荷蘭種薯檢測(cè)認(rèn)證體系對(duì)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的借鑒

摘 要：荷蘭的馬鈴薯種薯在世界上享有盛譽(yù)，除了得益于得天獨(dú)厚的氣候條件、近乎完美的土壤條件和種植者高水準(zhǔn)的專業(yè)技術(shù)水平外，更主要的是其健全的檢測(cè)和認(rèn)證體系。對(duì)荷蘭種薯檢測(cè)和認(rèn)證體系進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并對(duì)我國馬鈴薯種薯質(zhì)檢體系提出幾點(diǎn)建議，以促進(jìn)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：種薯檢測(cè)認(rèn)證體系；馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；荷蘭

中圖分類號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）20-97-05

荷蘭在馬鈴薯生產(chǎn)和加工領(lǐng)域處于世界領(lǐng)先地位，尤其是荷蘭的種薯在世界上占70%的份額。荷蘭的種薯之所以在世界上享有盛譽(yù)，不僅得益于得天獨(dú)厚的氣候條件、近乎完美的土壤條件和種植者高水準(zhǔn)的專業(yè)技術(shù)水平，更關(guān)鍵的是在于其健全的檢測(cè)、認(rèn)證體系。在荷蘭，質(zhì)量檢測(cè)貫穿整個(gè)馬鈴薯種薯生產(chǎn)，只有檢測(cè)合格的種薯才能授予合格證，進(jìn)入市場(chǎng)，成為荷蘭高質(zhì)量種薯的有力保證。

1 荷蘭種薯檢測(cè)認(rèn)證體系的基本概況

據(jù)荷蘭2009年統(tǒng)計(jì)資料，馬鈴薯總播種面積150 800hm2，其中36 490hm2為種薯。荷蘭種薯年產(chǎn)量約130萬t，每年大約有70萬t的種薯被銷往80多個(gè)國家和地區(qū)，出口量居世界首位，其主要貿(mào)易伙伴為法國、德國、比利時(shí)、意大利、瑞士和北美地區(qū)。

1.1 馬鈴薯主要病害 雖然馬鈴薯擁有很多優(yōu)點(diǎn)，但它同時(shí)也對(duì)許多病蟲害非常敏感。有些病蟲害是通過土壤傳播的，也有的可以通過種薯傳播。許多傳播廣泛的病害被視為質(zhì)量病害，如：晚疫病、瘡痂病、絲核菌潰瘍病、黑脛病、鐮刀菌病害以及一些病毒性病害，這些質(zhì)量病害在種薯中只能允許非常低的感染率。另外，除了質(zhì)量病害，還有檢疫病害。這些病害是非常危險(xiǎn)的，以致于在種薯中完全不允許出現(xiàn)（例如馬鈴薯金線蟲、青枯病和環(huán)腐病）。

1.2 NAK簡(jiǎn)介 NAK是荷蘭農(nóng)業(yè)種子和種薯綜合檢驗(yàn)服務(wù)機(jī)構(gòu)，擁有多年的檢驗(yàn)及認(rèn)證方面的經(jīng)驗(yàn)。事實(shí)上，NAK早在1932年就開始這項(xiàng)工作，并取得了成功。每年荷蘭都生產(chǎn)35 000～40 000hm2的經(jīng)過檢驗(yàn)的種薯。對(duì)于高質(zhì)量的荷蘭種薯產(chǎn)品來說，其需求穩(wěn)步上升。當(dāng)然，荷蘭種薯并非僅僅在NAK擁有特別的待遇，它良好的聲譽(yù)首先來自于許多不同領(lǐng)域的高水平的專家的共同參與，從育種專家、生產(chǎn)者到銷售商，他們共同生產(chǎn)出了高質(zhì)量的農(nóng)作物種子和種薯，無論是在健康狀況、品種純度還是在生理?xiàng)l件方面都符合嚴(yán)格的種子標(biāo)準(zhǔn)。這正是全世界的用戶都對(duì)荷蘭種薯產(chǎn)品擁有巨大的信心的原因，在某種程度上歸功于NAK獨(dú)立的檢驗(yàn)以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控。

荷蘭農(nóng)業(yè)部植保局（PD）和自然與食品質(zhì)量局也同樣監(jiān)控著荷蘭種薯的質(zhì)量。他們主要控制荷蘭境內(nèi)的檢疫病害，通過執(zhí)行針對(duì)檢疫病害和質(zhì)量病害的檢驗(yàn)程序，保證出口到歐盟地區(qū)以外的種薯符合檢疫要求。

經(jīng)過認(rèn)證的種薯必須符合多項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不同國家規(guī)定了不同的種薯標(biāo)準(zhǔn)，畢竟不同的用戶有著不同需求。歐盟（EU）公布了植物種子和馬鈴薯種薯的最低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以盡可能有效地調(diào)配市場(chǎng)需求與供給的關(guān)系。這些要求適用于在歐盟境內(nèi)交易的所有植物種子及繁殖材料。在歐盟成員國境內(nèi)交易的所有馬鈴薯至少必須符合歐盟的最低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。各個(gè)成員國自己可以使用更加嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)。在這方面，荷蘭種薯產(chǎn)業(yè)界在NAK和荷蘭政府的通力合作下公布了嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)。這一嚴(yán)格的高標(biāo)準(zhǔn)使得荷蘭種子及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)界取得了強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1.3 克隆系的選擇與分級(jí)

1.3.1 克隆系的選擇體系 對(duì)于任何馬鈴薯的檢測(cè)體系來說，監(jiān)控并建立種薯的健康狀況至關(guān)重要。在基礎(chǔ)種薯中，要特別重視對(duì)于可能引起輕微癥狀的病毒的鑒定（如馬鈴薯X和S病毒）。基于這一點(diǎn)，荷蘭于1948年開始使用克隆系選擇體系，選擇用來生產(chǎn)種薯的基礎(chǔ)種薯。這個(gè)體系是以一個(gè)單一植株（基礎(chǔ)克隆系）為基礎(chǔ)。每一年，種薯生產(chǎn)專家從他們所種植的一代、二代、三代克隆系中選出健康、純種的植株。這些基礎(chǔ)克隆系經(jīng)過幾年（最多3～4a）擴(kuò)繁后成為種薯最高級(jí)別S級(jí)。以這些薯塊為基礎(chǔ)擴(kuò)繁成幾個(gè)不同質(zhì)量級(jí)別的種薯。

另一個(gè)替代基礎(chǔ)克隆系作為原始材料的方法是使用試管苗，通過快繁可以獲得微型薯或試管薯。這些產(chǎn)品需要在NAK的監(jiān)督下通過認(rèn)證，同樣也屬于克隆系選擇體系。當(dāng)檢驗(yàn)克隆系時(shí)，NAK還需要評(píng)估馬鈴薯的品種純度和品種特性。品種特性的評(píng)估是通過樣品種植，所有品種的樣品被集中種植在NAK的克隆系種植中心。從克隆系種植中心的結(jié)果可以了解到所有檢測(cè)程序，并且作為NAK指定內(nèi)部質(zhì)量體系的依據(jù)。NAK檢查馬鈴薯的品種特性是否符合原品種獨(dú)有的品種特性。NAK同樣進(jìn)行品種純度檢測(cè)，NAK的檢測(cè)員在田間鑒別雜株——有可能是另一品種的植株或是品種變異株。

1.3.2 克隆系的分級(jí)體系 種薯的S、SE、E和A級(jí)是根據(jù)種植年限自動(dòng)獲得的級(jí)別（圖1）。這種自動(dòng)降級(jí)同樣是一個(gè)淘汰體系。這一體系的目的是確保正規(guī)生產(chǎn)以提供健康的種薯，防止退化（如生產(chǎn)能力和質(zhì)量的降低）。一批種薯在通過了所有測(cè)試要求后，才能被定級(jí)為最高的允許級(jí)別。如果不符合標(biāo)準(zhǔn)，這批種薯將被定級(jí)為低一級(jí)的級(jí)別，甚至被拒絕作種薯。種薯級(jí)別的要點(diǎn)有：生產(chǎn)種薯的基礎(chǔ)種薯級(jí)別；田間檢測(cè)結(jié)果；是否在規(guī)定的日期殺秧；收獲后的取樣檢測(cè)結(jié)果（冬季測(cè)試）。

2 荷蘭種薯檢測(cè)認(rèn)證的基本程序

NAK嚴(yán)格檢測(cè)的目的是鼓勵(lì)生產(chǎn)和使用高質(zhì)量的種薯。因此，種薯必須符合NAK公布的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中高質(zhì)量的要求。

2.1 法律基礎(chǔ) NAK成立于1932年，荷蘭農(nóng)業(yè)部、自然和食品質(zhì)量部指定NAK作為在荷蘭的授權(quán)組織負(fù)責(zé)檢測(cè)并認(rèn)證農(nóng)作物種子和種薯。NAK執(zhí)行檢測(cè)任務(wù)是基于荷蘭種子及繁殖材料法案、荷蘭農(nóng)業(yè)部及自然和食品質(zhì)量部的相關(guān)法令。在荷蘭，任何提供生產(chǎn)或經(jīng)營農(nóng)作物種子或是種薯合格證的單位，必須附屬于NAK。此外，在荷蘭只能使用或經(jīng)營經(jīng)過認(rèn)證的種子（種薯）。生產(chǎn)者和經(jīng)營者必須服從農(nóng)業(yè)部和NAK公布的標(biāo)準(zhǔn)和條例。NAK的常務(wù)委員會(huì)需要完成指定針對(duì)不同作物種類的檢測(cè)條件：谷類、飼草料類作物和種薯。通過NAK董事局聯(lián)系，這一委員會(huì)由農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的代表組成：生產(chǎn)者、育種者、經(jīng)營者與貿(mào)易商。檢測(cè)體系由此得到廣泛的支持，生產(chǎn)者感覺他們可以在他們自己的NAK中充分發(fā)揮作用。檢測(cè)成本完全由生產(chǎn)者和經(jīng)營者自己支付。這一由農(nóng)業(yè)部門指定的體系，完全符合有關(guān)國家和國際的相關(guān)法令法規(guī)，使荷蘭處于世界領(lǐng)先位置。NAK的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可以和任何一個(gè)國家、任何嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相比。

2.2 檢測(cè)程序 為了能夠確定種子是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)員需要從不同的環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)于種薯，重點(diǎn)是防止病害通過薯塊傳播到下一代。另外，種薯只能在沒有馬鈴薯囊腫線蟲的地塊生產(chǎn)。針對(duì)線蟲的檢測(cè)結(jié)果顯示土壤不含線蟲時(shí)，地塊才會(huì)通過檢測(cè)。

真正的檢測(cè)開始于每年的5月上半月，當(dāng)種薯生產(chǎn)者向NAK通報(bào)種植地塊的時(shí)候。生產(chǎn)者必須提供詳細(xì)的生產(chǎn)信息（包括證明材料），如品種、級(jí)別、種植數(shù)量、面積和地點(diǎn)等。這些信息會(huì)以地塊為單位被輸入計(jì)算機(jī)，始終伴隨著檢測(cè)過程。每一地塊或庫房擁有一個(gè)特定的并且是唯一的編號(hào)，根據(jù)這一編號(hào)，將來的任何問題都可以被追蹤到。根據(jù)這一體系，NAK可以在全球范圍內(nèi)對(duì)可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行追蹤。

通過所有的檢測(cè)程序，NAK正規(guī)地檢測(cè)每一批種薯的狀況。從每年的6月份開始，100多個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的NAK檢測(cè)員負(fù)責(zé)39 000hm2左右的種薯田檢測(cè)工作。作為目測(cè)的補(bǔ)充，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)可以檢查出種薯是否符合所有的標(biāo)準(zhǔn)。馬鈴薯種薯的檢測(cè)重點(diǎn)主要集中在健康狀況上。NAK負(fù)責(zé)超過400個(gè)馬鈴薯品種的田間和庫房的檢測(cè)工作。

2.3 檢測(cè)工作 檢測(cè)工作包括田間檢測(cè)、收獲后檢測(cè)（冬季測(cè)試）、庫房檢測(cè)。由于檢測(cè)非常注重質(zhì)量方面的因素，NAK同時(shí)在荷蘭植保局（PD）的監(jiān)督下進(jìn)行檢疫病害的檢查。

2.3.1 田間檢測(cè) 田間檢測(cè)開始于每年6月的上半月，在馬鈴薯齊苗以后進(jìn)行。NAK的檢測(cè)員對(duì)每一個(gè)地塊至少檢測(cè)3次。這樣的檢測(cè)囊括了每一個(gè)地塊的全部細(xì)節(jié)。除了品種特性的檢測(cè)，針對(duì)種薯的檢測(cè)還包括：品種純度、病害發(fā)生、其他因素。品種純度的檢測(cè)是指馬鈴薯的S、SE和E級(jí)種薯不允許有任何混雜品種或變異植株。馬鈴薯A級(jí)種薯標(biāo)準(zhǔn)是不超過萬分之一，C級(jí)是不超過2‰。荷蘭馬鈴薯種薯田間病害允許量詳見表1。

針對(duì)不同病害檢測(cè)要求的檢測(cè)比率，至少需要檢測(cè)4×100株植株，檢測(cè)過程更關(guān)注對(duì)于病毒和細(xì)菌性病害的檢測(cè)。NAK執(zhí)行嚴(yán)格的病害標(biāo)準(zhǔn)。

作為目測(cè)的補(bǔ)充，NAK的檢測(cè)員會(huì)采集癥狀不明顯的葉片。這些葉片會(huì)在實(shí)驗(yàn)室條件下通過ELISA方法檢測(cè)病毒。克隆系選擇體系中，特別是純種苗的選擇中要特別關(guān)注這一點(diǎn)。對(duì)于S級(jí)種薯，只有在通過了種植在NAK克隆系檢測(cè)中心地塊的品種性質(zhì)檢測(cè)之后才可能被定級(jí)。其他因素或條件可能會(huì)影響檢測(cè)結(jié)果，對(duì)于可能影響種薯質(zhì)量的因素需要予以指出，如針對(duì)一個(gè)作物的總體印象應(yīng)包括：作物的成熟狀況及一致性、地塊受周邊環(huán)境因素潛在的影響而造成侵染的可能性、地塊內(nèi)在的侵染因素、土壤中殘存作物材料的影響、病毒性病害初期發(fā)生的狀況、“不規(guī)則小薯”的出現(xiàn)情況、絲核菌潰瘍病或是干旱、冰雹、霜凍等。在給種薯定級(jí)時(shí)，以上的因素都得考慮到。任何一項(xiàng)或是幾項(xiàng)上述因素的發(fā)生都會(huì)造成種薯降級(jí)或是拒絕被認(rèn)證為種薯。

無論生產(chǎn)者去雜去劣（拔除病株）的工作做得多好，在種薯生產(chǎn)田中總能看到或多或少的病毒株。這些病毒株可能成為生長季節(jié)中病毒進(jìn)一步侵染的病源，從而導(dǎo)致作物在整個(gè)生長季節(jié)中處于再侵染的危險(xiǎn)中。另外，一個(gè)地塊的作物可能會(huì)被地塊附近的作物傳染。有些病毒侵染并不可能通過目測(cè)被發(fā)現(xiàn)，特別是在生長后期形成的侵染。因此，只通過去雜去劣不可能去除所有的病毒株。為預(yù)防病毒從植株傳到薯塊，關(guān)鍵是要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行殺秧。NAK決定每一個(gè)生產(chǎn)年度的最佳殺秧時(shí)間，在病毒到達(dá)薯塊之前進(jìn)行殺秧。殺秧日期的確定取決于蚜蟲數(shù)量（通過每天觀察氣息泵和誘蚜板進(jìn)行記錄）、對(duì)馬鈴薯Y病毒的易感程度、田間病害壓力和作物的成熟度，NAK會(huì)根據(jù)這些因素決定最佳殺秧日期（最后日期和建議日期），對(duì)于S級(jí)和SE級(jí)使用最后殺秧日期，其他級(jí)別根據(jù)情況使用最后日期和建議日期。

殺秧以后，種薯生產(chǎn)者和NAK會(huì)密切關(guān)注地塊，及時(shí)發(fā)現(xiàn)再生長的發(fā)生。再生長的植株非常容易被再侵染。當(dāng)然，殺秧并不意味著就能保證種薯符合病毒標(biāo)準(zhǔn)。這也是為什么作為田間檢測(cè)的補(bǔ)充，還要進(jìn)行另外的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)來評(píng)估病毒的發(fā)生情況（即所謂的收獲后測(cè)試），每年NAK平均測(cè)試300萬個(gè)薯塊。

2.3.2 收獲后檢測(cè) 收獲后檢測(cè)是通過檢測(cè)收獲薯塊以確定病毒的發(fā)生情況。感染病毒的植株，特別是后期感染的植株在田間很難通過目測(cè)被發(fā)現(xiàn)。因此，NAK更喜歡在田間檢測(cè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)來調(diào)查病毒發(fā)生的情況，以了解到更多準(zhǔn)確的健康狀況。在這個(gè)檢測(cè)環(huán)節(jié)中，NAK在每個(gè)地塊平均取樣200個(gè)薯塊。

每個(gè)薯塊的頂芽都被種植在溫室中，這些芽塊長出的每一個(gè)植株都要經(jīng)過ELISA測(cè)試。收獲后檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)允許量詳見表2。

S級(jí)和SE級(jí)必須進(jìn)行收獲后檢測(cè)。對(duì)于其他級(jí)別，有時(shí)可以免除收獲后檢測(cè)，特別是對(duì)于一些抗病品種，還有良好的生產(chǎn)條件和按照建議的殺秧日期殺秧以及早期沒有病毒侵染發(fā)生的地塊。

2.3.3 庫房檢測(cè) 種薯的生理狀況影響著內(nèi)在質(zhì)量和生命活力。在荷蘭，人們很關(guān)注種薯在生產(chǎn)及儲(chǔ)藏期間的生理狀況。種薯生產(chǎn)者把種薯儲(chǔ)藏在具有防凍通風(fēng)系統(tǒng)的庫房中。目前，更多的新庫房采用機(jī)械制冷，這樣可以避免種薯過早發(fā)芽。

生產(chǎn)者和經(jīng)營者會(huì)做好種薯調(diào)運(yùn)的準(zhǔn)備工作。但是在NAK的檢測(cè)員進(jìn)行庫房檢測(cè)之前，任何種薯都不能發(fā)運(yùn)。庫房檢測(cè)內(nèi)容包括：薯塊病害的發(fā)生（如干腐、濕腐、瘡痂、絲核菌潰瘍）、種薯異常情況的發(fā)生（如發(fā)芽、碰傷、擠壓傷、變形、低溫傷害等）、重量、污染情況的發(fā)生（粘附的土壤）和薯塊的生理狀況（薯塊變軟）（表3）。

2.3.4 裝運(yùn)前的檢測(cè) 當(dāng)種薯準(zhǔn)備發(fā)運(yùn)時(shí)，NAK的檢查員會(huì)至少每天對(duì)這個(gè)庫房檢測(cè)一次，只有當(dāng)一批種薯全部或部分通過檢測(cè)以后，發(fā)運(yùn)工作才可以進(jìn)行。在這一方面，NAK執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)比歐盟最低標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。

在荷蘭植保局的監(jiān)督下，NAK同時(shí)也對(duì)在歐盟區(qū)以內(nèi)銷售的種薯進(jìn)行檢疫病害方面的檢測(cè)。如果一批種薯經(jīng)過NAK檢測(cè)后沒有發(fā)現(xiàn)檢疫性病害，那么NAK的合格證就可以被視作這批種薯在歐盟區(qū)的植物通行證。雖然種薯生產(chǎn)的目的不同，但是NAK執(zhí)行固定的最低標(biāo)準(zhǔn)。也就是說NAK對(duì)所有檢測(cè)的種薯都使用同一標(biāo)準(zhǔn)。有時(shí)，有些歐盟以外的國家會(huì)有一些更高的標(biāo)準(zhǔn)，荷蘭農(nóng)業(yè)部的植保局會(huì)安排進(jìn)一步的檢測(cè)以滿足這樣的標(biāo)準(zhǔn)。植保局會(huì)在NAK認(rèn)證的基礎(chǔ)上進(jìn)行檢疫方面的檢測(cè)。這一認(rèn)證說明種薯符合檢疫標(biāo)準(zhǔn)，NAK會(huì)根據(jù)種薯經(jīng)營者的更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢查。

3 合格證/植物通行證

當(dāng)庫房的最后檢驗(yàn)結(jié)果通過以后，這批種薯即通過了認(rèn)證。歐盟要求在歐盟區(qū)內(nèi)銷售的種子必須通過認(rèn)證。《馬鈴薯種薯貿(mào)易條例》中規(guī)定了合格證的顏色、大小及信息量的要求。成員國可以提供更詳細(xì)的信息。如果需要，合格證上還可以提供為了防止田間、庫房病害而采取的處理措施。

NAK在其廣為人知的合格證上標(biāo)明了“歐盟植物通行證”以證明符合檢疫方面的標(biāo)準(zhǔn)（如不含檢疫性危害物）。只有擁有“歐盟植物通行證”的種薯才可在市場(chǎng)上銷售。出口到歐盟以外的種薯還要有植保局提供的種薯檢疫證明。歐盟區(qū)以外有時(shí)也有一些“保護(hù)”地區(qū)有檢疫方面的標(biāo)準(zhǔn)。這樣，合格證、通行證上有一個(gè)特殊的編號(hào)，以指明符合標(biāo)準(zhǔn)。

所有的相關(guān)信息都可以在NAK的合格證上找到，包括品種、級(jí)別等。合格證同時(shí)標(biāo)明了種薯級(jí)別是基礎(chǔ)種薯還是合格種薯。前基礎(chǔ)種薯包括S級(jí)，基礎(chǔ)種薯包括SE和E級(jí)，合格種薯包括A和C級(jí)。當(dāng)種薯通過認(rèn)證以后，這批種薯就是這3個(gè)級(jí)別中的一級(jí)。NAK對(duì)前基礎(chǔ)種薯使用帶紫色條紋的白色合格證，基礎(chǔ)種薯使用白色合格證（SE和E級(jí)），合格種薯使用藍(lán)色合格證（A和C級(jí)）。合格證上同時(shí)標(biāo)明了生產(chǎn)者的編號(hào)，也是生產(chǎn)者在NAK等級(jí)的編號(hào)。

4 加強(qiáng)我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)質(zhì)檢體系建設(shè)的幾點(diǎn)建議

4.1 加強(qiáng)宣傳馬鈴薯種薯的質(zhì)量檢測(cè)體系，提高種植戶的質(zhì)量意識(shí) 我國雖然建成了2個(gè)馬鈴薯質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，但目前的情況是來自農(nóng)業(yè)部的計(jì)劃檢測(cè)任務(wù)少，生產(chǎn)者對(duì)檢測(cè)表現(xiàn)冷漠，有的甚至有抵觸心理。因此，需要加強(qiáng)宣傳。一方面是對(duì)政府部門的宣傳。檢測(cè)在生產(chǎn)中進(jìn)行，通過檢測(cè)更能敏銳地發(fā)現(xiàn)問題，幫助政府決策；另一方面是對(duì)種薯生產(chǎn)者的宣傳，尤其是我國的大部分馬鈴薯種植農(nóng)戶還依舊自家留種，購買正規(guī)種薯的意識(shí)非常淡薄。目前，我國馬鈴薯市場(chǎng)處于自由發(fā)展的無政府狀態(tài)，生產(chǎn)水平低，馬鈴薯種薯、商品薯質(zhì)量差是普遍現(xiàn)象，需要直接作用于生產(chǎn)上的技術(shù)幫助。生產(chǎn)中許多問題是農(nóng)民發(fā)現(xiàn)不了的，例如，絕大多數(shù)的中國農(nóng)民對(duì)影響馬鈴薯生產(chǎn)的許多病害沒有識(shí)別能力，更談不上防治，通過宣傳使馬鈴薯檢測(cè)與生產(chǎn)緊密聯(lián)系在一起，讓農(nóng)民了解到檢測(cè)所帶來的實(shí)際利益，培養(yǎng)農(nóng)民自覺接受檢測(cè)，主動(dòng)申請(qǐng)檢測(cè)。

4.2 通過立法，強(qiáng)制實(shí)施馬鈴薯種薯質(zhì)量體系 目前，要求種薯生產(chǎn)者自覺執(zhí)行馬鈴薯種薯質(zhì)量檢測(cè)、種薯認(rèn)證制度還面臨著巨大的困難。我國種薯種植分布區(qū)域廣，情況復(fù)雜，如果不強(qiáng)制實(shí)施馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)，很難在短期內(nèi)大幅度整體提高我國馬鈴薯生產(chǎn)水平。

強(qiáng)制實(shí)施馬鈴薯種薯質(zhì)量檢測(cè)，首先，應(yīng)通過法律強(qiáng)制性地將馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)與馬鈴薯生產(chǎn)緊密聯(lián)系在一起；其次，建立認(rèn)證制度或市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，將其納入馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)體系中，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售健康、規(guī)范地運(yùn)轉(zhuǎn)。

此外，馬鈴薯種薯質(zhì)量檢測(cè)的強(qiáng)制實(shí)施還需要多個(gè)部門的參與。目前，直接執(zhí)行馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)的單位有2個(gè)部級(jí)質(zhì)檢中心，一個(gè)在哈爾濱，一個(gè)在張家口，但單靠2個(gè)部級(jí)質(zhì)檢中心和1個(gè)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《馬鈴薯脫毒種薯》（GB 18133-2000）是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，除需要執(zhí)法單位的介入外，還需要種子管理部門和更多的質(zhì)量檢測(cè)單位共同努力，才能使馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)真正貫徹到種薯生產(chǎn)中。

4.3 制定種薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 在我國，有種子質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)也曾嘗試建立馬鈴薯脫毒種薯合格證認(rèn)證試點(diǎn)，但我國種薯企業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，種薯質(zhì)量控制更是空白，生產(chǎn)出的種薯質(zhì)量參差不齊，企業(yè)缺乏質(zhì)量意識(shí)，再加上檢測(cè)人員不足，只能在試點(diǎn)企業(yè)的部分品種部分面積上執(zhí)行，因此檢測(cè)結(jié)果合格后所頒發(fā)的合格證試點(diǎn)標(biāo)志張冠李戴，無法實(shí)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果與種薯的溯源。再加上檢測(cè)方法為ELISA，受到免疫球蛋白的影響，一般都依賴進(jìn)口的試劑盒進(jìn)行檢測(cè)，而這種試劑盒價(jià)格昂貴，如一個(gè)種薯為一個(gè)反應(yīng)，6種病毒500個(gè)種薯就2萬多，對(duì)于檢測(cè)機(jī)構(gòu)尤其企業(yè)是沉重的負(fù)擔(dān)。

GB 18133-2003標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)的自檢和種子質(zhì)量監(jiān)管部門起到引導(dǎo)性作用，但由于種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展的監(jiān)督檢驗(yàn)、仲裁檢驗(yàn)和蓋CASL章或CAL章的委托檢驗(yàn)都必須遵循國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但標(biāo)準(zhǔn)中缺乏統(tǒng)一的操作規(guī)范，可能不同人采用不同的取樣方法會(huì)導(dǎo)致不同的檢測(cè)結(jié)果。如批次劃分：組培苗、原原種和原種的批重（量）應(yīng)為多少，劃分不一可能會(huì)導(dǎo)致不同的結(jié)果；樣品數(shù)的多少：在GB18133中，在擴(kuò)繁前檢測(cè)中取樣數(shù)量沒有具體規(guī)定；另外銷售前取樣，規(guī)定取1%進(jìn)行檢測(cè)，由于馬鈴薯的種植面積一般33.3hm2為一個(gè)噴灌圈，如果是10萬kg，取樣量為1 000kg，因此1%的取樣是否可行，值得商榷。

4.4 加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢人員的培訓(xùn)，加大對(duì)質(zhì)檢中心的財(cái)政支持 建議馬鈴薯脫毒種薯主產(chǎn)區(qū)的省級(jí)或盟市級(jí)種子質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)對(duì)種子質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和種薯企業(yè)的從業(yè)人員加大培訓(xùn)力度，從病害識(shí)別、耕作栽培和質(zhì)量控制等方面加強(qiáng)知識(shí)宣傳，提升其識(shí)別病害能力，增強(qiáng)質(zhì)量控制意識(shí)，提高質(zhì)量控制水平，認(rèn)識(shí)控制種薯質(zhì)量的重要意義。目前，國家級(jí)的馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)中心只有2個(gè)，單靠這2個(gè)質(zhì)檢中心的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要在各馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)增加檢測(cè)單位。所以除了執(zhí)法部門的介入外，各級(jí)種子管理部門和更多的檢測(cè)單位的共同努力才能使我國的馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)真正貫徹到種薯生產(chǎn)中去，才能更好地為我國的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推波助瀾。

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（責(zé)編：徐世紅）