高職院校印刷專業(yè)的產(chǎn)教合作與工學(xué)結(jié)合初探

摘 要：面對(duì)全球化經(jīng)濟(jì)帶來的挑戰(zhàn)，本文從我校的具體情況出發(fā)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，針對(duì)工作室教學(xué)改革，探索產(chǎn)教合作、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：校企合作；工作室；實(shí)踐教學(xué)

廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院俞仲文院長在網(wǎng)絡(luò)課程《經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)背景下高職院校產(chǎn)教合作、工學(xué)結(jié)合的新思考》中提出，2010年起全球格局發(fā)生深刻改變，我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，成為世界第二經(jīng)濟(jì)體，我國進(jìn)入了“五化”（工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、市場化、國際化）和“五種文明”（政治文明、物質(zhì)文明、精神文明、社會(huì)文明、生態(tài)文明）為主要內(nèi)涵的現(xiàn)代化建設(shè)新階段，而土地、能源等缺乏，市場換技術(shù)遭到挫折，勞動(dòng)力成本優(yōu)勢減弱等帶來了對(duì)高職教育的新挑戰(zhàn)。國家未來職業(yè)教育規(guī)劃對(duì)高職提出的挑戰(zhàn)就是打造“高端技能型人才”——培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型、發(fā)展型的高級(jí)技術(shù)技能人才。

面對(duì)新的挑戰(zhàn)，高職院校印刷人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)型，必須以校企全面深入合作為基礎(chǔ)，以行業(yè)組織為依托，與企業(yè)共同探索人才培養(yǎng)機(jī)制和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步拓展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，以崗位群為基礎(chǔ)，建立起強(qiáng)調(diào)學(xué)生基本素質(zhì)、職業(yè)崗位能力、應(yīng)變能力“以能力為中心”的培養(yǎng)模式。

一、印刷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的項(xiàng)目教學(xué)法

為了順應(yīng)印刷業(yè)及其技術(shù)的發(fā)展潮流趨勢，根據(jù)當(dāng)前印刷專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，綿陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院改革了印刷專業(yè)人才培養(yǎng)模式，在分析了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力基礎(chǔ)上，建立起以印前圖像處理與制版、印刷工藝技術(shù)、印刷品質(zhì)管理、包裝設(shè)計(jì)、書籍裝幀設(shè)計(jì)為核心的課程體系。其中，根據(jù)印刷作業(yè)流程，安排相關(guān)配套實(shí)訓(xùn)。

在實(shí)踐教學(xué)中，我們嘗試從“單”訓(xùn)練到“雙”訓(xùn)練，即不僅強(qiáng)化“技能”訓(xùn)練，而且強(qiáng)化“技術(shù)”訓(xùn)練。我們的實(shí)踐教學(xué)不能停留在對(duì)某一設(shè)備、實(shí)務(wù)、流程、軟件的熟知熟練上，要有對(duì)技術(shù)活動(dòng)全過程的完整訓(xùn)練，同時(shí)不忽視理論教學(xué)，建立良好的技術(shù)基礎(chǔ)，并為后期發(fā)展做準(zhǔn)備。不僅要求在生產(chǎn)過程或工作過程中，再現(xiàn)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的職業(yè)崗位要求，而且要求高等職業(yè)教育中“高”的屬性體現(xiàn)出來。

在實(shí)踐教學(xué)的項(xiàng)目引入中，我們有幾點(diǎn)體會(huì)。首先，要有針對(duì)性的進(jìn)行項(xiàng)目。在導(dǎo)入項(xiàng)目之前，應(yīng)該考慮學(xué)生的接受水平、實(shí)際操作難易程度，在保證學(xué)生有能力完成該項(xiàng)目并且具有一定的可實(shí)施意義后，可以考慮導(dǎo)入合適的項(xiàng)目。例如讓印刷專業(yè)的新生進(jìn)行包裝產(chǎn)品工藝單設(shè)計(jì)這樣的項(xiàng)目，雖然需要的硬件不多，但是對(duì)于學(xué)生的實(shí)際能力無法完成該項(xiàng)目。所以，對(duì)于專業(yè)課程而言，項(xiàng)目的導(dǎo)入應(yīng)該作為全局考慮，從本課程教學(xué)的整體層面給予引入，這就要求教師具備合理整合本課程教學(xué)內(nèi)容的能力。二是審視現(xiàn)有專業(yè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)的教材，針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況，以項(xiàng)目的創(chuàng)作為主線，以課程導(dǎo)入時(shí)的項(xiàng)目為模板，先開展實(shí)際操作方面的教學(xué)。例如教師與部分同學(xué)共同進(jìn)行T恤衫等簡單絲網(wǎng)印刷品的印制，讓學(xué)生有成就感。之后，再進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)講解與操作規(guī)范，重組教學(xué)內(nèi)容，打破教材中理論在先實(shí)踐在后的格局。最后，再進(jìn)行不同材料、不同色序的復(fù)雜產(chǎn)品的絲網(wǎng)印刷。三是在印刷實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，每一堂課的教學(xué)都要緊緊圍繞既定的項(xiàng)目，而且每一堂課的教學(xué)任務(wù)都要完成總項(xiàng)目中的一個(gè)小項(xiàng)目，可以給學(xué)生進(jìn)行規(guī)范的操作演示，但不能保證所有學(xué)生都能規(guī)范地去做。在此時(shí)，可以以不規(guī)范的學(xué)生的操作方法作為反面教材，讓學(xué)生通過“犯錯(cuò)”明白道理。在項(xiàng)目創(chuàng)作的每個(gè)模塊中，根據(jù)學(xué)生實(shí)際探究水平，適時(shí)地選用講授法、演示法等，全面提高學(xué)生的知識(shí)與技能水平，幫助學(xué)生構(gòu)建一個(gè)全面的、系統(tǒng)的知識(shí)框架。

二、工作室教學(xué)與校企合作的對(duì)接

在校內(nèi)，我們正在探索工作室教學(xué)模式。印刷專業(yè)目前已經(jīng)與相關(guān)企業(yè)合作，啟動(dòng)了創(chuàng)意包裝工作坊、亞科創(chuàng)意設(shè)計(jì)工作室、絲網(wǎng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)工作坊這幾個(gè)工作室。每一個(gè)工作室都要求必須具備相關(guān)項(xiàng)目的深度開發(fā)能力，以工作室為前提，完善項(xiàng)目工作室的課程設(shè)計(jì)，以合作企業(yè)的真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目為載體，將課程、教室與生產(chǎn)實(shí)踐融為一體。整個(gè)教學(xué)圍繞完成項(xiàng)目展開，學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)習(xí)作品，與企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)同步對(duì)接，在完成項(xiàng)目的工作過程中實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)實(shí)踐應(yīng)用能力與工作能力的對(duì)接。

以創(chuàng)意包裝工作坊為例，把項(xiàng)目課程作為專業(yè)課程體系中的主體，實(shí)行課程的綜合化和模塊化，讓學(xué)生在紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)等工作任務(wù)的引領(lǐng)下，樹立“學(xué)習(xí)即工作，工作即學(xué)習(xí)”的理念，在工作過程中自主制訂計(jì)劃，自主開展學(xué)習(xí)探究活動(dòng)，獨(dú)立構(gòu)建自己的行動(dòng)知識(shí)和行動(dòng)能力，促進(jìn)隱性知識(shí)的形成。學(xué)校和企業(yè)組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)實(shí)施教學(xué)。采用實(shí)戰(zhàn)性的教學(xué)模式，學(xué)生換位為設(shè)計(jì)師，教師換位為設(shè)計(jì)總監(jiān)，共同完成工作任務(wù)。教師將真實(shí)案例融入到教學(xué)理論之中，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的能力的提升。企業(yè)的設(shè)計(jì)師以講座形式講解關(guān)于工作崗位職業(yè)要求、工作流程及任務(wù)要求及完成任務(wù)的要點(diǎn)。學(xué)生以四人為一組，組成項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，各組選取一名學(xué)生為組長，由組長負(fù)責(zé)分配任務(wù)，根據(jù)教師下達(dá)給的項(xiàng)目任務(wù)，各組把任務(wù)分工和工作進(jìn)度安排、計(jì)劃交給教師，最后由企業(yè)的設(shè)計(jì)總監(jiān)對(duì)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品的可實(shí)施性提出意見。

在工作室教學(xué)與校企合作的對(duì)接過程中，鼓勵(lì)安排一定數(shù)量的專業(yè)教師走進(jìn)印刷企業(yè)，進(jìn)行培訓(xùn)、項(xiàng)目開發(fā)。專業(yè)教師到生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地兼職，與一線工作人員一起共同參與生產(chǎn)，解決具體的技術(shù)難題，提高專業(yè)技術(shù)水平和實(shí)踐教學(xué)能力，大力提高專任教師中“雙師型”素質(zhì)教師的比例，真正做到“聯(lián)系一家企業(yè)，學(xué)精一門技術(shù)，結(jié)識(shí)一批專家，帶好一批學(xué)生”。同時(shí)，加強(qiáng)與行業(yè)協(xié)會(huì)的聯(lián)系，在企業(yè)廣泛建立相關(guān)教學(xué)實(shí)習(xí)基地，聘請(qǐng)企業(yè)工程技術(shù)人員擔(dān)任實(shí)習(xí)教師。目前，印刷專業(yè)已與省市內(nèi)多家知名企業(yè)簽署合作協(xié)議，建立一大批人才培訓(xùn)中心和教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，不僅從根本上解決了學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)問題，也為畢業(yè)生拓展了更為廣闊的就業(yè)空間。

在工作室教學(xué)過程中，還可以組成優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)學(xué)生參與技能競賽，以賽促練。這種以學(xué)生為中心的建構(gòu)式課程模式，其目的就是要讓學(xué)生在工作過程中得到職業(yè)情境的熏陶和工作過程的體驗(yàn)，真正主動(dòng)地掌握就業(yè)所必備的技術(shù)知識(shí)和職業(yè)能力。

三、加強(qiáng)校企合作的保障措施

校企合作是市場經(jīng)濟(jì)條件下高等職業(yè)教育與企業(yè)共同發(fā)展的必然選擇。推行校企合作的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，建立一種以市場和社會(huì)需求為導(dǎo)向的運(yùn)行機(jī)制，利用高職院校和企業(yè)兩種不同的環(huán)境和資源，緊緊依托企業(yè)辦學(xué)，找準(zhǔn)高職院校與企業(yè)利益的結(jié)合點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)供給與需求、培養(yǎng)與就業(yè)的統(tǒng)一。

1.利益共享，長效合作

為了在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下立于不敗之地，企業(yè)不僅需要高端的管理人才，更需要大量的技術(shù)技能型人才，與高職院校合作可以解決這方面的問題，這是校企合作的基礎(chǔ)。高職院校與企業(yè)能否長期合作，取決于雙方利益平衡點(diǎn)，在與企業(yè)合作中，能否讓企業(yè)在合作中受益，是校企建立長效合作機(jī)制的關(guān)鍵。我們不能只考慮校企合作給學(xué)校帶來的利益，還要考慮校企合作能給企業(yè)帶去的利益。能否使合作發(fā)揮最大效益，取決于長期合作中雙方逐步探索建立各種合作方式。

在具體合作中，站在企業(yè)的角度，需要利用學(xué)校資源對(duì)職工進(jìn)行繼續(xù)教育，借助學(xué)校的信息與技術(shù)服務(wù)，進(jìn)行新產(chǎn)品的研制開發(fā)、新技術(shù)的引進(jìn)、設(shè)備的技術(shù)改造等，實(shí)現(xiàn)企業(yè)宣傳效應(yīng)、樹立企業(yè)形象等。站在學(xué)校的角度，也應(yīng)該保證獲得企業(yè)的捐資助學(xué)；得到企業(yè)在教學(xué)實(shí)踐中的設(shè)備、場地等支持和師資、管理等配合；實(shí)現(xiàn)招生、培養(yǎng)、就業(yè)的良性循環(huán)，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模；加強(qiáng)高職院校與企業(yè)合作，校企雙方互相支持，互相滲透，優(yōu)勢互補(bǔ)，利益共享，這是職業(yè)教育改革發(fā)展的重要舉措。只有平衡校企雙方合作的利益，校企合作才能長期進(jìn)行，校企合作的培養(yǎng)模式才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。

2.學(xué)校為主，校企聯(lián)動(dòng)

實(shí)施校企合作的育人模式，學(xué)校作為校企合作的一個(gè)主體，主要任務(wù)是在培養(yǎng)方案、課程結(jié)構(gòu)、教師隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法等方面進(jìn)行改革以適應(yīng)校企合作的要求。以人才需求預(yù)測為根據(jù)，對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行改革與調(diào)整；以崗位技能為核心，構(gòu)建高職課程體系；加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，建立實(shí)踐教學(xué)體系。企業(yè)作為校企合作的另一主體，主要任務(wù)是與學(xué)校成立校企合作董事會(huì)，制訂、修改、執(zhí)行合作教育計(jì)劃，共建實(shí)訓(xùn)基地，使教學(xué)與生產(chǎn)、理論與實(shí)踐相結(jié)合。學(xué)校要在校企合作中發(fā)揮主導(dǎo)作用，積極在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中做出適當(dāng)調(diào)整，以適應(yīng)校企合作育人模式的需求；積極主動(dòng)地和企業(yè)一起制訂與企業(yè)實(shí)際相適應(yīng)的實(shí)踐計(jì)劃，落實(shí)企業(yè)實(shí)踐內(nèi)容；逐步、分層次地在不同深度的合作下實(shí)踐、推進(jìn)和提高。

3.規(guī)范管理，扎實(shí)實(shí)踐

要使校企合作取得實(shí)效，必須抓好各個(gè)環(huán)節(jié)工作的落實(shí)。培養(yǎng)方案既要適應(yīng)學(xué)校理論教學(xué)的需求，又要適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際需要；管理制度既要和學(xué)校的管理制度相銜接，又要符合企業(yè)實(shí)踐的管理要求；企業(yè)實(shí)踐內(nèi)容既要有助于學(xué)生對(duì)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及企業(yè)生產(chǎn)工藝過程的全方位認(rèn)識(shí)，又要能拓展學(xué)生視野，同時(shí)不斷提高職業(yè)技能和素養(yǎng)；實(shí)踐的時(shí)間安排既要考慮在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)的情況下合理調(diào)配，又要能體現(xiàn)企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，使學(xué)生了解生產(chǎn)一線；企業(yè)實(shí)踐的參觀、講座、實(shí)操、座談各環(huán)節(jié)均應(yīng)有成果，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的積極參與；企業(yè)實(shí)踐的考核要綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的工作態(tài)度、資料準(zhǔn)備、綜合素養(yǎng)、報(bào)告以及活動(dòng)過程中的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力。對(duì)企業(yè)實(shí)踐的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格規(guī)范管理，校企合作才能真正發(fā)揮作用。

在印刷實(shí)踐教學(xué)中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，圍繞培養(yǎng)“高端技能型人才”的總目標(biāo)，重新審視產(chǎn)教合作、工學(xué)結(jié)合的內(nèi)容、水平、層次，及時(shí)更新觀念，加強(qiáng)校企合作，深化工學(xué)結(jié)合，學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念，打造一支具有行業(yè)氣質(zhì)和行業(yè)知名度的教師隊(duì)伍，進(jìn)一步改進(jìn)教學(xué)方法，全面提升教學(xué)實(shí)效。

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