以色列的“水秘方”

在大部分人的印象中，以色列是個缺水的國家，一片黃沙覆蓋，應該是這個國家最基本的色調。但是當記者踏上這片土地時，卻發現真實的以色列和人們想象的大相徑庭。

以色列憑著領先的科技，將沙漠改造成了花園。尤其是以色列在水資源利用等領域，研發出一系列世界領先的技術，幾乎全世界的海水淡化廠都采用以色列的海水反滲透技術；以色列為全球超過50%的市場提供了由本國企業發明的滴灌技術；以色列污水再利用率全球首屈一指。

以色列到底如何成為了全球水科技的領頭羊？帶著這個問題，記者探訪了幾家以色列的企業，通過這些與水相關的企業的側影，也許能夠回答這個問題。

滴灌技術做到極致

走出特拉維夫機場，在出租車開往駐地的道路兩旁，全都是生長旺盛的各種艷麗花朵。而令記者沒有想到的是，不但特拉維夫這種大城市如此，就連以色列一些位置偏遠的小城鎮也是綠蔭遍地，花草茂密。記者在以色列停留的3天中，幾乎從東到西橫穿了以色列的國土，毫不夸張地說，除了以色列特有的巖石矮山，幾乎沒有見到過一片裸露著黃沙的土地。

只有走在以色列和約旦接壤的公路，望著約旦那一片黃沙時，才會想起，以色列本來也只是一片沙漠。

以色列將沙漠變花園的秘密，其實很多人都知道，那就是滴灌技術。1962年，一位以色列農民偶然發現水管漏水處的莊稼長得格外好。水在同一點上滲入土壤是減少蒸發、高效灌溉及控制水、肥、農藥最有效的辦法。這一發現立即得到了政府的大力支持，于是聞名世界的耐特菲姆滴灌公司于1964年應運而生。

而今，滴灌不但早已普及，以色列人更將它用到了極致。在以色列穿行的幾日，記者發現，無論是在現代的特拉維夫，還是在古老的耶路撒冷，無論是基布茲農場還是街心公園，無論是居民的庭院還是路邊的綠地，只要有植物，就能看見由計算機控制的滴灌系統。一條暗棕紅色的滴灌管放置在植物的根系部位。用最精確的水量，滋養起這座城市大花園。

而滴灌設備也絕不像人們看到的這么簡單。以一個深埋地下的噴嘴為例，它就凝聚了大量的高科技。它由電腦控制，依據傳感器傳回的土壤數據，決定何時澆、澆多還是澆少，絕不浪費的同時也保證作物生長的需要。為防止作物的根系生長堵塞噴嘴，噴洞周圍精確涂抹專門的藥劑，僅抑制周邊一個極小范圍內的根系生長。

另外，為防止不噴水時土壤自然陷落堵塞噴嘴，需要在噴水系統中平行布置一個充氣系統，灌溉完畢后即刻充氣防堵。而且，以色列農民使用的基本上是類似于我國中水的回收水，為防止回收水中較多雜質堵塞噴嘴，事先需要在回流罐中使用環保的物理方法沉淀雜質，并在管線中安裝第二道過濾閥門。采用滴灌技術，特別是地下滴灌技術把水資源利用率提高到95%，同時，滴灌技術大量節省了人力。

海水淡化科技獨樹一幟

在很多國家還在為缺水問題發愁時，以色列人已經過上了打開水龍頭就能喝上淡化海水的生活。有數據顯示，2013年，以色列的海水淡化計劃每年供應超過5億立方米的淡水，能滿足全國35%的人口的淡水需求。而到2015年，供應量將直逼每年6萬億立方米。屆時，以色列將從一個極度缺水國家變成一個完全可以自給自足，不存在水資源缺口的“富水大國”。而彌補這一水資源缺口的，很大程度上是靠海水淡化的強大處理能力。而這些技術，不但惠及了以色列本國，更遍布了全球。

以色列水務和海水淡化管理局（WDA）主席亞伯拉罕·泰尼告訴記者，以色列公司目前占有全球近一半的海水淡化市場，用戶遍及中國、美國、歐洲、澳大利亞等全球各地。

以色列的海水淡化技術，獨樹一幟。在這次行程中，記者就參觀了專門給海水淡化技術提供核心濾芯設備的企業Amiad。這是一家成立于1962年的企業，長期以來一直是全球過濾技術的領先者。

最令Amiad引以為傲的，是它所擁有的“吸附式自清洗技術”。據了解，吸附式自清洗技術優化了過濾進程，能實現自動化、使過濾器完成自清洗過程。吸附式自清洗過濾器使用了多層不銹鋼屏。在過濾過程中，懸浮物都沉積到過濾網上面，由此產生的壓差能使自清洗進程啟動，使其快速地將濾渣完全沖洗干凈。

利用這項技術，清洗過程用水量占總用水量的比例不超過1%，清洗過程只在需要時啟動，從而達到用水少、節約能源的作用。同時，這項技術使得在不拆卸過濾器的情況下進行清洗，這樣使廢棄物量達到最低，且無需停止過濾進程。

而且在過濾技術中，Amiad不使用任何化學藥物或高分子物質，有很多過濾系統都不需提供電源。另外，許多產品的活動零部件很少，從而減少了產品的維修費用，體積較小節省安裝空間。

在墨西哥、巴西、法國等全球很多國家都在應用Amiad的技術。而在南澳大利亞，Amiad成功地幫助當地解決了過度依賴墨累河的困境。在南澳大利亞洲，有40%的用水來自墨累河，到干旱年份高達90%。隨著人口增長，這一情況更加嚴峻。為了確保安全用水的供應，降低對墨累河的依賴度，政府在阿德萊德市建設海水淡化裝置，應用Amiad的技術，水廠每小時供應淡化水量達到13000立方米，極大緩解了對墨累河的依賴。

Amiad只是以色列海水淡化企業的其中一家。在以色列，為海水淡化提供技術支持的企業不計其數。在強大的海水淡化技術支撐下，7年前，以色列建成了世界上最大的海水淡化廠——年生產能力一億噸的阿詩克隆海水淡化廠。隨后，海德拉等更大的海水淡化廠陸續建成投產。以色列人把這些水廠生產出來的水接入了國家輸水管線，從南到北，從西到東，輸送到工廠、家庭、農場。使苦澀的海水變成可用之水。

“生物質載體”凈化污水

對水的利用，以色列可以說是做到了極致，而污水作為另一種水資源，以色列人也絕不怠慢。在一家名為Aqwise的污水處理廠，記者見識了以色列人將科技融入細節的高超能力。

這家污水處理廠距離特拉維夫1個半小時的車程，穿過一片綠油油的菜地，就是這家污水處理廠的所在地。放眼望去，和記者在北京參觀的污水處理廠沒有多大區別，絮凝、沉淀等污水處理相關的一些步驟，在這里也一應俱全。但是水廠的工作人員用手一指，一池污水中翻滾的塑料小顆粒引起了記者們的注意。

而在污水池中隨著水波翻滾的成千上萬的塑料小顆粒，正是這家污水處理廠的“核心科技”。在一處圓形污水沉淀池邊，工作人員告訴記者，他們這里采用的是最新的生物污水處理技術。他們研發出了一種名為“生物質載體”的小顆粒，是一種圓環形的塑料結構，每一個有骰子大小，由于其中充滿空洞，所以擁有很大的表面積。

在廢水池中，這種小顆粒會給分解污水有害物質的細菌提供更多的生長空間讓其能迅速生長繁殖，以消耗掉更多生物垃圾。在一處污水攪拌池旁，工作人員用網子撈起一些小顆粒，這些原本呈藍色、綠色的小顆粒在細菌的附著下，全部變成了黝黑的顏色。

而出人意料的是，這些處理好的污水竟是澆灌附近菜地的主要水源。記者被帶到了進入污水廠時經過的菜地，在這一片綠油油的農田中，胡蘿卜、生菜、土豆成長的十分茁壯。一名照料這片地的農夫告訴記者，“這片地的澆灌水源，全部來自污水處理廠處理好的中水。水源十分安全，我們平時吃的就是這片地里產的作物。”

處理好的中水不僅滋養著這塊土地，也供應著大片其他土地。“經過處理后的水，雖然不能達到飲用標準，但用于農業灌溉已經足夠。”工作人員說，這些再生水，通過指定輸水管線，被導入不同地區用于農業灌溉的水庫之中。泵站控制中心，根據各地農業用水需求情況，以及各水庫中水的存量，及時調配各水庫的出水量。在他看來，這種新技術與傳統的污水處理的不同之處就在于，占地少見效快，而且不污染環境。

目前，以色列的污水循環利用，在全球首屈一指，70%的城市和工業廢水經過再循環，輸送到以色列南部的干旱和沙漠地區灌溉農田，而這一比例是位居世界第二位的西班牙的三倍。

除了對污水的處理，以色列對水庫的管理也頗有些高科技電影味道。在以色列國家水務公司，有一個龐大的人工湖，人們稱它為“以色列國家水戰略儲備基地”。在特殊情況下，這個戰備水庫可以保證以色列全體國民七天的用水。遠處看，這個水庫就像一個公園內的人工湖，但是周圍有鐵絲網攔著，周圍有荷槍實彈的士兵站崗放哨。

經過審核放行，記者來到了水庫的“指揮塔”。在這里，一排電腦，三兩個工程師，只需要動動手指，就能通過網絡觀察到全以色列水庫的水質、供應情況、水庫安全等諸多信息，并且是24小時實時監控。這里不但能觀察到哪怕是每一條輸水管線的微觀情況，還能全局性地掌握全以色列的水網。據介紹，只要指揮塔發出指令，甚至能遙控遠在國土最北端的加利利湖，開閘多久，放水多少立方米，都盡在這個小小指揮塔的管控。

結束了以色列之行，記者對于他們無處不在的水科技贊嘆不已。在惡劣的自然條件下，以色列人用他們的智慧，依靠高科技手段讓自己成為沙漠中不缺水的國家，這些技術和經驗都值得我國引進和借鑒。