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“致癌植物”能不能養?別吃它,就沒事!

2013-12-31 00:00:00
科技生活 2013年14期

經常聽說虎刺梅、變葉木、夾竹桃等植物含有致癌物質和致癌病毒,連栽種過的土壤中都含有致癌病毒。各位愛花的朋友要不要“清理門戶”?

虎刺梅等52種植物中的確檢測到了有促癌效應的物質,但對于這些含有促癌物質的植物,在正常養護過程中是不會對人體造成傷害的。這些促癌物質,從本質上來說,都屬于植物的次生代謝產物,是植物體產生的一大批結構和種類復雜、并不直接參與植物生長發育的化合物。它在生活中隨處可見。從橡膠到香料,從精油到植物中提取的藥物,這些物質基本上都來自于植物次生代謝產物。次生代謝產物的存在,除了能夠起到吸引昆蟲傳粉及植株間信息傳遞的作用外,最為重要的作用是賦予植物抵抗外界環境侵襲的能力。

以鐵海棠、變葉木為例,當它們的葉片或枝條受到損傷時,可以看到損傷處有白色液體滲出。這些汁液的存在一方面可以降低動物取食時的適口性,同時在滲出后可以封閉傷口,降低微生物入侵的風險。值得一提的是,和它倆同屬于大戟科的橡膠樹,同樣具有白色的乳汁,而這種乳汁的凝結產物,就是大名鼎鼎的橡膠了。

這些起到防御作用的次生代謝產物,一般都是存在于植物體內,只有當植物體發生損傷時才會被釋放出來;同時,還需要動物體攝入這些物質,才能起到毒害或驅離的效果。

由于促癌物質并非易于揮發的酯類、烷烴類等,分子量較大,因此揮發性較差。同時促癌物質多為水溶性物質,這在含水量較高的植物中更進一步限制了其揮發能力。因此促癌物質通過揮發而被人體攝入的量是微乎其微的。對虎刺梅揮發性成分檢測的實驗也表明,其揮發性物質中并未檢測到促癌成分。由此可見,對于這些含有促癌物質的植物,在栽培養護過程中應盡量減少損傷,避免接觸植物分泌物;在侍弄過植物后注意洗手,這些都可以有效避免接觸到促癌物質。而“土壤中含有致癌病毒”以及“夾竹桃致癌”更是沒有根據的。本文來源:果殼網

經常聽說虎刺梅、變葉木、夾竹桃等植物含有致癌物質和致癌病毒,連栽種過的土壤中都含有致癌病毒。各位愛花的朋友要不要“清理門戶”?

虎刺梅等52種植物中的確檢測到了有促癌效應的物質,但對于這些含有促癌物質的植物,在正常養護過程中是不會對人體造成傷害的。這些促癌物質,從本質上來說,都屬于植物的次生代謝產物,是植物體產生的一大批結構和種類復雜、并不直接參與植物生長發育的化合物。它在生活中隨處可見。從橡膠到香料,從精油到植物中提取的藥物,這些物質基本上都來自于植物次生代謝產物。次生代謝產物的存在,除了能夠起到吸引昆蟲傳粉及植株間信息傳遞的作用外,最為重要的作用是賦予植物抵抗外界環境侵襲的能力。

以鐵海棠、變葉木為例,當它們的葉片或枝條受到損傷時,可以看到損傷處有白色液體滲出。這些汁液的存在一方面可以降低動物取食時的適口性,同時在滲出后可以封閉傷口,降低微生物入侵的風險。值得一提的是,和它倆同屬于大戟科的橡膠樹,同樣具有白色的乳汁,而這種乳汁的凝結產物,就是大名鼎鼎的橡膠了。

這些起到防御作用的次生代謝產物,一般都是存在于植物體內,只有當植物體發生損傷時才會被釋放出來;同時,還需要動物體攝入這些物質,才能起到毒害或驅離的效果。

由于促癌物質并非易于揮發的酯類、烷烴類等,分子量較大,因此揮發性較差。同時促癌物質多為水溶性物質,這在含水量較高的植物中更進一步限制了其揮發能力。因此促癌物質通過揮發而被人體攝入的量是微乎其微的。對虎刺梅揮發性成分檢測的實驗也表明,其揮發性物質中并未檢測到促癌成分。由此可見,對于這些含有促癌物質的植物,在栽培養護過程中應盡量減少損傷,避免接觸植物分泌物;在侍弄過植物后注意洗手,這些都可以有效避免接觸到促癌物質。而“土壤中含有致癌病毒”以及“夾竹桃致癌”更是沒有根據的。本文來源:果殼網

水果當正餐是健康又減肥?

時下,有些愛美怕胖的女士,中午只吃個蘋果或香蕉,就算正餐了。專家指出,絕大部分水果所含蛋白質、鐵、維生素B12很少,長期以水果當正餐易導致貧血或營養不良。而因減少攝入而減掉的體重也很容易反彈,得不償失。

(《時代》雜志)

酒后喝濃茶好解醉?

很多人認為喝濃茶可以解酒,其實是錯上加錯。酒中的乙醇隨血液循環到肝中轉化為乙醛后生成乙酸,由于茶堿的利尿作用很強,使尚未分解成乙酸的乙醛進入腎臟,造成對腎臟的損害。另外,茶堿還會抑制小腸對鐵的吸收,而引起缺鐵性貧血。

(《時代》雜志)

頻繁去角質可讓肌膚自由呼吸?

皮膚的角質層由5~10層已經死亡的扁平角質細胞組成,具有保護肌膚免受傷害的作用,過于頻繁去角質會使皮膚受到嚴重的傷害,皮層越來越薄,出現紅血絲、干燥脫皮等現象。正常的皮膚是不需去角質的,而標稱可以去角質的化妝品有可能損傷皮膚,平時洗臉,用溫水輕揉皮膚即可。(空軍總醫院)

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