江津富硒西瓜種植技術(shù)

摘 要：硒是人體必需的一種微量元素，適量補(bǔ)充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，抵御疾病，防癌抗癌的作用。富硒西瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，銷(xiāo)售價(jià)格較普通西瓜高20%以上，而且醫(yī)療保健作用明顯，深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)前景廣闊。結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，介紹了富硒西瓜種植技術(shù)，主要包括：種植準(zhǔn)備、科學(xué)播種、瓜苗嫁接移栽和大田管理等。供果農(nóng)借鑒或同行參考。

關(guān)鍵詞：富硒西瓜；種植技術(shù)；江津區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) S651 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）12-59-02

為了提高江津富硒西瓜的產(chǎn)量和商品價(jià)值，增加農(nóng)民收入，現(xiàn)將富硒西瓜關(guān)鍵種植技術(shù)介紹如下，以供種植戶(hù)參考。

1 種植準(zhǔn)備

1.1 育苗準(zhǔn)備 （1）品種選擇：如瓜王冰糖脆、特大西農(nóng)八號(hào)、圣尼亞十二、懶漢王等；（2）砧木選擇：葫蘆瓜、黑籽南瓜等；（3）選地育苗：選地勢(shì)平坦，光照好、水源條件好，離電源近、離蔬菜地遠(yuǎn)的地方；（4）搭棚：5m開(kāi)廂搭棚，棚高2m左右。棚內(nèi)采用1.3m開(kāi)廂，1邊1行，左右2行，中間和2邊留0.7m寬的走道。

1.2 大田選擇 江津區(qū)位于長(zhǎng)江中上游，三峽庫(kù)區(qū)尾端，以丘陵兼低山地貌為主，分平階地、丘陵地和山地。氣候和土壤條件適宜大面積種植西瓜，但富硒西瓜對(duì)氯、氟化氫等氣體為中等敏感，對(duì)有害重金屬有不同的吸收能力。因此，要加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量檢測(cè)。大田應(yīng)選擇土松肥沃的沙壤土，pH值在6.5～6.8的地塊種植，且不能與其他瓜果蔬菜重茬。

2 科學(xué)播種

2.1 播種時(shí)間 一般在清明節(jié)前后10d，地表溫度達(dá)到15℃以上開(kāi)始播種，要提早上市的西瓜一般在谷雨前播種。西瓜砧木種子比西瓜種發(fā)芽快，為了能使西瓜砧木苗和西瓜苗同時(shí)達(dá)到嫁接高度，西瓜砧木種子在西瓜種播種后5～7d再播。

2.2 營(yíng)養(yǎng)土處理 選用未耕種過(guò)的沙壤土打成細(xì)沙土和用篩子篩過(guò)煤炭灰混合在一起，混合比例為10：3。每100kg混合土再加20～30kg磷肥和清水糞（農(nóng)家肥）20kg混勻，并用甲基托布津消毒500～700倍液（注意：不能使用壯秧劑消毒，壯秧劑對(duì)種子發(fā)芽有影響）。營(yíng)養(yǎng)土不能過(guò)干過(guò)濕，以手捏成團(tuán)，手松能散開(kāi)為宜。

2.3 育種 西瓜釆用營(yíng)養(yǎng)罐雙膜育種。用混合好的營(yíng)養(yǎng)土裝罐，當(dāng)泥土裝到一罐數(shù)量的80%時(shí)就可以播種，每罐播種2粒，再用細(xì)沙壤土（不是營(yíng)養(yǎng)土）撒在種子上面，以細(xì)沙土能覆蓋種子為宜，然后用噴霧器噴水至泥土濕潤(rùn)即可，蓋上第一層地膜并再覆蓋好大棚膜，待西瓜苗出土后揭開(kāi)第一層地膜。種子消毒可用福爾馬林100倍液，浸泡15min即可。

2.4 苗床管理 如果見(jiàn)泥土發(fā)白，用清水糞潑濕苗床。大棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在20℃左右。晴天，如溫度過(guò)高，中午應(yīng)揭開(kāi)大棚膜兩頭進(jìn)行煉苗，并蓋上遮陽(yáng)膜以防止燒苗，早、晚又覆蓋上大棚膜。

3 嫁接移栽

3.1 嫁接準(zhǔn)備 嫁接前準(zhǔn)備好嫁接時(shí)使用的專(zhuān)用刀片和夾子。待瓜苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)就可以嫁接。注意：瓜苗和砧木苗配對(duì)嫁接時(shí)，大小要基本一致（大配大，小配小）。

3.2 嫁接 砧木從泥土苗根部起往上留3～4cm高，用刀片從下往上斜切成約45°角，瓜苗從苗尖頂端起往下留2～3cm長(zhǎng)，用刀片從上往下斜切成約45°角，迅速用夾子把剪下的瓜苗莖尖和砧木夾在一起，特別注意要將切口相接，這是嫁接是否成功的關(guān)鍵。

3.3 嫁接后管理 嫁接后的前3d是瓜苗能否成活的關(guān)鍵時(shí)間，特別要注意保持大棚內(nèi)的溫度在18～22℃，太陽(yáng)光照強(qiáng)時(shí)要用太陽(yáng)膜遮蓋，防止溫度過(guò)高，溫度過(guò)低時(shí)要升高棚內(nèi)溫度，如在棚內(nèi)安裝發(fā)熱燈升溫，保證棚內(nèi)溫度，3d后就能檢查瓜苗是否能成活。瓜苗成活后要經(jīng)常用清水糞發(fā)濕土壤，保證瓜苗生長(zhǎng)。

3.4 移栽 待嫁接苗長(zhǎng)到3～4葉時(shí)，即可將瓜苗帶營(yíng)養(yǎng)罐一起移栽到大田里，移栽時(shí)要去掉營(yíng)養(yǎng)罐外殼。每667m2移栽200窩左右為宜，窩距1～1.3m，行距3～4m。

4 大田管理

4.1 大田施肥

4.1.1 重施底肥 移栽前，每667m2施底肥西瓜專(zhuān)用復(fù)合肥30～40kg，農(nóng)家肥1 000kg、磷肥100kg和菜餅50kg。輕施苗肥：移栽后及時(shí)施清水糞500kg。

4.1.2 看苗施肥 移栽后15～20d，每667m2用施農(nóng)家肥500kg加尿素1～1.5kg進(jìn)行提苗。

4.1.3 看果施肥 待西瓜長(zhǎng)到0.3～0.5kg后，一般每667m2施磷酸鉀10kg、尿素5kg、清水糞1 000kg。看果施肥時(shí)，瓜苗黃則要適當(dāng)多施肥；如果瓜苗長(zhǎng)勢(shì)好，葉片濃綠、粗壯要適當(dāng)少施肥。特別注意，在西瓜長(zhǎng)到0.3～0.5kg前，不能猛施追果肥，否則會(huì)造成西瓜裂果。

4.2 病蟲(chóng)草害防治

4.2.1 病害 猝倒病用64%殺毒礬400～600倍液；菌核病發(fā)病前用銅制劑全面保護(hù)噴霧，發(fā)病后用硫酸鏈霉素3 000～

4 000倍液噴霧；疫病用64%殺毒礬400～600倍液；霜霉病用霜疫清防治；灰霉病用速克靈防治。

4.2.2 蟲(chóng)害 蚜蟲(chóng)可用銀灰色地膜驅(qū)避，藥劑用煙堿合劑2 000倍液噴霧，發(fā)生初期便要防治，注意噴灑葉背及隱蔽部位；紅蜘蛛用三氯殺滿(mǎn)醇噴霧；棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、瓜絹螟等、螻蛄、地老虎等，可用功夫1 500～3 000倍防治。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、瓜絹螟在低齡幼蟲(chóng)盛發(fā)期施藥，并在傍晚施藥效果更好。

4.2.3 除草 根據(jù)情況用鋤頭或手除草，草害嚴(yán)重時(shí)選用化學(xué)除草，每667m2用克無(wú)蹤250mL在行間噴霧除草。注意不要把藥打在瓜苗上。

4.3 修剪打枝 每窩保留1株健壯苗，去除多余的瓜苗。每窩西瓜只保留1根主藤和2根側(cè)藤，去除多余的藤，只要瓜葉能覆蓋住土壤表面，能保持土壤濕度即可；西瓜苗倒藤后，要順行理藤生長(zhǎng)，保證陽(yáng)光照射，理藤時(shí)不能翻藤，保證西瓜藤根須接觸土壤，吸收水分，否則會(huì)影響結(jié)瓜。

4.4 結(jié)果管理

4.4.1 留瓜 開(kāi)花謝花后，每根藤只保留第2個(gè)或第3個(gè)花蕊結(jié)的瓜，不保留第1個(gè)花蕊結(jié)的瓜（這個(gè)花蕊結(jié)的瓜一般是畸形瓜）。每窩只留1～2個(gè)瓜，摘去多余的瓜。

4.4.2 蓋瓜 西瓜的結(jié)瓜期適宜在18～22℃，如果太陽(yáng)光照太強(qiáng)烈，要用雜草將瓜蓋住。

4.4.3 不翻瓜 大田西瓜不能翻瓜，否則太陽(yáng)光太強(qiáng)會(huì)把西瓜曬成黃色或有硬皮，只需將西瓜的瓜蒂朝天即可。

4.4.4 防蟻害 西瓜成熟期為了防止黃螞蟻和白螞蟻咬壞西瓜，要加強(qiáng)防治。防治方法：用一小塊薄膜墊在西瓜表土上，然后再把瓜輕放在薄膜上即可。

4.4.5 禁用含氯農(nóng)藥、化肥 西瓜在整過(guò)生長(zhǎng)過(guò)程中都不能使用含有氯的農(nóng)藥和化肥，否則會(huì)減少西瓜的甜味。

4.5 適時(shí)摘瓜 西瓜謝花后28～35d即可采摘，采摘的順序是優(yōu)先采摘先結(jié)的瓜。為了能分清結(jié)瓜的順序，在西瓜謝花時(shí)可謝花一批，記好一批標(biāo)志。

參考文獻(xiàn)

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[3]趙 童，李安楠.江津區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)5年后產(chǎn)值達(dá)10億[N].重慶日?qǐng)?bào)，2012-10-23.

（責(zé)編：徐煥斗）