洪崖洞：吊腳樓里的印象重慶

兩江匯流處，繁華都市內，有一座懸在空中的街市！

可看高峙懸崖的吊腳樓、逛曲折幽深的山城老街、賞源遠流長的巴渝文化、品麻辣鮮香的地道美食、觀燈火輝煌的山水夜景……

如果要找一個匯萃了重慶最多民俗風貌，可以讓人在最短的時間內了解重慶、愛上重慶的地方，我的推薦一定是——洪崖洞。

整個洪崖洞就像是老重慶城的縮影。在高達75米的懸崖上建造具有2300多年歷史的巴渝特色建筑——吊腳樓。以前是用捆綁的杉桿支撐著一間間四四方方的木樓，現(xiàn)在木頭變成了條石，竹墻變成了磚壁，不變的是那依山就勢、層層聳疊、錯落有致的風貌，像一首抑揚頓挫、韻味十足的山城民謠，而如黛的青山、奔流的江水，則是它亙古不變的陪襯和背景。

走進洪崖洞，就像走進了巴渝的歷史。如果說懸崖上的吊腳樓是一部站立的巴渝文化巨著，那么它內部的一磚一瓦、一窗一格，則以精心打造的民俗風情、厚重傳神的人文底蘊，豐富著巴渝文化的每一個細節(jié)。

踏上充滿懷舊氣息的青石板街道，腳步會不由自主地慢下來，眼前的場景似乎被濾鏡過濾了雜色，青磚石瓦、飛檐斗壁、鏤花窗格……像一張張光影迷魅的黑白老照片，勾起人們心底那些模糊而久遠的記憶。

散布于各個樓層的雕塑，生動直觀地再現(xiàn)了老重慶原汁原味的民風民俗。“城市陽臺”上矗立著大型組雕《記憶山城》，在巨大的山體中融合了重疊交錯的吊腳樓、狹窄的小巷、蜿蜒的石梯、陡峭的懸崖……讓人想起了那首流傳已久的打油詩：“重慶山坡多，出門就爬坡。上坡腳桿軟，下坡腳打閃。”正是這種獨特而艱險的地理環(huán)境造就了重慶人堅強樂觀、敢闖敢拼的性格。

還有表現(xiàn)街頭藝人精湛演技的“獨角戲”，打更匠、剃頭匠、鉅碗匠、黃包車夫等，充滿濃郁的市井氣息，把已經(jīng)湮滅在古城歷史中的生活場景定格在一個個神態(tài)逼真、惟妙惟肖的雕像上。

城墻邊的鐵炮和士兵，提醒著人們這里曾是易守難攻的要塞。歷史上的重慶，作為從中原翻越秦嶺入川的鎖鑰之地，曾留下無數(shù)殘酷廝殺的記憶，就像士兵手上那柄銹跡斑駁的長矛，嵌在歷史的斷層，凝重如江上的霧氣。

還有在洪崖洞入口臨街處所立的張培爵烈士紀念碑，它讓人想起了重慶那些著名的紅色旅游地，想起了屬于這座城市的苦難與光榮。

站在平臺上俯瞰嘉陵江水緩緩匯入長江，它們以自己的存在無言地傳播著歲月的聲音。九開八閉的城門如今只剩下兩座，唯一的城墻遺跡殘留在了通遠門。洪崖洞復制了一處城墻，一如它把快要消失的吊腳樓復制到了絕壁上。人們對于逝去的歷史總是有種莫名的感懷和無可挽回的遺憾，于是要用某種方式來提醒自己不要忘記。洪崖洞無疑便提供了這種方式，它用一個個記憶符號還原了關于老重慶的印象，串起了歲月中那些令人懷念的片段，并讓人們通過撫摩細節(jié)一點點擴展著關于重慶明天的想象。

要了解重慶，僅憑眼睛是不夠的，還得用舌尖才能充分品味到躍動在這座城市血脈之中的那股子燃燒如火的豪爽與熱情。所以每次到洪崖洞，我都會義無反顧地奔向四樓的美食街。

熙熙攘攘的人潮，此起彼伏的叫賣聲、吆喝聲，木杵“砰砰砰”地舂著糯軟的糍粑，鐵刀“喀喀喀”地切出薄如紙的合川桃片，手工藝人展示著捏面人、糖關刀的絕活兒，臉上涂著油彩的“張飛”神氣地坐在牛肉鋪前，手里拿著串串香的妹子婀娜地招搖過市……整條街道就像一場流動的美食盛宴，鮮美熱鬧地侵入每一處感官，空氣中彌漫著山城特有的麻辣香味兒，刺激得味蕾上的每一個細胞都在興奮地顫抖。

麻到骨子里的老麻抄手、辣得人直冒熱汗的酸辣粉、香得連舌頭都快吞下去的燈影牛肉絲、記憶中只在童年吃過的炒米糖開水……還有涪陵油醪糟、江津米花糖、南山泉水雞、墊江葷豆花、磁器口陳麻花、城口老臘肉、武隆羊角豆干、較場口涼糕、山城小湯圓、永川豆豉、烏江榨菜、毛涼粉、豆腐腦、木錘酥、香脆椒……重慶各地形形色色的美食，豐富得令我這個老重慶也覺得眼花繚亂。對外地人來說，這時只需敞開肚子大快朵頤，不辣得每個毛孔都張到最大，你就體會不到什么叫作重慶式的酣暢和爽快。

若想買到傳統(tǒng)的手工藝品，便去逛逛三樓的天成巷百業(yè)工坊老街。綦江版畫、梁平竹簾、手工編織的裝飾物、木料雕刻的臉譜面具、用重慶市樹黃桷樹葉制成的葉脈畫，還有蠶絲、刺繡、剪紙……愛不釋手地輕撫著一件件精美的工藝品，巴渝文化特有的氣息便點點印在指間，歷經(jīng)多少歲月的磨礪，無數(shù)民間藝人智慧和心血的結晶，就在燈下悄然綻放出令人驚艷的華彩。

不知不覺中，已是華燈初上。這才發(fā)現(xiàn)，洪崖洞最美的時候是夜晚，一如夜晚是重慶最風情萬種的時候。

一串串亮灼灼的大紅燈籠高懸于飛檐翹角之下，光線如流金般灑在精致的雕花木格上，勾勒出迷離虛幻的景象。

若從江上眺望洪崖洞，黑夜隱沒了山的輪廓，只剩下鑲嵌在絕壁上的亭臺樓閣，被金色的燈光描摹得瑰麗璀璨、異彩紛呈，像一只行駛在天上的金碧輝煌的畫舫。

若從洪崖洞眺望遠處，對岸斑斕多變的萬家燈火，猶如一片浩瀚的星空，猶如寶石般晶瑩剔透、輕靈漂浮的大劇院，如水晶宮般美輪美奐的科技館，仿佛重慶的過去與現(xiàn)在隔江遙相對望，在一條綺麗流彩的光河中映出了重慶更為美好的未來……