如何提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/h1>
2013-12-31 00:00:00彭靜
教育界·上旬 2013年11期
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手操作能力、觀察能力、思維能力和表達(dá)能力的重要途徑。初中化學(xué)的學(xué)習(xí)要以探究活動(dòng)為核心，而實(shí)驗(yàn)則是探究活動(dòng)中最常用的一種方式，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的驗(yàn)證和延續(xù)，它起著從書本到實(shí)踐，從抽象到具體的一個(gè)重要的橋梁作用。它側(cè)重于讓學(xué)生在探索中學(xué)習(xí)，在研究學(xué)習(xí)中保持或發(fā)展兒童與生俱來的探究興趣；教材側(cè)重于提供大量的信息，實(shí)驗(yàn)是學(xué)科學(xué)的最有效的手段。動(dòng)手實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)的興趣，有效地幫助學(xué)生發(fā)展智力，提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)。那么，如何提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰δ兀?/p>
一、做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作
好的實(shí)驗(yàn)?zāi)苁拐n堂氣氛生動(dòng)活潑，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣增強(qiáng)，注意力集中。這就要求我們教師要特別重視常規(guī)演示實(shí)驗(yàn)，在每次的演示中保證做到：事先做好充分的準(zhǔn)備；實(shí)驗(yàn)要規(guī)范，保證讓全班同學(xué)看清、看懂；對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題和學(xué)生感興趣的問題一一列寫在小黑板或紙上，演示完后讓學(xué)生解答，然后共同分析討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并將討論結(jié)果寫在課本演示實(shí)驗(yàn)旁，同時(shí)提出1—2道課后實(shí)驗(yàn)習(xí)題。這樣做的目的是使同學(xué)們注意觀察演示實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，使演示實(shí)驗(yàn)不流于形式，改變按課本背實(shí)驗(yàn)的不良做法。例如在燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ胙鯕?，可看到熱水中的白磷與氧氣接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請(qǐng)學(xué)生思考3個(gè)問題：1.為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒？3.紅磷能不能燃燒？接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。
二、為學(xué)生創(chuàng)造動(dòng)手參與的機(jī)會(huì)
教師應(yīng)多為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)手參與、動(dòng)腦思考的課堂氣氛，盡可能地將一些演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生的小組實(shí)驗(yàn)。還可讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的思路和方法，變被動(dòng)為主動(dòng)，充分調(diào)整、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對(duì)化學(xué)課的興趣。例如堿金屬鈉的性質(zhì)演示實(shí)驗(yàn)，若教師用刀切去鈉外皮給同學(xué)們展示銀白色時(shí)，只有前排同學(xué)能看清楚，而后排的就不容易看清，也沒有可能拿大塊的金屬鈉去切割演示。所以我將這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)同鈉受熱、鈉與水反應(yīng)等三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)相合并，讓前后桌4人一組進(jìn)行學(xué)生實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中老師講學(xué)生操作，做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，填寫一個(gè)實(shí)驗(yàn)的筆記和結(jié)論。三個(gè)實(shí)驗(yàn)做完了，三個(gè)結(jié)論也整理好了。這種措施，增加了學(xué)生參與的機(jī)會(huì)，促進(jìn)了學(xué)生動(dòng)手與動(dòng)腦相結(jié)合。學(xué)生不但理解得既快又深刻，而且還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，避免了教師一人講解或演示，學(xué)生被動(dòng)聽看的局面。
三、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，開展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)
組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式，興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)、制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開。在小組活動(dòng)中盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等豐富多彩的內(nèi)容將學(xué)生帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點(diǎn)燃時(shí)的爆鳴，看到“空瓶生煙”“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。結(jié)合教學(xué)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，如學(xué)習(xí)水是人類寶貴的自然資源時(shí)，要求學(xué)生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈?jiǎn)?？?qǐng)問你們父母，在他們當(dāng)學(xué)生時(shí)，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”學(xué)習(xí)燃燒和緩慢氧化時(shí)，課后布置學(xué)生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，到車站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大??；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面等。通過這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。
四、應(yīng)用多媒體技術(shù)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的正確性
實(shí)驗(yàn)操作都有一定的要求，一旦學(xué)生操作失誤，不僅會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，造成儀器損壞，還會(huì)引起某些危險(xiǎn)性，更會(huì)引起學(xué)生的恐懼心理，影響學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，采用多媒體技術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行模擬，這樣讓學(xué)生在計(jì)算機(jī)前進(jìn)行模擬操作，以掌握正確的操作和對(duì)不正確操作的理解，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將大大提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的有效性。
五、應(yīng)用多媒體技術(shù)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的技能
對(duì)一些裝置和操作學(xué)生感困難的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用多媒體技術(shù)為學(xué)生先進(jìn)行模擬操作，訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)操作技能，然后再進(jìn)行真正的實(shí)驗(yàn)。如制氧實(shí)驗(yàn)的操作，光靠課堂演示，并不能使學(xué)生真正理解。掌握整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，因此用多媒體技術(shù)設(shè)計(jì)一個(gè)全開放的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中自由選擇實(shí)驗(yàn)所需儀器藥品、二次錯(cuò)誤選擇后，計(jì)算機(jī)給予正確提示，然后由學(xué)生自主地用所選的儀器搭建實(shí)驗(yàn)裝置，整個(gè)裝置完成后，由計(jì)算機(jī)給出評(píng)價(jià)，并對(duì)不正確的裝置給出實(shí)驗(yàn)后可能產(chǎn)生后果的模擬，像試管口未向下傾斜產(chǎn)生水流到試管底部使試管破裂等。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手操作能力、觀察能力、思維能力和表達(dá)能力的重要途徑。我們?cè)趯W(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中抓住實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉僮鬟^程、觀察現(xiàn)象、得出結(jié)論這四個(gè)要點(diǎn)，能有效地激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力和全面細(xì)致的觀察能力。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手操作能力、觀察能力、思維能力和表達(dá)能力的重要途徑。初中化學(xué)的學(xué)習(xí)要以探究活動(dòng)為核心，而實(shí)驗(yàn)則是探究活動(dòng)中最常用的一種方式，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的驗(yàn)證和延續(xù)，它起著從書本到實(shí)踐，從抽象到具體的一個(gè)重要的橋梁作用。它側(cè)重于讓學(xué)生在探索中學(xué)習(xí)，在研究學(xué)習(xí)中保持或發(fā)展兒童與生俱來的探究興趣；教材側(cè)重于提供大量的信息，實(shí)驗(yàn)是學(xué)科學(xué)的最有效的手段。動(dòng)手實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)的興趣，有效地幫助學(xué)生發(fā)展智力，提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)。那么，如何提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰δ兀?/p>
一、做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作
好的實(shí)驗(yàn)?zāi)苁拐n堂氣氛生動(dòng)活潑，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣增強(qiáng)，注意力集中。這就要求我們教師要特別重視常規(guī)演示實(shí)驗(yàn)，在每次的演示中保證做到：事先做好充分的準(zhǔn)備；實(shí)驗(yàn)要規(guī)范，保證讓全班同學(xué)看清、看懂；對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題和學(xué)生感興趣的問題一一列寫在小黑板或紙上，演示完后讓學(xué)生解答，然后共同分析討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并將討論結(jié)果寫在課本演示實(shí)驗(yàn)旁，同時(shí)提出1—2道課后實(shí)驗(yàn)習(xí)題。這樣做的目的是使同學(xué)們注意觀察演示實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，使演示實(shí)驗(yàn)不流于形式，改變按課本背實(shí)驗(yàn)的不良做法。例如在燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中，對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ胙鯕?，可看到熱水中的白磷與氧氣接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請(qǐng)學(xué)生思考3個(gè)問題：1.為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒？3.紅磷能不能燃燒？接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請(qǐng)學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。
二、為學(xué)生創(chuàng)造動(dòng)手參與的機(jī)會(huì)
教師應(yīng)多為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)手參與、動(dòng)腦思考的課堂氣氛，盡可能地將一些演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生的小組實(shí)驗(yàn)。還可讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的思路和方法，變被動(dòng)為主動(dòng)，充分調(diào)整、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對(duì)化學(xué)課的興趣。例如堿金屬鈉的性質(zhì)演示實(shí)驗(yàn)，若教師用刀切去鈉外皮給同學(xué)們展示銀白色時(shí)，只有前排同學(xué)能看清楚，而后排的就不容易看清，也沒有可能拿大塊的金屬鈉去切割演示。所以我將這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)同鈉受熱、鈉與水反應(yīng)等三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)相合并，讓前后桌4人一組進(jìn)行學(xué)生實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中老師講學(xué)生操作，做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，填寫一個(gè)實(shí)驗(yàn)的筆記和結(jié)論。三個(gè)實(shí)驗(yàn)做完了，三個(gè)結(jié)論也整理好了。這種措施，增加了學(xué)生參與的機(jī)會(huì)，促進(jìn)了學(xué)生動(dòng)手與動(dòng)腦相結(jié)合。學(xué)生不但理解得既快又深刻，而且還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，避免了教師一人講解或演示，學(xué)生被動(dòng)聽看的局面。
三、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，開展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)
組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式，興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)、制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開。在小組活動(dòng)中盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等豐富多彩的內(nèi)容將學(xué)生帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點(diǎn)燃時(shí)的爆鳴，看到“空瓶生煙”“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。結(jié)合教學(xué)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，如學(xué)習(xí)水是人類寶貴的自然資源時(shí)，要求學(xué)生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈?jiǎn)?？?qǐng)問你們父母，在他們當(dāng)學(xué)生時(shí)，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”學(xué)習(xí)燃燒和緩慢氧化時(shí)，課后布置學(xué)生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，到車站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課題，讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大??；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面等。通過這些活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。
四、應(yīng)用多媒體技術(shù)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的正確性
實(shí)驗(yàn)操作都有一定的要求，一旦學(xué)生操作失誤，不僅會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，造成儀器損壞，還會(huì)引起某些危險(xiǎn)性，更會(huì)引起學(xué)生的恐懼心理，影響學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，采用多媒體技術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行模擬，這樣讓學(xué)生在計(jì)算機(jī)前進(jìn)行模擬操作，以掌握正確的操作和對(duì)不正確操作的理解，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將大大提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的有效性。
五、應(yīng)用多媒體技術(shù)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的技能
對(duì)一些裝置和操作學(xué)生感困難的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用多媒體技術(shù)為學(xué)生先進(jìn)行模擬操作，訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)操作技能，然后再進(jìn)行真正的實(shí)驗(yàn)。如制氧實(shí)驗(yàn)的操作，光靠課堂演示，并不能使學(xué)生真正理解。掌握整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，因此用多媒體技術(shù)設(shè)計(jì)一個(gè)全開放的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中自由選擇實(shí)驗(yàn)所需儀器藥品、二次錯(cuò)誤選擇后，計(jì)算機(jī)給予正確提示，然后由學(xué)生自主地用所選的儀器搭建實(shí)驗(yàn)裝置，整個(gè)裝置完成后，由計(jì)算機(jī)給出評(píng)價(jià)，并對(duì)不正確的裝置給出實(shí)驗(yàn)后可能產(chǎn)生后果的模擬，像試管口未向下傾斜產(chǎn)生水流到試管底部使試管破裂等。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手操作能力、觀察能力、思維能力和表達(dá)能力的重要途徑。我們?cè)趯W(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中抓住實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉僮鬟^程、觀察現(xiàn)象、得出結(jié)論這四個(gè)要點(diǎn)，能有效地激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力和全面細(xì)致的觀察能力。
