浙西地區(qū)露地絲瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙東風(fēng) 項(xiàng)小敏 李朝森 劉慧琴

浙西地區(qū)露地絲瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙東風(fēng) 項(xiàng)小敏 李朝森 劉慧琴

導(dǎo)讀：浙西地區(qū)絲瓜種植面積大、產(chǎn)量高、效益好，建議選用衢絲1號和五葉香等品種，曬種消毒處理后播種，營養(yǎng)缽育苗；整地后單行移栽，整枝、“之”字形引蔓上架；為使絲瓜更直更長，在瓜的下端吊一塊石頭；前期少施勤施肥料，后期重施；保證種植地塊能灌能排，保持土壤濕潤；注意猝倒病、疫病、霜霉病、白粉病及瓜絹螟、瓜實(shí)蠅、螨類等病蟲害的防治；適時(shí)采收嫩瓜。

1 品種選擇

浙西地區(qū)主栽絲瓜品種有衢絲1號、五葉香、春絲一號、江蘇一號等。其中種植面積最大的品種為衢絲1號和五葉香,這2個(gè)品種都具有產(chǎn)量高、熟期中、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn),適合露地栽培,667 m2產(chǎn)量在3 000 kg以上。

2 育苗技術(shù)

2.1 種子處理

①曬種 每年3月初開始處理種子。曬種可增強(qiáng)種子內(nèi)酶的活性,以及使種子后熟,改善種皮透性,提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。一般浸種之前曬種2～3天。

②種子消毒與催芽 將適量1‰高錳酸鉀或者10%的磷酸三鈉對入60℃的溫水中,后浸種15 min。浸種時(shí)不斷攪動,當(dāng)水溫下降到30℃左右時(shí),再繼續(xù)浸種5 h,然后將種子撈出放在30℃的條件下催芽。每天用清水沖洗1～2次,7～10天種子露白即可播種。

2.2 播種育苗

采用營養(yǎng)杯（8 cm×10 cm）育苗以培育壯苗,避免移栽時(shí)傷根、給病菌侵染造成可乘之機(jī)。建議采用肥沃園土8份,商品有機(jī)肥2份配制營養(yǎng)土,園土嚴(yán)禁使用過長效殘留農(nóng)藥,且要過篩,此外每1 m3營養(yǎng)土中要加入三元復(fù)合肥1.5 kg,50%多菌靈可濕性粉劑80 g,辛硫磷50 g,然后充分混勻,裝入杯內(nèi),整齊排放在育苗畦內(nèi),播種時(shí)將催過芽的種子擺放在營養(yǎng)杯內(nèi),每個(gè)營養(yǎng)杯放1～2粒種子,播后立即覆1～1.2 cm厚的細(xì)土,澆透水,蓋好地膜。育苗畦上搭小拱棚。

3 整地定植

3.1 整地

絲瓜喜光、喜肥水,應(yīng)選擇光照好、排灌方便,土質(zhì)肥沃、濕潤、有機(jī)質(zhì)含量高、保水保肥能力強(qiáng)的壤土或黏壤土種植。清除殘株雜草,深翻地25 cm,疏松土壤,消滅雜草和病蟲害,深施肥料,滿足絲瓜后期對養(yǎng)分的需求。耙地要求耙透耙碎,創(chuàng)造上虛下實(shí)的土壤環(huán)境,做到墑平、土細(xì)、溝直、肥足、無雜草。作畦面寬3.5～4.5m,溝寬30～40 cm,畦高35 cm。結(jié)合整地施足基肥, 667m2施商品有機(jī)肥300kg,三元復(fù)合肥50 kg。

3.2 定植

一般在4月中下旬,絲瓜長出3.5～4.5片真葉、氣溫穩(wěn)定在20℃左右時(shí)定植,采用單行種植,行距150～200 cm,株距80～100 cm,667 m2定植600株。定植后及時(shí)澆透水。注意檢查植株緩苗情況,發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)苗。

4 田間管理

4.1 搭架引蔓、整枝壓蔓

絲瓜分枝力強(qiáng),主蔓、側(cè)蔓都能結(jié)瓜,應(yīng)根據(jù)葉蔓生長情況進(jìn)行整枝和引蔓。春種絲瓜幼苗高20～25 cm時(shí)應(yīng)插桿搭架,在蔓長50～60 cm時(shí)培土壓蔓。將蔓盤在畦面上,再結(jié)合培土將蔓用細(xì)土壓實(shí)。待雌花出現(xiàn)后將基部側(cè)蔓除去,以利通風(fēng)透光。采用“之”字形引蔓上架,上架后如側(cè)蔓過多,影響光照,可適當(dāng)摘除一些較密或較弱的側(cè)蔓。

4.2 及時(shí)理瓜

絲瓜開花坐果后,及時(shí)清除影響幼瓜生長的卷須,理順幼瓜與瓜架、瓜蔓及葉柄的位置。必要時(shí)可在幼瓜開始變粗后,在瓜的下端吊一塊石頭,使絲瓜長得更直更長,外形更加美觀。

4.3 合理追肥

絲瓜苗易徒長,生長前期應(yīng)避免偏施氮肥,坐果后加強(qiáng)追肥。春種幼苗生長期長,生長較慢,前期施肥應(yīng)少施勤施,以澆施為主。第一次施肥在移栽后5～7天進(jìn)行,每667 m2澆施淡糞尿水1 500 kg,以后每隔15天將三元復(fù)合肥5 kg溶于1 500 kg水中澆施。第一雌花出現(xiàn)后進(jìn)行第一次重施肥,每667 m2施三元復(fù)合肥15 kg；開花結(jié)果后再施肥1次,每667 m2施三元復(fù)合肥20 kg；采收期后每采收2～3次追肥1次,每次667 m2施三元復(fù)合肥10 kg。

4.4 水分管理

絲瓜生長期間應(yīng)保持土壤濕潤,植株開花結(jié)果期間,需水多,根系也較強(qiáng),需加強(qiáng)灌溉。灌溉時(shí)建議使用滴灌,沒有滴灌條件的地方,可以采用噴灌。同時(shí)也要做好排水工作。

5 病蟲害防治

5.1 病害防治

①猝倒病 主要在育苗期為害。應(yīng)加強(qiáng)苗床管理,培育壯苗；選擇地勢高燥,排灌方便的地塊建育苗溫室；為提高苗床溫度,陰雨天氣可在苗床上安裝日光燈以補(bǔ)光、加溫；當(dāng)幼苗發(fā)病,用25%瑞毒霉800倍液或50%甲基托布津700倍液防治1～2次。

②疫病 一般在絲瓜結(jié)瓜初期發(fā)生,果實(shí)膨大期為發(fā)病高峰。高溫多雨天病害傳播蔓延快,為害嚴(yán)重；土壤黏重,地勢低洼,氣候潮濕發(fā)病重。在田間一旦發(fā)現(xiàn)疫病發(fā)生,馬上選用克露（霜脲·錳鋅）800倍液或代森錳鋅800倍液噴灑防治,隔7～10天噴1次,連噴3～4次。

③霜霉病 在多雨、霧大、露重的高濕條件下,易發(fā)生流行。霜霉病發(fā)生初期,選用瑞毒霉600倍液、百菌清800倍液或甲基托布津800倍液噴灑防治,每隔8～9天用藥1次,視病情連噴3～4次,注意葉面和葉背部都均勻噴施,以提高防治效果。

④白粉病 通風(fēng)不良、栽培密度過高或氮肥施用過多、地勢低洼的田塊發(fā)病較重。白粉病發(fā)病初期,選用粉銹寧2 000倍液或百菌清700倍液噴灑防治,每隔7～10天用藥1次,連噴3～4次。

5.2 害蟲防治

①瓜絹螟 幼蟲從5月開始為害,7～9月發(fā)生量大,為害最重。一旦發(fā)現(xiàn)瓜絹螟為害,可用康寬（氯蟲苯甲酰胺）2 000倍液或蘇云金桿菌制劑等噴殺。

②瓜實(shí)蠅7～8月天氣炎熱時(shí)易發(fā)生,可造成大量落果和爛果。一旦發(fā)現(xiàn)瓜實(shí)蠅為害,可用康寬2 000倍液或阿維菌素1 500倍液噴殺。

③螨類 在高溫低濕條件下,也就是干旱條件下發(fā)生嚴(yán)重。一旦發(fā)現(xiàn)螨類害蟲為害,可用阿維菌素1 500倍液或者克螨敵2 000倍液噴殺。

6 適時(shí)采收嫩瓜

絲瓜從雌花開放授粉到采收嫩瓜,一般需12～15天,氣溫、水分不足時(shí)常易失嫩或變老,則宜早收；氣溫適宜,水肥充足,可適當(dāng)推遲采收。采收標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)果實(shí)大小、果梗處的色澤、茸毛及果皮等變化情況決定：果梗光滑稍變色、茸毛減少及果皮手觸有柔軟感而無光滑感,為采收適期。供應(yīng)市場上長途外運(yùn)的商品瓜,應(yīng)適當(dāng)提前偏嫩采收。絲瓜連續(xù)結(jié)果性強(qiáng),盛果期果實(shí)生長發(fā)育快,可每隔2～3天采收1次。宜在早晨,用剪刀齊果柄處剪斷采收。絲瓜果皮幼嫩,肉質(zhì)松軟,極易碰傷壓傷或折斷,采收時(shí)須輕放,裝箱裝筐時(shí)切忌擠壓,以確保產(chǎn)品品質(zhì)。

趙東風(fēng)，浙江衢州市農(nóng)科院，衢州市太真路4號，324000，電話：15727981937

項(xiàng)小敏，李朝森，劉慧琴，衢州市農(nóng)科院

2013-09-09