散沫花、鳳仙花的化學成分及其在化妝品中的應用現狀

劉 涵 ，高增平 ，石 鉞

（1.中國醫學科學院·北京協和醫學院藥用植物研究所，北京 100193； 2.北京中醫藥大學中藥學院，北京 100102）

散沫花也稱海娜，與鳳仙花均俗稱為指甲花，兩者均具有染色作用，但原植物種屬不同，功效不同，藥用部位也不一樣，屬同名異物。目前，人們對指甲花的認識多存在誤區，市場上也存在混用情況，因此有必要加以澄清。筆者將從本草考證、化學成分、藥理作用、化妝品中的應用及其安全性方面進行綜述，為散沫花和鳳仙花的應用提供參考。

1 本草考證

散沫花 Lawsonia inermis L．為千屈菜科散沫花屬植物，灌木，高3～6 m，產于熱帶、亞熱帶地區，廣泛分布于中東、北非，印度西部、巴基斯坦、摩洛哥、也門、伊朗、蘇丹及利比亞是指甲花商業栽培的重要產地，我國南部廣東、廣西、福建、臺灣等省也有栽培。因其葉子能夠染指甲，故名指甲花。指甲花為維吾爾醫常用藥材之一，收載在于生部頒標準維藥分冊，以葉入藥[1]。鳳仙花 Impatiens balsamina L．為鳳仙花科鳳仙花屬植物，1年生直立肉質草本，莖高40～100 cm，原產中國、印度和馬來西亞，我國大部地區均有分布，多栽植于庭院作觀賞用，一直以來也被廣泛用作傳統中藥[2]。其全草、種子（急性子）、莖（透骨草）、葉、花、根、果皮均可入藥，急性子作為藥材收錄于中國藥典。因其花可染指甲，民間亦稱為指甲花。實際上，指甲花原植物是散沫花，而不是鳳仙花。

指甲花始載于公元前78～77年（相當于西漢時期）希臘名醫迪斯庫任杜斯著《De Materia Medica(藥物志)》中，公元304年我國漢代（晉）稽含在《南方草木狀》一書中稱其為散沫花。公元1010年（相當于宋代）中亞人阿布·艾里·伊賓·森納（阿維森納）著《醫典》（阿拉伯文）中，稱指甲花的阿拉伯語名稱為 Hinna（海娜）。此后，在一些醫學文獻中，包括烏茲別克文、波斯文、烏爾都文均稱指甲花為Hinna，并記載了拉丁學名為 Lawsonia inermis L．。在1964年版《維吾爾醫常用藥材》（維吾爾文）中稱指甲花的維吾爾語名稱為 Hinna或 Mihid；書中還指出本品的英語名稱為Henna（海娜）。

盡管指甲花是維吾爾醫常用藥材之一，但實際上新疆不產該植物，從古至今維吾爾醫用的指甲花均由國外進口。然而近幾十年來，由于維吾爾醫藥的發展，進口指甲花已無法滿足維吾爾醫臨床應用和化妝品生產的需求，加之維吾爾族與其他民族的語言不通，且交通不便、信息不靈，因此極少有維吾爾醫藥學與內地其他各民族醫藥學學術和信息交流，更不了解我國南方地區也有指甲花的野生和栽培資源，所以誤認為新疆地區栽培的能染指甲的鳳仙花科植物鳳仙花 Impatiens balsamina L．即是指甲花。因此，維吾爾語也稱鳳仙花為Hinna，這樣千屈菜科植物指甲花 Lawso-nia inermis L．與鳳仙花科植物鳳仙花 Impatiens balsamina L．兩種不同科屬的植物，就有了相同的維吾爾語名稱“Hinna（海娜）”，因此就形成了指甲花（散沫花）與鳳仙花的同名異物現象[3]。

2 化學成分

目前,對散沫花的研究國內鮮有報道，國外學者從散沫花葉中分離得到包括萘醌類、苯丙素類、黃酮類、三萜類、酚酸類等多種化合物。研究顯示，其中2－羥基－1，4－萘醌（指甲花醌，Lawsone）是指甲花的主要著色成分，其在指甲花葉中含量最高（0．55% ～0．95%），其次為果皮和種子。指甲花醌為黃色色素，能染指甲或頭發[4－5]。

迄今，從鳳仙花的花、葉、果皮、種子和根中分離得到包括主要萘醌類、黃酮類、香豆素類、甾醇類、有機酸類等多種化合物，國外學者對鳳仙花的研究報道較多，其中最多的是黃酮類花色素及其苷和萘醌中的 1，4－萘醌，包括 2－甲氧基 －1，4－萘醌（指甲花醌的甲基醚）和 2 － 羥基 － 1，4 － 萘醌[2，6－7]。測定結果顯示，鳳仙花的葉中指甲花醌含量為0．047% ～0．143%，指甲花醌甲基醚的含量為 0．093% ～ 0．180%[8]。

散沫花與鳳仙花原植物科屬不同，前者屬于千屈菜科，后者屬于鳳仙花科；藥用部位也不同，前者用葉，后者用全草、種子、莖、葉、花、根、果皮。盡管有如此大的品種差異，但兩者所含的著色成分卻很相似。2－羥基 －1，4－萘醌在散沫花的葉中含量較高，其結構中含有酚性羥基，易溶于堿性水溶液，著色性較強；而鳳仙花中除含多種花色素外，其2－羥基－1，4－萘醌含量較低，著色性能較散沫花差。

3 藥理作用

散沫花的藥理作用主要體現在抗菌活性、抗腫瘤活性、抗氧化活性、抗寄生蟲等方面[4]。如散沫花葉乙醇提取物和指甲花醌可通過對細菌胰蛋白酶的抑制來發揮抗菌作用。有研究表明，指甲花醌的衍生物是腫瘤細胞增殖的有效抑制劑，它對大多數黑色素瘤細胞和腸癌細胞有細胞毒活性。散沫花正丁醇組分有良好的抗氧化作用，指甲花醌可通過抑制超氧陰離子產生發揮抗氧化作用。

有文獻報道，鳳仙花的藥理作用主要表現在抗菌消炎、抗過敏和抗瘙癢、抗腫瘤、抗氧化等方面，黃酮類成分及1，4－萘醌類成分是其主要活性成分[2]。

4 化妝品中的應用及其安全性

近年來，天然植物染發劑得到了人們的青睞。天然染發植物種類較多，如指甲花、西洋甘菊花、核桃殼、檳榔、五倍子等，其中最受青睞的就是指甲花，實際上指甲花最初的應用就是染頭發和指甲。現在市場上大量出現的海娜染發粉，其原植物即是指甲花，海娜粉為指甲花葉的干燥粉，屬植物性深紅色染料。指甲花在許多國家和地區作為染發產品的原料被使用，例如印度、波斯、埃及、歐盟、美國等，我國《化妝品衛生標準》（GB7916－87）也曾規定，化妝品組分中暫用著色劑名單第53號指甲花（Henna）僅用于染頭發制品，2003年衛生部編撰的《已使用化妝品成分名單》中也收載有指甲花。

盡管指甲花在阿拉伯國家用于紋身、彩繪及頭發、指甲等染色有數千年歷史，然而，關于指甲花的安全應用一直備受關注[9－12]，主要爭論焦點為其中含有的著色成分2－羥基 －1，4－萘醌（指甲花醌）。歐盟曾在2004年對染發劑成分——指甲花醌進行全面再評估，認為指甲花醌在體內外具有潛在的遺傳毒性／致突變作用，因此不能對于指甲花醌建立安全限值。歐盟消費品科學委員會（SCCP）最早于 2001年評估了行業提交的 Henna（Lawsonia Inermis，C169）的相關資料，但由于資料中缺乏該原料的規格及基因毒理學數據，未對其安全性做出結論。2005年行業補充提交了相關資料，但SCCP認為未能完全滿足2001年評估中缺失的所有數據，因此2005的SCCP評估也未作出最終結論，即目前認為尚不足以評估該物質是否可作為染發劑安全使用。但在2013年7月11日歐盟新法規實施前，如果沒有足夠的數據證明其安全性，指甲花將會被列入AnnexⅡ的禁用物質表中。美國食品和藥物管理局（FDA）有毒植物數據庫資料顯示，海娜可能會引起變態反應性接觸性皮炎。由于海娜典型的顏色是棕色、棕黃色或棕紅色，因此宣稱的其他顏色一定是加入了其他成分而產生的，如黑海娜、藍海娜等，所謂黑海娜一般就是添加了煤焦油成分－對苯二胺。海娜是美國FDA允許在化妝品中使用的色素，但僅用于頭發。我國衛生部衛監督函[2007]204號“衛生部關于指甲花不能作為染發劑成分使用的批復”規定，指甲花（Henna，音譯海娜）不得作為染發劑成分使用。到目前為止，實際上指甲花在我國化妝品中是禁止使用的。

5 結語

綜上所述，指甲花應特指散沫花，盡管鳳仙花也俗稱為指甲花，且散沫花和鳳仙花在維吾爾語中都統稱為海娜（Henna），但屬同名異物，應嚴格區別，不能混用。兩者原植物科屬不同，使用部位也不一樣，但兩者均可染色，且染色成分均相同。指甲花及指甲花醌在化妝品中使用的安全性目前尚無定論，從法規層面講，我國禁用于化妝品，美國僅用于頭發產品，歐盟既未在禁用物質表中，也未在允許使用的染發清單中。鳳仙花由于具有較好的抗過敏、抗炎、抗真菌作用而應用于化妝品中，目前國內外均無應用上的限制。

目前，天然無害的染發劑的開發已成為引人注目的重要課題，指甲花作為一種傳統的染發植物自然更加受到重視。鑒于目前市場上指甲花（海娜）及其相關產品的不斷增多，急需進一步對指甲花（海娜）、鳳仙花和指甲花醌的安全性進行風險評估，急需完善法規加強監管，以確保化妝品產品的安全。

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