實習實訓是職業教育的重要環節,也是職業教育區別于普通教育的特色所在。要切實加強與企業的深層次合作,真正實現學生畢業與上崗無縫對接,形成由學校和企業齊抓共管的“雙元制”人才培養模式,實習實訓環節就顯得尤其重要。
“雙元制”職業教育模式中,合格人才的培養是由學校和企業共同承擔的。人才合格的標志,體現在人才對工作崗位的快速適應上。所以,校企共建實習實訓基地,以實習實訓基地的建設帶動專業教學的開展,才能培養出能夠滿足企業需求的、能夠適應不同崗位、不同工種的人才,使學生順利完成由學生到合格生產者的角色轉變。
一、 資源互補,打造基地建設的硬件基礎
校企合作建設實習實訓基地的首要原則,應該是由校企雙方明確的人才培養目標決定的。企業的目標是在確保人才長期、穩定的基礎上,積極開展技術創新、進行品牌樹立、提高市場認同。學校作為人才保障環節,更多的是承擔人才的職業素質培養、專業基礎和專業理論學習等方面的教學任務。
作為校方,要從自身所承擔的人才培養任務出發,本著節約成本的原則,在專業硬件構建上以打基礎、重實踐、創設模擬生產環境等為指導,思路清晰地完成基礎硬件環境建設。
同時,因為學校不直接參與實際生產和市場營銷,則將市場變革和技術變革所帶來的設備更新、生產程序的優化等問題交由企業完成,再由企業在人才培養過程中實施到實習實訓環節。這樣,學校就避免了陷入實訓設備的投資漩渦,也避免了把生產設備引入學校教學環節所產生的不必要的人才培養成本損耗。
從2009年起,鄭州市經濟貿易學校與中國雙匯集團簽約,合作培養市場營銷人員和設備維護技工。在詳細考察了企業所需員工的工作崗位后,學校與企業共同制訂了切合實際的教學計劃和課程實施方案,并首次將教學與實訓環節交叉進行,使學生直觀地了解到將來所從事工作崗位的情況,從而明確自己的學習方向,產生學習動力。
對鄭州市經濟貿易學校來講,肉類食品生產加工所需要的設備,是專業建設中的一個具體環節,我們不可能按照實際生產環境來構建自己的實習實訓環境。通過對企業生產設備的梳理,我們最后將實際的設備歸納為制冷設備、加工生產線、包裝生產線、純水及輔料生產設備以及通用型食品加工設備等五大類。圍繞這五大類生產設備,我們以現有的氟制冷、氨制冷設備模擬企業冷庫和速凍生產設備;利用現有PLC、柔性生產線設備,經過重新合理搭配,配置出模擬的加工生產線和包裝生產線,滿足教學設備故障檢修環節的需要;以現有的小型純水生產設備、攪拌機、膠磨機、消毒機、離心機、殺菌鍋等設備,完成學生對輔料生產和通用食品設備檢修與維護的實訓工作。同時,交叉進行的到企業實習,為學生提供了真實的生產環境,將教學中所掌握的理論知識和較為片面的專業知識,在企業實踐中得到印證與融通,使教學的組織和開展得到有機補充。
合理配置上述的現有設備,可以滿足大多數食品加工企業的員工培訓工作需要,同時借助企業設備優勢,達到資源互補。
從這一合作來看,引企入校更應該注重的是理念而不是生產經營,實訓硬件建設更注重的是現有設備的整合與開發而不是投入,學校承擔的首要任務應該是工作崗位的工作訓練而不是生產任務。
二、技術革新,帶動基地建設的穩步推進
實習實訓基地的建設,不僅僅是依靠一支優秀的“雙師型”教師隊伍,還應該依靠一支來自企業的技術顧問團隊。目前中職學校普遍還很難承接技術革新、產品研發的任務,所謂“產學研”一體化的設想,在中職學校里,“研”這一部分還有賴于企業的支持。企業的研發能力,在校企合作中,會為學校的實習實訓基地建設帶來強大的技術支撐,并使人才的培養更有針對性。
鄭州市經濟貿易學校為配合機電一體化專業學生實習實訓工作的開展,近年已經購置多種浙江亞龍科技集團有限公司設計研發的機電一體化設備,從型號來看有235A、235F、252、335等不同應用針對性的設備。根據所模擬生產環境的不同,可細分為單站處理、多站處理、柔性生產線以及電梯立體車庫、機械手等模塊,而這一系列設備的補充完善,一部分來源于不同應用領域的技術革新,更多的則是來自于學校教學需求所產生的思路。
這些源于生產實際的模擬設備,為教學注入了更多的新鮮血液。同時,學校在教學過程中產生的一些技術革新思路,也經由企業得以實現。學校為河南省職業教育交流代表團前往德國交流學習而準備的機電一體化作品“雙物料盤智能抓取生產設備”就是在企業的協助下短期內得以加工制作成型的。
在無法構建大型生產設備的情況下,為了滿足教學中實習實訓的需要,由學校提出具體思路,由企業設計制作模擬設備,也是當前校企合作構建實習實訓設備的一種靈活模式。通過這種合作,基地建設得以穩步推進,保證了實習實訓設備所涵蓋專業領域的全面性。
三、產教結合,深化基地建設的多維發展
2010年,隨著富士康集團入駐河南,富士康集團與鄭州市政府達成協議:與本地職業學校合作,建立模具加工制造人才培養基地,為富士康培養數控與機械加工技術人員,為企業的長期發展建立相應的人才儲備機制。
受市政府委托和富士康的認定,鄭州市經濟貿易學校成為首批與富士康合作的學校之一。由政府和企業共同投資2400余萬元用于建設模具加工與制造的實訓基地,建成后將起到教學、培訓以及生產的多重作用。受 “雙元制”職業教育模式的啟發,學校從項目啟動之初,即規劃將該基地的各個運轉環節——從招生、教學、實訓、生產、考核到就業——均采用“準雙元制”的方法進行管理,以期體現一種高效、和諧的職業教育特色,將“訂單式”的人才培養模式落到實處。學校在教學的同時兼顧生產,有針對性地接受富士康提供的產品“訂單”,以適量的生產任務帶動實習實訓工作的開展,以收益彌補實習實訓的消耗,形成與企業之間的良性互動,確保實訓基地的長久生存動力。
學校在教學與生產實踐中,綜合考慮生產的全過程,合理劃分技術范圍,以企業的切實需求作為人才培養的目標,使每一個合格的畢業生均能熟練掌握所有生產工序的專業技能,為企業提供大量可以靈活使用的優秀人才,最終實現雙贏的目的。
四、軟硬并重,優化基地建設的課程體系
以學生能力培養為出發點,構建特色專業課程體系,打造實習實訓軟件環境。突出職業教育面向就業的特色,與行業專家、校內教學骨干共同構建注重實效的基于工作過程的課程體系,“點”“面”兼顧,理論與實踐并重,以職業素養教育為共同抓手,形成良好的職業教育氛圍。
依據國家教學大綱開展教學活動,在夯實基礎的同時,開展靈活的職業技能教育,圍繞專業課程設置及校內外現有的實習實訓設備,科學規劃、編寫實習指導任務書,與教科書有機結合,對知識點重新梳理,以“任務驅動”、“項目引領”的方式開發基于工作過程的課程體系,開展專業實習實訓教學工作。
注重專業知識自身的體系完整性,不刻意以“簡單”“困難”的概念人為割裂知識體系,反之以“必需”“夠用”的概念重新加以組合、分類,并通過具體的工作任務加以實施,幫助學生克服學習障礙,更好地掌握所學科目的知識體系。
產業結構的不斷調整,工業制造水平的不斷提高以及技術工人持續短缺,促使企業將人才培養作為戰略發展的首要任務。企業由原來按生產需要招收工人,發展到現在主動尋求和學校深層次合作,并著眼于人才培養的全過程。
在我校與雙匯集團的合作中,企業方參與了課程設置、實習實訓周期規劃、專業技能達標等各個教學過程,定期與教師、學生座談,明確實習目標,樹立學生的學習信心。企業的深層次介入,使教師在組織教學與實習實訓工作時能夠主動以市場為導向,及時調整教學內容和教學方法,共同促進課程體系的不斷完善。
五、科學發展,突出基地建設的服務作用
建設實習實訓基地,要遵循先進性原則、適應性原則、仿真性原則和開放性原則,緊追行業領先技術水平,強化管理水平、教學模式和教學手段。把握技術發展前沿,注重領域涵蓋,保證一定的超前性,預留一定的發展空間。同時注重綜合素質和職業素養的培養,創造相應專業崗位的真實情境,為與企業的緊密結合留出接口。注重產教結合,與經濟發展和社會需求相適應,強化“以實訓養實訓”的原則,解決損耗和收益的動態平衡問題,提供靈活的設備維護、保養、維修渠道。
鄭州市經濟貿易學校自2007年以來,在省市職業教育攻堅計劃的支持下,依托本地企業需求,借力外省技術領先企業,逐步建立起體系較為完善的電工、電子及自動化技術的校內實訓基地,以滿足校內技能教學的實習實訓需要。
綜合來看,我校的實訓基地發揮了以下諸方面的良好作用:
1.在校內實習實訓基地的建設中,服務于教學需要,建設電子技術、創新技術、維修電工等實習實訓室,保障專業基礎課程的需要。
2.服務于科技與創新,創建的小型機器人、嵌入式開發等實習實訓室,滿足了師資培訓和學生創新教育的需要。
3.服務于與企業的無縫對接,引用清華大學研制的電子產品實習工廠生產線,使學生在產品加工生產中獲益頗多。
4.服務于校企合作的行業培訓工作,適度引入行業生產設備,配備了一定量的食品加工和冷庫設備,開展與雙匯、三全等企業的深層次校企合作。
5.服務于社會需求,補充完善通用型實習實訓設備。隨著工藝美術加工設備、圖形工作站、虛擬演播室及電腦網絡機房與網絡教學軟件的引入,深化了與相關機構和企業的合作,被指定為ADOBE證書考試、全國會計從業人員資格考試、全國衛生類資格考試、證券從業人員資格考試、銀行從業人員資格考試、亞龍中西部地區師資培訓基地的合作單位。
總之,在學校近三十年職業教育的探索與實踐中,校企合作的模式也在不斷發生著變化,隨著產業結構的調整和生產技術水平的變革,人才的培養也從最初的以市場需求開設專業、根據市場需求安排就業的被動局面,逐步形成了有穩定合作對象、有明確培養目標的協議委培、訂單式培養、意向委培的校企合作模式。而校企合作共建實習實訓基地,是所有校企合作項目中最貼近人才培養目標的部分,在此基礎上,可以有更大的合作空間來運作。
市場產生需求,需求帶動技術革新,技術革新產生新的人才需要,這也決定了人才培養必須堅持以市場為導向的原則。人才培養成功的標志,具體表現在人才對工作崗位的適用性。而人才培養的成功,正是由于合理劃分實習實訓基地建設中校企雙方的責任,齊抓共管,共同努力的結果。
(責編 周繼平)