如何提高初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性

摘要：本文筆者結(jié)合自己多年的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從做好演示實(shí)驗(yàn)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)觀察；改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，拓展思維；組織和開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和探索興趣等幾個(gè)方面出發(fā)，對(duì)如何提高初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效性教學(xué)進(jìn)行了深刻的闡述。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新教育；激發(fā)興趣

在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是必不可少的部分。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以促使學(xué)生形成化學(xué)概念，幫助學(xué)生理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高學(xué)生觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)際能力。尤其是對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，做好實(shí)驗(yàn)是非常必要的。所以說(shuō)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是完成化學(xué)教育教學(xué)任務(wù)的重要手段，教師應(yīng)組織、運(yùn)用好各種實(shí)驗(yàn)儀器，以加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

一、做好演示實(shí)驗(yàn)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)觀察

初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)給學(xué)生提供了生動(dòng)、鮮明、客觀、準(zhǔn)確的感性材料，能幫助學(xué)生更好地了解和掌握化學(xué)基本概念、原理，能促使化學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)化、形象化，有利于學(xué)生的理解和記憶。教師通過(guò)這些演示實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、想象能力，能使學(xué)生形成從實(shí)際出發(fā)、實(shí)事求是地分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的良好品質(zhì)，同時(shí)這也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的有效手段。

觀察是獲得感性認(rèn)識(shí)最直接的手段，學(xué)會(huì)觀察事物是學(xué)生要具備的基本素質(zhì)之一。特別是對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)而言，更需要學(xué)生細(xì)致的觀察，觀察時(shí)要全面、要準(zhǔn)確、有重點(diǎn)，觀察時(shí)還要?jiǎng)幽X思考。首先，要全面觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生不僅要觀察反應(yīng)物和生成物的顏色、狀態(tài)，還應(yīng)觀察反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的光、焰、聲、色、放熱、沉淀、氣味等變化以及反應(yīng)劇烈的程度等。例如，將銅絲插在硝酸汞溶液中，我們觀察到的現(xiàn)象應(yīng)包括兩個(gè)方面，一個(gè)是銅絲表面由紅色逐漸變?yōu)殂y白色，另一個(gè)是溶液由無(wú)色逐漸變?yōu)樗{(lán)色。不少學(xué)生只觀察到了銅絲變?yōu)殂y白色，而忽視了溶液顏色的變化，這就屬于不全面的觀察。進(jìn)而在分析反應(yīng)本質(zhì)時(shí)，這些學(xué)生就不能進(jìn)行深刻的分析，同時(shí)，也得不到生成物中還有硝酸銅藍(lán)色溶液存在的結(jié)論。其次，要準(zhǔn)確描述觀察到的現(xiàn)象。我們要注意“光”和“焰”以及“煙”和“霧”的區(qū)別。在一般情況下，氣體物質(zhì)燃燒有火焰，而固體物質(zhì)燃燒沒(méi)有火焰而發(fā)光。如氫氣、甲烷、一氧化碳這些氣體在燃燒時(shí)有淡藍(lán)色及藍(lán)色火焰。硫雖然是固體，但他在燃燒時(shí)先熔化進(jìn)而揮發(fā)成硫蒸氣，所以，他在空氣中燃燒時(shí)的火焰為微弱的淡藍(lán)色，在氧氣中則為明亮的藍(lán)紫色火焰。演示實(shí)驗(yàn)的另一重要作用是教師可以幫助學(xué)生形成規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操做，從而使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

教師的行為是一種無(wú)聲的語(yǔ)言。因此，教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)要以身作則，操作必須正確、規(guī)范，使人無(wú)可挑剔，充分起到示范作用。這就要求教師具有熟練的實(shí)驗(yàn)技能，且在實(shí)驗(yàn)前要做好充分準(zhǔn)備。在實(shí)驗(yàn)中，教師若操作不當(dāng)或錯(cuò)誤，就會(huì)在學(xué)生心目中產(chǎn)生不良影響，甚至是有些微不足道的小動(dòng)作，就會(huì)造成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯或者直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。例如，做“鐵絲在氧氣中燃燒”的實(shí)驗(yàn)，首先，教師要選擇較大的集氣瓶，且瓶底要裝少量的水或鋪一層細(xì)沙，并將細(xì)鐵絲表面的鐵銹等擦拭干凈，將其做成螺旋狀，在末端系上一根火柴桿。隨后，教師點(diǎn)燃末端的火柴桿，待火柴桿即將燃盡時(shí)將細(xì)鐵絲插入集氣瓶，在插入的過(guò)程中，要注意將細(xì)鐵絲快速地從瓶口伸到瓶底，這樣做的目的是為了保證集氣瓶中有充足的氧氣，以保證實(shí)驗(yàn)的成功。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生可以看到鐵絲劇烈燃燒，火星四射，且有黑色固體生成，同時(shí)放出大量的熱，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象非常明顯。

教師在演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須教會(huì)學(xué)生如何進(jìn)行觀察。中學(xué)生往往對(duì)那些新奇、有刺激性的化學(xué)現(xiàn)象有著濃厚的興趣，但容易忽略實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容。此時(shí)，教師必須及時(shí)提醒學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)學(xué)會(huì)觀察，應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)中、試驗(yàn)后各種物質(zhì)的變化并及時(shí)做好實(shí)驗(yàn)記錄。同時(shí)，教師要抓住實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的典型現(xiàn)象，如生成沉淀、放出氣體、溶解、燃燒等，并適時(shí)穿插一些啟發(fā)性強(qiáng)的問(wèn)題，設(shè)疑激疑，促使學(xué)生積極思維。

二、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，拓展思維

由于自身存在的特殊性，因此，化學(xué)課的教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，在化學(xué)教學(xué)中，如果離開(kāi)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，那就不能稱之為完整的化學(xué)教學(xué)。由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的難度，因此，在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，教師應(yīng)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，拓展學(xué)生思維。

在教學(xué)中，教師可以根據(jù)化學(xué)物質(zhì)的特殊性，設(shè)計(jì)一些有趣的實(shí)驗(yàn)，這既能豐富課堂內(nèi)容，鞏固所學(xué)知識(shí)，又能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲。例如，在驗(yàn)證二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，根據(jù)二氧化碳既不支持燃燒又不能燃燒的性質(zhì)，學(xué)生可以自己設(shè)計(jì)一個(gè)比較有趣的滅火實(shí)驗(yàn)：可先收集一瓶二氧化碳?xì)怏w，然后將蘸有酒精的木條點(diǎn)燃后放進(jìn)集氣瓶中（注意不要將木條全放進(jìn)瓶中），可觀察到浸入瓶中的那部分熄滅，若把棉條提出集氣瓶后其又恢復(fù)了燃燒。通過(guò)這一簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅鞏固了所學(xué)知識(shí)，而且還提高了學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了學(xué)生的求知欲。

三、組織和開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和探索的興趣

教材中出現(xiàn)的家庭小實(shí)驗(yàn)都有很強(qiáng)的趣味性、知識(shí)性及科學(xué)性，大都貼近學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活。教師要放手讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案，自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，并分析現(xiàn)象得出結(jié)論，這更能激發(fā)學(xué)生的求知欲。因此，教師要重視這些家庭小實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫@些家庭小實(shí)驗(yàn)是實(shí)現(xiàn)有效化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的另一條重要途徑。

學(xué)生在親自動(dòng)手完成各種家庭小實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，他們的思維往往比較活躍，學(xué)習(xí)的積極性高漲，思維意識(shí)不斷增強(qiáng)，迫切希望進(jìn)一步探索問(wèn)題。如在制作“葉脈書(shū)簽”活動(dòng)中，學(xué)生未等到周未回家就迫不及待地想嘗試了，他們從實(shí)驗(yàn)室中領(lǐng)取氫氧化鈉固體，用廢舊的不銹鋼飯盒代替燒杯，用小木棍代替玻璃棒，用廢舊的牙刷代替試管刷，在校園小樹(shù)林里找到枯樹(shù)枝作燃料代替酒精燈進(jìn)行加熱。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，因氫氧化鈉溶液過(guò)稀或加熱時(shí)間不足而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，但學(xué)生并沒(méi)有放棄實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)多次探究和改進(jìn)，他們終于成功地制作出“葉脈書(shū)簽”，并在班級(jí)內(nèi)展示實(shí)驗(yàn)成果，與同學(xué)分享成功的喜悅。這樣的活動(dòng)既鍛煉了學(xué)生的親自動(dòng)手能力，又培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，大大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和探索實(shí)驗(yàn)的興趣；同時(shí)，學(xué)生在參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)會(huì)了變廢為寶，充分利用了資源，明白了“垃圾是放錯(cuò)了地方的資源”，并親身體會(huì)到了化學(xué)與生活的密切關(guān)系。

初中階段是化學(xué)教學(xué)的啟蒙階段，在教學(xué)中，教師要不斷努力探究新的教學(xué)方法，有效地實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并組織、運(yùn)用好各種實(shí)驗(yàn)儀器。教師要認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程，突出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主體地位，充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要作用，以促使學(xué)生用積極向上的精神和態(tài)度去學(xué)習(xí)化學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

鄭國(guó)建.論新課標(biāo)下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的實(shí)踐與策略[J].科學(xué)教育.2006（01）.