而且弱，適合密植、容易管理、籽大、籽多、產量高的品種。可以根據品種介紹，因地制宜選擇品種，至少要選能在霜前5～7天充分成熟的品種。

2 選地整地

籽用南瓜對土壤的要求不嚴格，即使在薄地上也能栽培生長，崗地、平地、幼林地等都可以種植。但是南瓜根系發達，呼吸作用旺盛，耐旱怕澇、喜溫厭涼，所以，栽培南瓜的土壤最好選地勢比較高、排水良好、土質疏松及透氣性好，富含有機質的高砂壤土、砂壤土、黑壤土、輕粘土的朝陽地塊。開發比較晚的地塊也比較適合種南瓜，而且往往產量很高。南瓜喜歡偏酸性土壤，土壤pH值在5.5～6.8最好。

前茬作物收獲后要抓緊深耕滅茬，北方春季風沙大，一般干旱少雨，墑情不好。所以為了確保墑情，最好秋翻地、秋打壟。如果是早春整地，打壟宜早不宜晚，最好頂漿打壟，打壟后鎮壓，這樣能防止土壤水分的散失。一般深耕0.25～0.3米，整地要求地平、土碎，松緊適合，上虛下實，這樣有利于播種出苗。

3 播種

3.1 播種時間

播種前進行發芽試驗，根據發芽率了解種子質量，確定播種量，避免造成缺苗斷條。籽用南瓜生育期比較長，適合提早播種，南瓜喜溫怕冷，要根據各地氣候特點，因地制宜地確定播種期。一般在終霜期前3～5天播種，當土壤0.1米耕層處，溫度穩定通過8℃時就可以播種了，防止幼苗低溫凍害。

3.2 播種方法

播種前要精選種子，種子要經風、篩、粒選后，去除癟籽、小籽、發霉及蟲鼠咬的種子，使純度達99%、凈度達98%、發芽率95%以上。選好后要日光曬種，增強種子胚的活性、提高種子芽勢。

干籽直播的特點是省工，一般沒有灌水條件，墑情比較好的就可以。播種方法有播種機播種和人工刨埯播種。無論采取哪種播種方法必須保證種肥隔開，防止肥燒芽。覆土厚度根據墑情而定，墑情好的情況下，覆土厚度在0.02米左右，墑情差的情況下覆土厚度適當增加防止跑墑、吊干芽。蓋完土后再踩一腳，都種完以后，再鎮壓一遍。

最好的方式是坐水播種。如果采取地膜覆蓋需要催芽座水，這樣可以一次保全苗。要刨大埯，土不落壟溝，埯與埯之間形成高楞，起到支撐膜的作用，防止膜烤苗。坐水等水滲后點籽、點肥，覆土不要踩實，以透氣為好。

3.3 合理密植

一般種植密度為每公頃12000～18000株，早熟、分枝及生長勢弱的品種要密一些，反之要稀。壟種或隔壟種，最好采用隔壟寬行種植方式，也就是7米大壟，種1壟空1壟。中耕或出苗后將沒有種植行破壟，加寬、加高種植行，株距0.4～0.6米，行距1.4米，這種種植方式既便于通風透光，雨后及時降低田間濕度，防治疫病，又便于田間管理，比壟種的傳統方式增產20%左右。直播一般每公頃播種量15～16公斤。

4 田間管理

4.1 間苗定苗

在苗出齊后間苗，每埯留2株，2株苗間距要遠些，3～4片真葉定苗，選擇健壯、色好、子葉大的苗，每埯留1株。不論間苗或定苗，都要用手掐或用剪刀剪，以免拔苗時根部透風傷苗。對苗不全的地塊，在缺苗處附近，1埯留2株，讓其中1株向缺苗的方向生長，并追施些肥料，滿足生長的需要。

4.2 中耕除草

一般在子葉期和第1片真葉期，用鋤頭把根際附近的土壤耙松，以后每發出1～2片真葉或澆水后進行1次，做到三鏟、三趟。時間應該掌握早鏟早趟，早放壟。南瓜甩蔓前必須結束鏟趟，否則容易損傷葉蔓。鏟趟時還要掌握近根處淺鋤，遠根處深鋤，而且不要牽動秧苗及土坨，以免扭傷秧苗。

4.3 整枝壓蔓

一般采用單蔓式整枝。每株只留1個主蔓，側蔓全部去掉，去掉的越早越徹底越好，大約在瓜蔓長到0.7米左右進行。壓蔓時把瓜后葉節處的干土鏟掉，露出濕土，將瓜蔓用濕土壓上即可。

5 病蟲害防治

常見的病害有白粉病和南瓜疫病。旱情比較嚴重的年份白粉病最容易發生，發現葉正面和背面有白粉點應該及時用藥物控制。可以選用噴世高2000～2500倍液，噴灑1～2次，間隔3～7天。或者選用阿米西達1500～2000倍液；南瓜疫病一旦發生，容易造成爛瓜爛秧的大面積流行和蔓延。每50公斤種子拌阿普隆0.08公斤或每50公斤種子拌金普隆0.04公斤。沒有發生的地塊：后期雨量充沛，過水和存水的地塊應該先防，用白石灰揚滅菌消毒。剛發生的地塊：及時拔除中心病株，清除爛瓜和瓜位土，裝在袋里拿出地外深埋，用甲霜靈毒土600倍液，封閉中心病區防止蔓延。

已經蔓延擴展的也應該及時拔除病株，清除爛瓜和瓜位土，裝在袋里拿出地外深埋，先用甲霜靈毒土600倍揚施封閉，后用甲霜靈600～800倍液、金雷多米爾或雷多米爾500～800倍液或甲霜靈錳鋅800倍液間葉面和葉下噴施封閉，1～2次每次間隔3～7天，控制蔓延。

南瓜要重點防治田鼠的為害，防治方法主要是用殺鼠迷（立克命）0.037%毒餌，1份藥拌19份，用紅墨水浸濕投放，每隔5～10米一堆，可以放心的使用。還有二十八星瓢蟲，也就是花大姐，它主要是對葉片產生危害。防治方法是噴施鋅鉀硫磷等農藥。

作者簡介：夏沛革，德惠市科技館，農藝師，研究方向：農業技術推廣。