《商務英語口語實訓》課程初探

【摘 要】為了使高職高專的學生能把自己所學到的專業知識和基本技能相結合，所以實訓教學越來越重要。為了加強學生的實踐運用能力，英語教學一直努力著各項教學改革。英語系開設的商務英語口語實訓突出了高職教學重在實訓教學，貼近實際生活和工作。旨在讓學生跨出校門之前對出國商務旅行等相關事宜有一定的感性認識。現對該課程提出一些探討。

【關鍵詞】商務英語；口語實訓；初探

商務英語口語課程是高等職業技術院校商務英語專業的一門專業基礎必修課，旨在培養學生的口頭表達能力，使學生能就日常生活中的一般商務情景進行恰當的交談，能就所聽的材料或熟悉的題材對話或者連貫發言。本課程充分發揮了商務英語專業各個校內實訓室的作用，使用了出入境語言情境實訓室、酒店語言情境實訓室、英語咖啡屋、英語餐廳、英語餐廳、中式餐廳、國際貿易實訓室等作為本課程的實訓室。多種情境實訓室的廣泛利用旨在培養學生的英語語言綜合運用能力，實用性強，為將來學生快速上崗獲得職業技能開辟了通道。

一、課程簡介

隨著我國經濟的高速發展及對外貿易的快速增長，國內各行各業對人才的英語素質和英語水平的要求都達到了一定的高度。為了使高職高專院校培養的學生能把自己所學到的專業知識和基本技能，結合一定的英語實際運用能力，全面地展示給用人單位，做到人盡其才，我們英語教學一直努力進行著各項教學改革。實訓教學的重要性逐漸在高職高專英語教學凸現出來。本課程共分為十個商務場景——出境、飛行中、入境、住宿、餐飲、商務洽談、購物、保險等。每個場景分別下設四個任務，每個任務下都有話題介紹、情境對話（中英對照）、注解、常用句型、背景知識、課外閱讀等各個環節。

二、課程特色

本課程突出了高職教育重在實訓教學的目的，貼近實際工作和生活，旨在讓學生在跨出校門之前對出國進行商務旅行等相關公干事宜活動程序有一定的感性認識。除此之外，每個場景中還適當地增加了詞匯圖解、視頻資料、音頻資料、課外活動等等環節，使學生在書本之外得到更多的知識和口語練習的平臺。本課程充分發揮了商務英語專業各個校內實訓室的作用，使用了多個真實的情景實訓室，比如出入境語言情境實訓室是根據飛機機艙的樣子設計的使得學生在實訓你的過程中可以完全模擬真實的情景，其他如酒店、英語餐廳等也是一樣的，多種情境實訓室的廣泛利用旨在培養學生的英語語言綜合運用能力，實用性強，為將來學生快速上崗獲得職業技能開辟了通道。

三、課程設計思路

商務英語口語實訓有著非常明確的教學目標，教學目標的確定離不開學生的需求。學生對英語口語的需求包含兩個方面：對外需求和對內需求。對外需求是指學生自身可以判斷的需求，通過與學生的交流和溝通即可獲得；也就是學生可以在課堂上練到什么樣的商務對話，而內在需求是指學生由于信息和環境的限制自身無法明確的客觀需求。通過對用人單位的調查，我們認為英語口語教學的目標需求是滿足一般商務交際場合的簡單會話，針對某一領域的產品學生能夠用英語展開描述，能對一般的工作任務進行上傳下達。教學目標是教學需求和教學條件的均衡產物，但是無論如何，沒有教學條件就無法教學。在交際教學法中，教師本身就是最寶貴的資源，考慮到教學條件的約束，過濾各項需求就可以篩選出具體的教學目標。在確定教學目標時，重要的是兼顧知識、交際能力和行為效果三個層面目標的統一。知識目標：學生應了解系統全面的語音知識，熟悉基礎語法，掌握日常交際中的詞匯與句型。交際能力目標：在掌握知識基礎上靈活運用知識的能力和技巧的目標。包括口語表達，溝通技巧，判斷能力，反應速度等，培養學生掌握流利而得體的英語。行為效果目標：在語言知識和交際能力運用中應達到的行為預期，特別是語言知識和交際能力對學生未來職業生涯的影響。

四、課程內容選擇

商務英語實訓課程分成了十個模塊，這十個模塊都是根據現實商務場景進行真實模擬的，突出了真正的實踐與理論相結合。每個模塊又分成了四個不同的場景，每個場景里都有不同形式的對話。通過內容真實、形式多樣、大練習量的語言技能訓練，使學生熟練掌握已學過的語言表達法，并且勇于開口表達；課程擁有很多真實的語言情景實訓室，分別有出入境語言情境實訓室、酒店語言情境實訓室、英語咖啡屋、英語餐廳、英語餐廳、中式餐廳、國際貿易實訓室等作為本課程的實訓室。教師通過對真實的語言情景實訓室進行交際法教學，使學生在具體社會語境中準確、恰當地運用語言，提高語言的連貫表達能力；選用富有時代特征和多層面的學習素材，使學生在學習語言的同時，拓寬社會文化知識的層面，進一步提高學生學習興趣。這套教材內容覆蓋面廣，語言環境真實，情景意念生動有趣，語言范例標準地道，注意到不同場合的語言交際過程，強調全面的口語能力培養。每次的實訓都要求學生分成不同的小組，根據不同的實訓場景組成不同的商務英語實訓小組來練習每一個模塊的內容，讓學生能做到根據不同的章節和商務英語場景來練習。教材本身對教學方法就有一定的要求。要選擇合理、高效的課堂教學程序、方法和技巧，教師首先必須深入細致地對教材進行鉆研，熟悉教材編寫所依據的原則和指導思想，駕馭教材的內容結構，把握教材中各個項目的設計意圖和目的，才可能設計出合理、可行的課堂教學方法。

五、課程教學的實施

不同于傳統的口語教學，實訓口語教學更應該突出其職業性、實用性。因此，教學方法上也相應的采用更加適應實訓教學的模擬情境教學法、任務教學法以及項目教學法。

在師生互動的理論與實踐操作緊密結合的商務模擬演練中，教師充分發揮“教”的主導作用，并充分調動學生“學”的主體作用，鼓勵學生的創新思維和參與教學全部過程的積極性，在仿真職業情境中經歷涉外商務旅程、商務洽談等具體工作，結合商務運作過程，就商務接待、商務旅程、商務談判、合同擬定等進行模擬訓練，掌握商務貿易的實際操作方法和技巧，通過互相學習、互相合作，培養現代企業所需要的團隊合作精神。同時，學生的完成任務的同時也能夠培養實踐動手能力，掌握職業技能，習得專業知識，使學生在使用語言的同時，提高學生的商務分析和商務應用能力，全面提高未來職業素質能力。交際教學中，教師要讓學生感覺到場景的真實性，讓學生有感而發，有話可講，使他們能不斷探索所學語言的各方面，關注如何運用語言來達到實際交際的目的，因而促使他有欲望和意識去解決交際中的障礙，成功地傳達交際的信息。各種以解決問為核心的真實的口語活動為學生提供了更多的鍛煉語用能力的機會。在教學中，教師應給予學生更多的自主權：開發學生的潛能和創造性，讓他們自發地設計和構思口語活動的話題和形式，比說在第三個單元里有4個task，其中有一個task是學生實訓如何兌換外幣。老師可以把學生分成不同的幾個小組，每一個小組負責一個場景比如在銀行、機場、酒店前臺兌換不同的幣種，可以讓學生自己去編寫相應的對話以及處理一些可能會發生的突發情況。老師再給出一定的評價和建議。這樣可以把講和練結合在一起。再到模擬的實訓室里進行對話，學生們可以受益匪淺。

六、課堂教學反饋

課堂教學反饋是實現教師對學生信息控制的必要條件，一個良好的系統是通過反饋來糾正和調整所發出的控制信息，從而實現對學生信息的控制。反饋充分地發揮了其在教學中的調節、控制作用。因此，沒有課堂上的信息反饋，就不能對課堂教學進行有效的控制，商務英語實訓課程的課堂教學反饋從學生的角度講主要體現在學生學完每個單元的內容以后是否能夠運用到實訓課堂里，從而進一步運用到現實的生活中去。課堂教學都是根據實際生活內容來展開的。教材內容豐富多彩，教師要善于挖掘教材內在的吸引力，或以生動形象的語言，或采用直觀手段創造意境，激發學生的學習興趣。興趣是推動學生學習的一種最實際的內部動力。當學生對學習發生興趣時，總是學習積極主動，樂此不疲。良好的學習興趣使學生在一種輕松和娛樂的心境中完成學習任務興趣的外化形式就是表現在學生自主地參與課堂學習，使學生主體地位得到真正落實。因而，如果教師能激起學生濃厚的學習興趣，課堂教學的主動權將牢牢地掌握在教師的有效調控范圍內。在商務英語實訓課程教學中，課本分成了十個不同的模塊，每個模塊教師生動形象的講解而帶來的情趣，可以激發興趣，啟迪思維，又能使師生之間的感情得以充分的交流，使課堂氣氛處在教師預定的控制之中。商務英語實訓課程充分利用了多媒體、網絡、音頻和視頻來生動展現課程內容激發學生的學習興趣。使課堂得到積極有效的反饋。

七、課堂評價

在口語實訓教學中，教師多采用形成性評估和終結性評估結合的方式。評價主體應該是學生和教師兩方。在評價中教師可幫助學生通過完成實訓報告的形式，在實訓報告上學生首先進行自我評價，比如是否在該實訓課程學到了東西，學到了什么，是否有改進的可能。教師再通過對學生的實訓報告進行批改發現學生的不足之處，給出一定的意見和建議。學生在了解和評價自己運用英語的能力的過程中更真實地觀察和體會到他人的口語行為，因而判斷并總結出有益于交際成功的交際策略。在實際交際情景中，他們能夠認識到成就策略使他們大膽地嘗試了英語，雖未能幫助他們達到理想的流利表達，但確保了交際的正常進行，借助減縮策略雖能使他們一時回避交際的困難，但妨礙了語言的表達和信息傳遞的準確性，大大的降低了交際的效果，并間接地影響了對新的語言系統的掌握和整體英語水平的突破性提高。在整個教學活動中，我們強調學生的獨立性和能動性，學生更多的是通過自主地參與交際，能動地觀察和體驗策略的使用。作為觀察者和評價者，教師通過參與學生的交際活動，幫助他們分析和評價交際中出現的問題，并評估訓練的質量，而不僅僅是簡單地指出語言形式方面的問題。通過及時反饋，使學生意識到策略的存在并感受到成功策略的使用意義。教師須指出學生在策略使用上的不足之處，并建議有效的解決困難的方法。商務英語口語實訓是一門實踐性很強的課程，要想把該課程上好還有很長路要走。

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