蘋果養分管理技術及應用

摘要：經過多年來的探討和推廣，蘋果養分管理技術的施肥量的確定、施肥技術、施肥方法等措施，已在生產上廣泛應用。

關鍵詞：蘋果；養分管理；探討

中圖分類號：S661.1 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-24-69-1

1 施肥量的確定

1.1 根據產量

平均畝產2500公斤以上的，每生長100公斤果實施純氮0.7公斤、純磷（P2O5）0.35公斤、純鉀（K2O）0.7公斤、有機肥150公斤。畝產1500～2000公斤，每生長100公斤果實施純氮0.5～0.7公斤、純磷（P2O5）0.3公斤、純鉀（K2O）0. 5～0.6公斤、有機肥150公斤。

1.2 根據樹齡

根據試驗結果及綜合有關資料確定不同樹齡的蘋果年施肥量（表1）。

1.3 根據土壤分析結果

大量研究表明，土壤中元素含量與樹體元素含量間并沒有明顯的相關聯系，因而土壤分析并不能完全回答施多少肥的問題，它只有同其他分析方法相結合，才能起到應有的作用。中等肥力水平的土壤條件下，成齡果園一般每畝施純氮12.5公斤、純磷（P2O5）5公斤、純鉀（K2O）15公斤。

2 施肥技術

2.1 基肥

以施用有機肥料為主的基肥，最宜秋施。秋施基肥，要把有機肥料和速效肥料結合施用。有機肥料宜以遲效性和半遲效性肥料為主，如豬圈糞、牛馬糞和人尿糞，根據結果量一次施足；速效性肥料，主要是氮肥和過磷酸鈣，為充分發揮肥效，可將幾種肥料一起堆腐，然后拌均施用。基肥施肥量，按有效成分計算，宜占全年總施肥量的70%左右，其中化肥的量占全年的2/5。

2.2 追肥

指在生長季根據樹體的需要而追加補充的速效肥料，追肥因樹因地靈活安排。

2.2.1 因樹追肥 旺長樹：追肥應避開營養分配中心的新梢旺盛期，提倡“兩停”追肥（春梢和秋梢停長期），尤其注重“秋停”追肥，有利于分配均衡、緩和旺長。應注重施用磷鉀肥，促進成花。

衰弱樹：應在旺長前期追施速效肥，以硝態氮為主，有利于促進生長。萌芽前追氮，配合澆水，加蓋地膜。春梢旺長前追肥，配合大水。夏季借雨勤追，猛催秋梢，恢復樹勢。秋天帶葉追，增加貯備，提高芽質，促進秋根。

結果壯樹：追肥目的是保證高產、維持樹勢。萌芽前追肥，以硝態氮為主，有利發芽抽梢、開花坐果。果實膨大時追肥，以磷鉀為主，配合銨態氮，加速果實增長，促進增糖增色。采后補肥澆水，協調物質轉化，恢復樹體，提高功能，增加貯備。

2.2.2根外追肥 在蘋果生長季中，還可以根據樹體的生長結果狀況和土壤施肥情況，適當進行根外追肥（表2）。

表2 蘋果的根外追肥

3 施肥方法

3.1 環狀施肥

此法特別適用于幼樹基肥。在樹冠外沿20～30厘米處挖寬40～50厘米、深50～60厘米的環狀溝，把有機肥與土按1∶3的比例和一定量的化肥摻勻后填入。隨樹冠擴大，環狀逐年向外擴展。此法操作簡便，但斷根較多。

3.2條溝狀施肥

在樹的行間或株間，隔行開溝施肥，溝寬、溝深同環狀溝施肥。此法適于密植園。

3.3輻射狀施肥

從樹冠邊緣向里開50厘米深、30～40厘米寬的條溝（行間或株間），或從距干50厘米處開始挖放射溝，內膛溝窄些、淺些（約20厘米深，20厘米寬），樹冠邊緣溝寬些、深些（約40厘米深、40厘米寬），每株3～6個穴，依樹體大小而定。然后將有機肥、軋碎的秸稈、土混合，根據樹的大小可再向溝中追適量氮肥、磷肥，根據土壤養分狀況可再向溝中加入適量的硫酸亞鐵、硫酸鋅、硼砂等，然后灌水，最好再結合覆蓋或覆膜。

3.4 全園施肥

此法適于根系已經布滿全園的成齡樹或密植園。將肥料均勻地撒入果園，再翻入土中，缺點是施肥較淺（20厘米左右），易導致根系上浮，降低根系對不良環境的抗性，最好與放射溝狀施肥交替施用。

作者簡介：杜柏祥，洮南市大通鄉林業站，工程師，研究方向：基層營林生產。